治療期間的營養原則
身體的良好運轉需要健康飲食。如果你罹患腫瘤，健康飲食尤其重要。保持健康飲食，你可以順利進行治療，並可保持體能，防止機體組織分解、重建機體組織並具有對感染的抵抗力。
那些飲食良好的人們能更好地克服治療副作用，甚至可以耐受更大劑量的藥物治療。實際上，一些腫瘤治療手段在那些營養良好並獲取了足夠熱量和蛋白質的患者身上，應用的效果會更好。
1.主食品種的合理選擇
主食的品種應更加豐富，推薦食用完整的穀類，儘量避免精細加工和過度加工的食物。推薦大米、全麥、燕麥、玉米、紫米等五穀雜糧，這些食物含有的碳水化合物會緩慢釋放，非常有利於體內激素水準，尤其是胰島素的穩定；同時粗加工的穀類含有大量有利於人體的維生素。
避免或少吃精製糖，因為腫瘤患者本身多少就存在胰島素抵抗，而導致高血糖，尤其是中晚期腫瘤患者。同時建議合理配餐，比如食用摻有豆類的米飯，可在提供天然碳水化合物的同時提供更加優質的蛋白。
2.蔬菜水果的營養配比
推薦每日食用500克以上的蔬菜。主推十字花科蔬菜：
白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。
甘藍類：花椰菜、芥藍、青花菜、球莖甘藍、綠花椰等。
芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜等。
蘿蔔類：尤其是胡蘿蔔。
還有蘑菇、香菇等菌類。
推薦每日食用300克以上的水果。包括蘋果、梨、奇異果、柳丁、漿果類（草莓、黑莓、藍莓等）。
這些蔬菜水果不但含有大量維生素C、E等，同時含有大量植物化學物，包括類胡蘿蔔素、花青素、生物類黃酮、葉黃素、番茄紅素、植物性雌激素、薑黃素等，這些都是非常好的抗氧化劑，能對抗每天我們所不得不接觸的大量自由基，同時穩定機體的激素水準。實際上，我們的身體每天就是在氧自由基和抗氧化之間的博弈，對於腫瘤患者更是如此。3.油脂的營養和安全選用
1.推薦攝入富含單不飽和脂肪酸、n-3多不飽和脂肪酸、n-6多不飽和脂肪酸的食物，能抗氧化、維持正常的細胞膜功能、維持炎症平衡等。這類食物主要來源於種子和魚類，因此建議每日食用種子，已經證明對補充上述必須脂肪酸、礦物質、維生素E等非常有幫助，可促進健康。
可選擇一個密封罐，裝上一半亞麻籽和一半芝麻、向日葵籽和南瓜子，避光、避熱，每天吃一湯匙，加入豆漿機或者研磨碎後入粥也可以，直接吃也可以。
2.推薦間斷橄欖油做菜。
3.推薦每週3頓魚，以深海魚為主，比如鮭魚、沙丁魚、鮪魚等。如條件許可，可直接補充魚油膠囊。減少飽和脂肪，即動物脂肪的攝入。
4.限制食用醃製類、燻類、油炸類、燒烤類及泡菜類食物。
5.建議維持健康體重，堅持適度運動，如果體力允許，每日至少進行30分鐘以上的慢跑或走路。治療期間，體重小幅波動是正常的，但總體趨勢要保持穩定，如果體重持續下降，一定要諮詢臨床醫師或營養師。
如果你在生病期間不能做上述任何事，不要擔心，營養師會在你需要時提供幫助。有時，需要變化飲食以獲取額外所需的液體、蛋白質和熱量。把你所遇到的任何問題都向醫生、護士和營養師諮詢。
增加熱量和蛋白質的訣竅
1.除了正常的三餐，經常食用幾次加餐。
2.可隨時吃自己喜歡吃的食物。
3.隔一小段時間就用餐，不要等到感覺餓了再吃。
4.把最大份的餐放在最餓時，例如早晨是你感到最餓的時候，早餐就可以吃得最多。
5.儘量每次正餐和加餐都食用高熱量、高蛋白的食物。
6.適度活動或在餐前散步以促進食欲。
7.飲用高熱量、高蛋白的飲料，如罐裝液體補充劑。
8.補充液體要在兩餐之間，而不是在用餐時，用餐時喝水會讓你感覺太飽。
9.嘗試自製的或商業化生產的營養餐。
適度的體力活動
體力活動益處很多，它有助於維持肌肉品質、力量、體力和骨骼強度，也有助於減輕抑鬱、壓力、無力、噁心和便秘；同時也能促進食欲。因此，如果你還沒開始鍛煉身體，可與醫師溝通，確定一個至少150分鐘的適度活動目標，如每週散步的目標。如果醫生同意，可先從每天5~10分鐘開始，力所能及的話，逐漸達到150分鐘的目標。
好好感受你的身體，在需要休息時馬上休息，現在不是強迫自己強力運動的時機。運動需要在身體狀況適合的時候進行。
身體的良好運轉需要健康飲食。如果你罹患腫瘤，健康飲食尤其重要。保持健康飲食，你可以順利進行治療，並可保持體能，防止機體組織分解、重建機體組織並具有對感染的抵抗力。
那些飲食良好的人們能更好地克服治療副作用，甚至可以耐受更大劑量的藥物治療。實際上，一些腫瘤治療手段在那些營養良好並獲取了足夠熱量和蛋白質的患者身上，應用的效果會更好。
1.主食品種的合理選擇
主食的品種應更加豐富，推薦食用完整的穀類，儘量避免精細加工和過度加工的食物。推薦大米、全麥、燕麥、玉米、紫米等五穀雜糧，這些食物含有的碳水化合物會緩慢釋放，非常有利於體內激素水準，尤其是胰島素的穩定；同時粗加工的穀類含有大量有利於人體的維生素。
避免或少吃精製糖，因為腫瘤患者本身多少就存在胰島素抵抗，而導致高血糖，尤其是中晚期腫瘤患者。同時建議合理配餐，比如食用摻有豆類的米飯，可在提供天然碳水化合物的同時提供更加優質的蛋白。
2.蔬菜水果的營養配比
推薦每日食用500克以上的蔬菜。主推十字花科蔬菜：
白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。
甘藍類：花椰菜、芥藍、青花菜、球莖甘藍、綠花椰等。
芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜等。
蘿蔔類：尤其是胡蘿蔔。
還有蘑菇、香菇等菌類。
推薦每日食用300克以上的水果。包括蘋果、梨、奇異果、柳丁、漿果類（草莓、黑莓、藍莓等）。
這些蔬菜水果不但含有大量維生素C、E等，同時含有大量植物化學物，包括類胡蘿蔔素、花青素、生物類黃酮、葉黃素、番茄紅素、植物性雌激素、薑黃素等，這些都是非常好的抗氧化劑，能對抗每天我們所不得不接觸的大量自由基，同時穩定機體的激素水準。實際上，我們的身體每天就是在氧自由基和抗氧化之間的博弈，對於腫瘤患者更是如此。3.油脂的營養和安全選用
1.推薦攝入富含單不飽和脂肪酸、n-3多不飽和脂肪酸、n-6多不飽和脂肪酸的食物，能抗氧化、維持正常的細胞膜功能、維持炎症平衡等。這類食物主要來源於種子和魚類，因此建議每日食用種子，已經證明對補充上述必須脂肪酸、礦物質、維生素E等非常有幫助，可促進健康。
可選擇一個密封罐，裝上一半亞麻籽和一半芝麻、向日葵籽和南瓜子，避光、避熱，每天吃一湯匙，加入豆漿機或者研磨碎後入粥也可以，直接吃也可以。
2.推薦間斷橄欖油做菜。
3.推薦每週3頓魚，以深海魚為主，比如鮭魚、沙丁魚、鮪魚等。如條件許可，可直接補充魚油膠囊。減少飽和脂肪，即動物脂肪的攝入。
4.限制食用醃製類、燻類、油炸類、燒烤類及泡菜類食物。
5.建議維持健康體重，堅持適度運動，如果體力允許，每日至少進行30分鐘以上的慢跑或走路。治療期間，體重小幅波動是正常的，但總體趨勢要保持穩定，如果體重持續下降，一定要諮詢臨床醫師或營養師。
如果你在生病期間不能做上述任何事，不要擔心，營養師會在你需要時提供幫助。有時，需要變化飲食以獲取額外所需的液體、蛋白質和熱量。把你所遇到的任何問題都向醫生、護士和營養師諮詢。
增加熱量和蛋白質的訣竅
1.除了正常的三餐，經常食用幾次加餐。
2.可隨時吃自己喜歡吃的食物。
3.隔一小段時間就用餐，不要等到感覺餓了再吃。
4.把最大份的餐放在最餓時，例如早晨是你感到最餓的時候，早餐就可以吃得最多。
5.儘量每次正餐和加餐都食用高熱量、高蛋白的食物。
6.適度活動或在餐前散步以促進食欲。
7.飲用高熱量、高蛋白的飲料，如罐裝液體補充劑。
8.補充液體要在兩餐之間，而不是在用餐時，用餐時喝水會讓你感覺太飽。
9.嘗試自製的或商業化生產的營養餐。
適度的體力活動
體力活動益處很多，它有助於維持肌肉品質、力量、體力和骨骼強度，也有助於減輕抑鬱、壓力、無力、噁心和便秘；同時也能促進食欲。因此，如果你還沒開始鍛煉身體，可與醫師溝通，確定一個至少150分鐘的適度活動目標，如每週散步的目標。如果醫生同意，可先從每天5~10分鐘開始，力所能及的話，逐漸達到150分鐘的目標。
好好感受你的身體，在需要休息時馬上休息，現在不是強迫自己強力運動的時機。運動需要在身體狀況適合的時候進行。
