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女主廚勇闖米其林 DVD

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商品介紹

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「Vendôme」科隆 米其林三星

“以永無止境的創造力引領德國”─「高特米魯」(法國兩大美食指南之一)

「Disfrutar」巴塞隆納 米其林二星

“世界上最美味、最令人驚嘆和最富有想像力的美食體驗之一“─《EATWEEK GUIDE》數位雜誌

「KOKS」法羅群島 米其林二星

“世界上最遙遠的米其林餐廳“─《紐約客》雜誌



烹飪世界盃冠軍女廚師艾格妮絲

勇闖世界上三間最出色的米其林餐廳



近年,烹飪世界盃冠軍女廚師艾格妮絲

在世界上三間最出色的米其林餐廳中的精通之路

25歲的艾格妮絲在奧地利頂級餐廳「Steirereck」完成培訓後,在德國、西班牙和丹麥的米其林餐廳實習,她向世界上最好的廚師學習,並發展自己的烹飪語言。

儘管這些米其林餐廳「凡登」(Vendôme)、「享用」(Disfrutar)和KOKS的廚師,個性與風格迥異,但相同的是,廚房裡的主要角色都是男性。

在女性權利抬頭的時代,漸漸不再退居男性之後,我們跟隨艾格妮絲的腳步,進入米其林餐廳的廚房,踏上一段激動人心的旅程。

本片透過艾格妮絲對自我提出的扣問,討論廚師將面臨的問題:工作場所的未來、工作與生活的平衡,以及孕育下一代等等。同時,也展示了典雅美食背後的感性之美。



導演: 梅蘭妮·利勃海特、傑倫‧韋策爾

演員: 艾格妮絲·卡拉什、丹尼斯·梅爾澤、約阿希姆‧威斯勒

出品國: 德國、奧地利



發音 德語、英語,杜比2.0

字幕 繁體中文

螢幕比例 16:9

規格 3區,NTSC

片 長 105分鐘

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