活動訊息
內容簡介
曾經想離職開咖啡店,卻又害怕只是一隻誤入咖啡叢林的小白兔,
於是興起了先去觀察別人咖啡店的念頭,
先秤秤自己的斤兩,再作決定也不遲。
台灣有名的咖啡店眾多,咖啡品項更是繁多,
為免因資訊量太大,腦力不勝負荷,反而得出奇怪的結論,
決定採取盛名之下無虛士,以簡馭繁的方法,
以參訪知名國外旅遊網站Big 7 Travel所公佈的台灣最棒的24間咖啡店為主
(原為25家,但台南的「首璽咖啡」已停止營業),
並以咖啡店主力產品的熱拿鐵拉花,作為口感與美感的判斷標準之一。
雖然粗暴,但卻可以看出店家對一般客人最常點的品項,
所使用的咖啡豆與牛奶的水準,拉花則是可以看出店家的美感。
作者介紹
童榮地
畢業於貓空大學法律系與鳳梨田大學會資所,奉行人生就是各種不同體驗的總合,曾遊歷三十餘國與多國摘星,著有《小資男的米其林之旅》、《小資男的必比登之旅》、《小資男環遊世界》與《小資男的電影夢》。
目錄
- 封面
- 序
- 第一站 基隆
- 1.Eddie’s cafe Et Tiramisu
- 2.夏隆咖啡館
- 第二站 台北
- 3.Simple Kaffa Flagship
- 4.Rufous Coffee
- 5.Fika Fika Cafe
- 6.ALL DAY ROASTING COMPANY
- 7.GABEE.
- 8.Miracle Coffee(東區店)
- 9.Jack & NaNa COFFEE STORE
- 10. COFFEE LOVER's PLANET(敦北店)
- 第三站 桃園
- 11.草店尾事務所
- 第四站 台中
- 12.The Factory Mojocoffee
- 13.HAUSINC CAFE
- 14.Coffee Stopover
- 15.Tamp Temper Taichung Coffee
- 第五站 台南
- 16.存憶 Cafe Bar
- 第六站 高雄
- 17.路人咖啡(1號店)
- 18.Parlare coffee
- 19.My Cofi
- 第七站 屏東
- 20.Here 149 Cafe (恆春店)
- 21.麋谷 Migu village
- 22.樹夏飲事
- 第八站 台東
- 23.草月咖啡館
- 24.墾墨咖啡
- 第九站 胡志明市
- 25.The Workshop
- 26.MERAKI COFFEE
- 第十站 咖啡名人
- 第十一站 茶之神話
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