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豆腐(文化繪本)

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    350
  • 分類:
    中文書童書/青少年繪本SDGs主題繪本
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  • 作者: 郝廣才袁樹基 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 格林 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2025/04/01
  • 適讀年齡:7~10歲適讀

活動訊息

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內容簡介

一家豆腐老店的故事,

帶孩子看見豆腐的人‧情‧味!

 

★豆腐之「人」:職人怎麼做豆腐?文圖詳述製作步驟與精隨。

★豆腐之「情」:豆腐是家庭料理的常見食材,故事傳遞食物與「家」的情誼。

★豆腐之「味」:十二道家常豆腐料理,讓孩子認識豆腐的各種美味。

 

天半亮,微光從豆腐店的窗戶透出,林老闆先是浸泡豆子,又將豆子打成豆漿、做成豆腐腦,壓掉其中的水分,豆腐就完成了。才剛開店,就有許多客人來買新鮮的豆腐!

 

忙碌的一天過後,林老闆和他的太太做了一桌子的豆腐料理,要請女兒的外國同學吃飯。同學們雖然來自不同國家,但他們都很喜歡豆腐,也承諾下次要做豆腐料理請大家吃。他們會做出哪些異國豆腐料理呢?

 

本書特色

「迴文詩」牽繫食物與人的情感

        豆腐發明兩千年

        千年滋養人無數

        無數美味傳溫暖

        溫暖人心一豆腐

郝廣才為豆腐創作兩首「迴文詩」,詩的句首呼應上一句的句尾,形成周而復始,首尾迴還的妙趣。優美的詩意,訴說食物與人緊密相伴的關係。

圖畫並列呈現豆腐的製作與老店的回憶

袁樹基設計左右呼應的圖畫,左邊描繪豆腐的製作過程,右邊以一格格小圖,娓娓道來林老闆和爸爸的過往、豆腐店的點滴,細膩傳達食物經過品嚐,味道更有情;人們有了食物相伴,情意更顯味。

 

「文化繪本」系列特色

郝廣才以中華文化為主題,創作的系列繪本。結合知識與故事,透過故事帶領孩子看見生活處處是文化點滴,讓孩子了解深厚的文化內涵。全系列八本為《豆腐》、《米食樂》、《白色的想念》、《茶》、《媽媽的一碗湯》、《爺爺的玩具王國》、《蝴蝶遇見公主》、《薪火相傳:筆墨紙硯》、《想念的味道》。

 

*本書有注音

作者

作者/郝廣才

 

郝廣才不但是台灣兒童書進入繪本時代的關鍵人物,用韻文說故事的風格更讓他的作品獨樹一格。他巧妙的將口語傳播的傳統技巧融入現代故事中,讓劇情琅琅上口且充滿韻律,在想像力豐富的情節中,輕鬆引導孩子認識人生的各種面貌。他最擅長用說故事的方式,探討人生中的重要議題,內容深刻而饒富趣味。

美國《出版人週刊》稱郝廣才為「台灣與國際繪本界接軌的推手」,他推陳出新的創意、傑出的編輯企劃整合能力,以及對品質的高標準,受到國內外多項大獎的肯定,更曾以歷屆最年輕的紀錄,榮膺波隆那國際童書插畫展第一位亞洲評審。他引進世界各國的繪本,不僅讓台灣兒童提升國際視野和美學鑑賞;更將台灣繪本的版權銷售至美、法、英、加、德、日、韓……等國,讓世界看到台灣精緻繪本的輸出能力。

《豆腐》是郝廣才以中華文化的「吃喝玩樂」為主題,創作的系列繪本之一。此系列作品還包括最常見的主食「米」、深具千年歷史的「茶」、充滿回憶的「童玩」等等,透過生活化的故事,郝廣才帶領孩子看見,我們的生活處處是文化點滴,體會這些是代代相傳,最不能遺忘的珍貴資產。文化繪本有《豆腐》、《米食樂》、《白色的想念》、《茶》、《媽媽的一碗湯》、《爺爺的玩具王國》、《蝴蝶遇見公主》、《薪火相傳:筆墨紙硯》以及《想念的味道》。

他相信「閱讀是最好的遊戲,繪本是最好的玩具」,閱讀是通往美好未來的不二法門。為孩子寫出好故事,永遠是他心裡最大的願望,所以他持續為孩子製作和出版一本本的好書!

 

 

繪者/袁樹基

 

來自香港的畫家袁樹基,曾獲第三屆「中華區插畫獎」之評審特選獎及第一至第三屆共八項優秀獎。繼《匆匆》之後,《豆腐》為其在台出版的第二本繪本作品。在《豆腐》中,他細細刻劃豆腐的製作方法及豐富變化,讓讀者更認識豆腐這個平實卻重要的食材,也將食物最真實的模樣呈現在孩子眼前。

袁樹基早期任職於O&M、DYR及Bozell等廣告公司,1992年成立Workstation插畫工作室,為廣告及雜誌創作插畫,並致力於個人創作。其中有以環保為題材的水彩作品,系列作品包括源自對事物深刻感覺的《記憶生活》、表達面對科技年代的矛盾心情的《數碼青蛙》、以地區個性為題的《地像》及繪本《活出無限空間》。2012年於Unit Gallery舉辦「記憶載睇」袁樹基個人作品展。作品《Station》及《Comic》為韓國南首爾大學所收藏。

序/導讀

豆腐的人情味

 

豆腐可以做成什麼料理?乾煎豆腐、麻婆豆腐、皮蛋豆腐、青菜豆腐湯……能當主角,也能當配菜,是餐桌上常出現的家常料理,與我們的生活緊密相依。豆腐怎麼做?它在生活中代表什麼?郝廣才與畫家袁樹基合作,透過優美的文字與細緻的插畫,訴說豆腐與人、與家庭之間的「人情味」!

 

故事聚焦在林老闆一家,描述豆腐與「人」的關係。林老闆從小看爸爸賣豆腐、從小攤車叫賣,到後來有了豆腐店,他延續爸爸傳承給他的手藝,豆腐不只代表他的童年,更代表他的人生。以前靠著爸爸賣豆腐將他拉拔長大,現在林老闆靠著豆腐店,賺錢養育自己的家人。

 

以幻燈片般的方格描繪豆腐的製作過程,林老闆用心製作豆腐,展現他對豆腐的敬意與責任。而林太太用自家豆腐做菜、女兒自豪爸爸親手做的豆腐、以及她邀請同學來家裡品嚐豆腐料理,更凸顯豆腐在林老闆一家中扮演十分重要的角色,也代表他們一家人的共同回憶。

 

而當林老闆一家人與女兒的外國同學,細細品嘗豆腐料理時,外國同學紛紛想起了家鄉的豆腐料理、想起了家的味道。當他們分別用林老闆的豆腐,做出家鄉菜餚時,不只是和林老闆一家人分享家鄉菜的味道,更是分享家鄉文化,以及家的溫暖與思念。

 

透過林老闆一家人的日常,我們看見豆腐不僅是食物,而是每個故事的延伸,也是記憶的承載體。它是一條紐帶,將人與人之間的情,緊緊繫在一起。

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 精裝
    • ISBN
    • 9786267295885
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 32
    • 商品規格
    • 22*33
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 7~10歲適讀
    • 注音
    • 級別

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