7.為什麼在很多酒吧裡，喝水要錢，卻又會給顧客提供免費的花生米？

去過酒吧的人，可能會發現這樣一種現象，如果你要喝水，酒吧是不會給你免費提供的，而下酒用的花生米，酒吧卻會給你免費提供。

在酒吧裡，喝清水要付費，而且價格很貴，但卻會免費提供下酒用的花生米。事實上，花生米的生產成本比水要高很多，酒吧為什麼要這樣做？

可能很多人注意到了這個問題，卻沒有做深入的思考，而是覺得人家就是這樣規定的，沒有什麼稀奇。這樣的想法就錯了。

其實要理解酒吧的這種做法也不難。酒吧是賣酒的，它的核心收益就是各種酒精飲料的銷售。

而白水則會影響到酒精飲料的銷售。水和酒是相違逆的，如果顧客喝的水多了，點的酒就自然會減少，這也就意味著酒吧的收益會因此而受影響。因此酒吧才不會免費提供白水，而是提高水的價格，以打消顧客喝水的積極性，而多點一些酒。

而免費提供花生米也是為了使顧客多點一些酒精飲料。花生和酒是互補的，顧客吃的花生越多，點的酒也就會越多，這樣酒吧的收益就會上升。而且花生比起各種酒精飲料要便宜得多，用廉價的花生來換取顧客對高價的酒精飲料的消費，是十分划算的，因此，酒吧才會這樣做。

總之，兩種做法，一種是為了打消顧客對水的購買欲望，另一種是增加顧客對酒精飲料的消費，兩者都是為了實現同一個目的，那就是增加酒吧的收益。