每個人冰箱都該有的「常備健康萬用冰塊」！
製成冰塊的優點3大優點，趕快筆記！
74種變化，讓你天天出好菜！

￭烹調時可以輕輕鬆鬆計算份量
省去每次做菜都要計算洋蔥或番茄份量的麻煩。只要預先做成一顆25公克的冰塊，不但使用方便、省下計量的工夫，連攝取多少也可一清二楚。

￭增添美味，也可達到減鹽的效果
加熱過的食物攪碎、做成冰塊後，可以充份地和其他食材混合。因為洋蔥和番茄裡都含有大量名為麩醯胺酸（Glutamine）的美味成份，所以在烹調時可以減少鹽或糖等調味料的用量。

￭冷凍庫塞不下也能保存
如果冷凍庫沒地方放，也不一定要做成冰塊，找個有蓋的容器裝好放在冷藏室保存即可。放一個禮拜沒有問題。一大茶匙大約等於二分之一個冰塊的量。不需解凍，可以像調味料一樣直接拿來使用。

快速打擊導致身體老化2大關鍵──「糖化」、「酸化」！
洋蔥冰+番茄冰＝抗氧化最強組合！

刺鼻的洋蔥擁有特殊的硫化合物，加上具有豐富茄紅素的番茄，絕佳的抗氧力，不僅具有健康的強大功效，能快速打擊導致身體老化2大關鍵──「糖化」、「酸化」，達到淨化血液、降低血脂、防止細胞癌化、保持腸道健康等效果。