好書試閱

不被學校所局限,想清楚自己未來要做什麼,在大學就開始準備……
常常在店內幫忙的徐重仁,
看不出他有升學壓力。
因為,他常常就是講話慢慢的、動作慢慢的。
高中時,有空就在台南書局幫忙,
並一邊就讀台南一中新化分校的徐重仁,
面臨大學聯考,雖沒有鯉躍龍門,卻也平靜無波.
民國五十七年(一九六八年),徐重仁參加大學聯考,聯招分數吊車尾,被分發到台中逢甲大學企管系去。
如今做事成功的他,也常因此勉勵不要在乎自己是否出身名校,而是要在乎自己是否知道自己興趣所在,努力自學……。
當年,逢甲大學商學院企管系,有分工管組、企管組。徐重仁被分發到工業管理組,要念工程、微積分,等於是在念工科。青年徐重仁對唸這個科系很沒有興趣。所以,他要求自己功課成績只要過關就可以。
升大一的那個暑假,他開始想自己將來究竟要做什麼?他一邊衡量自己的本性,一邊必須想清楚在大學,將來要做什麼?他要先學好什麼?以迎接未來要走的路。
他的父親跟他討論未來。
告訴他,如果他將來要當學者,最好大學畢業後,去美國留學,拿博士,就好像他舅舅一樣,到美國攻讀博士;如果要做生意,那就到日本留學。徐重仁想,自己大概不會當學者。
所以,外表看起來很溫和的徐重仁,內心卻堅定無比,他在大一,就下定決心,畢業後,要到日本留學……。

大一就決定到日本留學
父親是哈日族,比較喜歡日本。
當時,出國的人很少,坊間幾乎沒有旅行社。父親與母親會自己搭飛機飛到日本自助旅行,去九州的阿蘇火山泡溫泉等等。
連帶地,我也很哈日。大一時,我就決定到日本留學,學做生意。所以,我開始學日語,雖然大三才可以選修。在逢甲大學旁聽了兩年日語課程,到大三可以正式選修時,我的日語程度已經可以教同班同學。語言,你愈接近,就愈熟悉。
當時,要去日本留學,必須先參加留學考試,才能出國。從大一起,我就開始準備赴日本留學。
回憶當時的逢甲學生,不念書,幾乎都在玩,有的跟女學生約會、郊遊、打撞球、打麻將,或看電影,每天節目都很精彩。
我是比較安靜的人,不喜歡這種生活。

跟同儕生活差很大
我跟同儕的生活差很大。常常一個人在閱讀課外雜誌,也常常會看報紙刊登的演講訊息,或去參加當年中國生產力中心及經濟部工業局舉辦的免費演講、各種研討會,吸收新知。
在會場中,往往只有我一個大學生。
去聽這些專業的演講,不用錢,又有點心可以吃、咖啡可以喝。
從小家裡開書店,我就很喜歡看課外書。大學起,我就不再為考試而讀書。

上大學,就是上了社會大學,終身樂在學習
上了大學,樂得看自己喜歡看的書。
當時,經濟日報剛創刊,還只是大學生的我,就去訂經濟日報來看。
在那時候,我也看了大同工學院創辦人林挺生出版的許多大同叢書,譬如,有翻譯的《國富論》,以及 SONY創辦人盛田昭夫先生寫的《學歷無用論》等許多我當時覺得很有用的書。
也就是說,從念大學起,我就開始啟發了自己終身學習的習慣。
學校外的社會,就是我吸取知識的社會大學。直到現在,學習仍然在我的生命中,扮演重要的一環。與7-ELEVEN初遇
民國六十三年(一九七四年),日本剛好引進第一家7-ELEVEN。
第一家店在東京的豐洲木場。當時我就住在東京的世田谷區,那邊有個松陰神社(松陰神社是為讚揚十九世紀,遭江戶幕府處決的教育家--吉田松陰而建立的神社。神社內仍保存著吉田松陰的宅邸,以及他所開設的私塾「松下私塾」)。只要在東京,搭世田谷線到松陰神社車站,或若林車站下,就可以看到松陰神社旁有條商店街,有賣魚、賣菜、賣水果的商店。
商店街中就有一家7-ELEVEN。我常常去觀察這家當時對我而言,很新鮮,很有趣的便利商店。

日夜打工,練就堅忍個性
在東京留學四年半期間,養成我堅忍的心性,對很多的事情能夠吃苦,然後很堅決地一舉躍過困難。
所謂的堅忍,就是在東京留學的四年半期間,只拿了父親的三千美元。之後,就全靠自己在居酒屋、停車場打工,及賣珍珠、拿獎學金,結婚生子、養妻兒,甚至,還帶一百萬日幣回國。
因為,到東京的第一年,驚覺三千美元根本不夠我留學所需,所以,我就努力去打工。
每天下課後,傍晚四、五點就到新宿車站西口的「鳥園」烤雞肉居酒屋打工到深夜十點。然後,又趕到另外一個停車場,當停車場管理員,至清晨。
我常常就在停車場小寐一下,隔天,有課的話,就直接跑去慶應大學上語言課;沒課,才回下榻處睡覺。這樣的生活整整持續了一年,直到我找到了批進珍珠賣給台灣人的門路,才不用這樣日夜打工。
賣珍珠收入雖然較好,但一開始,為了打開市場,我常常一個人跑到新橋車站附近的新橋第一飯店兜售珍珠,因為,那邊入住很多台灣觀光客。

熱衷研究便利商店
當時,看到日本商業的蓬勃發展,我就一直研究,也研究便利商店。在那個時候,便利商店在日本才剛起步,我看了很多翻譯的文獻,通產省底下一個機構的出版品,都會介紹有關這些新商業的研究,我就按圖索驥,跑去買很多書來看。我看了很多當時經營最成功的大榮超市創辦人中內功先生寫的書,得到很多啟示。
心想,將來在台灣,應該可以發展這方面的商店。但要怎麼走,當時沒有想得很清楚,就只知道讀著書,憑著一股熱情,想要朝流通業的方向發展。
也就是說,那時,雖還沒有找到工作,但內心大致底定,要往這個方向走。
在日本生活那段期間,從我在照片中所顯示出來的表情,確實比高中、大學時期的照片,來得沉重。因為,我在異國生活,要跟日本人對應,同時,過著日本高物價水準的生活。

在東京種下的便利商店的種子,帶回統一企業育苗
從在東京留學,
就在心裡埋下了想做便利商店的種子。
帶著這顆種子,
徐重仁在民國六十六年(一九七七年)十月一日進入台南統一企業總部企劃部上班。
在統一企劃部的半年期間,他開始育苗這顆種子。
沒有人指定他做什麼,
他就一個人在企劃部默默地寫有關便利商店的企劃書。
在統一企業企劃部工作的半年期間,他忙得很雜,教同仁日文,
幫顧問翻譯日文教材,也一字一字地寫下他的便利商店企劃書。
從進統一的第一天,徐重仁就一頭栽入他的流通之夢,展開他的浪漫流通理想的追逐之路。
這條路,一開始柳暗了七年。尤其是前五年的柳暗,徐重仁感受到青春是可以燃燒。
於公,日夜奔波尋店、開店、自己動手畫店面的設計圖,還可以牽著沒有油的摩托車走半個小時以上的路;
於私,另一方面,又無法好好陪在兩個兒子身邊。兩個兒子小學時,每逢過年、過年,都要送便當給附近的統一超商店內的同仁吃。
甚至一度被降轉到統一麵包部兩年。
後來,在統一即將宣告統一超商部門可以結束之際,徐重仁重返超商部,開始他的魄力整頓。
也就是從三十六歲開始,徐重仁就開始在琢磨他的領導力、決斷力,以及對於便利商店這塊領域的敏銳度……
雖然,內部創業以來,內心的苦熬,經過七年艱辛的奮鬥,倒也苦盡甘來。

與高清愿的第一次見面
民國六十六年(一九七七年)三月,我從早稻田大學商學研究所畢業了。那個時候,我在想:接下來要做什麼?要回國工作?還是繼續讀博士?
若繼續讀博士,依當時制度,時間要很長。即使博士課程修了,也沒有辦法得到博士學位,而且要拿到商業博士,更不容易。後來,想一想,既然不念博士,就回台灣。
回去要做什麼呢?
當時,剛好姊夫有認識台南幫的其中一個主管,他們可能談起我的事情。
後來,他就說他認識高先生(高清愿),他能夠幫我引見。
那年暑假的時候,回到台南,第一次跟高先生見面。
當時透過陳信惠(台大政治系畢業,後來做到統一企業總裁林蒼生的機要秘書,六十歲時,以經理職退休,民國一○○年,因癌過世)的安排,在台南縣永康鄉統一企業總部,也是工廠,才跟高董第一次見面。
見面的時候,高先生看到我問,「聽說你在日本是念行銷的?」我跟他說行銷學,專攻商業方面的流通。他以為流通可能就是一些超市、連鎖店。
我跟他說,在日本,超市、連鎖店非常發達,他就說:「你應該回來為我們服務。」他人很客氣。
姊夫是陳信惠朋友的朋友。
後來才知道,陳信惠的爸爸是日據時代的小學老師,我媽媽就是他的學生。陳信惠的姊夫也做文具批發,跟我父親有生意上的來往。
高先生只是叫我回來,但做什麼,他沒有講。
當時我並沒有開口問,「我要做什麼?我可以有多少的薪水?」
那時候都不好意思問這些事情。
當時感受到高董事長待人之親切,於是當下就決定回來。
民國六十六年(一九七七年)的十月一號,我正式進入統一企業。
一進統一報到,就被放在統一企劃部,企劃部主管就是林蒼生先生。我只在台南永康鄉的企劃部待半年而已。主動自己找事做
半年期間,並沒有人指派我工作說要我規劃便利商店事業。我自己就想說我的使命(mission)就是把這個連鎖店的計劃書寫出來。
那時候我實在很忙。我還要負責日文翻譯,因為當年,統一企業請曾松齡先生當統一的企管顧問,有很多資料或是講義,要幫他翻譯來自日本的教材。當時,在統一,由日本留學回來的,幾乎沒有,因此,還要在統一開一個日語教室,教統一企業一百多個員工日語。
此外,因為在企劃新事業,雜七雜八,很多事都要做。
總之,在統一企業企劃部的半年歲月,很忙碌地就過完了。

打平之後,再度讓超商獨立出去
民國七十五年以前,七十三年?七十四年(一九八四年?一九八五年)的時候,有一個議題在談說,這個超商事業部跟統一的製造部門有很多的制度不太一樣,因為一個是零售事業,一個是生產事業。
生產跟零售的上班時間不太一樣,待遇水準也會有差異。所以,當時,高先生想說,不然,就讓它再獨立出去。
生產的公司跟銷售的公司本來就不太一樣。
在日本,零售就是零售,生產就是生產。
剛好民國七十五年,轉虧為盈,我很積極地朝著高董的指示一直進行。
做到最後,又有人認為不應該再獨立出去。但是,當時,已經整個準備動作都進行中,沒有辦法不獨立。

想很多點子,讓7-ELEVEN有人氣
當時,就想說要怎麼吸引小孩子喜歡思樂冰,所以,我們拍了很多電視影片──紅魔鬼、綠精靈,那些都是我們創造的。小孩子看到這個,就會很喜歡。
把小朋友吸引來了之後,我要想怎麼真的讓小孩覺得思樂冰不一樣。所以,就又設計不同的吸管。當時,小孩子玩的東西有限,所以,吸管,有的是彎的,有的是有音樂符號的。
我們推出四種款式,大家就想蒐集,連吸管也在蒐集。吸管一設計出新符號,小朋友就蒐集,來買一杯,可以選擇不同的吸管。
那之後,又推出大燒包。以前都是肉包,那個大燒包就用辣妹做廣告,讓它產生文字趣味(大「騷」包)。讓大家覺得7-ELEVEN滿有趣的,跟一般的超市不一樣。
後來,又開始加強速食(fast food)的研發,還有飲料也日新月異,追求變化,令人耳目一新。譬如說,用機器賣大杯的汽水、可樂,那也是個切入點。
從那時起,就開始在演變。商品的結構也開始調整,不再以家庭主婦為唯一的目標顧客,而是賣那種比較攜帶方便,小量的,開始一步一步地起步走。
當時的行銷作法,是7-ELEVEN打平之後,邁向正向循環的一個很大的關鍵,當時,是由徐光宇(現為星巴克咖啡總經理)負責行銷。

統一超再度獨立,我改變了命運
民國七十五年(一九八六年)獨立了之後,我就改造7-ELEVEN了,也改變了我的命運。
實際上,高先生對我不太認識。到後來,因愈做愈好,他才知道說有一位徐重仁,那已經是我進入公司十幾年後的事情。
不是不認識我,是不太認識,知道我這個人,但不是很認識,只是你經營了這個事業,突然間竄出來,他才會真正去注意這個人。
民國七十五年,原本是統一超商事業部,又跑出去獨立成為統一超商公司。
從那開始,我(三十八歲)就開始當總經理了。一做就做了二十六年統一超總經理。
在7-ELEVEN等於是社內創業。
創業初期,與統一超的同仁,就像是同一個家庭的人,有非常深的革命感情。
什麼是革命感情?同仁從南部出差到台北,為了省出差費,就住在我家,我太太還煮飯給他們吃。當時,我也不是最高主管,大家都年輕嘛。
我對很多事情都很用心,譬如,一九七○年時,我在做東急超市合作計劃(project)時,當時,五、六個人一組。我會教他們日文,又教他們一些市場行銷的觀念。
我都是用老師的角色去帶領他們。
我不會一直跟他們很嘮叨地講一些有的、沒的,但是我很真心地告訴他們,做一件事情,要如何做,效率會更好。我很清楚跟他們說,今後,走的方向是什麼。他們聽不太清楚,我就會重覆,不斷地講觀念。他們聽久之後,就會慢慢有點了解:「哦!原來是這樣。」
當然,沒辦法百分之百了解,因為我看的世界跟他們看的世界不一樣,我看的是比較有深度的。譬如說世界的潮流,美國、日本的做法是什麼。
他們聽我講過之後,有機會到那個地方出差,就會真正地感受到。
上面的人如何去帶下面的人?
基本上,像父母親帶孩子一樣,要用愛心,即使你很嚴格,但是你還要很真誠。不是說你是我的部屬,就非得要聽我的話。不聽我的話,就把你怎麼樣……。那是不對的。
他們會慢慢知道我的這種性格。會慢慢覺得我是表裡一致的人,不會騙他們;會認為我講的是真的,不是隨便講講的。久了,自然就信任我,大家就產生凝聚力。
如果主管得不到信任,有的人就會說這個主管怎麼樣……,大家就永遠都在那邊互相鬥爭。
所以,我所帶出來的統一超商集團是滿單純的團隊。商品命名要簡單
我要簡單。做事情要簡單,跟人相處也要簡單,連商品命名也要簡單。
簡單生活,可以讓我隨時對市場產生創意與行銷力。
我會站在顧客的角度去想,我要的是普羅大眾都容易了解、記得住的。
睡覺醒來,一想到,床邊、桌上,隨時有本影印紙的背面裁減成的小紙條、或iPhone的記事本,就隨時可以記下來。
City Cafe是我隨口跟行銷人員講的新咖啡命名,ibon也是我命名的,i-b-o-n。當時,討論這台機器要叫什麼名字?他們跟我講說,要取名information station,講很多很專業的名詞。我說,這樣子記不起來,消費者不會有印象。
那時候,已經有iPod、iPad,後來才有iPhone。都是i。我就說,就用ibon。他們問說,「為什麼叫bon?」我說:「bon就是『bon』,爆炸了。」
bon沒有任何意思,就是要消費者容易記。這是我要的。沒有什麼特別意思。還有人問說,這是不是跟法文有關係?
我的發想是,突然間,就「BON」。
反正,容易記就好了。所以,很成功。大家一天到晚講ibon,好像很習慣。買高鐵票也去找ibon。
為什麼我有這個靈感?是iPod與iPad帶來的靈感。
iPod是什麼意思?iPad是什麼意思?沒有意思啊!但是,小孩子也會講。何必講一個很奇怪、很深奧的英文字?所有命名都要非常simple。
為什麼要簡單?因為我怕麻煩,我很怕麻煩、複雜的事。
很多事情,我都會跟他們(同仁)講︰「要簡單,你們想太多,自己也很累,效果也不好。」

賣國民便當,命名也簡單
譬如,國民便當也是一樣。賣國民便當,就只是要賣便當,但是,在7-ELEVEN賣便當,要用什麼模式賣?當然要簡單到讓人家容易去記。
你說你賣的是排骨便當,要去思考跟一般小吃店的排骨便當有何區別?如果沒有區別,就表示沒有特色。
我們要賣便當,第一、一定要比小吃店好吃。如果沒有比小吃店好吃,至少要有它的水準。顧客是會挑口味的。
第二、你要進入這個市場,你一定要能滿足顧客,不能訂高價格,就是價格要便宜。我們的目標,顧客就是要廉價的。你要讓他能拿到很廉價的便當。
所以,當時,我們就推出定價四十元的國民便當,現在還有新國民便當。現在的國民便當已升級為新國民便當。
開幕當時,我們就做了一個促銷活動,就是你拿國民身分證來排隊,就送你一個國
民便當。
當時的媒體報導很多,大家都拿著國民身分證去7-ELEVEN 排隊要便當,前一百個便當免費。這引起很多的話題。

引導策略要簡單、易懂
這個idea是我們行銷人員共同思考的。
我常常覺得說一個領導者,不是什麼事情,都要你來做,而是你要引導他們定出一個方向。我們常常講策略,策略就是必須要引導他們方向。
就好像一條船要開往什麼方向,船長要很清楚。
譬如,我們現在從這個地方到火車站,大家知道方向要這樣子走,不會跑到其他的路。
你就是一定按照這個方向走。也許我不是一直在那邊駕駛,可能要休息、要睡覺,但是,團隊還是照著既定的方向走。
所以,策略方向很重要。
方向決定之後,就是要授權底下的人去做。
你若不告訴他清楚的方向,一開始,他不知道往何處去,因為他經驗不足。
有時候,經營者靠的是什麼?靠的是他的經驗,靠他的直覺。這是經驗累積產生的智慧,除非你底下的人真的已經很有經驗,知道怎麼走。這時候,你聽他說的時候,你可以說這個方向很好。
方向正確,就可以堅持走下去,否則,會很危險。
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