內容簡介
單純追求可以一邊看海、一邊工作而來,
才安頓好沖繩住所,一心等待農曆年過後開工,豈料竟遇上了疫情……。
她從沒想過有一天,要回到僅距離627公里遠的台灣竟會這麼困難。
一個人,一隻黃金獵犬,
在沖繩生活,要熬過沒有工作更不知疫情何時結束的未知。
她看過沖繩觀光的榮景,也見證捱不過疫情而歇業的店家,
因此對於當地人同島一命的精神與互助……,倍覺有感。
因為接受過暖心照顧,故而也想藉一己之力回饋,
這份台日互助的情感,成為她翻轉危機,勇敢創業的核心價值。
在疫情衝擊的大環境之下創業,驗證了她在成長歷程中,逐步累積的寶貴學習經驗:
堅持自己的信念,可以一邊旅行,一邊工作,一邊圓夢。
跨界熱情推薦
WHOSMiNG品牌藝術家│MiNG
沖繩旅遊達人│史丹利
旅日作家│歐陽靖
目錄
自序
推薦序
WHOSMiNG品牌藝術家│MiNG
沖繩旅遊達人│史丹利
旅日作家│歐陽靖
一、台日友好的機緣
兒時記趣,日本富商澡堂大開眼界
疫情爆發,沖繩鄰居關懷暖心
獲日本烘豆冠軍青睞,台日互助抗疫
代理日本精品咖啡,簽下亞洲五十大名店
二、愛上旅行和美食,源自家庭教育
於我而言,旅行就是遠離都市
從喜歡「吃」……,到喜歡「做」
瞎妹遊歐洲,創業找靈感
篤信「人性本善」,關關驚險,關關安全
三、起初,我也沒那麼愛日文
從不「說清楚,講明白」的日本人
因為愛吃,找到學日文的動力
日本酒館スナック─難忘的打工經驗
四、我並不是一開始就決定創業
人生規畫本是赴美留學……
進入全球玻璃龍頭廠AGC工作
銀座OL空有光環,社會對女性偏見深
返台遇貴人,創業推手來了
「若葉」鯛魚燒的誕生
累積財富卻失去快樂,甚至累出病……
五、夢想水到渠成,凡事追根究柢
自備留日資金,打工學理財經驗
棄品茗改喝咖啡,無心插柳事業版圖擴
庫柏的加入,為我的人生帶來改變……
六、創業旅途上,分享是初衷
一間咖啡廳,一部人文故事
LiLo CoffeeRoasters@Osaka
Mel CoffeeRoasters@Osaka
ABOUTUScoffeeroasters&supply@Kyoto
GLITCHCOFFEE&ROASTERS@Tokyo
被誇漂亮,其實是忽略我的能力
志同道合的夥伴,讓我繼續旅行下去
旅行的拼圖,即待完成的夢
附錄店家資訊
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