【電子書】建構『三農三生』新價值鏈：從「開放式創新」與「社會企業」看農業產業化發展策略
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內容簡介
本書以「開放式創新」觀點，分析農業價值鏈整合發展之國際成功案例、以及代表高品質盆花象徵的荷蘭Decorum Plants品牌聯盟、世界第一大乳品出口商的紐西蘭Fonterra、以黃金奇異果成功行銷全球的紐西蘭Zespri、挪威鮭魚產業發展策略等國外案例，並探究其發展歷程、營運模式及關鍵成功因素；另在「六級產業化」的概念之下，分析日本與韓國之政策措施及案例，探究如何將農業經營納入二級、三級產業部分，提高初級產業的主體性、促進地方發展；最後以「社會企業」概念分析國內11家農企業案例之營運模式與組織內涵，提供我國農業發展企業化、產業化、國際化、以及建立品牌價值之策略參考。
目錄
推薦序
本書序
編者序
從「開放式創新」觀點分析農業價值鏈整合發展之國際成功案例《孫智麗．余祁暐．楊玉婷》
探索精緻農業建立優質品牌之歷程
荷蘭盆花品牌聯盟Decorum案例分析《楊玉婷．劉翠玲》
農業建立國際品牌的典範
紐西蘭奇異果行銷公司Zespri案例分析《朱鴻鈞．許嘉伊》
小農整合邁向全球化的典範
紐西蘭恆天然合作社集團Fonterra案例分析《陳政忻．劉依蓁》
從區域發展到國際競爭力
挪威鮭魚產業化與國際化發展策略《朱鴻鈞．孫智麗》
綜效加乘創商機
日韓農業六級產業化之策略分析《李秉璋．楊玉婷》
社會企業之組織型態與發展模式
從我國農企業案例看農業產業化發展策略《孫智麗．劉依蓁》
本書序
編者序
從「開放式創新」觀點分析農業價值鏈整合發展之國際成功案例《孫智麗．余祁暐．楊玉婷》
探索精緻農業建立優質品牌之歷程
荷蘭盆花品牌聯盟Decorum案例分析《楊玉婷．劉翠玲》
農業建立國際品牌的典範
紐西蘭奇異果行銷公司Zespri案例分析《朱鴻鈞．許嘉伊》
小農整合邁向全球化的典範
紐西蘭恆天然合作社集團Fonterra案例分析《陳政忻．劉依蓁》
從區域發展到國際競爭力
挪威鮭魚產業化與國際化發展策略《朱鴻鈞．孫智麗》
綜效加乘創商機
日韓農業六級產業化之策略分析《李秉璋．楊玉婷》
社會企業之組織型態與發展模式
從我國農企業案例看農業產業化發展策略《孫智麗．劉依蓁》
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