好書試閱

村上春樹
Haruki Murakami
日本小說家,1949~

一九七三年的速食炒麵

  對於你打算泡速食炒麵這件事,我絲毫不感興趣,也無權多言。此刻我就像盯著電梯閃動的樓層數字,默默地在一旁看著。



  你大可隨意取出醬汁包與佐料包,在容器裡加熱水,等上五分鐘。這段時間,想做什麼都可以,你高興就好。反正,什麼事都不做,時間還是照樣過,不管你喜歡與否。



翻閱讀了一半的書也好,聽聽剛買的唱片也好。或是,聽同居人發發牢騷,這也沒什麼不好。總之,捱過五分鐘就對了,不多也不少。



  不過,有件事我可以肯定地告訴你:



  完美的瀝水孔並不存在,如同完美的絕望並不存在。


村上春樹|
一九七九年以《聽風的歌》獲得「群像新人賞」,新穎文風被譽為日本「八〇年代文學旗手」,一九八七年代表作《挪威的森林》出版,奠定其在日本多年不墜的名聲。作品中譯本廣泛,包括長篇小說、短篇小說、散文及採訪報導等。
亞瑟.柯南.道爾
Arthur Conan Doyle
英國推理作家,1985~1930

福爾摩斯探案——水落「食」出

  「看來這屋子的主人吃過速食炒麵。」
  「你怎麼知道?」
  福爾摩斯環顧屋內,緩緩開口:
  「你瞧,瓦斯爐上擺著水壺。裡面的水所剩不多,摸起來是溫的。由此可知有人煮過開水。」
  「可是,那未必就是吃了速食炒麵不是嗎?說不定是用來泡紅茶。」
  聽到我的反駁,他不急不徐地接著說:
  「你摸摸看廚房的水槽,摸起來也是溫溫的吧。也就是說,那兒被倒過熱水。華生老弟,如果是泡紅茶,你會倒掉嗎?」
  「不,會喝掉才對。」
  「是啊。紅茶喝下肚就消失了,既然被倒過熱水,很有可能就是倒掉泡麵用的熱水。」
  「不過,也有可能是吃泡麵的人為了健康著想,把湯倒掉不是嗎?」
  「當然,這點我也不是沒想到。你再看看冰箱。」
  我照著他的指示打開了冰箱。裡頭幾乎空空如也,冰箱門的儲物格被調味料塞得亂七八糟。
  「冰箱有什麼異狀嗎?」
  福爾摩斯微微一笑。
  「你看一下調味料。美乃滋用的比番茄醬多吧?而且瓶子裡的美乃滋都擠在瓶口。這就表示,有人剛用過。華生老弟,你覺得有人會吃泡麵加美乃滋嗎?」
  「這……的確,我是沒看過有人這樣吃啦。」
「所以說,此人很有可能是吃炒麵對吧。」
「原來如此!」
憑藉著蛛絲馬跡就能推敲到這種程度,他那敏銳的觀察力著實令人佩服。


亞瑟.柯南.道爾|
家喻戶曉的「福爾摩斯」就是他創造出來的角色。此外,他也寫過許多其他類型的小說,如科幻、歷史小說、愛情小說、戲劇、詩歌等。
三島由紀夫
Yukio Mishima
日本小說家,1925~1970

假面的炒麵

1.
  兒時,父親時常向我提及廚櫃裡有速食炒麵一事。
  那股撩人的馨香、閃著油光的麵、濃郁的滋味擄獲我的心,很快地我就成為狂熱的粉絲。
  某日,父親神情無力地打開盒蓋。儘管當時我還不會寫字,仔細觀察父親的動作後,我明白要做速食炒麵,必須好好處理蓋子。

2.
  從廚櫃裡拿出速食炒麵,邊讀著「作法」邊想像完成的模樣。年少時期的我就那樣任由癡迷與放蕩操弄身體。
  然而,升上國中進入青春期後,心中燃起旺盛的「食欲」,慫恿我打開盒蓋。
  焦躁感與日俱增,我終於下定決心要做速食炒麵。粗魯地扯破緊緊包覆容器的包裝,宛如褪去處子的衣裳那般撕開盒蓋。有生以來初次拿出醬汁包,撒上佐料。

3.
  在容器裡倒熱水等五分鐘,總算到了倒掉熱水的時刻。俯視熱水傾流而出的躍動感,熱氣的生命力迎面而來,將容器內的熱水倒光。接著只要淋醬汁拌一拌就完成了。
  閃爍金黃色澤的麵條,那渾然天成的性感令我大為感動,我與麵條接吻了。然後,張口用力一吸,滑順入喉的快感使全身酥麻。我確實感受到生命力的跳躍。情不自禁脫口說出。
  ──好好吃。是啊,我為自己的食欲感到羞愧,我瞧不起自己。但,在這個當下,我已能放下內心的罪惡感。
  繼續扒著炒麵,我心想,明天再來吃一次吧。


三島由紀夫|
本名平岡公威,他在日本文壇享有高度聲譽,在西方也獲得崇高的評價,曾三度獲得諾貝爾文學獎提名。主要著作有《假面的告白》、《金閣寺》、《鏡子之家》、《不道德教育講座》、《豐饒之海》四部曲等。
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