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閒聊美國生活

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◆節錄:美國胖子何其多◆

不知怎麽一回事,以前這麽多次的遊船,都沒有發現美國有那麽多的胖子。可能是短期航程,當中又有不少中青年和孩子,不容易察覺。可這次不同了,因爲是28天的航程,這麽長的假期,必定是退休老人居多。驟然一眼望去,10人裏面起碼有4人是胖子,比例之高令人吃驚。爲了有理有據,我將他們都蒐入在我的手機裏。當然這只能是悄悄的,常常是攝入他們的側面或者是背影,以免引起不必要的麻煩。

有些人的體重已經超過正常的一倍以上,我看他們還在毫無節節制的不停地“喫、喫、喫”。手裏拿著披薩、漢堡、冰淇淋,喫得津津有味,是身體需要,還是嘴饞?我想這些人身體發胖到這種地步,絕不會是一日爆胖吧!冰凍三尺非一日之寒。

在遊船上,又是最不容易控制飲食的,因爲美食的誘惑是如此之大,什麽“包肥餐廳”,五花八門的餐館,隨時恭候光臨。意志不堅定的人,就會跌入美食陷阱,不能自拔。

看到不少胖子坐在自己駕駛的輪椅上,有的需要別人幫忙推輪椅,身體全部塞滿了,沒有一點空隙。真不知道他們的臥室是否更大一些,遊船上的淋浴只有正常人才可以轉身,他們怎麽洗澡?早晨在“包肥餐廳”,常常可以看到,一個太太是超重的,往往旁邊一個先生也是超重的。他們要坐下和起身都特別困難,因爲椅子就這麽大小。看來,他們夫妻都吃同樣的食物,所以都一起長肉吧!還是都患内分泌失調,身體的疾病?他們活得太辛苦啦!

美國的物質極大的豐富,又價廉物美,造成很多的人營養過剩,這也許是原因之一吧!還有的人由於壓力過大,就用喫來減壓,於是沒有節制地喫,形成惡性循環,造成越喫越胖;有的人祇知道吃喫進,不知道運動,以至脂肪越堆積越多。

肥胖已經成爲美國人最大的健康威脅。心臟病、糖尿病、高血壓和一些骨關節疾病等,都與肥胖密切相關,而這些慢性病會顯著影響生活質量,降低人均預期壽命。現在的美國男女平均壽命是80.06嵗,世界排名第31位,目前排名有逐年下降的趨勢。

全球4%癌症,源於體重過重。過重可引發超過13種癌症,包括乳癌、胃癌、甲狀腺癌、結腸癌和卵巢癌等等。据2016年的統計,美國約有40% 成人和18% 孩童體重超重,這是非常驚人的數字。所以改變生活方式,刻意減重是當務之急。減重可以降低和癌症風險有關的荷爾蒙水平,如胰島素、雌激素與雄激素;可以提高人的生活品質,增加人的壽命。我們一定要管住自己的嘴,一定不能肥胖,要過健康的人生。
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