哇！花自在
更迭著姿色無邊的花容

「花自在」的初遇，總是令人驚訝得「哇！」開了嘴，接著這嘴就微笑著閤不攏，不住讚嘆眼、耳、鼻、舌、膚所感受到的自在愉悅；懷著思慕再次造訪，通常會是折服的輕嘆：巧妙佈局的滿園花兒，竟在季節幻化之中，更迭著姿色無邊的嬌容！一池依著天然地理造出的小湖，湖畔搖晃著木質大搖椅，耳邊盡是蟲鳴鳥語搭配著輕吟的樂音，在這個找不到電視蹤跡的人間仙境，人，就此甘心地著了迷。

打造這般美境的人物是誰？那就是從小拄著拐杖、吃藥治療小兒麻痺症以至終身洗腎、卻擁有超級強勁生命力的大湖傳奇—林惠陽。這位二十年前的返鄉青年，先是開創了「湖畔花時間」的自然工法絕美溫泉會館，接著打造「花自在食宿館」，同時將「湖畔花時間」交託給信任的經營者。之後他開展了與地方政府合作的「聞香社區」計劃，接著又主導整合「聞香社區、大湖淋漓坪、東興馬那邦地區多元農村特色發展及景觀規劃」一案，獲得了農委會及水土保持局認同支持。長期與病痛搏鬥因此珍愛著每一刻生命的他，從不停歇地又開發了兩座山頭的理想環保住居計劃；這一切為苗栗觀光產業奠下的紮實根基，對他來說仍然不夠，除了貢獻一己之力，目前他更傾力協助大湖地區返鄉青農，毫不藏私地傳授經營理念，成為青農們的精神領袖。

然而任何人的掌聲都安撫不了的他的憂心，即使他的民宿和餐廳獲獎無數，也榮登英國CNN電視台所精選的「台灣十大最美民宿」之一，他仍希望能為尚在奮鬥中的民宿業者與青農，帶領出一條坦途。他認為民宿是成長最快速且最具特色的苗栗觀光資源，但是財力和規模都遠不及大飯店業者，在商業宣傳上，光是參加旅展的費用就是財團才付得出的昂貴價碼，而在經營上，政府規定非得四個房間以下才能稱為民宿，但實際經營上，民宿至少也須擁有大約八個房間，方能出現利潤，最優勢的獲利則落在8~12個房間數，然而這已觸犯現行法規……無奈歸無奈，自在如花的林惠陽可不曾真正氣餒！他把握住每一次與政府當局溝通的機會，並且將自己的「花自在」做到最好，要讓大家看到理想實現的可能。除了滿園花木美景，以及舒適浪漫的villa式住房外，不僅口味六星級，食材取自當地特色有機無毒產品，擺盤的任一細節都不馬虎；女主人信手拈來的花草飾物，搭配輕鬆舒緩的用餐環境，對於身心而言都是一場盛宴。女主人當年也是在病榻照顧林惠陽時，深深被他吸引，就此不離不棄不辭辛勞地支撐著林惠陽的夢想，如今成為「花自在」最最溫柔美麗又強韌的溫暖力量。

「花自在」的房價乍看似乎並不平價，但只要享用過內涵的一式兩份套餐料理，加上早餐以及下午茶，都會覺得實在太划算！只不過房數極少，住宿必須及早預訂，以免錯失一次照見自我內在美麗的正能量充電旅程。

花自在食宿館
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號
電話：04-2589-5892
傳真：04-2589-3775
網址：www.xn--3dsx80hbra.tw/
營業項目：美食、住宿、景觀、創意商品