宋人的早晨，從刷牙開始
假如你是一個尋常的南宋市民，居住在都城臨安（今杭州）的寓所裡。此時正是暮春時節，昨晚滴滴答答下了一夜的小雨，不過睡夢中的你並不知曉。清晨時分，你才被響亮的報曉聲叫醒。報曉人以洪亮、悠揚的嗓音喊道：「天有小雨——」。
這報曉之人，是臨安各寺廟的行者、頭陀。每日清晨，天未大亮，臨安諸山寺便開始鳴鐘，宣布新的一天開始；各個庵舍寺院的行者、頭陀，也敲著鐵板或木魚，沿街報曉，提醒市民們：天亮了，可以起床了。
報曉人在報曉的同時，還會報天氣。若是陰天，報曉人會喊：「天色陰晦——」，若是晴天，報曉人則喊：「天色晴明——」、「早些起身上班——」。這可不是我的虛構，南宋筆記《夢粱錄》即有記載：「每日交四更，諸山寺觀已鳴鐘，庵舍行者頭陀，打鐵板兒或木魚兒沿街報曉，各分地方。若晴則曰『天色晴明』，或報『大參』，或報『四參』，或報『常朝』，或言『後殿坐』；陰則曰『天色陰晦』；雨則言『雨』。」所謂「大參」、「四參」、「常朝」與「後殿坐」，是指不同層級的京官要參加的不同朝會，報曉人是在提醒散居城內諸坊的士大夫、公人：今早天色晴明，是「大參」或「常朝」的日子，該起床準備啦——如此，在宋朝，人們不用起身出門，便能知道今天的天氣如何。
在報曉聲中，你從睡夢中醒來。我們現代人每日早晨起床，第一件事就是刷牙洗臉，那麼宋朝人也要刷牙嗎？首先得看看牙刷究竟是什麼時候發明的。網路上有兩種說法流傳頗廣：一說牙刷是一四九八年由明朝皇帝發明的，也有人說牙刷是一七八〇年一個叫威廉．艾利斯的英國皮匠在倫敦監獄裡發明的。不過在我看來， 這兩種說法都不可信，因為從文獻記載來看，至遲在宋代，臨安等大城市的市民就已經在用牙刷了，哪還需要等到明朝。
《夢粱錄》中收錄了一個「諸色雜貨」名單，列出臨安商鋪銷售的各類商品， 其中就有「木梳、篦子、刷子、刷牙子⋯⋯」，這裡的「刷牙子」便是牙刷。《夢粱錄》還收錄了一個「鋪席」名單，即臨安的名牌商店，其中「凌家刷牙鋪」和「傅官人刷牙鋪」兩家，都是專營牙刷的名店。我們不妨想像一下，這兩家牙刷店會怎麼招攬顧客——
淩家刷牙鋪：「走過路過，不要錯過。進來瞧一瞧、看一看，凌家刷牙鋪，刷牙子買三送一！」
傅官人刷牙鋪：「只選對的，不選貴的，牙刷就選傅官人刷牙鋪！」
牙刷既然是市場上銷售、花點錢便可以買到的商品，那它當然是南宋人家常見的日用品。
南宋的醫書也多次提到刷牙。有的醫書說：「每日清晨以牙刷刷牙，皂角濃汁揩牙，旬日數更，無一切齒疾」（《嚴氏濟生方》），有的醫書卻說：「早起不可用刷牙子，恐根浮兼牙疏易搖，久之患牙痛。蓋刷牙子皆是馬尾為之，極有所損」（《瑣碎錄》）。由此可知，至少有一部分宋朝人已經養成了每天早晨刷牙的習慣，不過有的醫生不贊成使用馬尾毛做的牙刷，因為馬尾毛比較硬，容易損傷牙齒。還有的醫書提倡小朋友應經常刷牙，因為小朋友貪吃酸甘、肥膩之類的食物，食物殘渣往往會塞在牙縫裡，如果久不刷牙，牙齦就容易發炎，牙齒也容易壞掉。
宋朝人使用的牙刷是什麼樣的？其實和我們現在使用的牙刷沒什麼區別，只是刷柄是虎骨、象牙、牛角或竹木製成的，刷毛則是豬鬃、馬鬃或馬尾毛。如今在一些博物館還可以看到出土的宋代骨製牙刷柄。
那麼，宋朝一把普通的牙刷賣多少錢呢？恰好元朝有一本高麗人編寫的漢語教材，叫作《朴通事諺解》，介紹如何用漢語與中國商販打交道，其中便有關於買賣牙刷的討價還價。
顧客：「賣刷子的請過來，這帽刷、鞋刷各一個，牙刷兩個，掠頭（梳子）兩個，怎麼賣？」
商販：「我與你說個實價，拿二百銅錢來，我再送你一個牙刷、一個掠頭，拿去使用。咦，你身上沒帶袋子，這麼多東西，你可不要掉了。」
顧客：「不礙事，我放在靴靿裡，揣回去。」
聽了這商販與顧客的對話，我們可以知道，元代時，一把帽刷、一把鞋刷，加上三支牙刷、三把梳子，總共要價兩百文錢。如果忽略商品的價差，牙刷的單價大約二十五文錢。宋、元相隔不遠，商品價格差不多。一個宋朝下層市民的日收入大約是一百至三百文錢，一支牙刷頂多是他日收入的四分之一，不算特別貴，一般市民應該買得起。
總之，宋朝人的早晨是從刷牙開始的，他們不只每日刷牙，還像我們一樣用牙刷，可別以為古人只能用手指蘸著食鹽擦牙齒。
其實，宋朝人不但有牙刷用，還有牙膏、牙粉。宋代的一些官修醫書，如《聖濟總錄》、《太平聖惠方》等，都收錄有「揩齒」藥方，這些方子製作出來的成品為膏狀，就類似今天的牙膏。我從《太平聖惠方》中抄錄兩條牙膏方子，諸位若有興趣，不妨按方配製出來，試一試宋朝人使用的牙膏：「柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏，入薑汁、細辛、芎藭末，每用擦牙」；「鹽四兩，燒過；杏仁一兩，湯浸、去皮尖雙仁；右件藥都研成膏，每用揩齒甚佳」。
元代醫書《醫壘元戎》也記載一個從宋朝傳下來的「陳希夷神仙刷牙藥」方子，製作出來則是牙粉：用豬牙皂角、生薑、升麻、荷葉等藥材，加入青鹽燒煉， 煉成後，研為細末備用。使用時，「蘸藥刷上下牙齒，溫水漱口，吐之」，使用方式跟我們今日刷牙差不多。
不過，宋朝的牙膏與牙粉是作為保健品、藥品出現的，並不是日用品，市場上似乎也未見到。到了清代，牙粉便是可以在市場上買到的商品了，因為清代一些小說都寫到「買牙粉」；其中最受市民歡迎的，是從西洋進口的牙粉，因為它們的品質很好，所以「家置戶有，人多好之」（〈上清帝第二書〉）——這話是康有為說的。
假如你是生活在都城的南宋市民，每天在報曉聲中醒來，取出一支用牛角與馬鬃毛做成的牙刷洗漱——想像一下，宋朝人和我們早上醒來的第一件事，都是用牙刷刷牙。從這點來看，是不是覺得我們和宋朝人有了更多相似之處呢？
假如你是一個尋常的南宋市民，居住在都城臨安（今杭州）的寓所裡。此時正是暮春時節，昨晚滴滴答答下了一夜的小雨，不過睡夢中的你並不知曉。清晨時分，你才被響亮的報曉聲叫醒。報曉人以洪亮、悠揚的嗓音喊道：「天有小雨——」。
這報曉之人，是臨安各寺廟的行者、頭陀。每日清晨，天未大亮，臨安諸山寺便開始鳴鐘，宣布新的一天開始；各個庵舍寺院的行者、頭陀，也敲著鐵板或木魚，沿街報曉，提醒市民們：天亮了，可以起床了。
報曉人在報曉的同時，還會報天氣。若是陰天，報曉人會喊：「天色陰晦——」，若是晴天，報曉人則喊：「天色晴明——」、「早些起身上班——」。這可不是我的虛構，南宋筆記《夢粱錄》即有記載：「每日交四更，諸山寺觀已鳴鐘，庵舍行者頭陀，打鐵板兒或木魚兒沿街報曉，各分地方。若晴則曰『天色晴明』，或報『大參』，或報『四參』，或報『常朝』，或言『後殿坐』；陰則曰『天色陰晦』；雨則言『雨』。」所謂「大參」、「四參」、「常朝」與「後殿坐」，是指不同層級的京官要參加的不同朝會，報曉人是在提醒散居城內諸坊的士大夫、公人：今早天色晴明，是「大參」或「常朝」的日子，該起床準備啦——如此，在宋朝，人們不用起身出門，便能知道今天的天氣如何。
在報曉聲中，你從睡夢中醒來。我們現代人每日早晨起床，第一件事就是刷牙洗臉，那麼宋朝人也要刷牙嗎？首先得看看牙刷究竟是什麼時候發明的。網路上有兩種說法流傳頗廣：一說牙刷是一四九八年由明朝皇帝發明的，也有人說牙刷是一七八〇年一個叫威廉．艾利斯的英國皮匠在倫敦監獄裡發明的。不過在我看來， 這兩種說法都不可信，因為從文獻記載來看，至遲在宋代，臨安等大城市的市民就已經在用牙刷了，哪還需要等到明朝。
《夢粱錄》中收錄了一個「諸色雜貨」名單，列出臨安商鋪銷售的各類商品， 其中就有「木梳、篦子、刷子、刷牙子⋯⋯」，這裡的「刷牙子」便是牙刷。《夢粱錄》還收錄了一個「鋪席」名單，即臨安的名牌商店，其中「凌家刷牙鋪」和「傅官人刷牙鋪」兩家，都是專營牙刷的名店。我們不妨想像一下，這兩家牙刷店會怎麼招攬顧客——
淩家刷牙鋪：「走過路過，不要錯過。進來瞧一瞧、看一看，凌家刷牙鋪，刷牙子買三送一！」
傅官人刷牙鋪：「只選對的，不選貴的，牙刷就選傅官人刷牙鋪！」
牙刷既然是市場上銷售、花點錢便可以買到的商品，那它當然是南宋人家常見的日用品。
南宋的醫書也多次提到刷牙。有的醫書說：「每日清晨以牙刷刷牙，皂角濃汁揩牙，旬日數更，無一切齒疾」（《嚴氏濟生方》），有的醫書卻說：「早起不可用刷牙子，恐根浮兼牙疏易搖，久之患牙痛。蓋刷牙子皆是馬尾為之，極有所損」（《瑣碎錄》）。由此可知，至少有一部分宋朝人已經養成了每天早晨刷牙的習慣，不過有的醫生不贊成使用馬尾毛做的牙刷，因為馬尾毛比較硬，容易損傷牙齒。還有的醫書提倡小朋友應經常刷牙，因為小朋友貪吃酸甘、肥膩之類的食物，食物殘渣往往會塞在牙縫裡，如果久不刷牙，牙齦就容易發炎，牙齒也容易壞掉。
宋朝人使用的牙刷是什麼樣的？其實和我們現在使用的牙刷沒什麼區別，只是刷柄是虎骨、象牙、牛角或竹木製成的，刷毛則是豬鬃、馬鬃或馬尾毛。如今在一些博物館還可以看到出土的宋代骨製牙刷柄。
那麼，宋朝一把普通的牙刷賣多少錢呢？恰好元朝有一本高麗人編寫的漢語教材，叫作《朴通事諺解》，介紹如何用漢語與中國商販打交道，其中便有關於買賣牙刷的討價還價。
顧客：「賣刷子的請過來，這帽刷、鞋刷各一個，牙刷兩個，掠頭（梳子）兩個，怎麼賣？」
商販：「我與你說個實價，拿二百銅錢來，我再送你一個牙刷、一個掠頭，拿去使用。咦，你身上沒帶袋子，這麼多東西，你可不要掉了。」
顧客：「不礙事，我放在靴靿裡，揣回去。」
聽了這商販與顧客的對話，我們可以知道，元代時，一把帽刷、一把鞋刷，加上三支牙刷、三把梳子，總共要價兩百文錢。如果忽略商品的價差，牙刷的單價大約二十五文錢。宋、元相隔不遠，商品價格差不多。一個宋朝下層市民的日收入大約是一百至三百文錢，一支牙刷頂多是他日收入的四分之一，不算特別貴，一般市民應該買得起。
總之，宋朝人的早晨是從刷牙開始的，他們不只每日刷牙，還像我們一樣用牙刷，可別以為古人只能用手指蘸著食鹽擦牙齒。
其實，宋朝人不但有牙刷用，還有牙膏、牙粉。宋代的一些官修醫書，如《聖濟總錄》、《太平聖惠方》等，都收錄有「揩齒」藥方，這些方子製作出來的成品為膏狀，就類似今天的牙膏。我從《太平聖惠方》中抄錄兩條牙膏方子，諸位若有興趣，不妨按方配製出來，試一試宋朝人使用的牙膏：「柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏，入薑汁、細辛、芎藭末，每用擦牙」；「鹽四兩，燒過；杏仁一兩，湯浸、去皮尖雙仁；右件藥都研成膏，每用揩齒甚佳」。
元代醫書《醫壘元戎》也記載一個從宋朝傳下來的「陳希夷神仙刷牙藥」方子，製作出來則是牙粉：用豬牙皂角、生薑、升麻、荷葉等藥材，加入青鹽燒煉， 煉成後，研為細末備用。使用時，「蘸藥刷上下牙齒，溫水漱口，吐之」，使用方式跟我們今日刷牙差不多。
不過，宋朝的牙膏與牙粉是作為保健品、藥品出現的，並不是日用品，市場上似乎也未見到。到了清代，牙粉便是可以在市場上買到的商品了，因為清代一些小說都寫到「買牙粉」；其中最受市民歡迎的，是從西洋進口的牙粉，因為它們的品質很好，所以「家置戶有，人多好之」（〈上清帝第二書〉）——這話是康有為說的。
假如你是生活在都城的南宋市民，每天在報曉聲中醒來，取出一支用牛角與馬鬃毛做成的牙刷洗漱——想像一下，宋朝人和我們早上醒來的第一件事，都是用牙刷刷牙。從這點來看，是不是覺得我們和宋朝人有了更多相似之處呢？
