環南市場的男孩
如果你真的還是睡不著，就出門走走吧。
而且，最好去一個比你還清醒的地方。
任何事情都有因果。
你怎麼知道，睡不著的你，是命運在提醒你，那裡會有幫你解惑的答案。
半夜二點，台北西城邊的淡水河跟新店溪交匯處的這片夜空，閃閃發亮到讓人懷疑，是不是有一架飛碟，降臨在這裡？
如果你用無人機在這片天空俯視，你可以清楚地看見，正有無數輛發光的貨車與電動摩托車，從各城市抵達台北的快速道路，駛入這架三角形的飛碟中，不但安靜，並有秩序。
這像三角洲一樣造型的飛碟，是台北市全新落成的「環南市場」。
而且，這也是七零年代，全東南亞最大，現今已經擁有五十年以上歷史，還沒有被超市大賣場超越的傳統批發零售市場。
如今，這建築物裡的空間，大到突破你對「菜市場」的想像。
據說，在「環南市場」最賺錢的老闆，當他想要去存錢，是不用親自去銀行的。
因為，銀行會帶著數鈔機，來他的攤位幫他數鈔票，然後現場直接存款。
即便全球最大的購物中心，店面也只有五百多家，但「環南市場」攤商店面的數量，已經超過一千多家。
每個攤位之所以可以打敗全台各大超市、傳統市場與大賣場，99%的關鍵，都來自於「沒人比它還便宜」。
北台灣幾乎所有傳統市場的食材都從「環南市場」採購，除此之外，那些在乎食材品質的頂尖餐廳與小吃店，他們廚房最大的訂單，永遠都下在這裡。
只要你一表現不好，還有另外千百家攤商可以補上來。
懂贏的人都知道，要贏到最頂尖，一定要先看自己在哪個「場子」跟人家比？
去「頂尖」的場子比，即使沒有第一，只要你擠進這場子裡比賽，你就是頂尖。
「環南市場」就是這場子。
誰能創造一個場域，讓人的身體在上千個攤位中，才路過三秒，就願意留下，甚至相信他，誰才真正擁有市場的生存權。
但，有一個攤位－－什麼都沒有，像個真空地帶，站在這片「空白」中的男孩，皮膚白皙、眉清目秀，他從攤位底下站起，然後他又彎下他勻稱的身體，雙手深入一個不斷有清水湧出的橘色大桶子，不一會兒，他的身體跟著雙臂破水而出，拉出一大片寬如他臂膀的綠色海帶。
我按下拍照的快門，但他似乎有所閃避。應該是他已經知道我在拍他，然後不想回頭吧？
就在我意識到應該就是這個事實時，男孩突然轉身，眼神散發著一股微笑看著我。
這人明明可以靠臉吃飯，為何卻在這裡賣菜？
莫非「這裡」是他迫不得已為了賺錢而停留的避風港？
還是說「這裡」其實是他離不開的宿命？
我尷尬著笑，而男孩好像很喜歡這種尷尬。
然後男孩對著鏡頭，張開嘴，但沒有發出聲音，從嘴裡每一個吐出來的字，居然跟所有編劇寫給主角相遇的經典台詞一模一樣：
你怎麼會在這裡？
這個很懂什麼是尷尬，也很喜歡看別人尷尬，然後逗人開心的男孩，就是皓子。
據說，一個人會不會從此常去一個地方，甚至還有落地生根的念頭，跟他在這裡第一個認識，並相處十分鐘以上的人有關。
而皓子正好就是那個十分鐘以上的人。
外表重要嗎
今年二十九歲的皓子，從小就出生在「環南市場」，這裡的海帶攤商不少，多數老闆年齡都比他大至少三歲以上，而他的攤位只賣一種品項，海帶。
甚至你只要在北臺灣吃海帶，很有可能吃到的，都是皓子所出的貨。
要能夠在這裡「比」出一片天，皓子跟我說他們家最經典的招數。
「人無我有、人有我多、人多我精。」
皓子怕我沒有聽懂，很仔細地講解這三句話的用意。
人無我有：對手他沒有的，我有。贏！
人有我多：對手如果有我有的，那我就會贏在比他多，我的數量就是比他多，或種類比他多。
人多我精：對手如果跟我有的數量也一樣多，那很抱歉，我鐵定就會贏在比他還懂、還專精、還專業。
我聽了整個人都興奮起來，因為這不是什麼商學院理論，而是市場裡每天在發生的現實對決，它不在教科書裡，而在清晨的市場裡，在交易時的眼神裡，在價格與客流的選擇裡，代代傳承，廝殺中從不手軟。
「不好意思，你要聽我把話講完，剛剛那三句每個人都會，最大的招數，是接下來我要跟你說的後面兩句。」
皓子眼神帶著笑意看向我。
我尷尬著笑，而皓子好像很喜歡這種尷尬。我當然很想知道後面那兩句。
「人精我便宜！」便宜？我一臉懷疑，竟是這個答案？
「如果對手也跟我一樣專精、一樣專業，那我就殺出比對手還便宜的價格，讓自己贏在物超所值。」
我突然開心不起來了。
我本以為專精、專業就是職人追求的最高精神，不知道皓子是不是一個很能察覺別人敏感的轉變，他再度強調是要贏在「物超所值」，但我笑說「物超所值」就不押韻了，所以就是要「便宜」才能贏，對嗎？
「你別急嗎？我不是說最後兩句嗎？人精我便宜是倒數第二句，最後一句是：如果便宜都做不起來，這就不是生意。」
「不是生意？」
「如果我都已經便宜到物超所值，但我還是輸給對手，我的客戶就還是不選我，你聽好，這就不見得是『客戶』跟『我』的問題囉～而是整個環境與市場都有關聯，要不，你就是要將你選的這個事業或產品讓它『創新』或『突破』，要不，就是你選的這個事業或產品，其實在這個市場已經完全淘汰不能做。」
這是我跟皓子認識的第一天，我最難忘的一段話，甚至他還讓我知道，他之前什麼工作都想去體驗，就是為了不要讓自己再跟家裡的人一樣，是一個在「菜市場賣菜的」，誇張的是，之前他一度就要成為「髮型設計師」，並且連「生命禮儀師」他都做過……
「你不要看我這個攤子小小的，我們還有一個工廠就在市場旁邊，你要看了才會知道我在跟你說的是什麼？」
我來到皓子的工廠以及見到他兩個哥哥。
眼前這三人各自代表三種完全不同，並且令人過目不忘的類型。
把頭髮剃光、充滿男性費洛蒙的大哥阿富，戴著一副斯文的細邊眼鏡。二哥居然是我十分鐘前，在巷口便利商店等快煮咖啡時，看到櫃檯前一個身形挺拔如英國紳士，眼睛細長如F4的吳建豪，臉蛋卻像是比利時著名漫畫《丁丁奇遇記》的男主角丁丁。
我當時還在想，這氣質在櫃檯前與一堆排隊結帳的人比較起來，這一定是一個外地人，但萬萬沒想到，現在卻坐在我面前，而且是皓子的二哥「阿人」。
「你們覺得，外表重要嗎？」
他們三兄弟互看了彼此，我才意識到我根本就是腦筋燒壞，我居然說出了這樣的開場白，但真的因為他們三個人坐在我面前，太像我正在為自己的新戲找男主角的試鏡現場，而且三個人實在都太有型，選任何一個人當主角，拍出來的片都會有它各自的市場。
但你知道嗎？這種尷尬又笨的問題，最能從互相競爭的帥哥中，看出所謂帥哥的自我期許。
但我怎麼會問他們這三個在菜市場工作的人呢？
這三兄弟互看了一眼，果真像極了三個要搶男主角、搶最後決賽的參賽權，除了表現出君子之爭，還要有勢在必得的決心。
皓子跟二哥阿人異口同聲地說：「當然重要啊！」
「非常重要好不好。」
男性費洛蒙最強的大哥阿富，再次強調這個答案，穩健的聲音完全消除了我自己問了一個蠢問題的尷尬。
「那怎麼樣的外表可以讓人覺得你最重要。」我以棍棒打蛇的速度追問。
「尊重。」
二哥啜了一口咖啡，而我看了一眼皓子，他莫名地有種憂鬱，似乎觸動了什麼往事。
「什麼叫有讓人覺得尊重的外表？」
雖然這個問題是問兩個哥哥，但我還是看向皓子，果然他回神了。
「是我們要尊重別人吧！」皓子一說完我矇了，然後他一直笑。
「意思就是：我們的外表要讓人感覺到尊重。」阿富非常誠懇解釋皓子的意思。
「因為像我們這種在菜市場環境工作的人，基本上給人家的感覺就是「黑黑臭臭的」，所以要出去跟外面的人接觸的話，就要稍微體面一點。」
我這才發現說這話的二哥阿人，他的髮型梳了一個俐落的弧度，就是這個弧度，跟我當年在香港工作時看到的香港同事一模一樣。
「就說如二哥所講，我覺得外表的第一印象要乾淨整潔，接著應該還是在內容跟談吐，讓人感覺你.....」
阿富的男性魅力從他第一句話就散發出來，那是一種不管自己持有什麼道理、什麼立場，開頭第一句一定會用「肯定句」，並且是肯定對方，然後一定會有一個宏觀的結論。
「雖然你的工作是菜市場，但你的生活不該是菜市場，你的文化不是只有菜市場。」
阿富說完，他看了自己最小的弟弟皓子。
「但在菜市場就要幽默。」
如果你真的還是睡不著，就出門走走吧。
而且，最好去一個比你還清醒的地方。
任何事情都有因果。
你怎麼知道，睡不著的你，是命運在提醒你，那裡會有幫你解惑的答案。
半夜二點，台北西城邊的淡水河跟新店溪交匯處的這片夜空，閃閃發亮到讓人懷疑，是不是有一架飛碟，降臨在這裡？
如果你用無人機在這片天空俯視，你可以清楚地看見，正有無數輛發光的貨車與電動摩托車，從各城市抵達台北的快速道路，駛入這架三角形的飛碟中，不但安靜，並有秩序。
這像三角洲一樣造型的飛碟，是台北市全新落成的「環南市場」。
而且，這也是七零年代，全東南亞最大，現今已經擁有五十年以上歷史，還沒有被超市大賣場超越的傳統批發零售市場。
如今，這建築物裡的空間，大到突破你對「菜市場」的想像。
據說，在「環南市場」最賺錢的老闆，當他想要去存錢，是不用親自去銀行的。
因為，銀行會帶著數鈔機，來他的攤位幫他數鈔票，然後現場直接存款。
即便全球最大的購物中心，店面也只有五百多家，但「環南市場」攤商店面的數量，已經超過一千多家。
每個攤位之所以可以打敗全台各大超市、傳統市場與大賣場，99%的關鍵，都來自於「沒人比它還便宜」。
北台灣幾乎所有傳統市場的食材都從「環南市場」採購，除此之外，那些在乎食材品質的頂尖餐廳與小吃店，他們廚房最大的訂單，永遠都下在這裡。
只要你一表現不好，還有另外千百家攤商可以補上來。
懂贏的人都知道，要贏到最頂尖，一定要先看自己在哪個「場子」跟人家比？
去「頂尖」的場子比，即使沒有第一，只要你擠進這場子裡比賽，你就是頂尖。
「環南市場」就是這場子。
誰能創造一個場域，讓人的身體在上千個攤位中，才路過三秒，就願意留下，甚至相信他，誰才真正擁有市場的生存權。
但，有一個攤位－－什麼都沒有，像個真空地帶，站在這片「空白」中的男孩，皮膚白皙、眉清目秀，他從攤位底下站起，然後他又彎下他勻稱的身體，雙手深入一個不斷有清水湧出的橘色大桶子，不一會兒，他的身體跟著雙臂破水而出，拉出一大片寬如他臂膀的綠色海帶。
我按下拍照的快門，但他似乎有所閃避。應該是他已經知道我在拍他，然後不想回頭吧？
就在我意識到應該就是這個事實時，男孩突然轉身，眼神散發著一股微笑看著我。
這人明明可以靠臉吃飯，為何卻在這裡賣菜？
莫非「這裡」是他迫不得已為了賺錢而停留的避風港？
還是說「這裡」其實是他離不開的宿命？
我尷尬著笑，而男孩好像很喜歡這種尷尬。
然後男孩對著鏡頭，張開嘴，但沒有發出聲音，從嘴裡每一個吐出來的字，居然跟所有編劇寫給主角相遇的經典台詞一模一樣：
你怎麼會在這裡？
這個很懂什麼是尷尬，也很喜歡看別人尷尬，然後逗人開心的男孩，就是皓子。
據說，一個人會不會從此常去一個地方，甚至還有落地生根的念頭，跟他在這裡第一個認識，並相處十分鐘以上的人有關。
而皓子正好就是那個十分鐘以上的人。
外表重要嗎
今年二十九歲的皓子，從小就出生在「環南市場」，這裡的海帶攤商不少，多數老闆年齡都比他大至少三歲以上，而他的攤位只賣一種品項，海帶。
甚至你只要在北臺灣吃海帶，很有可能吃到的，都是皓子所出的貨。
要能夠在這裡「比」出一片天，皓子跟我說他們家最經典的招數。
「人無我有、人有我多、人多我精。」
皓子怕我沒有聽懂，很仔細地講解這三句話的用意。
人無我有：對手他沒有的，我有。贏！
人有我多：對手如果有我有的，那我就會贏在比他多，我的數量就是比他多，或種類比他多。
人多我精：對手如果跟我有的數量也一樣多，那很抱歉，我鐵定就會贏在比他還懂、還專精、還專業。
我聽了整個人都興奮起來，因為這不是什麼商學院理論，而是市場裡每天在發生的現實對決，它不在教科書裡，而在清晨的市場裡，在交易時的眼神裡，在價格與客流的選擇裡，代代傳承，廝殺中從不手軟。
「不好意思，你要聽我把話講完，剛剛那三句每個人都會，最大的招數，是接下來我要跟你說的後面兩句。」
皓子眼神帶著笑意看向我。
我尷尬著笑，而皓子好像很喜歡這種尷尬。我當然很想知道後面那兩句。
「人精我便宜！」便宜？我一臉懷疑，竟是這個答案？
「如果對手也跟我一樣專精、一樣專業，那我就殺出比對手還便宜的價格，讓自己贏在物超所值。」
我突然開心不起來了。
我本以為專精、專業就是職人追求的最高精神，不知道皓子是不是一個很能察覺別人敏感的轉變，他再度強調是要贏在「物超所值」，但我笑說「物超所值」就不押韻了，所以就是要「便宜」才能贏，對嗎？
「你別急嗎？我不是說最後兩句嗎？人精我便宜是倒數第二句，最後一句是：如果便宜都做不起來，這就不是生意。」
「不是生意？」
「如果我都已經便宜到物超所值，但我還是輸給對手，我的客戶就還是不選我，你聽好，這就不見得是『客戶』跟『我』的問題囉～而是整個環境與市場都有關聯，要不，你就是要將你選的這個事業或產品讓它『創新』或『突破』，要不，就是你選的這個事業或產品，其實在這個市場已經完全淘汰不能做。」
這是我跟皓子認識的第一天，我最難忘的一段話，甚至他還讓我知道，他之前什麼工作都想去體驗，就是為了不要讓自己再跟家裡的人一樣，是一個在「菜市場賣菜的」，誇張的是，之前他一度就要成為「髮型設計師」，並且連「生命禮儀師」他都做過……
「你不要看我這個攤子小小的，我們還有一個工廠就在市場旁邊，你要看了才會知道我在跟你說的是什麼？」
我來到皓子的工廠以及見到他兩個哥哥。
眼前這三人各自代表三種完全不同，並且令人過目不忘的類型。
把頭髮剃光、充滿男性費洛蒙的大哥阿富，戴著一副斯文的細邊眼鏡。二哥居然是我十分鐘前，在巷口便利商店等快煮咖啡時，看到櫃檯前一個身形挺拔如英國紳士，眼睛細長如F4的吳建豪，臉蛋卻像是比利時著名漫畫《丁丁奇遇記》的男主角丁丁。
我當時還在想，這氣質在櫃檯前與一堆排隊結帳的人比較起來，這一定是一個外地人，但萬萬沒想到，現在卻坐在我面前，而且是皓子的二哥「阿人」。
「你們覺得，外表重要嗎？」
他們三兄弟互看了彼此，我才意識到我根本就是腦筋燒壞，我居然說出了這樣的開場白，但真的因為他們三個人坐在我面前，太像我正在為自己的新戲找男主角的試鏡現場，而且三個人實在都太有型，選任何一個人當主角，拍出來的片都會有它各自的市場。
但你知道嗎？這種尷尬又笨的問題，最能從互相競爭的帥哥中，看出所謂帥哥的自我期許。
但我怎麼會問他們這三個在菜市場工作的人呢？
這三兄弟互看了一眼，果真像極了三個要搶男主角、搶最後決賽的參賽權，除了表現出君子之爭，還要有勢在必得的決心。
皓子跟二哥阿人異口同聲地說：「當然重要啊！」
「非常重要好不好。」
男性費洛蒙最強的大哥阿富，再次強調這個答案，穩健的聲音完全消除了我自己問了一個蠢問題的尷尬。
「那怎麼樣的外表可以讓人覺得你最重要。」我以棍棒打蛇的速度追問。
「尊重。」
二哥啜了一口咖啡，而我看了一眼皓子，他莫名地有種憂鬱，似乎觸動了什麼往事。
「什麼叫有讓人覺得尊重的外表？」
雖然這個問題是問兩個哥哥，但我還是看向皓子，果然他回神了。
「是我們要尊重別人吧！」皓子一說完我矇了，然後他一直笑。
「意思就是：我們的外表要讓人感覺到尊重。」阿富非常誠懇解釋皓子的意思。
「因為像我們這種在菜市場環境工作的人，基本上給人家的感覺就是「黑黑臭臭的」，所以要出去跟外面的人接觸的話，就要稍微體面一點。」
我這才發現說這話的二哥阿人，他的髮型梳了一個俐落的弧度，就是這個弧度，跟我當年在香港工作時看到的香港同事一模一樣。
「就說如二哥所講，我覺得外表的第一印象要乾淨整潔，接著應該還是在內容跟談吐，讓人感覺你.....」
阿富的男性魅力從他第一句話就散發出來，那是一種不管自己持有什麼道理、什麼立場，開頭第一句一定會用「肯定句」，並且是肯定對方，然後一定會有一個宏觀的結論。
「雖然你的工作是菜市場，但你的生活不該是菜市場，你的文化不是只有菜市場。」
阿富說完，他看了自己最小的弟弟皓子。
「但在菜市場就要幽默。」
