序


「這種感覺又來了……」

即便已經有從重度憂鬱症走出來的經驗，懷孕即單親的我依然經歷了一場嚴重的產後憂鬱，大約有四年的時間都深陷在某種自怨自艾的思考模式。更強烈的情緒是自責，我怪罪自己既不能給孩子一個完整的家庭，也獨自負擔了沉重的經濟與生活壓力。直到孩子滿四歲的同時，我生了一場病，身體的痛苦令我絕望，甚至回想起生命中的種種往事……我終於崩潰而嚎啕大哭，才發覺自己這些年從來沒有靜下心、好好回顧過去的人生。

若要說對我生命影響最大的關卡，應該是青春歲月有好長一段時間受厭食症所苦，那時我嚐不出任何美味，只覺得吃進每一口食物都是罪惡與懊悔。

「我很醜很胖，我沒有資格吃東西。」
「我很沒用，我沒有資格為了活下去吃東西。」

直到憂鬱症痊癒那天，我才發覺自己終於能嚐出味覺--那是我第一次深切感受到活著的美好。

「媽媽，我終於能餓了就吃，也能嚐到食物的味道。」

當時我對母親這樣說。再普通也不過的感官，卻是我好多年沒有經歷過的幸福。無論美味或無味，都是活著才能感受的滋味。味覺是最敏銳、最直觀的五感之一，這也是為什麼味覺記憶對我來說非常非常重要。

在專業心理諮商中有一個引導方式，是利用聽覺例如音樂，或是視覺例如老照片，帶領人以五感回溯過去的經歷，進而理解自己的創傷、甚至是愉悅的記憶，這方式對於改善憂鬱與失智都很有成效。

於是我下定決心開始著手撰寫回憶錄，而以五感中的「味覺」作為鑰匙。從二?二四年十月開始，持續在自己的社群網路上不間斷地分享一百篇故事，述說我生命中的一百道料理，因為料理是我人生中最直覺的記憶。這一百篇故事不是食記、不是美食資訊，而是一百篇關於歐陽靖的靈魂章節。

在撰文當下我跳脫出媽媽身分、卸下所有面對現實的壓力，我只想細細品味自己的歡笑與痛楚。人生進入下半場，而前半生的許多細節已隨時間淡忘，我卻永遠能藉著一道菜、一碗湯，回憶起當下的喜怒哀樂。

我把這系列文章定題為「靖我生命中的一百種味道」，諧音象徵「敬生命」，向自己的過去舉杯致敬，乾杯！全文在二?二五年的三月結束連載，記錄了我三十七歲之前的人生種種。

這一百篇文章完成之後的確有種豁然開朗的感覺，我理解到過去的一切都是為了成就現在的自己，而我無愧於媽媽這個身分。未來的人生將有新的篇章、新的五感，孩子之所以來到這個世界、之所以選擇我作為他的母親，也是為了體驗人間的酸甜苦辣鮮鹹。

大家都喜歡好吃的東西，但每個人也都嚐過不好的滋味，只吃過美食算不上老饕，就跟走路會跌跤一樣，很正常，生命也是，跌跌撞撞過來的才是勇士。我寫了這系列文章，也是希望能傳達自我療癒的一種方式，每個人都可以這樣做，以一個五感作為契機，把過去重新活過一次。

味覺與記憶曾經帶給我痛處，但也滋養了我。雖不知道該歸類為自傳還是食記，但這一百道料理是我的生命故事，請細細品嚐。