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【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看
內容簡介
本書內容除了作者私家特色風味茶,還有花露水的釀製,不同口味的自製冰角,除了薄荷葉、薑末、蓮藕、荷葉等口味,還有氣泡式冰角、煉乳、雙色冰角，冰中有冰等,美麗又可口的冰角. 簡易快速的手做茶食,素人也能調製美麗可口的冰茶，30分鐘3個步驟手做牛奶糖，自己做自己的口味！
本書特色
1.新式創意花式冰茶,作者私家配方外面喝不到
2.包含綠茶、紅茶、烏龍茶、煎茶、普洱茶、花茶、酒茶
3.創新多元的新口味在家動手做外面喝不到的茶滋味
4.近百味冰茶,十幾款最風味的茶食,清新脫俗過涼夏
目錄
茶的種類
茶的營養成分與療效應用
熱泡法與冷萃取
春天的綠茶
夏天的紅茶
秋天的烏龍
冬天的普洱
自己獨家口味的冰角
雪碧冰角泡泡棉冰角
用過的茶葉可別丟
玫瑰花露水
玫瑰檸檬花蜜水
玫瑰蜂蜜鮮奶紅茶
玫瑰烏龍奶茶
玫瑰抹茶豆奶
玫瑰香檳煎茶
餃子皮仙貝
冰角製法
梨汁檸檬綠茶
梨子牛奶紅茶
蓮藕冰茶
梨汁蓮藕烏龍茶
香檳梨子綠茶
藕香霜淇淋烏龍
薄荷藕汁煎茶
藕汁黑糖紅茶奶茶
香檳藕汁茉莉花奶茶
藕汁梨香桂圓煎茶
洋菜果子
鳳梨冰茶
鮮桔檸檬綠茶
熱帶水果紅茶
鮮果烏龍茶
鮮桔檸檬梅子煎茶
百香果鮮桔茶
鮮桔百香紅茶
金桔苦瓜烏龍
金桔橙皮桂圓烏龍
蘋果奶茶紅茶
蘋果煎茶
抹茶牛奶糖
草莓夾心牛奶糖
薄荷葉牛奶糖/43
焦糖夾心裹巧克力牛奶糖
蘋果紅酒烏龍
萊姆蘋果紅茶
柳橙汁檸檬煎茶
柳橙汁香蕉紅茶
橙酒柳橙汁紅茶
橙酒草莓香蕉綠茶
橙香奶茶
葡萄柚柚子茶煎茶
柚子茶鮮桔綠茶
柚子普洱茶
水蜜桃紅茶奶茶
烏龍茶秋葵
烤魷魚沾美乃滋
荷葉水
荷葉藕汁煎茶
荷葉冬瓜烏龍奶茶
水蜜桃碎冰普洱桂圓煉乳
蛋白蛋布丁
全蛋蒸蛋布丁
香檳水蜜桃煎茶
薄荷奶茶
薄荷紫蘇梅子綠茶
苦瓜蘋果紅茶
薑汁桂花普洱奶茶
香茅檸檬烏龍茶
芒果柳橙煎茶
果醬蛋捲做法
辣椒烏龍冰茶
薑汁桂花普洱奶茶
橙酒咖啡奶茶
萊姆薄荷檸檬綠茶
檸檬菊花花露水
梅酒荷葉綠茶
香檳茉莉奶茶
荔枝桂圓奶茶
普洱茶滋滋
抹茶芝麻滋滋
豆香黑糖滋滋
蜜桃果仁奶茶
杏香蒙古奶茶
咖啡奶茶
紅酒奶茶
萊姆紫蘇烏龍
菊花梅子煎茶
冬瓜普洱霜淇淋
冬瓜檸檬茉莉花茶
楊桃梅子紅茶
印度奶茶
菊花梅子普洱茶
果醬紅茶
英式奶茶
椰香綠奶
薑汁檸檬煎茶
菊花梅子普洱茶
楊桃梅子紅茶
鮪魚香蔥玉米莎拉
蝦醬烤吐司
萊姆紫蘇烏龍
黑糖豆漿烏龍茶
芒果霜淇淋豆香普洱茶冰脆
檸檬雪碧烏龍
梅酒紫蘇薑汁煎茶
桂圓烏龍奶茶
桂花豆漿普洱
菊花枸杞煎茶
草莓奶茶
荷葉薏仁綠豆茶
桂圓西瓜紅茶
紫蘇奶茶
咖啡奶酒咖啡茶
荔枝桂圓奶茶
紅酒桂圓紅棗紅茶
密瓜奶茶
芒果綠茶
麵茶
英式烤吐司
荔枝綠茶
水蜜桃烏龍茶
紅豆普洱奶茶
紅豆肉桂奶茶
黑糖黑豆煎茶
紅豆煎餅果子
薑汁荷葉西瓜茶
薑汁橘皮梅子普洱
黑糖薑汁奶茶
白芝麻杏仁烏龍茶
洛神梅子茶
杏仁豆腐
花生奶茶
桂花梅子煎茶
番茄百香果綠茶
番茄檸檬煎茶
普洱烏龍豆奶茶
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