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【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看
內容簡介
粥藥要粥。
在物質匱乏的年代，粥是上上之藥，不止治身體上的病也療心理的宿疾
粥易食好消化能吸收。老人小孩孕產婦病號都適宜。
粥湯與香氣能療慰心靈
水穀精微能滋補身體
夏日喝粥消暑
冬日喝粥滋補
粥是最療補身心的四季食補之品
分享私房粥料理與獨家美味
可葷可素 蔬菜水果 禽畜走獸 天上飛的 水裡遊的 地上走的
天地精華都適合入粥來
本書百道粥 從藥粥到水果粥
從營養成分到療效
從搭配到吃法
陪讀者喝出意思與美味
目錄
養生草藥粥
芝麻核桃小米粥 164
大麥薏仁茯苓粥 006
白扁豆粥 008
白茯苓粥 010
白術雞內金粥 012
黨參黑米粥 014
芡實茯苓粥 016
麥冬竹葉粥 018
五味子紅棗粥 020
決明子粥 022
黑豆菟絲糯米粥 024
畜禽肉粥
黃豆芽牛肉粥 060
豬肝瘦肉粥 062
紅棗羊骨糯米粥 064
芋頭蝦米瘦肉粥 066
豬蹄粥 068
山藥雞蓉粥 070
煲羊肝粥 072
臘鴨頭瘦肉粥 074
鴨肫瘦肉粥 076
人參雞粥 078
滑雞粥 080
鵪鶉粥 082
鴨胸油條粥 084
乳鴿肉桂圓粥 086
冬瓜鴨胸粥 088
核桃鴨肉粥 090
豬肺白果粥 092
三鮮糯米粥 094
皮蛋雞絲粥 096
小米蛋奶粥 098
南瓜牛奶粥 100
紅豆芋頭奶香粥 102
蛋奶玉米粥 104
牛奶花生粥 106
蛋三黑粥 108
韮菜雞蛋粥 110
水果蔬菜粥
生梨牛奶麥片粥 112
荔枝山藥蓮米粥 114
龍眼蓮子百合粥 116
鴨肉蘿蔔粥 118
栗子山藥薑棗粥 120
香芹荸薺粥 122
香蕉鳳梨粥 124
梨汁粥 126
山楂粥 128
西瓜粥 130
白果冬瓜粥 132
胡蘿蔔甜粥 134
山藥蘿蔔粥 136
蓮藕粥 138
銀杏香芋粥 140
豆腐腐竹粥 142
豆芽燕麥粥 144
五穀粥
橘香綠豆粥 146
杏仁綠豆粥 148
雜豆小麥粥 150
蕎麥清粥 152
山藥芡實粥 154
五豆補益糙米粥 156
栗子紅棗粥 158
小米紅棗粥 160
花生粳米粥 162
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