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內容簡介
在男人定義香水的年代，她寫下自己的傳奇
潔曼・塞利耶－－法國第一位女性調香師，打破性別與傳統，顛覆整個香氛世界。
◆◇◆
你或許不認識她，卻一定認識她的崇拜者——
葛麗泰．嘉寶、碧姬．芭杜、馬龍．白蘭度都曾為她的香水傾心。
◆◇◆
Comme des Garçons香氛系列藝術總監 克里斯提安・阿斯圖格維耶
（Christian Astuguevieille）曾盛讚
「她的作品，是無可取代的神話配方。」
20世紀，以男性為主的香水界，有一位耀眼的女性調香師潔曼．塞利耶脫穎而出，她從小嗅覺敏銳，對氣味特別敏感且具備天賦，憑藉過人的直覺、遠見和膽識，闖出自己的香水天地。
作為一名受過化學訓練的香水師，她突破傳統，將不尋常的草本香料、動物性香料等運用到香水，創作出《匪盜》（Bandit）、《綠風》（Vent Vert）、《喜悅之心》（Cœur Joie）等經典香水，開創了一種新風格，讓香水不再只是柔和的花香或果香，而是味道大膽、帶有強烈個性、富有層次感的複雜香氛。
她創作的香水不拘泥於性別，無論是男性還是女性都能輕易駕馭，這讓她成為中性香水的先驅之一。無獨有偶，她將香水視為藝術與自我表達的媒介，推動香水從單純的香味裝飾轉向具有強烈個性和情感的現代化創作，掀起法國香水界的一場革命，也改變了整個產業的格局與審美標準。
塞利耶將她的一生都貢獻給香水，即使在二戰時期的惡劣環境，她也堅持著自己夢想，推出了舉世聞名的晚香玉香水經典－－《喧嘩》（Fracas），後來也成為無數設計師靈感泉源。
這本圖文傳記帶你走進塞利耶的傳奇人生，並揭開調香師職業的神秘面紗。本書亦收錄，塞利耶的香水作品年表與介紹、香水專有詞彙簡介、作者幕後創作花絮。
◆◇◆
【鄭重推薦】
閱讀完Germaine Cellier的一生後，內心產生了深刻的投射。
太多想法與信念，竟如此不謀而合，彷彿在平行時空裡遇見了知音。
恃才傲物，落拓不羈——我像她一樣，只走自己的路，專注於自我與創作。
這樣的狀態常常是孤獨的，卻又渴望被看見。
我並不在乎是否能被理解，只在乎自己創造出來的作品，是否可以撫慰人心並征服每一個靈魂。
－－P.Seven創辦人、A+OA國際香水大賽獨立設計獎冠軍 潘雨晴
潔曼・塞利耶－－法國第一位女性調香師，打破性別與傳統，顛覆整個香氛世界。
◆◇◆
你或許不認識她，卻一定認識她的崇拜者——
葛麗泰．嘉寶、碧姬．芭杜、馬龍．白蘭度都曾為她的香水傾心。
◆◇◆
Comme des Garçons香氛系列藝術總監 克里斯提安・阿斯圖格維耶
（Christian Astuguevieille）曾盛讚
「她的作品，是無可取代的神話配方。」
20世紀，以男性為主的香水界，有一位耀眼的女性調香師潔曼．塞利耶脫穎而出，她從小嗅覺敏銳，對氣味特別敏感且具備天賦，憑藉過人的直覺、遠見和膽識，闖出自己的香水天地。
作為一名受過化學訓練的香水師，她突破傳統，將不尋常的草本香料、動物性香料等運用到香水，創作出《匪盜》（Bandit）、《綠風》（Vent Vert）、《喜悅之心》（Cœur Joie）等經典香水，開創了一種新風格，讓香水不再只是柔和的花香或果香，而是味道大膽、帶有強烈個性、富有層次感的複雜香氛。
她創作的香水不拘泥於性別，無論是男性還是女性都能輕易駕馭，這讓她成為中性香水的先驅之一。無獨有偶，她將香水視為藝術與自我表達的媒介，推動香水從單純的香味裝飾轉向具有強烈個性和情感的現代化創作，掀起法國香水界的一場革命，也改變了整個產業的格局與審美標準。
塞利耶將她的一生都貢獻給香水，即使在二戰時期的惡劣環境，她也堅持著自己夢想，推出了舉世聞名的晚香玉香水經典－－《喧嘩》（Fracas），後來也成為無數設計師靈感泉源。
這本圖文傳記帶你走進塞利耶的傳奇人生，並揭開調香師職業的神秘面紗。本書亦收錄，塞利耶的香水作品年表與介紹、香水專有詞彙簡介、作者幕後創作花絮。
◆◇◆
【鄭重推薦】
閱讀完Germaine Cellier的一生後，內心產生了深刻的投射。
太多想法與信念，竟如此不謀而合，彷彿在平行時空裡遇見了知音。
恃才傲物，落拓不羈——我像她一樣，只走自己的路，專注於自我與創作。
這樣的狀態常常是孤獨的，卻又渴望被看見。
我並不在乎是否能被理解，只在乎自己創造出來的作品，是否可以撫慰人心並征服每一個靈魂。
－－P.Seven創辦人、A+OA國際香水大賽獨立設計獎冠軍 潘雨晴
目錄
潔曼．塞利耶傳奇一生 9
附錄：幕後花絮 139
後記：創作者的話 140
賽利耶的香水作品年表與介紹 141
調香師經典作品一覽 148
香水專有詞彙簡介 150
附錄：幕後花絮 139
後記：創作者的話 140
賽利耶的香水作品年表與介紹 141
調香師經典作品一覽 148
香水專有詞彙簡介 150
序／導讀
我向來喜歡香水與氣味。
小時候，我會在灌木叢生的石灰岩地撿些花花草草，拿來泡茶、煮煎劑湯飲，甚至放到浴缸裡！我承認（因為家裡有藥方），自己曾經偷偷從祖母的花束摘了一些花，把花瓣放到裝了水的玩具鍋子裡，然後拿去加熱，結果可想而知。
我跟潔曼的交集，始於2016年。因著對香水史的熱愛，我的五部小說中，都虛構了出身不同年代的調香師角色；此外，我去上了氣味設計師培訓課程，好替自己的小說補足技術方面的資訊。
我的香水基礎知識就是這樣學到的。猶記得，當時在一次香水史課堂上，老師拿出一張非常美的照片給我們看，那是一位名叫潔曼．塞利耶的女士，幾支知名香水像是《綠風》、《喧嘩》和《匪盜》都是她創造的。不會吧！這位女士有著50年代電影明星的丰姿，戴著帽子、一身美麗的斜紋軟呢套裝，還面帶微笑。噢！但我怎從來沒聽說過她？
於是我開始尋找她的傳記，希望對她有更深入的了解，懷著（大多數作者會有的）朦朧的期盼，想書寫關於她的事蹟，甚或將她納入我未來的小說裡，有何不可呢？結果竟是白忙一場—沒有人寫過潔曼的傳記。儘管我很幸運在《浮華世界》（Vanity Fair）雜誌裡發現她外甥女寫的一篇文章，但這幾乎就是全部了。我讀了很多關於她創作的資料，這方面倒是有的，然而關於她的生活、她這個人，資料卻少之又少。
我前往格拉斯市立圖書館翻找檔案，也去了凡爾賽香水博物館，仔細看過每本書，尤其是那些有可能談到她的專業雜誌，懷著能夠找到一點蛛絲馬跡、一張照片也好的期盼。只是除了她創造的香水之外，什麼都沒有。
但是，潔曼可沒這麼容易讓人忘記。有一天，我接到寶拉．葛麗柯的電話，她是我曾合作過的編輯。寶拉跟我一樣熱愛香水，那時她開始跟卡琳．勒可列克合作，卡琳是Nathan出版社的編輯，也是個超級香水迷。寶拉對我說：「有個提議你可能會有興趣，有人要寫一位女調香師的故事，不曉得你知不知道這號人物⋯⋯」她話都還沒說完，我就脫口而出：「該不會剛好是潔曼．塞利耶吧？」
就是她。
這樣的機會我當然不會放過。我心情激動地接受了，也清楚這將會是前所未有的一場冒險。首先，我從來沒寫過漫畫腳本，因此我得邊寫邊學。跟著像桑德琳．瑞維爾這樣經驗豐富又才華洋溢的插畫家一起工作，我簡直被寵壞了！而且把潔曼那個年代、巴黎被佔領的時期、1950年代的香水瓶、她認識、愛過的人物呈現在讀者面前，是多麼吸引人⋯⋯
不過資料文獻仍是個大問題。
瑪汀．亞如萊提供了關於她阿姨的寶貴資料，但是潔曼．塞利耶始終維持她神秘的一面。所有認識她的人都說她個性鮮明而直率。可是她自己是怎麼想的呢？比如，她如何度過戰爭？在德軍佔領巴黎的時候，她創造了像《喧嘩》這樣的香水，這樣的經驗，應該很不可思議吧，生活在其中的她，又是什麼模樣？
我必須謙遜地、盡可能貼近人們對她的理解，去想像她。填補空白、創造對話、想像她的日常。一想到我的書寫可能會背離她，無法重現她的獨特與豐富，總令我焦慮不已。
但我真正期待的，並非完成這一切，而是開啟一扇門。
小時候，我會在灌木叢生的石灰岩地撿些花花草草，拿來泡茶、煮煎劑湯飲，甚至放到浴缸裡！我承認（因為家裡有藥方），自己曾經偷偷從祖母的花束摘了一些花，把花瓣放到裝了水的玩具鍋子裡，然後拿去加熱，結果可想而知。
我跟潔曼的交集，始於2016年。因著對香水史的熱愛，我的五部小說中，都虛構了出身不同年代的調香師角色；此外，我去上了氣味設計師培訓課程，好替自己的小說補足技術方面的資訊。
我的香水基礎知識就是這樣學到的。猶記得，當時在一次香水史課堂上，老師拿出一張非常美的照片給我們看，那是一位名叫潔曼．塞利耶的女士，幾支知名香水像是《綠風》、《喧嘩》和《匪盜》都是她創造的。不會吧！這位女士有著50年代電影明星的丰姿，戴著帽子、一身美麗的斜紋軟呢套裝，還面帶微笑。噢！但我怎從來沒聽說過她？
於是我開始尋找她的傳記，希望對她有更深入的了解，懷著（大多數作者會有的）朦朧的期盼，想書寫關於她的事蹟，甚或將她納入我未來的小說裡，有何不可呢？結果竟是白忙一場—沒有人寫過潔曼的傳記。儘管我很幸運在《浮華世界》（Vanity Fair）雜誌裡發現她外甥女寫的一篇文章，但這幾乎就是全部了。我讀了很多關於她創作的資料，這方面倒是有的，然而關於她的生活、她這個人，資料卻少之又少。
我前往格拉斯市立圖書館翻找檔案，也去了凡爾賽香水博物館，仔細看過每本書，尤其是那些有可能談到她的專業雜誌，懷著能夠找到一點蛛絲馬跡、一張照片也好的期盼。只是除了她創造的香水之外，什麼都沒有。
但是，潔曼可沒這麼容易讓人忘記。有一天，我接到寶拉．葛麗柯的電話，她是我曾合作過的編輯。寶拉跟我一樣熱愛香水，那時她開始跟卡琳．勒可列克合作，卡琳是Nathan出版社的編輯，也是個超級香水迷。寶拉對我說：「有個提議你可能會有興趣，有人要寫一位女調香師的故事，不曉得你知不知道這號人物⋯⋯」她話都還沒說完，我就脫口而出：「該不會剛好是潔曼．塞利耶吧？」
就是她。
這樣的機會我當然不會放過。我心情激動地接受了，也清楚這將會是前所未有的一場冒險。首先，我從來沒寫過漫畫腳本，因此我得邊寫邊學。跟著像桑德琳．瑞維爾這樣經驗豐富又才華洋溢的插畫家一起工作，我簡直被寵壞了！而且把潔曼那個年代、巴黎被佔領的時期、1950年代的香水瓶、她認識、愛過的人物呈現在讀者面前，是多麼吸引人⋯⋯
不過資料文獻仍是個大問題。
瑪汀．亞如萊提供了關於她阿姨的寶貴資料，但是潔曼．塞利耶始終維持她神秘的一面。所有認識她的人都說她個性鮮明而直率。可是她自己是怎麼想的呢？比如，她如何度過戰爭？在德軍佔領巴黎的時候，她創造了像《喧嘩》這樣的香水，這樣的經驗，應該很不可思議吧，生活在其中的她，又是什麼模樣？
我必須謙遜地、盡可能貼近人們對她的理解，去想像她。填補空白、創造對話、想像她的日常。一想到我的書寫可能會背離她，無法重現她的獨特與豐富，總令我焦慮不已。
但我真正期待的，並非完成這一切，而是開啟一扇門。
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