BLT
厚切的鮮味培根與口感清脆的萵苣一同夾上新鮮的番茄。
正因為簡單才能夠直接傳達食材的美味，是itokito的基本款三明治。

黑麥土司……2片
培根切片（厚切）……1片（20g）
萵苣（手撕）……3片
番茄……切成5mm圓薄片，1片
美乃滋……10g
黃芥末、奶油、黑胡椒……各少許

1 培根用平底鍋稍微嫩煎（Sauté）一下。
2 在黑麥土司上面塗上奶油。
3 依序疊上萵苣、美乃滋、番茄以及嫩煎過的培根，塗上黃芥末並撒上黑胡椒，再蓋上另一片土司做成三明治。
4 在三明治上方壓上重石後，放置10分鐘左右，再對半切開。

鹽醃牛肉小黃瓜番茄三明治
鹽醃牛肉配上新鮮蔬菜十分清爽，有著大蒜若隱若現的勁味。

黑麥土司……2片
鹽醃牛肉（撥碎）……40g
小黃瓜……斜切成薄片，4片
番茄……切成5mm圓薄片，1片
美乃滋……10g
大蒜、黃芥末、奶油、黑胡椒……各少許

1 拿一片黑麥土司，上面先刷過大蒜，再塗上奶油，然後另一片塗上奶油和黃芥末。
2 在刷過大蒜的土司依序疊上小黃瓜、鹽醃牛肉、美乃滋以及番茄，撒上黑胡椒後，蓋上另一片土司做成三明治。
3 在三明治上方壓上重石後，放置10分鐘左右，再對半切開。

油漬風乾番茄奶油乳酪三明治
濃郁的奶油乳酪與味道深邃的油漬風乾番茄是出類拔萃的組合，
最後撒上刺激食慾的迷迭香。

黑麥熱狗麵包……1個
油漬風乾番茄（對半切）……4顆
奶油乳酪（放至常溫）……30g
迷迭香（乾燥）、奶油、鹽、黑胡椒……各少許

1 切開黑麥熱狗麵包，於內側塗上奶油。
2 塗上奶油乳酪後排上油漬風乾番茄，然後撒上迷迭香、鹽以及黑胡椒。

酪梨里肌火腿酸黃瓜三明治
想大啖酪梨時可製作這款豐盛的三明治。
芝麻醬的香氣和濃郁，跟酪梨意外地一拍即合。

法國麵包……1個
酪梨（切片）……1/4個
里肌火腿片（對半切）……1片
酸黃瓜……3根
義大利芝麻菜、美乃滋、芝麻醬、奶油、鹽、黑胡椒……各少許

1 切開法國麵包，於內側塗上奶油。
2 依序疊上里肌火腿、義大利芝麻菜、酪梨、酸黃瓜，再加上美乃滋與芝麻醬，並撒上鹽和黑胡椒。