甕底的鄉音：馬祖老酒故事[軟精裝]

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甕底的鄉音-馬祖老酒故事， Echoes from the bottom of the jar，以散文筆觸，書寫馬祖老酒故事、老酒歷史淵源、戰地政務以及馬祖人的生活。(馬祖老酒、馬祖民情風俗、連江縣)

前言
縣長序
處長序
生紅過夏
島嶼的甕藏時光
甕底飄香
酒庫年代
公營酒廠
家釀老酒
靑紅與生紅
紅糟鰻魚
不能不飮，不可多飮
東引篇
藥引子
流浪的酒甕
南竿篇
父親的酒盞
津沙開罎
番仔搭裡探酒香
北竿篇
羊老
番薯燒
兄弟們
莒光篇
佳珍餐館
梅師傅

老酒製作工序
誌謝

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