秒懂葡萄酒圖解書:當法國葡萄酒學者碰上瘋狂插畫家,解答你對葡萄酒的100個疑問
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影音介紹
編輯推薦
這是一本「第一眼看到就馬上想推薦給台灣讀者的書」!
HACHETTE是法國知名的生活風格書籍出版社,近年所出版的圖解書更是風靡世界各地。從看到本書兩三頁樣張開始,我們就充滿了期待,等不及盼到法文版全書內文、正式上市,就出手搶下版權,終於在此刻與喜愛葡萄酒的讀者分享。
《秒懂葡萄酒圖解書》可說是目前市面上小巧卻最豐富的葡萄酒知識書,AOW珍愛首席品酒師翁曉蕾(Sherry)更表示:「《秒懂葡萄酒圖解書》以清晰簡潔的圖像和豐富插圖,從世界各地重要品種、釀造到餐桌,一一解說。作者芬妮‧達荷斯克畢業自鼎鼎大名的OIV(國際葡萄與葡萄酒組織),不只學識豐富,更以圖文激盪出精彩火花,相信能為讀者帶來豐富的收穫!」
以跨頁為單元,書中從葡萄品種介紹、釀造過程、品酒藝術、選酒要領到世界產區,囊括了關於葡萄酒的各種重要資訊。你可以輕鬆閱讀,一次一個跨頁,讓葡萄酒學者與幽默的插畫家以賞心悅目、一目瞭然的插圖帶領你,循序漸進地進入葡萄酒的大千世界。
對於新手來說,本書有許多馬上就可對照應用的篇章,像是以表格呈現的世界知名葡萄品種,比例化果香、酸度、酒精與丹寧,讓讀者光看品種就能聯想口感;以及葡萄酒色圖,包含檸檬黃、琥珀色、瓦紅色、橙紅色,提供明顯的色調差異表現,可以此辨認酒齡與釀造方式。此外,對於許多讀者疑惑的餐酒搭配的問題,也提供了詳細的解答,不同烹製法的肉類、海鮮、蔬菜、甜點,甚至速食如炸薯條、漢堡、泡麵,都有各式各樣酒款可挑選,讓你馬上成為品酒達人,不只小酌更有氣氛,信手捻來更是專業酒知識!
中文版封面部份,我們特別邀請蕭旭芳設計師操刀,為台灣讀者設計專屬封面,以承襲內文設計的亮眼藍色出發,並搭配特殊銀色印製於雪莎紙之上,呈現充滿沉穩大人味卻不失幽默童趣的的封面設計,打造最美麗的視覺系葡萄酒圖解書,令人眼睛一亮,保證讓讀者從封面到封底、從第一頁到最後一頁都心情愉悅!
文/山岳編輯
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