第二章 MLB球場
2-5 球場食物
人手一支的熱狗
到美國大聯盟球場看比賽，有件事一定要做的，去買條熱狗來吃吃！雖然道奇球場的熱狗舉世聞名，但熱狗這個食物可是美國棒球迷到任何一座球場的最愛啊！
熱狗的來源據說是這樣子的。1869年一位名為費爾門（Charles Feltman）的小販，因為受到附近餐廳及熱三明治影響下，使得他原來的生意大不如前，因此他就想出了用炭火烤香腸，並把它放在小麵包中而大受觀迎。
熱狗能進入棒球場，根據一本描述「史帝文生公司」（Harry M.Stevens Company）的小冊子是這樣提到的：「1901年球季，在巨人隊的馬球球場（Polo Grounds），由於天寒不適合販賣冰淇淋，因此史帝生的老板就要求員工把香腸熱一下，然後放到麵包中，並且來回高叫『熱狗，要吃趁熱喔！』」。
一百多後的今天，熱狗不但成為道道地地的美國食物，並且早已成為棒球迷看比賽時的首選，人手一支熱狗再加上一瓶啤酒，大概就是球迷的標準「搭配」了，尤其是道奇球場，熱狗受歡迎及大賣的程度，就有人曾開玩笑地以熱狗接起來能繞地球好幾圈來形容。
除了熱狗、啤酒之外，每個球場都各有其特產物，以下就要介紹幾個具有特色的球場食物。
各球場特產物
●金鶯坎登球場（Oriole Park at Camden Yard）：波格烤肉（Boog’s Barbecue）
波格包威爾（Boog Powell）是金鶯隊名將，生涯的339支全壘打有300支出現在效力金鶯隊時，退休後他認為回饋球迷的最佳方式就是提供美食，因此供應多種的烤肉餐點、尤其當面向這位球星點餐更是難得經驗。更重要的是，繼包威爾後，幾位退役的球員如費城人的魯辛斯基（Greg Luzinski）、釀酒人的湯瑪士（Gorman Thomas）、海盜的桑吉蘭（Manny Sanguillen）、教士的瓊斯（Randy Jones）也都跟進，在球場邊為球迷服務。
●美國電話電報球場（AT&T Park）：大蒜薯條（Gilroy Garlic Fries）
加州聖荷西附近有個城鎮名叫Gilroy，當地以出產大蒜聞名，由於此名產味道濃烈，相當適合美國的飲食文化，因此有頭腦的商人就想到與球場食物作結合，其中最有名的算是大蒜薯條，搭配飲品令人讚不絕口。
●庫爾斯球場（Coors Field）：洛磯山生蠔（Rocky Mountain Oysters）
如果是吃素或是對動物內臟退卻的朋友，看到這個食物可別一股腦的掏錢出來，否則有可能令你反胃！這個所謂的「洛磯山生蠔」，其實是用牛睪丸所作成的油炸食物，愛吃的人會喜歡它的味道濃烈，不愛吃的人只能送給親朋好友，自己吃旁邊的薯條。
●芬威球場（Fenway Park）：芬威香腸（Fenway Sausage）
每當紅襪在主場比賽時，綠色怪物後方的Lansdowne街有一間知名的店，販賣甜美的義大利熱狗香腸，只要你點「裝滿（Loaded）」，就會送上滿滿裝有洋蔥、番茄醬或烤肉醬料的熱狗，只要一不小心，你的衣服也會共享美食，不過其美味絕對會讓你甘願將衣服拿去送洗。
●塞夫柯球場（Safeco Field）：烤鮭魚三明治（Grilled Salmon Sandwich）
西雅圖的新鮮鮭魚勢必值得一嚐，而塞夫柯球場自然少不了這道美食。超過200克的巨大鮭魚肉因燒烤而香味四溢，無論是搭配塔塔醬或是品嚐原味，絕對令你難以忘懷。
除上述球場食物外，每個球場都有令人流連忘返的美食，而且數量之多難以計數；重點在於，如果你哪天有機會親臨現場，最好在購買球場商品外再挪出一點時間逛逛美食區、打打牙祭，感受一下外國人的飲食文化。
第三章 MLB獎項
3-6 至高榮譽──名人堂
終身最大成就
棒球名人堂（The National Baseball Hall of Fame and Museum）是美國職棒至高榮譽之所在地，所有相關的人士都以進入名人堂為終身最大成就。截至2008年為止，70餘年下來已有286人成為會員，其中包括228位球員、19位總教練、8位裁判、31位棒球先驅者。
名人堂成立背景
美國職棒成立後的幾十年，由於偉大的球員相繼出現與退休，因此有識之士認為應該設立一個地點用來紀念這些球員，以作為歷史的見證；隨後在勝家縫紉機器公司（Singer Sewing Machine Company）幫助並利用克拉克（Stephen C. Clark）提供經濟大蕭條所遺留下來的旅館作為館址，名人堂於1939年正式啟用。不過在此之前的1936年就有第一批成員出現，分別是柯布（Ty Cobb）、魯斯（Babe Ruth）、華格納（Honus Wagner）、麥修森（Christy Mathewson）、強森（Walter Johnson）。
名人堂場館
隨著時間的演進，名人堂舊有硬體設施已無法繼續擺設成員、紀錄等相關物品。因此1994年成立耗資800萬的圖書館與研究設施、2005年則完成場館的擴編改建。
名人堂座落在紐約州的古柏鎮（Cooperstown），館內陳列文物包羅萬象，除名人堂成員匾額，還有多達260萬件歷史文物（剪報、照片等）、3萬5000件紀錄相關物品、13萬張棒球卡，因而自啟用之後吸引無數棒球迷、遊客入內參觀瞻仰，而根據館方資料顯示，平均每年有35萬人次進館、總數超過1400萬。
進入名人堂的方式
美國棒球作家協會票選：美國棒球作家協會的票選對象為大聯盟年資滿10年、且退休滿5年的球員；另外還選出泰勒史賓克獎（J. G. Taylor Spink Award）。
名人堂資深委員會（Veterans Committee）票選：名人堂資深委員會所遴選的對象為球員、總教練、裁判、球團與聯盟高層、還有其他對棒球界有卓越貢獻之人士。其中球員部份還分為兩種：15年未能藉由美國棒球作家協會票選進入名人堂、以及退休至少21年者。另外還選出福特福瑞克獎（Ford C. Frick Award）。
值得注意的是，泰勒史賓克獎與福特福瑞克獎的得獎者雖然名義上並非名人堂成員，但由於可在名人堂儀式中發表感言，且匾額展示在館內，甚至也成為名人堂資深委員會的一員，因此外界普遍認為他們就是名人堂一份子。
2-5 球場食物
人手一支的熱狗
到美國大聯盟球場看比賽，有件事一定要做的，去買條熱狗來吃吃！雖然道奇球場的熱狗舉世聞名，但熱狗這個食物可是美國棒球迷到任何一座球場的最愛啊！
熱狗的來源據說是這樣子的。1869年一位名為費爾門（Charles Feltman）的小販，因為受到附近餐廳及熱三明治影響下，使得他原來的生意大不如前，因此他就想出了用炭火烤香腸，並把它放在小麵包中而大受觀迎。
熱狗能進入棒球場，根據一本描述「史帝文生公司」（Harry M.Stevens Company）的小冊子是這樣提到的：「1901年球季，在巨人隊的馬球球場（Polo Grounds），由於天寒不適合販賣冰淇淋，因此史帝生的老板就要求員工把香腸熱一下，然後放到麵包中，並且來回高叫『熱狗，要吃趁熱喔！』」。
一百多後的今天，熱狗不但成為道道地地的美國食物，並且早已成為棒球迷看比賽時的首選，人手一支熱狗再加上一瓶啤酒，大概就是球迷的標準「搭配」了，尤其是道奇球場，熱狗受歡迎及大賣的程度，就有人曾開玩笑地以熱狗接起來能繞地球好幾圈來形容。
除了熱狗、啤酒之外，每個球場都各有其特產物，以下就要介紹幾個具有特色的球場食物。
各球場特產物
●金鶯坎登球場（Oriole Park at Camden Yard）：波格烤肉（Boog’s Barbecue）
波格包威爾（Boog Powell）是金鶯隊名將，生涯的339支全壘打有300支出現在效力金鶯隊時，退休後他認為回饋球迷的最佳方式就是提供美食，因此供應多種的烤肉餐點、尤其當面向這位球星點餐更是難得經驗。更重要的是，繼包威爾後，幾位退役的球員如費城人的魯辛斯基（Greg Luzinski）、釀酒人的湯瑪士（Gorman Thomas）、海盜的桑吉蘭（Manny Sanguillen）、教士的瓊斯（Randy Jones）也都跟進，在球場邊為球迷服務。
●美國電話電報球場（AT&T Park）：大蒜薯條（Gilroy Garlic Fries）
加州聖荷西附近有個城鎮名叫Gilroy，當地以出產大蒜聞名，由於此名產味道濃烈，相當適合美國的飲食文化，因此有頭腦的商人就想到與球場食物作結合，其中最有名的算是大蒜薯條，搭配飲品令人讚不絕口。
●庫爾斯球場（Coors Field）：洛磯山生蠔（Rocky Mountain Oysters）
如果是吃素或是對動物內臟退卻的朋友，看到這個食物可別一股腦的掏錢出來，否則有可能令你反胃！這個所謂的「洛磯山生蠔」，其實是用牛睪丸所作成的油炸食物，愛吃的人會喜歡它的味道濃烈，不愛吃的人只能送給親朋好友，自己吃旁邊的薯條。
●芬威球場（Fenway Park）：芬威香腸（Fenway Sausage）
每當紅襪在主場比賽時，綠色怪物後方的Lansdowne街有一間知名的店，販賣甜美的義大利熱狗香腸，只要你點「裝滿（Loaded）」，就會送上滿滿裝有洋蔥、番茄醬或烤肉醬料的熱狗，只要一不小心，你的衣服也會共享美食，不過其美味絕對會讓你甘願將衣服拿去送洗。
●塞夫柯球場（Safeco Field）：烤鮭魚三明治（Grilled Salmon Sandwich）
西雅圖的新鮮鮭魚勢必值得一嚐，而塞夫柯球場自然少不了這道美食。超過200克的巨大鮭魚肉因燒烤而香味四溢，無論是搭配塔塔醬或是品嚐原味，絕對令你難以忘懷。
除上述球場食物外，每個球場都有令人流連忘返的美食，而且數量之多難以計數；重點在於，如果你哪天有機會親臨現場，最好在購買球場商品外再挪出一點時間逛逛美食區、打打牙祭，感受一下外國人的飲食文化。
第三章 MLB獎項
3-6 至高榮譽──名人堂
終身最大成就
棒球名人堂（The National Baseball Hall of Fame and Museum）是美國職棒至高榮譽之所在地，所有相關的人士都以進入名人堂為終身最大成就。截至2008年為止，70餘年下來已有286人成為會員，其中包括228位球員、19位總教練、8位裁判、31位棒球先驅者。
名人堂成立背景
美國職棒成立後的幾十年，由於偉大的球員相繼出現與退休，因此有識之士認為應該設立一個地點用來紀念這些球員，以作為歷史的見證；隨後在勝家縫紉機器公司（Singer Sewing Machine Company）幫助並利用克拉克（Stephen C. Clark）提供經濟大蕭條所遺留下來的旅館作為館址，名人堂於1939年正式啟用。不過在此之前的1936年就有第一批成員出現，分別是柯布（Ty Cobb）、魯斯（Babe Ruth）、華格納（Honus Wagner）、麥修森（Christy Mathewson）、強森（Walter Johnson）。
名人堂場館
隨著時間的演進，名人堂舊有硬體設施已無法繼續擺設成員、紀錄等相關物品。因此1994年成立耗資800萬的圖書館與研究設施、2005年則完成場館的擴編改建。
名人堂座落在紐約州的古柏鎮（Cooperstown），館內陳列文物包羅萬象，除名人堂成員匾額，還有多達260萬件歷史文物（剪報、照片等）、3萬5000件紀錄相關物品、13萬張棒球卡，因而自啟用之後吸引無數棒球迷、遊客入內參觀瞻仰，而根據館方資料顯示，平均每年有35萬人次進館、總數超過1400萬。
進入名人堂的方式
美國棒球作家協會票選：美國棒球作家協會的票選對象為大聯盟年資滿10年、且退休滿5年的球員；另外還選出泰勒史賓克獎（J. G. Taylor Spink Award）。
名人堂資深委員會（Veterans Committee）票選：名人堂資深委員會所遴選的對象為球員、總教練、裁判、球團與聯盟高層、還有其他對棒球界有卓越貢獻之人士。其中球員部份還分為兩種：15年未能藉由美國棒球作家協會票選進入名人堂、以及退休至少21年者。另外還選出福特福瑞克獎（Ford C. Frick Award）。
值得注意的是，泰勒史賓克獎與福特福瑞克獎的得獎者雖然名義上並非名人堂成員，但由於可在名人堂儀式中發表感言，且匾額展示在館內，甚至也成為名人堂資深委員會的一員，因此外界普遍認為他們就是名人堂一份子。
