「胡椒」是我們現在日常生活中經常使用道的調味料，在中國古代，胡椒也是上流社會的必備調味品。
請問：「胡椒」的「胡」指的是下列哪個地方？
(1)波斯 (2)印度 (3)印尼 (4)西藏

中國人愛美食，而美食若少了調味烹飪，無論是再美好的食材，也無法令人食指大動、垂涎三尺。「三材五味」的理論便是中國烹飪相當重要的基礎。
請問：「三材五味」的「三材」指的非下列何者？
(1)水 (2)土 (3)火 (4)木

「臘八粥」是民間相當別具風味的粥品，這種粥品通常會用五穀雜糧加上紅棗、栗子、花生、杏仁與核桃仁，以文火烹煮燉爛，是古人在冬日進補時不可或缺的一道美食。
請問：「臘八粥」的由來，和下列哪一種宗教有關？
(1)儒教 (2)道教 (3)佛教 (4)回教

「滿漢全席」起源於清朝的宮廷宴席，是中國相當著名的巨型宴席，它集合了滿族與漢族的飲食特色。
請問：「滿漢全席」最早起源於哪一位皇帝？
(1)清太祖努爾哈赤 (2)清太宗皇太極 (3)清聖祖玄燁 (4)清高宗弘曆

「珍饈美味」指的是精緻不可多得的美食，通常也會用「山珍海味」來替代。
請問：「珍饈美味」在最初時期指的是哪種肉品？
(1)牛肉 (2)羊肉 (3)馬肉 (4)豬肉

「門當戶對」是古代嫁娶的衡量標準，所要求條件是結親雙方家庭經濟和社會地位相當，而家庭經濟與社會地位也經常用十分具象化的物品來展現。
請問：「門當戶對」的「戶對」通常指的是下列何者：
(1)屋簷 (2)門旁石墩
(3)門環 (4)門楣上方的木雕或磚雕

明代四大奇書中的《金瓶梅》，書名是由三個女人的名字所組成，金為潘金蓮、瓶為李瓶兒。
請問：梅指的是下列何者？
（1）梅超風 (2)梅芳姑 (3)龐春梅 (4)梅妃江采蘋

「戴綠帽」在現今的生活當中，通常為妻子對丈夫不貞的意涵。
請問：「戴綠帽」一詞，最早與哪種職業有關？
(1)文官 (2)娼妓 (3)商人 (4)醫師