【作者自序】
歡迎愛花人輕鬆進入花藝世界
感謝雙親的愛心呵護、潛移默化，才有今天這本書的誕生。父親賜名「芳梅」，便與花結下不解之緣；母親也是愛花人，在宜蘭家門前花園內，種滿奇花異卉，從小在花草中長大，耳濡目染，進而終生與花為友。
台灣花藝蓬勃發展，各式流派廣泛，有緣汲取東方中華花藝及西方歐式花藝之菁華，由興趣入門，因緣際會，開始教學，數十寒暑，陶醉於花藝人生之中。感謝城邦出版社邀請出版「花藝研究室」一書，經張總編淑貞鼓勵，希望能有一本深入淺出的入門書，在繁忙的工商社會，沉重的各種壓力之下，能夠更輕鬆來學習插花，即便沒有太多花藝基礎，也能透過這本書初嚐花藝設計的樂趣；而有花藝基礎的朋友，經由我個人30 年的花藝設計分享，重溫花藝由淺入深的美感經驗。所謂教學相長，我平常的生活不外教學、表演、設計，透過一次一次的互動，愈發感受設計是與社會趨勢息息相關，也從互動中獲益良多。
只要喜歡花，便可只要喜歡花，便可隨手拈來，與花對話，本書介紹多種簡易插花法，家中任何器物均可拿來插花，營造生活樂趣，提昇居家生活品質，綠美化環境，促進國產花卉繁榮，老少咸宜，更可親子同樂，增進親子關係，家庭和樂。只要學習幾個基本花型，認識色彩搭配，空間運用，均能學以致用。
常見許多年經人邀集三五好友，協力佈置自己的婚宴會場，捧花、胸花，桌花一應俱全，意義非凡，尤其畢業花束，情人花束，獻花花束，都可親手DIY，禮輕情意重，收到花束的人一定感動萬分。宗教供花，心誠則靈，自己插作更有意義。若經花藝專業人才養成: 花藝老師，設計師，花店從業人員，更可進入就業市場，開創事業第二春。
在此，特別感謝每一位教導我的老師們，悉心教誨，感恩不盡。
也特別感謝提供本書花藝設計作品的夥伴們，感謝有你們的支持。
歡迎所有愛花的朋友，以輕鬆的心態，加入花藝研究室，一起來玩花！
【推薦序】
隨心所欲‧彩繪花情
周英戀／國際技能競賽(WorldSkills)花藝職類 裁判長
愛花、賞花、惜花的心情，人人皆有。如果能夠隨心所欲遨遊花間訴說情懷，則信手拈來皆是一花一世界、一葉一菩提。透過自己喜歡、自己動手、自己擁抱花卉熱情的綻放，且盡情地彩繪生命的張揚，於是情不自禁地隨著花草的吐露而融入其中、享樂其中，盡是人生一大樂事。《花藝研究室》就是一本教大家歡喜來「隨心所欲 ~ 彩繪花情」的好書。
臺灣是花卉產業王國，也是花藝創作的搖籃，屢屢培育出世界花藝競逐奪冠的少年英雄。七○年代經濟蓬勃發展帶動花卉產業多元生產，以切花為主軸加上盆花、切葉、枝材的量產，也間接影響整個花卉內、外銷的質與量。綜觀近四十年來的「產、官、學、訓」共同努力經營疊砌的花卉利用，在在彰顯於花藝設計師群的藝術作品與花店營業項目中，且時時刻刻走在時尚尖端。
插花，是賞花者「引花入室」的通稱。生活領域隨著國際化之後，使用花卉作為生活空間的裝飾，加入了設計的概念，於是藝術生活性的「花藝」逐漸取代修身養性的「插花」。「插花」也就是日治時期傳入臺灣的花道(生け花『いけばな』)以及七○年代興起的中華花藝。七○年代臺灣引進歐美花藝。同時間臺灣坊間進入瘋狂學習「插花」與「花藝」的熱浪，各式插花、花藝教室林立，坊間花藝協會也一一成立；這些都是奠定今日花藝引領世界風騷的基石。
然而曾幾何時，廿一世紀科技資訊改變了生活的習慣。時下年輕人不再抽空到坊間的花藝教室學習「插花」；愛花、賞花、送花…，只要隨時上網訂花，花就送到家。這樣的社會氛圍改變，身為資深花藝教師的芳梅深深體會到「賞花與愛花的切身問題點──愛花，但不會插花，怎麼賞花？」於是發揮她30多年鑽研東、西方花藝的精髓，以五個單元深入淺出的圖、文並茂，理性兼具感性的帶領讀者進入花花世界，恣意縱情與花為伴，進入自然且隨性的生活。
本書簡易入門是生活美學的工具書，非常值得擁有與收藏並參考應用。倘若再延伸閱讀《花藝素材百科500》，則可以相輔相成進入更豐碩的花藝之美。
【推薦序】
「花藝研究室」讓生活更有趣
陳根旺／台北花卉公司（台北花市）業務部副理
非常榮幸受邀為芳梅老師的新書推薦，同樣身為推廣日常生活用花的一員，長期投入宣傳介紹各式應景花卉與新穎流行的用花資訊，最殷切期盼的即是尋找一本實用又方便的書籍，能夠隨時翻閱選擇作為居家花卉佈置、花藝創作時的參考。
「花藝研究室」書中的各個章節，清楚點出了從事花藝設計多種概念與淺顯易懂的花藝技法，及花材的認識與保鮮養護，甚至還蒐羅了近百種市面上重要的花材、葉材、枝果材的活用絕學；因此，不管您是花藝資深行家、花店業者，還是初入門的愛花淺學者，或是純粹欣賞花藝美學的欣賞家，「花藝研究室」絕對是不二選擇！
由於本身任職花卉批發市場的關係，每天接觸到上千種來自全台各產地的國產花卉，甚至是國外荷蘭、日本、紐澳、東南亞等地的進口鮮花與資材。同時也清楚掌握了週年間，各地花材上市與輪替的時間差異性，所以經常有機會與同業間討論如何選用與推薦佈置花材，尤其是在不同節日的花材選用與推薦上，更是廣大消費群眾與媒體最為關心的話題。
而芳梅老師的「花藝研究室」推出之後，花藝設計將更容易融入居家生活之中，而生活也因為多了花藝的妝點更增添樂趣！我想未來也將成為花卉業界中，經常被引用來作為討論、使用花材的最佳花藝寶典。
歡迎愛花人輕鬆進入花藝世界
感謝雙親的愛心呵護、潛移默化，才有今天這本書的誕生。父親賜名「芳梅」，便與花結下不解之緣；母親也是愛花人，在宜蘭家門前花園內，種滿奇花異卉，從小在花草中長大，耳濡目染，進而終生與花為友。
台灣花藝蓬勃發展，各式流派廣泛，有緣汲取東方中華花藝及西方歐式花藝之菁華，由興趣入門，因緣際會，開始教學，數十寒暑，陶醉於花藝人生之中。感謝城邦出版社邀請出版「花藝研究室」一書，經張總編淑貞鼓勵，希望能有一本深入淺出的入門書，在繁忙的工商社會，沉重的各種壓力之下，能夠更輕鬆來學習插花，即便沒有太多花藝基礎，也能透過這本書初嚐花藝設計的樂趣；而有花藝基礎的朋友，經由我個人30 年的花藝設計分享，重溫花藝由淺入深的美感經驗。所謂教學相長，我平常的生活不外教學、表演、設計，透過一次一次的互動，愈發感受設計是與社會趨勢息息相關，也從互動中獲益良多。
只要喜歡花，便可只要喜歡花，便可隨手拈來，與花對話，本書介紹多種簡易插花法，家中任何器物均可拿來插花，營造生活樂趣，提昇居家生活品質，綠美化環境，促進國產花卉繁榮，老少咸宜，更可親子同樂，增進親子關係，家庭和樂。只要學習幾個基本花型，認識色彩搭配，空間運用，均能學以致用。
常見許多年經人邀集三五好友，協力佈置自己的婚宴會場，捧花、胸花，桌花一應俱全，意義非凡，尤其畢業花束，情人花束，獻花花束，都可親手DIY，禮輕情意重，收到花束的人一定感動萬分。宗教供花，心誠則靈，自己插作更有意義。若經花藝專業人才養成: 花藝老師，設計師，花店從業人員，更可進入就業市場，開創事業第二春。
在此，特別感謝每一位教導我的老師們，悉心教誨，感恩不盡。
也特別感謝提供本書花藝設計作品的夥伴們，感謝有你們的支持。
歡迎所有愛花的朋友，以輕鬆的心態，加入花藝研究室，一起來玩花！
【推薦序】
隨心所欲‧彩繪花情
周英戀／國際技能競賽(WorldSkills)花藝職類 裁判長
愛花、賞花、惜花的心情，人人皆有。如果能夠隨心所欲遨遊花間訴說情懷，則信手拈來皆是一花一世界、一葉一菩提。透過自己喜歡、自己動手、自己擁抱花卉熱情的綻放，且盡情地彩繪生命的張揚，於是情不自禁地隨著花草的吐露而融入其中、享樂其中，盡是人生一大樂事。《花藝研究室》就是一本教大家歡喜來「隨心所欲 ~ 彩繪花情」的好書。
臺灣是花卉產業王國，也是花藝創作的搖籃，屢屢培育出世界花藝競逐奪冠的少年英雄。七○年代經濟蓬勃發展帶動花卉產業多元生產，以切花為主軸加上盆花、切葉、枝材的量產，也間接影響整個花卉內、外銷的質與量。綜觀近四十年來的「產、官、學、訓」共同努力經營疊砌的花卉利用，在在彰顯於花藝設計師群的藝術作品與花店營業項目中，且時時刻刻走在時尚尖端。
插花，是賞花者「引花入室」的通稱。生活領域隨著國際化之後，使用花卉作為生活空間的裝飾，加入了設計的概念，於是藝術生活性的「花藝」逐漸取代修身養性的「插花」。「插花」也就是日治時期傳入臺灣的花道(生け花『いけばな』)以及七○年代興起的中華花藝。七○年代臺灣引進歐美花藝。同時間臺灣坊間進入瘋狂學習「插花」與「花藝」的熱浪，各式插花、花藝教室林立，坊間花藝協會也一一成立；這些都是奠定今日花藝引領世界風騷的基石。
然而曾幾何時，廿一世紀科技資訊改變了生活的習慣。時下年輕人不再抽空到坊間的花藝教室學習「插花」；愛花、賞花、送花…，只要隨時上網訂花，花就送到家。這樣的社會氛圍改變，身為資深花藝教師的芳梅深深體會到「賞花與愛花的切身問題點──愛花，但不會插花，怎麼賞花？」於是發揮她30多年鑽研東、西方花藝的精髓，以五個單元深入淺出的圖、文並茂，理性兼具感性的帶領讀者進入花花世界，恣意縱情與花為伴，進入自然且隨性的生活。
本書簡易入門是生活美學的工具書，非常值得擁有與收藏並參考應用。倘若再延伸閱讀《花藝素材百科500》，則可以相輔相成進入更豐碩的花藝之美。
【推薦序】
「花藝研究室」讓生活更有趣
陳根旺／台北花卉公司（台北花市）業務部副理
非常榮幸受邀為芳梅老師的新書推薦，同樣身為推廣日常生活用花的一員，長期投入宣傳介紹各式應景花卉與新穎流行的用花資訊，最殷切期盼的即是尋找一本實用又方便的書籍，能夠隨時翻閱選擇作為居家花卉佈置、花藝創作時的參考。
「花藝研究室」書中的各個章節，清楚點出了從事花藝設計多種概念與淺顯易懂的花藝技法，及花材的認識與保鮮養護，甚至還蒐羅了近百種市面上重要的花材、葉材、枝果材的活用絕學；因此，不管您是花藝資深行家、花店業者，還是初入門的愛花淺學者，或是純粹欣賞花藝美學的欣賞家，「花藝研究室」絕對是不二選擇！
由於本身任職花卉批發市場的關係，每天接觸到上千種來自全台各產地的國產花卉，甚至是國外荷蘭、日本、紐澳、東南亞等地的進口鮮花與資材。同時也清楚掌握了週年間，各地花材上市與輪替的時間差異性，所以經常有機會與同業間討論如何選用與推薦佈置花材，尤其是在不同節日的花材選用與推薦上，更是廣大消費群眾與媒體最為關心的話題。
而芳梅老師的「花藝研究室」推出之後，花藝設計將更容易融入居家生活之中，而生活也因為多了花藝的妝點更增添樂趣！我想未來也將成為花卉業界中，經常被引用來作為討論、使用花材的最佳花藝寶典。
