開始動手做之前：給毛家長的提醒

相信大家一定都有聽過「喝早餐店大冰奶會拉肚子」的都市傳說，既然這不是偶然的單一事件，而是有這麼多人都經歷過的現象，那麼，人類到底可不可以喝早餐奶茶？
我相信大部分人的答案都是一樣的，那就是可以。因為我們都知道，這是個體差異所導致的現象，有些人還會在感覺不「通暢」時特地來一杯，畢竟身為人類，我們了解自己的體質，還有許多過往的經驗可以作為對照參考，甚至有時候，我們還經常「明知故犯」，吃一些明知道隔天會拉肚子的食物，比如麻辣鍋之類的。總之，人類很少為了自己拉肚子而感到太過緊張。
但毛孩不一樣。
他們不會說話，沒辦法表達他當下有多不舒服，是拉肚子拉完就好了，還是肚子也痛到不行？拉完之後不吃飯，是剛好不餓、沒心情不想吃，還是不舒服到沒食慾？因為資訊不足，沒辦法判斷的狀況太多了，我們對毛孩的飲食必須更注意。而且每隻寶貝的狀況不同，該注意的方向也不同，在此提供一些共通原則作為參考，尤其是第一次養狗的人，請一定要仔細看完以下提醒：

毛孩的體質
要如何知道毛孩對某種食材會不會過敏？答案是：唯有吃過並引發過敏反應後，才會知道「原來這個食材對他來說不OK」。所以，要餵食毛孩沒吃過的東西時，一定要保持「少量嘗試」的原則。如果食譜中有不只一項沒吃過的食材，請先分開嚐試，避免吃了之後引發不適，卻不知道是哪項食材引發問題。

毛孩的個性
有些狗狗真的很貪吃，能用吞的就不嚼，深怕一眨眼點心就會從眼前不見。餵這種個性的狗狗吃東西時，必須特別留意食物的體積和質地。比如本書中介紹的牛肉可樂餅和翻糖福袋，成分同樣有馬鈴薯，但前者的質地是鬆散的，就算不慎一口吞下，也比較容易吞下去或吐出來；後者則是經過絞打的馬鈴薯，質地類似麻糬般黏稠，一旦噎到就很有可能發生吞不下去又吐不出來的危險。
這也是我非常鼓勵家長們自己做點心的原因之一，唯有自己親手做過，才會了解各種食材經過不同的處理方式，會產生怎樣的質地變化，否則光看成分表，很容易陷入「一樣都是馬鈴薯，為什麼吃這個沒事，吃那個會吐」的疑惑跟誤解。

毛孩的腸胃敏感度
就像空腹吃剉冰，有些人沒事，有些人卻會胃痛到不行。狗狗和人一樣，不僅僅是品種，每隻毛孩腸胃的敏感度都不同，所以有些對腸胃較具有刺激性的食物（如冰品、較油膩的食物、容易發酵脹氣的食物）等等，就不是每隻狗狗都適合。

毛孩的生活方式
我經常提醒購買蛋糕的客人，如果家中狗狗很少出門，或是出門幾乎不落地，收到蛋糕時請一定要徹底加熱再給狗狗吃。這個道理就像大人用的碗盤只要洗淨就可以用，就算不特地擦乾就拿來用好像也沒事，但嬰兒的奶瓶一定需要徹底消毒，因為生活的環境越單純，對周遭細菌的抵抗力就越弱。
同樣地，對於平常接觸的人事物相對單純、很少去外頭跑跑滾滾的狗狗，食物的「乾淨」程度和保存控管就必須有更高的要求。比如自製的優格乳酪或冰淇淋雖然沒有添加物，但製作過程中需要放在冰箱裡好幾個小時，冰箱中其他食物如生肉上面附著的細菌多少會隨著空氣對流飄到準備給毛孩的食物上，腸胃較弱的毛孩就有可能因此而鬧肚子。
此外，大部分的鮮食點心不像肉乾可以放那麼久，因為使用的食材種類較多，每一次切碎、絞打、混和的步驟都會大量接觸空氣（這就是為什麼超市的絞肉保存期限比肉塊短），吃不完一定要冷藏保存，並且盡快食用完畢，尤其要注意不要碰觸到生水和口水，若要分餐食用可先用乾淨的刀具分切。

除了上述提到的幾項，需要考慮的因素還有很多，比如毛孩的年紀、牙口、過往病史，甚至品種等等。每隻毛孩都是獨一無二的，所以，在嘗試各種食物點心之前，一定要先仔細思考自家寶貝是否合適。沒有人比你更了解他，也只有你能為他的飲食把關。