波蘭人氣插畫Mateusz Urbanowicz 以畫筆捕捉東京老建築的時光與靈魂。 出身動畫業界、擅長營造氛圍場景的他，將筆觸從幻想轉向現實，透過50幅水彩細膩記錄東京老舖的建築輪廓與歲月痕跡，帶領我們走入巷弄深處，重溫那些被時代掩蓋的懷舊風景。 Mateusz Urbanowicz 旅居東京多年，2016年在網路上連載了10 幅「東京老鋪」插畫，受到廣大迴響，推動他展開更大型的繪製計畫，催生出這本令人愛不釋手的作品集！他用精巧的筆觸重現老鋪街道的迷人氛圍與溫度，帶領讀者穿越時空限制，展開一場超乎想像的東京建築之旅！ 特製書衣地圖x台灣獨家印簽扉頁 心動推薦 這本書美得讓我神情恍惚，心情彷彿正在東京巷弄漫遊一樣快樂 。 －Mangasick︱漫畫書店 旅行東京數次，總訝異在商業模式轉變快速下，經營數百年的老鋪還能保留原貌。感謝店主們的堅持，留下看板建築輝煌的見證，謝謝本書帶我們再次回味東京街巷內的老鋪風情。 －老屋顏｜老屋觀察紀錄團隊 一位異鄉人是怎麼用他的視角觀察他鄉？這本書像是他用一張張手繪明信片，告訴大家他身處異鄉仍有回到歸屬之地的感覺。 －阮光民︱漫畫家 東京充滿故事的老鋪都在Mateusz Urbanowicz筆下成了最美的風景。 －李昀蓁︱東京建築女子
獻給熱愛繪畫的初心者／斜槓創作者／將畫畫視為志願的你 為了想前往的方向而揮筆，為了畫出內心深處的嚮往 這不是一本教你怎麼畫的書，而是一本告訴你「怎麼繼續畫下去」的書。 「當這本書終於完成的那一刻，我也明白了一件事── 正因為我把自己的想法練成清晰的形式、仔細梳理， 這才幫助我理解：「創作」對我而言究竟是什麼。」──Mateusz Urbanowicz 暢銷書《東京老舖》、《日本散步》的作者，波蘭插畫家Mateusz Urbanowicz將創作過程中的種種煩惱與思考，化為一篇篇誠實直白的文字筆記，彙集成這本獨特的創作手記。 「藝術創作」、「藝術工具」、「日常」、「藝術問答」四個面向，分享在藝術路上的掙扎與領悟，既談理念與方法，也細細描繪對街景與日常的關懷，展現他作為完美主義創作者與資深文具迷的敏銳觀察。 曾擔任《你的名字》動畫電影背景美術設計，離開業界後走上獨立創作之路，書中文字便是他從迷惘中出發，尋找藝術之路的紀錄，於是這本書從煩惱中誕生了！ ＃臺灣獨家印簽扉頁 ＃首刷隨書附贈暖心陪伴明信片（全兩款） ✔️兩本素描本：「工作用」素描本讓自己專心思考如何讓畫看起來最上相、不被創作慾望的高低潮左右。「玩耍用」的私密素描本，收納「可以犯錯」的奇思妙想，就像呼吸新鮮空氣。 ✔️就像魔杖找到主人！從鉛筆、鋼筆到電繪工具，重要的是與工具長期愉快地相處。歷經多年試錯與尋找，職業畫家個人愛用工具品牌、保養方法大揭密！！ ✔️思考各種衡量創作的方法：拆解為媒介與訊息、表現形式的三個層次、以四象限來區分所謂的好藝術。 ✔️維持長久創作的心法：想追求完美、焦躁與野心之間達成平衡，又要如何兼顧創作的品質？找到自己的學習曲線、取材與資料管理等，各種實際的作法分享給您！ ✎✎✎ ✦ 暢銷作品集《日本散步》封面畫作，繪製流程獨家大公開！ ✦ 小時候也覺得用原子筆寫的字比鉛筆美嗎？然而原來在波蘭使用鋼筆更為普遍？關於鋼筆、自動鉛筆、繪圖板等，將暢談關於繪畫用具的各種巧思與趣聞！ 暖心推薦 B6速寫男 Mars Nuomi 諾米｜插畫家 Sammi環球旅繪（畫家）－王嘉玲 小莊 導演・漫畫家
【首刷限量】隨書加贈鬼影幢幢「搞詭」貼紙鬧鬼、見鬼、驅鬼，鬼才知道的魅力指南！靈力滿滿、詭話連篇的超圖解系列第一部獻給神秘學、超自然、陰謀論愛好者的枕邊書 百鬼夜行，急急如律令～～ 鬼屋、驅魔人、影視角色大盤點！ 煉獄、二重身、思念體、聚魔櫃是什麼意思？ 包括台灣三芝飛碟屋在內的當代鬼域有哪些？ 還有附身儀式與特徵解說、辟邪探險懶人包、鬧鬼旅館大調查…… 從美索不達米亞神話的恩奇杜，從幽靈船到《魔鬼剋星》，鬼一直縈繞在我們的故事中。《阿拉丁》中的神燈精靈其實就屬於一種惡靈。 鬼是宗教節日的中心，提醒我們要悼念死者和提防黑暗。祂們潛伏在神話傳說、文學、電影、電子遊戲以至網路裡。即便科學解釋日益完善，但仍有許多人喜歡分享令人不寒而慄、汗毛直豎的故事。 人們找鬼，衍生了大量工具、周邊、理論和景點。無畏的調查員、盜墓客與驅魔師已經走過許多人不敢涉足的地方，包括荒廢的城堡、墳場與遙遠的森林。 鬼的魅力，在於激發我們的興奮、想像與恐懼，讓我們面對黑暗，用緊張的雙手去摸索光明。本書整理並記載了許多關於鬼魂現象的神話、傳說和奇聞，等你來一起戰戰兢兢地發出這個永恆的提問：有人在嗎？本書特色 ★從古代到後現代，發掘鬧鬼現場，見證上百種幽靈鬼怪在不同的文化、在我們身邊出沒的歷史「鬼」跡。 ★豐富的插圖風格趣怪，細節滿滿，別具詮釋力，帶我們輕鬆遊歷鬼氣森森主題樂園。 ★經典IP、詭奇景點與魅力角色一目了然，附有延伸片單和書單，讓你回味無窮。驚喜推薦 怪奇事物所所長 恐怖小說家 路邊攤 恐怖搞笑圖文作家 阿慢 怪奇事物所所長：美術風格非常有趣！ 阿慢：對於喜歡靈異傳說、奇聞的人是很值得收藏起來的好書！與其疑神疑鬼，不如尋幽探秘──鬼有哪些種類？ 元素類：來自自然，如精靈、惡魔、哥布林 騷靈類：來自德語，吵鬧頑皮 傳統的鬼：死者沒有安息的靈體，話很多 靈異留影：歷史事件殘留的幻影 瀕死魅影：家人朋友看到的彌留現象 時空錯位：穿梭時空的鬼，例如突然閃回的歷史 生靈出竅：靈力者的投射 非生物作祟：當物品或交通工具成為靈體……最古老的鬧鬼記錄？ 來自一封西元前 100 年左右的信。古羅馬作家小普林尼（Pliny the Younger）寫了這封信給朋友，描述了有人因奇怪的聲音和鬼影而逃離雅典的一棟房子，有一位斯多噶派哲學家 竟然對這房子有興趣，後來發現了一具被遺忘的屍體，於是舉行葬禮，讓亡靈安息。撒旦恐慌？ 對鬼魂和降靈會感興趣的人面臨群眾反對，人們擔心這些活動會招致邪靈和不幸。最著名的是 1970 年代在北美蔓延的恐慌，陰謀論者宣稱撒旦教徒潛伏在政府、媒體和各機構的高層。 1973年上映的《大法師》（The Exorcist）等電影加劇了群眾的恐懼和懷疑。就連大行其道的桌遊《龍與地下城》也被認為是危險的，被指控為魔鬼崇拜。還有更多精彩內容，等你揭開── 「一本插畫精緻、內容引人入勝的鬼魂入門，涵蓋所有離奇、難解之事。博德曼帶著我們穿越古今，走訪世界各地，探索人們對死後世界的各種想像。」——《Podcast有鬼》主持人珍・沃斯與凱特・瑞德
【專業推薦】屈享平HP｜葡萄酒作家林澧竣Eric｜葡萄酒新手選陳定鑫｜三二行館侍酒師陳怡樺｜台灣酒研學院創辦人劉永智｜葡萄酒作家暨傑歐酒窖顧問聶汎勳｜《酒瓶裡的品飲美學》作者 本書讓葡萄酒知識親和且具象，「即視即得」再也不必束之高閣。屈享平HP｜葡萄酒講師／作家看漫畫遠比念課本開心得多，這本「大人的漫畫」內容實在豐富，對葡萄酒愛好者更是非常好用的查閱參考書。林澧竣Eric｜葡萄酒新手選《Wine Folly看圖精通葡萄酒》全新增訂版對葡萄酒愛好者與從業人員無疑是一大福音！更豐富的內容，能滿足初學者與進階者的知識需求；深入淺出的介紹與獨創的圖表讓介紹顯得更生動活潑！陳定鑫｜三二行館侍酒師葡萄酒世界中最有溫度的工具書！透過一張張手感繪圖整合愛酒人士所需的專業與應用知識，深深烙在腦海中，這是身為葡萄酒教育先鋒者最渴望的夢幻教材啊！陳怡樺｜台灣酒研學院創辦人如果作者上一本是葡萄酒的降龍十八掌，那麼這本算是九陽神功了，更深入的品種與產區依然用最乾淨易懂的向量圖表，輕易打通葡萄酒中階的任督二脈！聶汎勳｜《酒瓶裡的品飲美學》作者 【重點特色】．榮獲飲食界奧斯卡James Beard Foundation Awards 2019年飲品書獎．以視覺化資訊圖表將葡萄酒世界的複雜性化繁為簡，從圖像中能很快掌握到重點，兼顧知識的深度及廣度。．全新食物與葡萄酒餐搭矩陣圖表，輕鬆判斷葡萄酒類型與各種食物的絕佳配對。．收錄超過100種葡萄和葡萄酒，方便查找，提供嘗試新葡萄酒的不敗選擇。．提供法國、意大利、西班牙等頂級葡萄酒產區，以及新興領域如希臘和匈牙利等35張詳細地圖，還有各產區不可錯過的品種，以利讀者探索。【內容介紹】葡萄酒＝科學＋藝術《Wine Folly看圖精通葡萄酒》是來自世界排名第一的葡萄酒知識網站WineFolly.com創作者的終極版葡萄酒指南，內含葡萄酒專家、酒書作者、釀酒師、科學家及醫師等等的專業見解，經由設計師以清楚明瞭的視覺化資訊圖表呈現。作者們的第一本書《Wine Folly看圖學葡萄酒》以其原創性、易消化學習葡萄酒的方法而受矚目，成為《紐約時報》暢銷書，也是亞馬遜2015年飲食類年度選書、獲得讀者4.8顆星的高評價，並且翻譯為二十多種語言版本。現在，這本全新的《Wine Folly看圖精通葡萄酒：讓人一目瞭然的專家級品飲指南》，是視覺品飲指南再進化，餐搭、品種、產區地圖全面升級，希望將讀者的葡萄酒知識提升到另一個新階段。本書包含：★依名稱排序100種葡萄和葡萄酒，彙整各品種（酒款）的風味特性、常見類型、價位、侍酒建議、產區等豐富完整資訊，以圖示呈現，並推薦類似風味的品種或酒款，讓讀者輕鬆找到鍾愛的新葡萄酒。★法國、義大利、西班牙、德國和奧地利等頂級葡萄酒產區以及希臘和匈牙利等新興領域的詳細地圖，並且介紹各產區葡萄酒標籤和分類細節，以利讀者探索。★全新食物和葡萄酒配對矩陣圖表。★葡萄種植、葡萄酒釀造等學習葡萄酒必要的相關知識。★酸度和單寧的入門知識，讓你可以像專家一樣品酒。★更多重點提示，將葡萄酒世界的複雜性化繁為簡，幫助讀者成為專家。 《Wine Folly看圖精通葡萄酒》是數以百萬計的WineFolly.com粉絲，專為所有想要以實用又有趣的方式增進葡萄酒知識的新世代葡萄酒愛好者量身打造，是所有葡萄酒品飲者最想得到的禮物。 ※※Winefolly.com讀者回饋※※我曾利用《Wine Folly看圖學葡萄酒》通過了WSET二級認證，正在準備WSET三級考試，我相信我一定可以晉級。這兩本工具書都很好用，版面及設計非常巧妙。……絕對是非常必要的參考用書。《Wine Folly看圖學葡萄酒》已經留下許多閱讀的痕跡，是我的酒書中我最愛的一本，所以當《Wine Folly看圖精通葡萄酒》預購的第一時間我就下訂了！版面設計非常厲害，特別是以字母順序編排葡萄品種，新的圖表設計也很棒。正在讀《Wine Folly看圖精通葡萄酒》，這是很享受的閱讀經驗。內容清楚，插圖容易理解。這本書真的比《Wine Folly看圖學葡萄酒》更進了一階，提供你所需要的知識，甚至更多！我剛通過WSET三級認證，本書涵蓋大部分課程內容。非常物超所值！
★歐洲議會成員國愛書人社群「二十本必讀」唯一入選圖像小說★★荷蘭漫畫界最高大獎得主直擊人心寫實力作★「也許哪天你可以把我的故事畫成漫畫！」萍水相逢，卻交織成最有「後座力」的計程車之旅曾患上憂鬱症的司機、法國的穆斯林司機、提起殖民就生氣的司機、最難開口的司機……這是新銳畫家獻給計程車司機的情書，也是一幕幕悲喜交集的計程人間。林楷倫、夏夏、蕭詒徽、顏訥撰寫台灣在地計程車故事讓後座風景繼續延伸── 誰沒有在計程車的後座聽過一些故事？ 有緣同行的路程，把你引向更多旅程。 她來自荷蘭，父母是印尼人， 她在洛杉磯、巴黎、雅加達和華盛頓四座城市 坐上了不同的計程車，世界就這樣在後座相遇。 「搞不好他們也相遇了？在天堂， 你爸，還有我爸…… 就像我們在人間一樣。」 被譽為歐洲最耀眼新銳漫畫家艾美‧迪雍（Aimée de Jongh）帶自傳色彩的圖像小說，以計程車乘客的視角切入，拆解自己和他人的過去，重新拼貼於洛杉磯、巴黎、雅加達和華盛頓四座城市的後座經歷，成就這本對計程車、對司機以及對城市的頌歌。 「一般人大概會在二十五歲左右知道自己要做什麼。如果到那時還搞不清楚，以後也不會知道了。」──某計程車司機 身為計程車的常客和支持者，迪雍發現比起充滿異國風情的街景和壯麗的建築，司機的人生風景更加吸引，於是前座與後座的交流便成為家常便飯，即便時而尖銳或充滿障礙，她仍樂此不疲。 萍水相逢的緣分、從欲言又止到暢所欲言，這本書讓我們看見當前社會極端化的時代，人與人還可以怎樣連結、共鳴，以及在 Uber 興起的背景下，那些計程車司機不為人知的心事與故事。【特別企劃‧台灣計程車故事】 在台北的街角，也在人生的路口，遇上最熟悉的陌生人。 四位作家在車上，路況不斷的後座心聲。 「我總覺得，我是因為輸給了台北，才搭計程車搭上癮的。」──蕭詒徽 「五年了，從第一次搭邱的車上班到現在，邱漸漸也成了陳的儀式感之一。」──夏夏 「她想到一些可怕的社會案件，盡量不去理會車內那種混合了雨水、汽車冷媒與司機毛髮的氣味。」──顏訥 「因為看得多，所以知道每個人要走的路都有些不一樣。」──林楷倫【齊聲推薦】 插畫創作者│CROTER 插畫漫畫創作者│GGDOG 漫畫創作者│森森 作家│李桐豪、林楷倫、陳又津、夏夏 寫作者‧自由編輯│蕭詒徽 漫畫記者、《大人的漫畫社》主持人│陳怡靜 「跟著這本漫畫一起坐上四輛不同國度的計程車，透過Aimée De Jongh的細膩圖像與精湛分鏡，巧妙交織認同議題與國族觀點，就像窗外的變幻的城市風景，流動而過卻深植人心，特別喜歡四段的車程故事拆解構成，讓原本可能平淡的對話堆疊成獨特敘事。我的爸爸也是一名計程車司機，一定要跟他分享這本漫畫。」──CROTER，插畫創作者 「風景流轉過車窗、時間在跳錶聲裡滴答，主角穿梭在四個城市與機場，和司機成為彼此的樹洞。這部漫畫相當好看，在黑白線條與俐落分鏡中，故事在車河與人生裡流暢地推進，縮影著不同城市與人們，記錄下那些平凡裡的不平凡。」──陳怡靜，漫畫記者、《大人的漫畫社》主持人 「我其實是個重度Uber使用者，但這部作品讓我想起曾經在臺灣以及不同國家搭計程車的各種經驗。 前往任何一個城市的第一步，往往都是從機場到飯店的那一趟車程，而計程車司機，就會成為我對那個城市的第一印象及回憶。有的是來自其他國家的移民，有的與我分享家中成員的故事，或是對時事的看法等等，正如故事中主角所遇到的。 也許這本書會讓我在下趟旅程再次搭上計程車吧～」──森森，漫畫創作者 「太喜歡了！敘事的流動方式、濃烈且引人入勝的筆觸、飽滿的人物形象、深刻的人文關懷，方方面面都整合得好極了！」──奎格‧湯普森（Craig Thompson），曾以《被子》（Blankets）橫掃各項大獎的美國傳奇圖像小說家 「艾美‧迪雍以天才之筆描繪下這些巧妙交織的生活片段，提醒我們切莫忘記人與人之間總有共通的深沉心境。」──喬‧薩科（Joe Sacco），以《巴勒斯坦》（Palestine）榮獲美國國家圖書獎的紀實新聞類漫畫教父 「《TAXI!》一書完美體現了漫畫的獨特魅力，互相呼應的平行敘事線飽含溫情，開拓了讀者看待人性的視野。而每個畫面捕捉的光影動態、微妙細節和環境氛圍亦緊密貼合敘事發展，完成這等精湛絕技的迪雍值得更多人認識，在此真心推薦！」──奈特‧波威爾（Nate Powell），得獎代表作有《前進：人權鬥士約翰‧路易傳》（March）和《完全吞噬我》（Swallow Me Whole）等書的知名圖像小說家 「世界上最傑出的年輕漫畫家之一。」──《漫畫書資源網》（Comic Book Resources，英語世界最受歡迎的動漫新聞集散地）
【專業推薦】屈享平HP｜葡萄酒作家林澧竣Eric｜葡萄酒新手選陳定鑫｜三二行館侍酒師陳怡樺｜台灣酒研學院創辦人劉永智｜葡萄酒作家暨傑歐酒窖顧問聶汎勳｜《酒瓶裡的品飲美學》作者 本書讓葡萄酒知識親和且具象，「即視即得」再也不必束之高閣。屈享平HP｜葡萄酒講師／作家看漫畫遠比念課本開心得多，這本「大人的漫畫」內容實在豐富，對葡萄酒愛好者更是非常好用的查閱參考書。林澧竣Eric｜葡萄酒新手選《Wine Folly看圖精通葡萄酒》全新增訂版對葡萄酒愛好者與從業人員無疑是一大福音！更豐富的內容，能滿足初學者與進階者的知識需求；深入淺出的介紹與獨創的圖表讓介紹顯得更生動活潑！陳定鑫｜三二行館侍酒師葡萄酒世界中最有溫度的工具書！透過一張張手感繪圖整合愛酒人士所需的專業與應用知識，深深烙在腦海中，這是身為葡萄酒教育先鋒者最渴望的夢幻教材啊！陳怡樺｜台灣酒研學院創辦人如果作者上一本是葡萄酒的降龍十八掌，那麼這本算是九陽神功了，更深入的品種與產區依然用最乾淨易懂的向量圖表，輕易打通葡萄酒中階的任督二脈！聶汎勳｜《酒瓶裡的品飲美學》作者 【重點特色】．榮獲飲食界奧斯卡James Beard Foundation Awards 2019年飲品書獎．以視覺化資訊圖表將葡萄酒世界的複雜性化繁為簡，從圖像中能很快掌握到重點，兼顧知識的深度及廣度。．全新食物與葡萄酒餐搭矩陣圖表，輕鬆判斷葡萄酒類型與各種食物的絕佳配對。．收錄超過100種葡萄和葡萄酒，方便查找，提供嘗試新葡萄酒的不敗選擇。．提供法國、意大利、西班牙等頂級葡萄酒產區，以及新興領域如希臘和匈牙利等35張詳細地圖，還有各產區不可錯過的品種，以利讀者探索。【內容介紹】葡萄酒＝科學＋藝術《Wine Folly看圖精通葡萄酒》是來自世界排名第一的葡萄酒知識網站WineFolly.com創作者的終極版葡萄酒指南，內含葡萄酒專家、酒書作者、釀酒師、科學家及醫師等等的專業見解，經由設計師以清楚明瞭的視覺化資訊圖表呈現。作者們的第一本書《Wine Folly看圖學葡萄酒》以其原創性、易消化學習葡萄酒的方法而受矚目，成為《紐約時報》暢銷書，也是亞馬遜2015年飲食類年度選書、獲得讀者4.8顆星的高評價，並且翻譯為二十多種語言版本。現在，這本全新的《Wine Folly看圖精通葡萄酒：讓人一目瞭然的專家級品飲指南》，是視覺品飲指南再進化，餐搭、品種、產區地圖全面升級，希望將讀者的葡萄酒知識提升到另一個新階段。本書包含：★依名稱排序100種葡萄和葡萄酒，彙整各品種（酒款）的風味特性、常見類型、價位、侍酒建議、產區等豐富完整資訊，以圖示呈現，並推薦類似風味的品種或酒款，讓讀者輕鬆找到鍾愛的新葡萄酒。★法國、義大利、西班牙、德國和奧地利等頂級葡萄酒產區以及希臘和匈牙利等新興領域的詳細地圖，並且介紹各產區葡萄酒標籤和分類細節，以利讀者探索。★全新食物和葡萄酒配對矩陣圖表。★葡萄種植、葡萄酒釀造等學習葡萄酒必要的相關知識。★酸度和單寧的入門知識，讓你可以像專家一樣品酒。★更多重點提示，將葡萄酒世界的複雜性化繁為簡，幫助讀者成為專家。 《Wine Folly看圖精通葡萄酒》是數以百萬計的WineFolly.com粉絲，專為所有想要以實用又有趣的方式增進葡萄酒知識的新世代葡萄酒愛好者量身打造，是所有葡萄酒品飲者最想得到的禮物。 ※※Winefolly.com讀者回饋※※我曾利用《Wine Folly看圖學葡萄酒》通過了WSET二級認證，正在準備WSET三級考試，我相信我一定可以晉級。這兩本工具書都很好用，版面及設計非常巧妙。……絕對是非常必要的參考用書。《Wine Folly看圖學葡萄酒》已經留下許多閱讀的痕跡，是我的酒書中我最愛的一本，所以當《Wine Folly看圖精通葡萄酒》預購的第一時間我就下訂了！版面設計非常厲害，特別是以字母順序編排葡萄品種，新的圖表設計也很棒。正在讀《Wine Folly看圖精通葡萄酒》，這是很享受的閱讀經驗。內容清楚，插圖容易理解。這本書真的比《Wine Folly看圖學葡萄酒》更進了一階，提供你所需要的知識，甚至更多！我剛通過WSET三級認證，本書涵蓋大部分課程內容。非常物超所值！
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★歐洲議會成員國愛書人社群「二十本必讀」唯一入選圖像小說★★荷蘭漫畫界最高大獎得主直擊人心寫實力作★「也許哪天你可以把我的故事畫成漫畫！」萍水相逢，卻交織成最有「後座力」的計程車之旅曾患上憂鬱症的司機、法國的穆斯林司機、提起殖民就生氣的司機、最難開口的司機……這是新銳畫家獻給計程車司機的情書，也是一幕幕悲喜交集的計程人間。林楷倫、夏夏、蕭詒徽、顏訥撰寫台灣在地計程車故事讓後座風景繼續延伸── 誰沒有在計程車的後座聽過一些故事？ 有緣同行的路程，把你引向更多旅程。 她來自荷蘭，父母是印尼人， 她在洛杉磯、巴黎、雅加達和華盛頓四座城市 坐上了不同的計程車，世界就這樣在後座相遇。 「搞不好他們也相遇了？在天堂， 你爸，還有我爸…… 就像我們在人間一樣。」 被譽為歐洲最耀眼新銳漫畫家艾美‧迪雍（Aimée de Jongh）帶自傳色彩的圖像小說，以計程車乘客的視角切入，拆解自己和他人的過去，重新拼貼於洛杉磯、巴黎、雅加達和華盛頓四座城市的後座經歷，成就這本對計程車、對司機以及對城市的頌歌。 「一般人大概會在二十五歲左右知道自己要做什麼。如果到那時還搞不清楚，以後也不會知道了。」──某計程車司機 身為計程車的常客和支持者，迪雍發現比起充滿異國風情的街景和壯麗的建築，司機的人生風景更加吸引，於是前座與後座的交流便成為家常便飯，即便時而尖銳或充滿障礙，她仍樂此不疲。 萍水相逢的緣分、從欲言又止到暢所欲言，這本書讓我們看見當前社會極端化的時代，人與人還可以怎樣連結、共鳴，以及在 Uber 興起的背景下，那些計程車司機不為人知的心事與故事。【特別企劃‧台灣計程車故事】 在台北的街角，也在人生的路口，遇上最熟悉的陌生人。 四位作家在車上，路況不斷的後座心聲。 「我總覺得，我是因為輸給了台北，才搭計程車搭上癮的。」──蕭詒徽 「五年了，從第一次搭邱的車上班到現在，邱漸漸也成了陳的儀式感之一。」──夏夏 「她想到一些可怕的社會案件，盡量不去理會車內那種混合了雨水、汽車冷媒與司機毛髮的氣味。」──顏訥 「因為看得多，所以知道每個人要走的路都有些不一樣。」──林楷倫【齊聲推薦】 插畫創作者│CROTER 插畫漫畫創作者│GGDOG 漫畫創作者│森森 作家│李桐豪、林楷倫、陳又津、夏夏 寫作者‧自由編輯│蕭詒徽 漫畫記者、《大人的漫畫社》主持人│陳怡靜 「跟著這本漫畫一起坐上四輛不同國度的計程車，透過Aimée De Jongh的細膩圖像與精湛分鏡，巧妙交織認同議題與國族觀點，就像窗外的變幻的城市風景，流動而過卻深植人心，特別喜歡四段的車程故事拆解構成，讓原本可能平淡的對話堆疊成獨特敘事。我的爸爸也是一名計程車司機，一定要跟他分享這本漫畫。」──CROTER，插畫創作者 「風景流轉過車窗、時間在跳錶聲裡滴答，主角穿梭在四個城市與機場，和司機成為彼此的樹洞。這部漫畫相當好看，在黑白線條與俐落分鏡中，故事在車河與人生裡流暢地推進，縮影著不同城市與人們，記錄下那些平凡裡的不平凡。」──陳怡靜，漫畫記者、《大人的漫畫社》主持人 「我其實是個重度Uber使用者，但這部作品讓我想起曾經在臺灣以及不同國家搭計程車的各種經驗。 前往任何一個城市的第一步，往往都是從機場到飯店的那一趟車程，而計程車司機，就會成為我對那個城市的第一印象及回憶。有的是來自其他國家的移民，有的與我分享家中成員的故事，或是對時事的看法等等，正如故事中主角所遇到的。 也許這本書會讓我在下趟旅程再次搭上計程車吧～」──森森，漫畫創作者 「太喜歡了！敘事的流動方式、濃烈且引人入勝的筆觸、飽滿的人物形象、深刻的人文關懷，方方面面都整合得好極了！」──奎格‧湯普森（Craig Thompson），曾以《被子》（Blankets）橫掃各項大獎的美國傳奇圖像小說家 「艾美‧迪雍以天才之筆描繪下這些巧妙交織的生活片段，提醒我們切莫忘記人與人之間總有共通的深沉心境。」──喬‧薩科（Joe Sacco），以《巴勒斯坦》（Palestine）榮獲美國國家圖書獎的紀實新聞類漫畫教父 「《TAXI!》一書完美體現了漫畫的獨特魅力，互相呼應的平行敘事線飽含溫情，開拓了讀者看待人性的視野。而每個畫面捕捉的光影動態、微妙細節和環境氛圍亦緊密貼合敘事發展，完成這等精湛絕技的迪雍值得更多人認識，在此真心推薦！」──奈特‧波威爾（Nate Powell），得獎代表作有《前進：人權鬥士約翰‧路易傳》（March）和《完全吞噬我》（Swallow Me Whole）等書的知名圖像小說家 「世界上最傑出的年輕漫畫家之一。」──《漫畫書資源網》（Comic Book Resources，英語世界最受歡迎的動漫新聞集散地）
★歐洲議會成員國愛書人社群「二十本必讀」唯一入選圖像小說★★荷蘭漫畫界最高大獎得主直擊人心寫實力作★「也許哪天你可以把我的故事畫成漫畫！」萍水相逢，卻交織成最有「後座力」的計程車之旅曾患上憂鬱症的司機、法國的穆斯林司機、提起殖民就生氣的司機、最難開口的司機……這是新銳畫家獻給計程車司機的情書，也是一幕幕悲喜交集的計程人間。林楷倫、夏夏、蕭詒徽、顏訥撰寫台灣在地計程車故事讓後座風景繼續延伸── 誰沒有在計程車的後座聽過一些故事？ 有緣同行的路程，把你引向更多旅程。 她來自荷蘭，父母是印尼人， 她在洛杉磯、巴黎、雅加達和華盛頓四座城市 坐上了不同的計程車，世界就這樣在後座相遇。 「搞不好他們也相遇了？在天堂， 你爸，還有我爸…… 就像我們在人間一樣。」 被譽為歐洲最耀眼新銳漫畫家艾美‧迪雍（Aimée de Jongh）帶自傳色彩的圖像小說，以計程車乘客的視角切入，拆解自己和他人的過去，重新拼貼於洛杉磯、巴黎、雅加達和華盛頓四座城市的後座經歷，成就這本對計程車、對司機以及對城市的頌歌。 「一般人大概會在二十五歲左右知道自己要做什麼。如果到那時還搞不清楚，以後也不會知道了。」──某計程車司機 身為計程車的常客和支持者，迪雍發現比起充滿異國風情的街景和壯麗的建築，司機的人生風景更加吸引，於是前座與後座的交流便成為家常便飯，即便時而尖銳或充滿障礙，她仍樂此不疲。 萍水相逢的緣分、從欲言又止到暢所欲言，這本書讓我們看見當前社會極端化的時代，人與人還可以怎樣連結、共鳴，以及在 Uber 興起的背景下，那些計程車司機不為人知的心事與故事。【特別企劃‧台灣計程車故事】 在台北的街角，也在人生的路口，遇上最熟悉的陌生人。 四位作家在車上，路況不斷的後座心聲。 「我總覺得，我是因為輸給了台北，才搭計程車搭上癮的。」──蕭詒徽 「五年了，從第一次搭邱的車上班到現在，邱漸漸也成了陳的儀式感之一。」──夏夏 「她想到一些可怕的社會案件，盡量不去理會車內那種混合了雨水、汽車冷媒與司機毛髮的氣味。」──顏訥 「因為看得多，所以知道每個人要走的路都有些不一樣。」──林楷倫【齊聲推薦】 插畫創作者│CROTER 插畫漫畫創作者│GGDOG 漫畫創作者│森森 作家│李桐豪、林楷倫、陳又津、夏夏 寫作者‧自由編輯│蕭詒徽 漫畫記者、《大人的漫畫社》主持人│陳怡靜 「跟著這本漫畫一起坐上四輛不同國度的計程車，透過Aimée De Jongh的細膩圖像與精湛分鏡，巧妙交織認同議題與國族觀點，就像窗外的變幻的城市風景，流動而過卻深植人心，特別喜歡四段的車程故事拆解構成，讓原本可能平淡的對話堆疊成獨特敘事。我的爸爸也是一名計程車司機，一定要跟他分享這本漫畫。」──CROTER，插畫創作者 「風景流轉過車窗、時間在跳錶聲裡滴答，主角穿梭在四個城市與機場，和司機成為彼此的樹洞。這部漫畫相當好看，在黑白線條與俐落分鏡中，故事在車河與人生裡流暢地推進，縮影著不同城市與人們，記錄下那些平凡裡的不平凡。」──陳怡靜，漫畫記者、《大人的漫畫社》主持人 「我其實是個重度Uber使用者，但這部作品讓我想起曾經在臺灣以及不同國家搭計程車的各種經驗。 前往任何一個城市的第一步，往往都是從機場到飯店的那一趟車程，而計程車司機，就會成為我對那個城市的第一印象及回憶。有的是來自其他國家的移民，有的與我分享家中成員的故事，或是對時事的看法等等，正如故事中主角所遇到的。 也許這本書會讓我在下趟旅程再次搭上計程車吧～」──森森，漫畫創作者 「太喜歡了！敘事的流動方式、濃烈且引人入勝的筆觸、飽滿的人物形象、深刻的人文關懷，方方面面都整合得好極了！」──奎格‧湯普森（Craig Thompson），曾以《被子》（Blankets）橫掃各項大獎的美國傳奇圖像小說家 「艾美‧迪雍以天才之筆描繪下這些巧妙交織的生活片段，提醒我們切莫忘記人與人之間總有共通的深沉心境。」──喬‧薩科（Joe Sacco），以《巴勒斯坦》（Palestine）榮獲美國國家圖書獎的紀實新聞類漫畫教父 「《TAXI!》一書完美體現了漫畫的獨特魅力，互相呼應的平行敘事線飽含溫情，開拓了讀者看待人性的視野。而每個畫面捕捉的光影動態、微妙細節和環境氛圍亦緊密貼合敘事發展，完成這等精湛絕技的迪雍值得更多人認識，在此真心推薦！」──奈特‧波威爾（Nate Powell），得獎代表作有《前進：人權鬥士約翰‧路易傳》（March）和《完全吞噬我》（Swallow Me Whole）等書的知名圖像小說家 「世界上最傑出的年輕漫畫家之一。」──《漫畫書資源網》（Comic Book Resources，英語世界最受歡迎的動漫新聞集散地）
在男人定義香水的年代，她寫下自己的傳奇 潔曼・塞利耶－－法國第一位女性調香師，打破性別與傳統，顛覆整個香氛世界。◆◇◆你或許不認識她，卻一定認識她的崇拜者——葛麗泰．嘉寶、碧姬．芭杜、馬龍．白蘭度都曾為她的香水傾心。 ◆◇◆Comme des Garçons香氛系列藝術總監 克里斯提安・阿斯圖格維耶（Christian Astuguevieille）曾盛讚「她的作品，是無可取代的神話配方。」 20世紀，以男性為主的香水界，有一位耀眼的女性調香師潔曼．塞利耶脫穎而出，她從小嗅覺敏銳，對氣味特別敏感且具備天賦，憑藉過人的直覺、遠見和膽識，闖出自己的香水天地。作為一名受過化學訓練的香水師，她突破傳統，將不尋常的草本香料、動物性香料等運用到香水，創作出《匪盜》（Bandit）、《綠風》（Vent Vert）、《喜悅之心》（Cœur Joie）等經典香水，開創了一種新風格，讓香水不再只是柔和的花香或果香，而是味道大膽、帶有強烈個性、富有層次感的複雜香氛。她創作的香水不拘泥於性別，無論是男性還是女性都能輕易駕馭，這讓她成為中性香水的先驅之一。無獨有偶，她將香水視為藝術與自我表達的媒介，推動香水從單純的香味裝飾轉向具有強烈個性和情感的現代化創作，掀起法國香水界的一場革命，也改變了整個產業的格局與審美標準。塞利耶將她的一生都貢獻給香水，即使在二戰時期的惡劣環境，她也堅持著自己夢想，推出了舉世聞名的晚香玉香水經典－－《喧嘩》（Fracas），後來也成為無數設計師靈感泉源。這本圖文傳記帶你走進塞利耶的傳奇人生，並揭開調香師職業的神秘面紗。本書亦收錄，塞利耶的香水作品年表與介紹、香水專有詞彙簡介、作者幕後創作花絮。◆◇◆【鄭重推薦】閱讀完Germaine Cellier的一生後，內心產生了深刻的投射。太多想法與信念，竟如此不謀而合，彷彿在平行時空裡遇見了知音。恃才傲物，落拓不羈——我像她一樣，只走自己的路，專注於自我與創作。這樣的狀態常常是孤獨的，卻又渴望被看見。我並不在乎是否能被理解，只在乎自己創造出來的作品，是否可以撫慰人心並征服每一個靈魂。－－P.Seven創辦人、A+OA國際香水大賽獨立設計獎冠軍 潘雨晴
在男人定義香水的年代，她寫下自己的傳奇 潔曼・塞利耶－－法國第一位女性調香師，打破性別與傳統，顛覆整個香氛世界。◆◇◆你或許不認識她，卻一定認識她的崇拜者——葛麗泰．嘉寶、碧姬．芭杜、馬龍．白蘭度都曾為她的香水傾心。 ◆◇◆Comme des Garçons香氛系列藝術總監 克里斯提安・阿斯圖格維耶（Christian Astuguevieille）曾盛讚「她的作品，是無可取代的神話配方。」 20世紀，以男性為主的香水界，有一位耀眼的女性調香師潔曼．塞利耶脫穎而出，她從小嗅覺敏銳，對氣味特別敏感且具備天賦，憑藉過人的直覺、遠見和膽識，闖出自己的香水天地。作為一名受過化學訓練的香水師，她突破傳統，將不尋常的草本香料、動物性香料等運用到香水，創作出《匪盜》（Bandit）、《綠風》（Vent Vert）、《喜悅之心》（Cœur Joie）等經典香水，開創了一種新風格，讓香水不再只是柔和的花香或果香，而是味道大膽、帶有強烈個性、富有層次感的複雜香氛。她創作的香水不拘泥於性別，無論是男性還是女性都能輕易駕馭，這讓她成為中性香水的先驅之一。無獨有偶，她將香水視為藝術與自我表達的媒介，推動香水從單純的香味裝飾轉向具有強烈個性和情感的現代化創作，掀起法國香水界的一場革命，也改變了整個產業的格局與審美標準。塞利耶將她的一生都貢獻給香水，即使在二戰時期的惡劣環境，她也堅持著自己夢想，推出了舉世聞名的晚香玉香水經典－－《喧嘩》（Fracas），後來也成為無數設計師靈感泉源。這本圖文傳記帶你走進塞利耶的傳奇人生，並揭開調香師職業的神秘面紗。本書亦收錄，塞利耶的香水作品年表與介紹、香水專有詞彙簡介、作者幕後創作花絮。◆◇◆【鄭重推薦】閱讀完Germaine Cellier的一生後，內心產生了深刻的投射。太多想法與信念，竟如此不謀而合，彷彿在平行時空裡遇見了知音。恃才傲物，落拓不羈——我像她一樣，只走自己的路，專注於自我與創作。這樣的狀態常常是孤獨的，卻又渴望被看見。我並不在乎是否能被理解，只在乎自己創造出來的作品，是否可以撫慰人心並征服每一個靈魂。－－P.Seven創辦人、A+OA國際香水大賽獨立設計獎冠軍 潘雨晴
在男人定義香水的年代，她寫下自己的傳奇 潔曼・塞利耶－－法國第一位女性調香師，打破性別與傳統，顛覆整個香氛世界。◆◇◆你或許不認識她，卻一定認識她的崇拜者——葛麗泰．嘉寶、碧姬．芭杜、馬龍．白蘭度都曾為她的香水傾心。 ◆◇◆Comme des Garçons香氛系列藝術總監 克里斯提安・阿斯圖格維耶（Christian Astuguevieille）曾盛讚「她的作品，是無可取代的神話配方。」 20世紀，以男性為主的香水界，有一位耀眼的女性調香師潔曼．塞利耶脫穎而出，她從小嗅覺敏銳，對氣味特別敏感且具備天賦，憑藉過人的直覺、遠見和膽識，闖出自己的香水天地。作為一名受過化學訓練的香水師，她突破傳統，將不尋常的草本香料、動物性香料等運用到香水，創作出《匪盜》（Bandit）、《綠風》（Vent Vert）、《喜悅之心》（Cœur Joie）等經典香水，開創了一種新風格，讓香水不再只是柔和的花香或果香，而是味道大膽、帶有強烈個性、富有層次感的複雜香氛。她創作的香水不拘泥於性別，無論是男性還是女性都能輕易駕馭，這讓她成為中性香水的先驅之一。無獨有偶，她將香水視為藝術與自我表達的媒介，推動香水從單純的香味裝飾轉向具有強烈個性和情感的現代化創作，掀起法國香水界的一場革命，也改變了整個產業的格局與審美標準。塞利耶將她的一生都貢獻給香水，即使在二戰時期的惡劣環境，她也堅持著自己夢想，推出了舉世聞名的晚香玉香水經典－－《喧嘩》（Fracas），後來也成為無數設計師靈感泉源。這本圖文傳記帶你走進塞利耶的傳奇人生，並揭開調香師職業的神秘面紗。本書亦收錄，塞利耶的香水作品年表與介紹、香水專有詞彙簡介、作者幕後創作花絮。◆◇◆【鄭重推薦】閱讀完Germaine Cellier的一生後，內心產生了深刻的投射。太多想法與信念，竟如此不謀而合，彷彿在平行時空裡遇見了知音。恃才傲物，落拓不羈——我像她一樣，只走自己的路，專注於自我與創作。這樣的狀態常常是孤獨的，卻又渴望被看見。我並不在乎是否能被理解，只在乎自己創造出來的作品，是否可以撫慰人心並征服每一個靈魂。－－P.Seven創辦人、A+OA國際香水大賽獨立設計獎冠軍 潘雨晴
人物攝影是幻術，而你就是幕後的魔術師。無論是街頭抓拍，還是棚內擺拍；無論是偷偷摸摸，還是光明正大，人物攝影是所有攝影類型中，最微妙、最需要細心體會的一門藝術。偉大的人物攝影師們透過設計操弄、裝模作樣，或是直截了當、裝瘋賣傻，為得只是竊取到符合心目中具戲劇張力的他人影像，陳述出發人省思或引人遐想的故事。《偉大攝影的基礎:人物》經典回歸，亨利．凱洛以50張作品教會你人物攝影的精妙心法及實用技術，一頁一課，每課皆有精闢剖析、重點觀念以及作品背後的故事，每章節後更附有「技術焦點」，包括法律常識、鏡頭選擇、燈光設置及街拍常見問答等。．50位攝影大師經典作品，超值收藏．收錄法律顧問對於人物攝影的建議．只需具備最基礎的攝影知識，就能輕鬆學習【章節介紹】構圖──構圖關乎畫面中元素的主從關係，無論是標準的三分法，還是打破陳規，只要能夠讓畫面中人物正確的講出故事，就是好構圖。情境──人物與環境的互動將道盡一切，拍攝人物時，不能乎略周圍正在發生的事。要讓什麼東西入鏡？還是要抹除一切環境特徵？端視攝影師想要達成的效果。凝視──人物的眼神是人物攝影中最具力道的元素，當他們看向鏡頭、看向遠方甚至眼神飄忽時，都能勾起觀看者許多的情緒。攝影師需要知道如何讓攝影對象懈下心防，或是相反地，刻意讓他們築起心牆。控制──攝影師可以透過各種手段，使攝影對象流露出符合期待的肢體語言及表情，相機種類與拍攝手法也會向攝影對象發出訊息，迫使他們做出反應。一切，都在攝影師的控制之下。街頭──街頭攝影師是獵人，遠程狙擊、近身搏鬥、設下陷井，或是勸誘上鉤，每個攝影師都應該要發展出一套屬於自己的捕獵方法。黑白或彩色──黑白攝影和彩色攝影是全然不同的兩件事，在拍攝之前就要做出決定。色彩的暗示性極強，也控制著畫面中要呈現出多少細節，不可不慎重看待。光的心理學──光不只是攝影成像的基本要素，更是操弄氛圍的大師，光線的種類、方向、來源，造就了作品整體的質感與情緒。※本書適用數位單眼相機DSLR、小型數位相機compact system以及類單眼bridge相機的使用者，也適合任何想要拍照的讀者。【達人推薦】（依中文名首字筆畫排列）街頭攝影師 森爸：「人物攝影對我來說是最難駕馭的。人們以為人物攝影只是對著人按快門，但實際上我們必須在最短的時間內與攝影機前那個人產生緊密的連結。我們拍的不單是人們的樣貌，而是他們的個性、喜悅、回憶、憂傷、憤怒、驕傲、靈魂、體驗。我們捕捉的，是人們的生命故事。」街頭攝影師 Jimmy Yang（楊捷安）：「書中街頭攝影的章節對於技巧及觀念精闢的解析，對於初次嘗試街頭攝影的人來說是一本不可多得的好書。」【書中引用的攝影名家們】A阿諾德．紐曼（Arnold Newman）奧古斯特．桑德（August Sander）B貝蒂娜．馮．茲維爾（Bettina von Zwehl）比爾．布蘭特（Bill Brandt）比爾．漢森（Bill Henson）布魯斯．吉爾登（Bruce Gilden）C辛蒂．雪曼（Cindy Sherman）D達娜．雷克森伯格（Dana Lixenberg）杜安．邁克爾斯（Duane Michals）多諾萬．衛理（Donovan Wylie）E艾德．克拉克（Ed Clark）F弗雷德．赫爾佐格（Fred Herzog）G蓋瑞．溫諾格蘭德（Garry Winogrand）喬治．霍寧根－胡恩（George Hoyningen-Huene）吉莉安．韋英（Gillian Wearing）格倫．爾勒（Glen Erler）H漢娜．斯塔基（Hannah Starkey）海倫．萊維特（Helen Levitt）亨德里克．蓋森思（Hendrik Kerstens）亨利．卡蒂亞－布列松（Henri Cartier-Bresson）伊波利特．貝亞德（Hippolyte Bayard）J傑夫．沃爾（Jeff Wall）賈米瑪．史塔莉（Jemima Stehli）喬．斯坦菲爾德（Joel Sternfeld）約翰．卡普蘭斯（John Coplans）K北島敬三（Keizo Kitajima）L拉克．德拉海爾（Luc Delahaye）M瑪格麗特．伯克－懷特（Margaret Bourke-White）邁克．布羅迪（Mike Brodie）O奧托．施泰納特（Otto Steinert）P保羅．史川德（Paul Strand）菲利普．海恩斯（Philip Haynes）菲利普．哈爾斯曼（Philippe Halsman）彼得．雨果（Pieter Hugo）R理查．阿維頓（Richard Avedon）理查．雷納迪（Richard Renaldi）萊涅克．迪克斯特拉（Rineke Dijkstra）羅伯特．伯格曼（Robert Bergman）羅伯特．杜瓦諾（Robert Doisneau）羅傑．拜倫（Roger Ballen）
人物攝影是幻術，而你就是幕後的魔術師。無論是街頭抓拍，還是棚內擺拍；無論是偷偷摸摸，還是光明正大，人物攝影是所有攝影類型中，最微妙、最需要細心體會的一門藝術。偉大的人物攝影師們透過設計操弄、裝模作樣，或是直截了當、裝瘋賣傻，為得只是竊取到符合心目中具戲劇張力的他人影像，陳述出發人省思或引人遐想的故事。《偉大攝影的基礎:人物》經典回歸，亨利．凱洛以50張作品教會你人物攝影的精妙心法及實用技術，一頁一課，每課皆有精闢剖析、重點觀念以及作品背後的故事，每章節後更附有「技術焦點」，包括法律常識、鏡頭選擇、燈光設置及街拍常見問答等。．50位攝影大師經典作品，超值收藏．收錄法律顧問對於人物攝影的建議．只需具備最基礎的攝影知識，就能輕鬆學習【章節介紹】構圖──構圖關乎畫面中元素的主從關係，無論是標準的三分法，還是打破陳規，只要能夠讓畫面中人物正確的講出故事，就是好構圖。情境──人物與環境的互動將道盡一切，拍攝人物時，不能乎略周圍正在發生的事。要讓什麼東西入鏡？還是要抹除一切環境特徵？端視攝影師想要達成的效果。凝視──人物的眼神是人物攝影中最具力道的元素，當他們看向鏡頭、看向遠方甚至眼神飄忽時，都能勾起觀看者許多的情緒。攝影師需要知道如何讓攝影對象懈下心防，或是相反地，刻意讓他們築起心牆。控制──攝影師可以透過各種手段，使攝影對象流露出符合期待的肢體語言及表情，相機種類與拍攝手法也會向攝影對象發出訊息，迫使他們做出反應。一切，都在攝影師的控制之下。街頭──街頭攝影師是獵人，遠程狙擊、近身搏鬥、設下陷井，或是勸誘上鉤，每個攝影師都應該要發展出一套屬於自己的捕獵方法。黑白或彩色──黑白攝影和彩色攝影是全然不同的兩件事，在拍攝之前就要做出決定。色彩的暗示性極強，也控制著畫面中要呈現出多少細節，不可不慎重看待。光的心理學──光不只是攝影成像的基本要素，更是操弄氛圍的大師，光線的種類、方向、來源，造就了作品整體的質感與情緒。※本書適用數位單眼相機DSLR、小型數位相機compact system以及類單眼bridge相機的使用者，也適合任何想要拍照的讀者。【達人推薦】（依中文名首字筆畫排列）前徠卡相機大中華區官方講師森爸：「人物攝影對我來說是最難駕馭的。人們以為人物攝影只是對著人按快門，但實際上我們必須在最短的時間內與攝影機前那個人產生緊密的連結。我們拍的不單是人們的樣貌，而是他們的個性、喜悅、回憶、憂傷、憤怒、驕傲、靈魂、體驗。我們捕捉的，是人們的生命故事。」街頭攝影師 Jimmy Yang（楊捷安）：「書中街頭攝影的章節對於技巧及觀念精闢的解析，對於初次嘗試街頭攝影的人來說是一本不可多得的好書。」【書中引用的攝影名家們】A阿諾德．紐曼（Arnold Newman）奧古斯特．桑德（August Sander）B貝蒂娜．馮．茲維爾（Bettina von Zwehl）比爾．布蘭特（Bill Brandt）比爾．漢森（Bill Henson）布魯斯．吉爾登（Bruce Gilden）C辛蒂．雪曼（Cindy Sherman）D達娜．雷克森伯格（Dana Lixenberg）杜安．邁克爾斯（Duane Michals）多諾萬．衛理（Donovan Wylie）E艾德．克拉克（Ed Clark）F弗雷德．赫爾佐格（Fred Herzog）G蓋瑞．溫諾格蘭德（Garry Winogrand）喬治．霍寧根－胡恩（George Hoyningen-Huene）吉莉安．韋英（Gillian Wearing）格倫．爾勒（Glen Erler）H漢娜．斯塔基（Hannah Starkey）海倫．萊維特（Helen Levitt）亨德里克．蓋森思（Hendrik Kerstens）亨利．卡蒂亞－布列松（Henri Cartier-Bresson）伊波利特．貝亞德（Hippolyte Bayard）J傑夫．沃爾（Jeff Wall）賈米瑪．史塔莉（Jemima Stehli）喬．斯坦菲爾德（Joel Sternfeld）約翰．卡普蘭斯（John Coplans）K北島敬三（Keizo Kitajima）L拉克．德拉海爾（Luc Delahaye）M瑪格麗特．伯克－懷特（Margaret Bourke-White）邁克．布羅迪（Mike Brodie）O奧托．施泰納特（Otto Steinert）P保羅．史川德（Paul Strand）菲利普．海恩斯（Philip Haynes）菲利普．哈爾斯曼（Philippe Halsman）彼得．雨果（Pieter Hugo）R理查．阿維頓（Richard Avedon）理查．雷納迪（Richard Renaldi）萊涅克．迪克斯特拉（Rineke Dijkstra）羅伯特．伯格曼（Robert Bergman）羅伯特．杜瓦諾（Robert Doisneau）羅傑．拜倫（Roger Ballen）
宋朝人的四季三餐怎麼吃？一個時代的味道到底怎樣沉澱，如何重現？從古籍鉤沉歲時宋食，12個月60多道菜餚400多幅全彩照片，直觀烹調細節 ◇ 怎樣根據楊萬里《詠酥》這首詩製成「宋朝冰淇淋」？ ◇ 沒有辣椒的宋代，做五味燒肉用什麼材料調味？ ◇ 餛飩的餡料為什麼要加入煎炒過的香蔥和黃豆醬？ ◇ 雖然有檸檬，但宋人烹煮海鮮河鮮更喜歡以橙去腥增鮮？ ◇ 宋代的人一到宴會就離不開羊肉？ 更多精美菜式── 臘八粥‧東坡豆腐‧金橘水團‧山海兜‧杏酪麥粥 玲瓏牡丹鮓‧櫻桃煎‧浮瓜沉李‧蓮花鴨簽 鯽魚肚兒湯‧五味燒肉‧橙玉生‧傍林鮮‧百味餛飩…… 本書參考《武林舊事》、《山家清供》、《東京夢華錄》等古籍文獻，從1300多道宋食中，以宋人的偏好及作者的生活回憶入手，精選60多道進行復刻，囊括米飯、麵食、粥、炒菜、臘肉、燒烤、醃魚、茶飲、酒品、湯羹及蜜餞點心等類型。●食材│製法│習俗穿越千年，體會宋代人的生活韻味──【屠蘇酒】 以藥材釀造，藥方流傳自藥王孫思邈，所謂「屠鬼蘇魂」，古人認為有辟邪防瘟之效。 如果不想中藥味太濃，藥材可以只浸不煎，讓甜味更突出。【臘八粥】 在臘祭時用於祭農神，在宋代，「各家亦以果子雜料煮粥而食」，連堅果、杮餅也加進去，如果加入栗子，口感又會不一樣了。●順應自然時令以節令排序，自正月始，冬至收尾──【除夕‧年夜飯】 年夜飯當然要有葷有素，色香味全。宋人過節，羊是必不可少的。素菜當然要來一道東坡豆腐。至於湯羹，冬季要養生，不妨羊骨熬山藥。【寒食‧洞庭饐】 古時寒食清明要禁火，因此要預製方便存儲和攜帶的食品，其中便包括「饐」，其實就是用糯米和艾草做成的「青團」（草仔粿）。●圖文並茂，解說清晰豐富烹調步驟細節詳解，你也可以煮出傳世美食──【百花香茶】 宋代人發明了新奇的飲茶方式，加入鮮花、乾花製作，步驟包括窨茶、炙茶、碾茶、磨茶、羅茶、候湯，缺一不可。【冰酥酪】 作者從楊萬里《詠酥》一詩獲得啟發，用酒釀、牛奶和冰糖就可以做出「宋朝霜淇淋」，酸甜消暑，冷藏後質地更綿密。名家推薦王培仁（培仁蔬食MAMA）朱振藩（作家，著有《食家風範》）梁瓊白（烹調名師、資深美食研究家，著有《梁瓊白中菜料理一本通》）焦桐（詩人） 2021年，父親的突然病重與小兒飯飯的到來，幾乎同時發生。我無法對生活做出過多回應，只能被裹挾著前行。我一面回憶咀嚼自己如何被養育，一面思索如何撫育新生命，也一面考究千年前的宋人如何過好每一年、每一天。──初邱 在七月西湖橋頭尋蓮蓬，或是初春去臨安山頭挖筍蕨，又或是趕花朝節煮上一壺百花香茶……說是復刻宋代美食，倒不如說是借著對美食的讚譽，來窺得四季、自然、世間與自己的關係。──涯涯
人物攝影是幻術，而你就是幕後的魔術師。無論是街頭抓拍，還是棚內擺拍；無論是偷偷摸摸，還是光明正大，人物攝影是所有攝影類型中，最微妙、最需要細心體會的一門藝術。偉大的人物攝影師們透過設計操弄、裝模作樣，或是直截了當、裝瘋賣傻，為得只是竊取到符合心目中具戲劇張力的他人影像，陳述出發人省思或引人遐想的故事。《偉大攝影的基礎:人物》經典回歸，亨利．凱洛以50張作品教會你人物攝影的精妙心法及實用技術，一頁一課，每課皆有精闢剖析、重點觀念以及作品背後的故事，每章節後更附有「技術焦點」，包括法律常識、鏡頭選擇、燈光設置及街拍常見問答等。．50位攝影大師經典作品，超值收藏．收錄法律顧問對於人物攝影的建議．只需具備最基礎的攝影知識，就能輕鬆學習【章節介紹】構圖──構圖關乎畫面中元素的主從關係，無論是標準的三分法，還是打破陳規，只要能夠讓畫面中人物正確的講出故事，就是好構圖。情境──人物與環境的互動將道盡一切，拍攝人物時，不能乎略周圍正在發生的事。要讓什麼東西入鏡？還是要抹除一切環境特徵？端視攝影師想要達成的效果。凝視──人物的眼神是人物攝影中最具力道的元素，當他們看向鏡頭、看向遠方甚至眼神飄忽時，都能勾起觀看者許多的情緒。攝影師需要知道如何讓攝影對象懈下心防，或是相反地，刻意讓他們築起心牆。控制──攝影師可以透過各種手段，使攝影對象流露出符合期待的肢體語言及表情，相機種類與拍攝手法也會向攝影對象發出訊息，迫使他們做出反應。一切，都在攝影師的控制之下。街頭──街頭攝影師是獵人，遠程狙擊、近身搏鬥、設下陷井，或是勸誘上鉤，每個攝影師都應該要發展出一套屬於自己的捕獵方法。黑白或彩色──黑白攝影和彩色攝影是全然不同的兩件事，在拍攝之前就要做出決定。色彩的暗示性極強，也控制著畫面中要呈現出多少細節，不可不慎重看待。光的心理學──光不只是攝影成像的基本要素，更是操弄氛圍的大師，光線的種類、方向、來源，造就了作品整體的質感與情緒。※本書適用數位單眼相機DSLR、小型數位相機compact system以及類單眼bridge相機的使用者，也適合任何想要拍照的讀者。【達人推薦】（依中文名首字筆畫排列）前徠卡相機大中華區官方講師森爸：「人物攝影對我來說是最難駕馭的。人們以為人物攝影只是對著人按快門，但實際上我們必須在最短的時間內與攝影機前那個人產生緊密的連結。我們拍的不單是人們的樣貌，而是他們的個性、喜悅、回憶、憂傷、憤怒、驕傲、靈魂、體驗。我們捕捉的，是人們的生命故事。」街頭攝影師 Jimmy Yang（楊捷安）：「書中街頭攝影的章節對於技巧及觀念精闢的解析，對於初次嘗試街頭攝影的人來說是一本不可多得的好書。」【書中引用的攝影名家們】A阿諾德．紐曼（Arnold Newman）奧古斯特．桑德（August Sander）B貝蒂娜．馮．茲維爾（Bettina von Zwehl）比爾．布蘭特（Bill Brandt）比爾．漢森（Bill Henson）布魯斯．吉爾登（Bruce Gilden）C辛蒂．雪曼（Cindy Sherman）D達娜．雷克森伯格（Dana Lixenberg）杜安．邁克爾斯（Duane Michals）多諾萬．衛理（Donovan Wylie）E艾德．克拉克（Ed Clark）F弗雷德．赫爾佐格（Fred Herzog）G蓋瑞．溫諾格蘭德（Garry Winogrand）喬治．霍寧根－胡恩（George Hoyningen-Huene）吉莉安．韋英（Gillian Wearing）格倫．爾勒（Glen Erler）H漢娜．斯塔基（Hannah Starkey）海倫．萊維特（Helen Levitt）亨德里克．蓋森思（Hendrik Kerstens）亨利．卡蒂亞－布列松（Henri Cartier-Bresson）伊波利特．貝亞德（Hippolyte Bayard）J傑夫．沃爾（Jeff Wall）賈米瑪．史塔莉（Jemima Stehli）喬．斯坦菲爾德（Joel Sternfeld）約翰．卡普蘭斯（John Coplans）K北島敬三（Keizo Kitajima）L拉克．德拉海爾（Luc Delahaye）M瑪格麗特．伯克－懷特（Margaret Bourke-White）邁克．布羅迪（Mike Brodie）O奧托．施泰納特（Otto Steinert）P保羅．史川德（Paul Strand）菲利普．海恩斯（Philip Haynes）菲利普．哈爾斯曼（Philippe Halsman）彼得．雨果（Pieter Hugo）R理查．阿維頓（Richard Avedon）理查．雷納迪（Richard Renaldi）萊涅克．迪克斯特拉（Rineke Dijkstra）羅伯特．伯格曼（Robert Bergman）羅伯特．杜瓦諾（Robert Doisneau）羅傑．拜倫（Roger Ballen）
宋朝人的四季三餐怎麼吃？一個時代的味道到底怎樣沉澱，如何重現？從古籍鉤沉歲時宋食，12個月60多道菜餚400多幅全彩照片，直觀烹調細節 ◇ 怎樣根據楊萬里《詠酥》這首詩製成「宋朝冰淇淋」？ ◇ 沒有辣椒的宋代，做五味燒肉用什麼材料調味？ ◇ 餛飩的餡料為什麼要加入煎炒過的香蔥和黃豆醬？ ◇ 雖然有檸檬，但宋人烹煮海鮮河鮮更喜歡以橙去腥增鮮？ ◇ 宋代的人一到宴會就離不開羊肉？ 更多精美菜式── 臘八粥‧東坡豆腐‧金橘水團‧山海兜‧杏酪麥粥 玲瓏牡丹鮓‧櫻桃煎‧浮瓜沉李‧蓮花鴨簽 鯽魚肚兒湯‧五味燒肉‧橙玉生‧傍林鮮‧百味餛飩…… 本書參考《武林舊事》、《山家清供》、《東京夢華錄》等古籍文獻，從1300多道宋食中，以宋人的偏好及作者的生活回憶入手，精選60多道進行復刻，囊括米飯、麵食、粥、炒菜、臘肉、燒烤、醃魚、茶飲、酒品、湯羹及蜜餞點心等類型。●食材│製法│習俗穿越千年，體會宋代人的生活韻味──【屠蘇酒】 以藥材釀造，藥方流傳自藥王孫思邈，所謂「屠鬼蘇魂」，古人認為有辟邪防瘟之效。 如果不想中藥味太濃，藥材可以只浸不煎，讓甜味更突出。【臘八粥】 在臘祭時用於祭農神，在宋代，「各家亦以果子雜料煮粥而食」，連堅果、杮餅也加進去，如果加入栗子，口感又會不一樣了。●順應自然時令以節令排序，自正月始，冬至收尾──【除夕‧年夜飯】 年夜飯當然要有葷有素，色香味全。宋人過節，羊是必不可少的。素菜當然要來一道東坡豆腐。至於湯羹，冬季要養生，不妨羊骨熬山藥。【寒食‧洞庭饐】 古時寒食清明要禁火，因此要預製方便存儲和攜帶的食品，其中便包括「饐」，其實就是用糯米和艾草做成的「青團」（草仔粿）。●圖文並茂，解說清晰豐富烹調步驟細節詳解，你也可以煮出傳世美食──【百花香茶】 宋代人發明了新奇的飲茶方式，加入鮮花、乾花製作，步驟包括窨茶、炙茶、碾茶、磨茶、羅茶、候湯，缺一不可。【冰酥酪】 作者從楊萬里《詠酥》一詩獲得啟發，用酒釀、牛奶和冰糖就可以做出「宋朝霜淇淋」，酸甜消暑，冷藏後質地更綿密。名家推薦王培仁（培仁蔬食MAMA）朱振藩（作家，著有《食家風範》）梁瓊白（烹調名師、資深美食研究家，著有《梁瓊白中菜料理一本通》）焦桐（詩人） 2021年，父親的突然病重與小兒飯飯的到來，幾乎同時發生。我無法對生活做出過多回應，只能被裹挾著前行。我一面回憶咀嚼自己如何被養育，一面思索如何撫育新生命，也一面考究千年前的宋人如何過好每一年、每一天。──初邱 在七月西湖橋頭尋蓮蓬，或是初春去臨安山頭挖筍蕨，又或是趕花朝節煮上一壺百花香茶……說是復刻宋代美食，倒不如說是借著對美食的讚譽，來窺得四季、自然、世間與自己的關係。──涯涯
宋朝人的四季三餐怎麼吃？一個時代的味道到底怎樣沉澱，如何重現？從古籍鉤沉歲時宋食，12個月60多道菜餚400多幅全彩照片，直觀烹調細節 ◇ 怎樣根據楊萬里《詠酥》這首詩製成「宋朝冰淇淋」？ ◇ 沒有辣椒的宋代，做五味燒肉用什麼材料調味？ ◇ 餛飩的餡料為什麼要加入煎炒過的香蔥和黃豆醬？ ◇ 雖然有檸檬，但宋人烹煮海鮮河鮮更喜歡以橙去腥增鮮？ ◇ 宋代的人一到宴會就離不開羊肉？ 更多精美菜式── 臘八粥‧東坡豆腐‧金橘水團‧山海兜‧杏酪麥粥 玲瓏牡丹鮓‧櫻桃煎‧浮瓜沉李‧蓮花鴨簽 鯽魚肚兒湯‧五味燒肉‧橙玉生‧傍林鮮‧百味餛飩…… 本書參考《武林舊事》、《山家清供》、《東京夢華錄》等古籍文獻，從1300多道宋食中，以宋人的偏好及作者的生活回憶入手，精選60多道進行復刻，囊括米飯、麵食、粥、炒菜、臘肉、燒烤、醃魚、茶飲、酒品、湯羹及蜜餞點心等類型。●食材│製法│習俗穿越千年，體會宋代人的生活韻味──【屠蘇酒】 以藥材釀造，藥方流傳自藥王孫思邈，所謂「屠鬼蘇魂」，古人認為有辟邪防瘟之效。 如果不想中藥味太濃，藥材可以只浸不煎，讓甜味更突出。【臘八粥】 在臘祭時用於祭農神，在宋代，「各家亦以果子雜料煮粥而食」，連堅果、杮餅也加進去，如果加入栗子，口感又會不一樣了。●順應自然時令以節令排序，自正月始，冬至收尾──【除夕‧年夜飯】 年夜飯當然要有葷有素，色香味全。宋人過節，羊是必不可少的。素菜當然要來一道東坡豆腐。至於湯羹，冬季要養生，不妨羊骨熬山藥。【寒食‧洞庭饐】 古時寒食清明要禁火，因此要預製方便存儲和攜帶的食品，其中便包括「饐」，其實就是用糯米和艾草做成的「青團」（草仔粿）。●圖文並茂，解說清晰豐富烹調步驟細節詳解，你也可以煮出傳世美食──【百花香茶】 宋代人發明了新奇的飲茶方式，加入鮮花、乾花製作，步驟包括窨茶、炙茶、碾茶、磨茶、羅茶、候湯，缺一不可。【冰酥酪】 作者從楊萬里《詠酥》一詩獲得啟發，用酒釀、牛奶和冰糖就可以做出「宋朝霜淇淋」，酸甜消暑，冷藏後質地更綿密。名家推薦王培仁（培仁蔬食MAMA）朱振藩（作家，著有《食家風範》）梁瓊白（烹調名師、資深美食研究家，著有《梁瓊白中菜料理一本通》）焦桐（詩人） 2021年，父親的突然病重與小兒飯飯的到來，幾乎同時發生。我無法對生活做出過多回應，只能被裹挾著前行。我一面回憶咀嚼自己如何被養育，一面思索如何撫育新生命，也一面考究千年前的宋人如何過好每一年、每一天。──初邱 在七月西湖橋頭尋蓮蓬，或是初春去臨安山頭挖筍蕨，又或是趕花朝節煮上一壺百花香茶……說是復刻宋代美食，倒不如說是借著對美食的讚譽，來窺得四季、自然、世間與自己的關係。──涯涯
實務家與科學家共寫的咖啡全方位方程式一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談！東京巴哈咖啡集團主席 田口 護 x 科學家兼咖啡研究者 旦部 幸博多年實務研究的集大成，加上科學觀點的有力佐證，解答與說明咖啡的成分、品種、栽種、精製、烘焙、萃取，從種子到杯子，探索充滿挑戰又極富趣味的咖啡世界。本書是咖啡嗜飲者挑選夢幻咖啡的指標，更是專業烘焙師的有力參考工具！ 「大約四十多年前我開始從事自家烘焙咖啡，夫妻兩人及為數不多但值得敬重的烘焙師夥伴們，從很早就開始為後來的理論奠定基礎，加上從每日烘焙與萃取中得到的知識，寫成了拙作《咖啡大全》，後來還有《精品咖啡大全》（兩本皆由積木文化出版）。本書可謂「田口護大全系列」的第三集，內容集前者之大成，再加上旦部幸博先生強力的後援，替我的實務論補充科學觀點。不僅包括日本首次公開的理論，也收錄了國外罕見的先見，以老王賣瓜的說法就是──這本書為咖啡世界開創了新時代。」─田口 護「希望能夠自由自在控制咖啡香味──這是每個從事自家烘焙的人都希望達成的目標。我的任務就是以簡單明瞭的詞彙介紹全世界研究者發表的『最新知識』，當這些知識與實務派的田口理論發生衝突時，會迸出什麼樣的火花，請各位拭目以待。」─旦部幸博
實務家與科學家共寫的咖啡全方位方程式一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談！東京巴哈咖啡集團主席 田口 護 x 科學家兼咖啡研究者 旦部 幸博多年實務研究的集大成，加上科學觀點的有力佐證，解答與說明咖啡的成分、品種、栽種、精製、烘焙、萃取，從種子到杯子，探索充滿挑戰又極富趣味的咖啡世界。本書是咖啡嗜飲者挑選夢幻咖啡的指標，更是專業烘焙師的有力參考工具！ 「大約四十多年前我開始從事自家烘焙咖啡，夫妻兩人及為數不多但值得敬重的烘焙師夥伴們，從很早就開始為後來的理論奠定基礎，加上從每日烘焙與萃取中得到的知識，寫成了拙作《咖啡大全》，後來還有《精品咖啡大全》（兩本皆由積木文化出版）。本書可謂「田口護大全系列」的第三集，內容集前者之大成，再加上旦部幸博先生強力的後援，替我的實務論補充科學觀點。不僅包括日本首次公開的理論，也收錄了國外罕見的先見，以老王賣瓜的說法就是──這本書為咖啡世界開創了新時代。」─田口 護「希望能夠自由自在控制咖啡香味──這是每個從事自家烘焙的人都希望達成的目標。我的任務就是以簡單明瞭的詞彙介紹全世界研究者發表的『最新知識』，當這些知識與實務派的田口理論發生衝突時，會迸出什麼樣的火花，請各位拭目以待。」─旦部幸博
