．內容連載-1
〈一句話讓癌細胞閉嘴？〉
──植物裡的天然語言，能關掉癌細胞的開關
癌症病患常常困惑又心碎地詢問：「醫師，我平常的作息也還算正常，沒抽菸、沒亂吃東西，怎麼還是得了癌症？」
這樣的疑問很自然，也反映出我們對細胞的運作還有許多未深入理解的地方。
我們常以為癌症是因為哪個基因突然出問題、或是哪個器官撐不住了，但隨著醫學研究的進展，慢慢發現情況比想像中複雜許多。之所以生病，很多時候並不是因為單一錯誤，而是長時間下來，身體接收到的訊息變得混亂、失真，讓原本有節奏、有平衡的系統開始出現偏差。
與其說是壞了，不如說是「失去了原本的和諧」。我們不需要責怪身體，要試著重新聽懂它的語言，幫它找回當初的節奏與方向。
罹患癌症，是因為身體長時間收到錯誤的訊號──這些訊號可能來自荷爾蒙的不平衡、慢性的壓力反應，甚至是從我們每天吃進身體的食物開始。
原來身體並非突然出錯，是「聽錯了話」。而我們是可以重新學習跟它說話的。
其中有一個非常關鍵、但經常被忽略的角色：核受體（Nuclear Receptors, NRs）。它們就像細胞裡的「訊號翻譯員」，每天負責接收來自體內、外的各種訊息，然後決定哪些基因要被啟動、哪些要沉默。
換句話說，我們給它什麼訊號，它就翻譯成什麼指令，讓細胞照著做。
我們吃進體內的不只是熱量和營養，更是一段段與身體對話的語言──問題在於，這些語言有時候亂了套。而最令人驚訝的是，改變這段對話的不一定是藥，有時只是餐桌上的一小口食物。
● 癌細胞怕的不一定是化療藥，有時是食物中的「一句話」
綠茶不只有助提神，大豆也不只是蛋白質來源。這些天然食材裡，藏著一類非常特別的成分，叫做植化素（Phytochemicals）。它們不像藥、不用高劑量，也不會強攻猛打，卻能溫柔地對細胞說話，對核受體說：「該收手了。」像是：
．綠茶中的兒茶素（Catechins）：能夠穩定地調控細胞生長。
．大豆裡的異黃酮（Isoflavones）：被稱作「植物雌激素」，能與某些癌細胞競爭受體位置。
．薑黃中的薑黃素（Curcumin）：經過多年研究，已被證實具抗發炎與抑制腫瘤的效果。
．橄欖油中的多酚化合物（Polyphenols）：能降低細胞壓力，活化防禦基因。
這些成分除了提供身體營養補給，更像是一句句溫柔但有力的話語，告訴細胞：「請回到原本的節奏，不要再暴衝了。」
● 吃進營養，幫健康調頻，讓身體重新聽懂自己的語言
身體其實很會聽話，只不過聽的是我們給它的「內容」。
如果餐桌上的食物是高糖、高油、加工製品，就是在對身體說：「失衡、混亂、發炎。」
但如果我們願意讓每一口飯、每一杯茶、每一碗湯，都多一些天然的植物力量，就是在幫身體重新「調頻」，使細胞接收到穩定、平衡與修復。
這是細胞層級的生物學，也就是說，從身體最基本的單位──「細胞」來看健康與變化，關注細胞內的運作，例如發炎、氧化、DNA（去氧核糖核酸）損傷與基因調控等。
癌症等許多疾病並不是突然出現，而是這些細胞內的小變化長期累積的結果。
食物與生活習慣會直接影響這些細胞內的運作，因此，健康其實是從細胞開始改變的。
● 有些人會質疑：「植化素真的有那麼厲害？」
答案是：確實厲害。但不是它們能單獨治癒癌症。植化素可調整人體的內在環境，使得癌細胞不容易「被養大」，甚至能讓已經開始異常的細胞知道「該退場」。
醫學上已經證實，核受體就是這條調控路徑的核心樞紐，而植化素正是最早學會與它「對話」的天然使者。
這也讓我們重新思考：未來的癌症預防與治療，或許不只在手術室或化療室，也能從家中的廚房開始。
【防癌關鍵點】
從今天開始，吃一口食物，就像說一句話給身體聽
與其把癌症看成是命運，不如說是我們生活的總和──每一口食物，其實都在默默地對身體說話。
只要我們懂得選擇讓「天然食物的語言」出現在生活中，就不再只是被動地接受身體發生病變。相反地，我們將能主動掌握自己身體的命運。
從現在起，一起練習怎麼樣好好地幫助身體「說話」，讓細胞聽懂健康的話語，也讓癌細胞沉默。
──────────────────────────────────
．內容連載-2
〈沒抽菸，為什麼還是得「肺癌」？〉
──年輕女性肺癌患者越來越多，癌變風險正在改變
在診間裡，這句話我實在聽過許多次：「張醫師，我這輩子連一根菸都沒抽過，怎麼會得肺癌？」
問這句話的人常常是女性，年紀不大，生活規律，甚至連二手菸都刻意避開。那個表情不只是困惑，還帶著一點被世界誤會的委屈。
然而從現代醫學的角度，我越來越清楚一點：肺癌早就不是抽菸者專屬的疾病了。
● 我們這一代人的肺，替整個環境埋單
如果把時間拉長來看，香菸的角色正慢慢地退到背景中。真正每天、每小時進入我們肺裡的，是空氣。
細懸浮微粒（PM2.5）、氮氧化物、臭氧、柴油廢氣，這些不光是新聞名詞，更是我們每天通勤、走在馬路上、打開窗戶時，實際吸進體內的分子。
這些微粒小到可以一路進到肺泡，黏在肺部最深層的細胞表面，長期刺激免疫系統，讓肺部維持在一種慢性發炎、反覆修復的狀態。而只要細胞一直修復、一直複製，出錯的機率就會升高。
癌症，往往就是在這樣的背景下慢慢累積出來的。
● 廚房裡的油煙，肺記得很清楚
很多台灣女性不抽菸，卻長年待在廚房裡。高溫的熱油、爆香、煎炒，會產生多環芳香烴、揮發性有機化合物。這些物質一樣會進入肺部，一樣會造成DNA損傷與發炎反應。
待在通風不足的廚房對肺來說真的很吃力，更何況這不是一天兩天而已，是十年、二十年的累積。
● 為什麼特別容易發生在東亞，尤其在台灣？
關鍵之一在基因。
在不抽菸的東亞女性肺腺癌患者身上，最常看到的就是與表皮生長因子受體（EGFR）相關的突變。這類突變會讓肺細胞的生長訊號變得特別活躍。
近年的研究並發現，一群台灣女性病人身上，出現與APOBEC酵素相關的突變型態。這組基因原本是免疫防禦的一部分，負責對抗病毒，卻在長期環境刺激下，變成容易讓DNA出錯的推手。
簡單地說，環境一直刺激，基因修復又容易偏差，風險就會疊加起來。
● 台灣病人身上，出現一個世界罕見的訊號
2025年，一篇發表在Nature期刊的研究讓我非常震撼。研究團隊分析全球28個地區、871位從未吸菸的肺癌病人，做全基因體定序。結果發現一種叫做「SBS22a」的突變特徵，幾乎只集中出現在台灣病人身上。
這種突變過去只和一種物質高度相關：「馬兜鈴酸」（Aristolochic Acid）。這種成分早年曾出現在某些傳統中藥材中，台灣在2003年就已全面禁用。但基因留下的痕跡提醒我們，有些暴露，身體不會因為時間過去就忘記。
並非要引起恐慌，而是提醒大家：偏方、來路不明的藥材、未清楚標示的產品，確實需要我們提高警覺。
● 做對這五件事，改善體內失衡的環境
把這些線索放在一起看，肺癌不再是一個單點事件。它是因長期空氣汙染，加上油煙暴露、特定基因容易出錯，再加上粒線體能量調控失衡與免疫系統的警覺度下降，一步一步，推著細胞走向錯誤的方向。
「基因不是命運，但它會放大我們每天所做的選擇。」我很常這麼告訴病人，這也是我自己一路看著這些研究，越來越確定的一點。
很多人一聽到「基因」、「突變」，心裡就先退一步，覺得那是改不了的事。但實際上，基因比較像是音量旋鈕，真正決定聲音大小的是我們每天的生活環境與習慣。而能做的事一點都不複雜，也不需要高科技。
1.把空氣品質當成健康指標來看
我們要把「空氣品質指標」當成是像天氣預報一樣的日常資訊，並非只有霧霾嚴重的時候才注意，
汙染高的日子，減少長時間的戶外活動；通勤時，佩戴合適的口罩；回家後，洗臉、清潔鼻腔。這些看起來都是簡單的事，卻有助於減少肺部每天累積的負擔。
2.讓廚房真的有「呼吸的空間」
我常提醒病人，下廚不是問題，問題是油煙出不去。
開火前就先打開抽油煙機，不要等煙冒出來才開。抽風設備老舊的家庭真的需要檢查與改善。這是在減少十年、二十年下來，肺部反覆承受的慢性刺激。
3.對吃入口的東西多一點警覺
來路不明的藥材、偏方、網路代購的保健品，常常不是當下出問題，卻把風險慢慢留在身體裡。基因不會馬上反應，但它會「記帳」。
選擇有清楚的來源、成分標示與法規管理的產品，是對自己最基本的保護。
4.別害怕「提早做檢查」，把它當成一種保護
如果自己有肺癌家族史，或長期暴露在空氣汙染、油煙環境中，做低劑量電腦斷層檢查是為了找回安心。
若能早期發現，處理方式與預後差別真的非常大。
5.幫身體創造一個比較不容易走偏的內在環境
抗氧化、抗發炎不只是營養學名詞，而是在幫細胞減少錯誤訊號。
均衡飲食、蔬果、多元營養、規律活動、穩定作息，這些看起來很老生常談，但從分子層級來看，它們確實在影響DNA修復、免疫警覺度與粒線體的能量調控。
【防癌關鍵點】
肺癌，不只是肺的問題
肺癌是整個環境、生活型態與身體分子承受力的總和。
我們活在負擔越來越重的時代。而醫療真正該做的不只是治療已經發生的病，也要讓更多人提早看懂身體正在承受的示警訊號。
．參考資料：〈一句話讓癌細胞閉嘴？〉
Nuclear receptors in cancer: Unveiling theranostic potentials and innovative therapeutic strategies. Pathol Res Pract, 2025.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0344033825002377
．參考資料：〈沒抽菸，為什麼還是得「肺癌」？〉
(1)The mutagenic forces shaping the genomes of lung cancer in never smokers, Nature, 2025.
https://www.nature.com/articles/s41586-025-09219-0
(2)Proteogenomics of Non-smoking Lung Cancer in East Asia Delineates Molecular Signatures of Pathogenesis and Progression, Cell, 2020.
https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(20)30743-1?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0092867420307431%3Fshowall%3Dtrue
(3)The Current Roadmap of Lung Cancer Biology, Genomics and Racial Disparity, International Journal of Molecular Sciences, 2025.
https://www.mdpi.com/1422-0067/26/8/3818
〈一句話讓癌細胞閉嘴？〉
──植物裡的天然語言，能關掉癌細胞的開關
癌症病患常常困惑又心碎地詢問：「醫師，我平常的作息也還算正常，沒抽菸、沒亂吃東西，怎麼還是得了癌症？」
這樣的疑問很自然，也反映出我們對細胞的運作還有許多未深入理解的地方。
我們常以為癌症是因為哪個基因突然出問題、或是哪個器官撐不住了，但隨著醫學研究的進展，慢慢發現情況比想像中複雜許多。之所以生病，很多時候並不是因為單一錯誤，而是長時間下來，身體接收到的訊息變得混亂、失真，讓原本有節奏、有平衡的系統開始出現偏差。
與其說是壞了，不如說是「失去了原本的和諧」。我們不需要責怪身體，要試著重新聽懂它的語言，幫它找回當初的節奏與方向。
罹患癌症，是因為身體長時間收到錯誤的訊號──這些訊號可能來自荷爾蒙的不平衡、慢性的壓力反應，甚至是從我們每天吃進身體的食物開始。
原來身體並非突然出錯，是「聽錯了話」。而我們是可以重新學習跟它說話的。
其中有一個非常關鍵、但經常被忽略的角色：核受體（Nuclear Receptors, NRs）。它們就像細胞裡的「訊號翻譯員」，每天負責接收來自體內、外的各種訊息，然後決定哪些基因要被啟動、哪些要沉默。
換句話說，我們給它什麼訊號，它就翻譯成什麼指令，讓細胞照著做。
我們吃進體內的不只是熱量和營養，更是一段段與身體對話的語言──問題在於，這些語言有時候亂了套。而最令人驚訝的是，改變這段對話的不一定是藥，有時只是餐桌上的一小口食物。
● 癌細胞怕的不一定是化療藥，有時是食物中的「一句話」
綠茶不只有助提神，大豆也不只是蛋白質來源。這些天然食材裡，藏著一類非常特別的成分，叫做植化素（Phytochemicals）。它們不像藥、不用高劑量，也不會強攻猛打，卻能溫柔地對細胞說話，對核受體說：「該收手了。」像是：
．綠茶中的兒茶素（Catechins）：能夠穩定地調控細胞生長。
．大豆裡的異黃酮（Isoflavones）：被稱作「植物雌激素」，能與某些癌細胞競爭受體位置。
．薑黃中的薑黃素（Curcumin）：經過多年研究，已被證實具抗發炎與抑制腫瘤的效果。
．橄欖油中的多酚化合物（Polyphenols）：能降低細胞壓力，活化防禦基因。
這些成分除了提供身體營養補給，更像是一句句溫柔但有力的話語，告訴細胞：「請回到原本的節奏，不要再暴衝了。」
● 吃進營養，幫健康調頻，讓身體重新聽懂自己的語言
身體其實很會聽話，只不過聽的是我們給它的「內容」。
如果餐桌上的食物是高糖、高油、加工製品，就是在對身體說：「失衡、混亂、發炎。」
但如果我們願意讓每一口飯、每一杯茶、每一碗湯，都多一些天然的植物力量，就是在幫身體重新「調頻」，使細胞接收到穩定、平衡與修復。
這是細胞層級的生物學，也就是說，從身體最基本的單位──「細胞」來看健康與變化，關注細胞內的運作，例如發炎、氧化、DNA（去氧核糖核酸）損傷與基因調控等。
癌症等許多疾病並不是突然出現，而是這些細胞內的小變化長期累積的結果。
食物與生活習慣會直接影響這些細胞內的運作，因此，健康其實是從細胞開始改變的。
● 有些人會質疑：「植化素真的有那麼厲害？」
答案是：確實厲害。但不是它們能單獨治癒癌症。植化素可調整人體的內在環境，使得癌細胞不容易「被養大」，甚至能讓已經開始異常的細胞知道「該退場」。
醫學上已經證實，核受體就是這條調控路徑的核心樞紐，而植化素正是最早學會與它「對話」的天然使者。
這也讓我們重新思考：未來的癌症預防與治療，或許不只在手術室或化療室，也能從家中的廚房開始。
【防癌關鍵點】
從今天開始，吃一口食物，就像說一句話給身體聽
與其把癌症看成是命運，不如說是我們生活的總和──每一口食物，其實都在默默地對身體說話。
只要我們懂得選擇讓「天然食物的語言」出現在生活中，就不再只是被動地接受身體發生病變。相反地，我們將能主動掌握自己身體的命運。
從現在起，一起練習怎麼樣好好地幫助身體「說話」，讓細胞聽懂健康的話語，也讓癌細胞沉默。
──────────────────────────────────
．內容連載-2
〈沒抽菸，為什麼還是得「肺癌」？〉
──年輕女性肺癌患者越來越多，癌變風險正在改變
在診間裡，這句話我實在聽過許多次：「張醫師，我這輩子連一根菸都沒抽過，怎麼會得肺癌？」
問這句話的人常常是女性，年紀不大，生活規律，甚至連二手菸都刻意避開。那個表情不只是困惑，還帶著一點被世界誤會的委屈。
然而從現代醫學的角度，我越來越清楚一點：肺癌早就不是抽菸者專屬的疾病了。
● 我們這一代人的肺，替整個環境埋單
如果把時間拉長來看，香菸的角色正慢慢地退到背景中。真正每天、每小時進入我們肺裡的，是空氣。
細懸浮微粒（PM2.5）、氮氧化物、臭氧、柴油廢氣，這些不光是新聞名詞，更是我們每天通勤、走在馬路上、打開窗戶時，實際吸進體內的分子。
這些微粒小到可以一路進到肺泡，黏在肺部最深層的細胞表面，長期刺激免疫系統，讓肺部維持在一種慢性發炎、反覆修復的狀態。而只要細胞一直修復、一直複製，出錯的機率就會升高。
癌症，往往就是在這樣的背景下慢慢累積出來的。
● 廚房裡的油煙，肺記得很清楚
很多台灣女性不抽菸，卻長年待在廚房裡。高溫的熱油、爆香、煎炒，會產生多環芳香烴、揮發性有機化合物。這些物質一樣會進入肺部，一樣會造成DNA損傷與發炎反應。
待在通風不足的廚房對肺來說真的很吃力，更何況這不是一天兩天而已，是十年、二十年的累積。
● 為什麼特別容易發生在東亞，尤其在台灣？
關鍵之一在基因。
在不抽菸的東亞女性肺腺癌患者身上，最常看到的就是與表皮生長因子受體（EGFR）相關的突變。這類突變會讓肺細胞的生長訊號變得特別活躍。
近年的研究並發現，一群台灣女性病人身上，出現與APOBEC酵素相關的突變型態。這組基因原本是免疫防禦的一部分，負責對抗病毒，卻在長期環境刺激下，變成容易讓DNA出錯的推手。
簡單地說，環境一直刺激，基因修復又容易偏差，風險就會疊加起來。
● 台灣病人身上，出現一個世界罕見的訊號
2025年，一篇發表在Nature期刊的研究讓我非常震撼。研究團隊分析全球28個地區、871位從未吸菸的肺癌病人，做全基因體定序。結果發現一種叫做「SBS22a」的突變特徵，幾乎只集中出現在台灣病人身上。
這種突變過去只和一種物質高度相關：「馬兜鈴酸」（Aristolochic Acid）。這種成分早年曾出現在某些傳統中藥材中，台灣在2003年就已全面禁用。但基因留下的痕跡提醒我們，有些暴露，身體不會因為時間過去就忘記。
並非要引起恐慌，而是提醒大家：偏方、來路不明的藥材、未清楚標示的產品，確實需要我們提高警覺。
● 做對這五件事，改善體內失衡的環境
把這些線索放在一起看，肺癌不再是一個單點事件。它是因長期空氣汙染，加上油煙暴露、特定基因容易出錯，再加上粒線體能量調控失衡與免疫系統的警覺度下降，一步一步，推著細胞走向錯誤的方向。
「基因不是命運，但它會放大我們每天所做的選擇。」我很常這麼告訴病人，這也是我自己一路看著這些研究，越來越確定的一點。
很多人一聽到「基因」、「突變」，心裡就先退一步，覺得那是改不了的事。但實際上，基因比較像是音量旋鈕，真正決定聲音大小的是我們每天的生活環境與習慣。而能做的事一點都不複雜，也不需要高科技。
1.把空氣品質當成健康指標來看
我們要把「空氣品質指標」當成是像天氣預報一樣的日常資訊，並非只有霧霾嚴重的時候才注意，
汙染高的日子，減少長時間的戶外活動；通勤時，佩戴合適的口罩；回家後，洗臉、清潔鼻腔。這些看起來都是簡單的事，卻有助於減少肺部每天累積的負擔。
2.讓廚房真的有「呼吸的空間」
我常提醒病人，下廚不是問題，問題是油煙出不去。
開火前就先打開抽油煙機，不要等煙冒出來才開。抽風設備老舊的家庭真的需要檢查與改善。這是在減少十年、二十年下來，肺部反覆承受的慢性刺激。
3.對吃入口的東西多一點警覺
來路不明的藥材、偏方、網路代購的保健品，常常不是當下出問題，卻把風險慢慢留在身體裡。基因不會馬上反應，但它會「記帳」。
選擇有清楚的來源、成分標示與法規管理的產品，是對自己最基本的保護。
4.別害怕「提早做檢查」，把它當成一種保護
如果自己有肺癌家族史，或長期暴露在空氣汙染、油煙環境中，做低劑量電腦斷層檢查是為了找回安心。
若能早期發現，處理方式與預後差別真的非常大。
5.幫身體創造一個比較不容易走偏的內在環境
抗氧化、抗發炎不只是營養學名詞，而是在幫細胞減少錯誤訊號。
均衡飲食、蔬果、多元營養、規律活動、穩定作息，這些看起來很老生常談，但從分子層級來看，它們確實在影響DNA修復、免疫警覺度與粒線體的能量調控。
【防癌關鍵點】
肺癌，不只是肺的問題
肺癌是整個環境、生活型態與身體分子承受力的總和。
我們活在負擔越來越重的時代。而醫療真正該做的不只是治療已經發生的病，也要讓更多人提早看懂身體正在承受的示警訊號。
．參考資料：〈一句話讓癌細胞閉嘴？〉
Nuclear receptors in cancer: Unveiling theranostic potentials and innovative therapeutic strategies. Pathol Res Pract, 2025.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0344033825002377
．參考資料：〈沒抽菸，為什麼還是得「肺癌」？〉
(1)The mutagenic forces shaping the genomes of lung cancer in never smokers, Nature, 2025.
https://www.nature.com/articles/s41586-025-09219-0
(2)Proteogenomics of Non-smoking Lung Cancer in East Asia Delineates Molecular Signatures of Pathogenesis and Progression, Cell, 2020.
https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(20)30743-1?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0092867420307431%3Fshowall%3Dtrue
(3)The Current Roadmap of Lung Cancer Biology, Genomics and Racial Disparity, International Journal of Molecular Sciences, 2025.
https://www.mdpi.com/1422-0067/26/8/3818
