作者序

親，來青島吧！

網路常見以不同地區為主題的「偏見地圖」，毫不掩飾地展露對各個國家或地方的刻板印象，毒舌有趣兼一針見血。相同問題，如果請台灣人以一句話形容青島，相信十有八九不離「啤酒」二字。如此有志一同的反射式回答，源於耳熟能詳的「青島啤酒」，金字招牌彷彿將青島與啤酒纏上牢不可破的鎖鏈。老實說，這樣的見解其實不偏，只是有些概全，畢竟青島確有源於德國殖民時期的新鮮扎啤（普遍到用塑膠袋裝販售，每逢傍晚常見身穿居家服的當地人悠哉拎著啤酒回家），也的確在每年8月舉辦（有幾分德國味）啤酒節嘉年華，還有講述啤酒今昔的啤酒博物館，以及黑夜比白天熱鬧萬千倍的登州路啤酒街，如此與啤酒緊緊糾纏，被畫上等號著實不冤。

唯一需要澄清的是，除了啤酒外，青島還有更多令人為之傾倒的繽紛魅力――百年古典的歐式建築、清新開闊（有時霧氣瀰漫）的海灣景致、獨占鰲頭的幸福指數、首屈一指的整潔市容（垃圾桶擦得啵兒亮，廁所也稱得上乾淨）……是中國大陸熱度很高的夏季避暑勝地與旅遊發達城市，台灣知名的涵碧樓、遠雄悅來也紛紛到此插旗。相信只要到青島一次，無論是海灘控、古堡控、旅館控、登山控、健行控抑或是賞花控、文青控、啤酒控、海鮮控、咖啡控、燒烤控，都將成為最忠實的青島控！