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南方蟲草之后：蟬花
蟬花為三大蟲生真菌之一，作者研究證實具保肺、益腎、補精、提升免疫力等多種效用。如今冬蟲夏草已被炒作到一斤數十萬元，假貨充斥；花蓮發現的罕見小蟬花正好可一爭長短，未來發展不可限量！蟬花、冬蟲夏草、白僵蠶並稱為三大蟲生真菌，均具有保肺、益腎、補精、提升免疫力等效用。蟬花的藥用與食療價值雖然近幾年才受到重視，其實傳統典籍早有記載；本書作者也已研究多年，甚至已成功培育了蟬花菌絲體。正好衛生署中醫藥委員會黃林煌主委憂心冬蟲夏草價格被炒作，且其產品多出自中國大陸，假貨充斥，建議不妨以蟬花替代。機緣湊巧，花蓮發現了本土小蟬花，亦由作者獨家取得樣品，十分難得，覺得遠景無限。因而將研究心得加上古今學者專家的實驗數據，整理成書，以供產、官、學界進一步研發的參考。書中特別引介古籍名方，如萬應蟬花散、蟬花明目方、蟬花地骨皮方等。以及現代養生食譜：金蟬脫殼蒸、金蟬花清蒸乳鴿、蟬花參湯、枸杞豬腱煨金蟬，金蟬花神仙粥、金蟬花降壓茶及金蟬花止咳化痰粥等多道，既實用又有效。最重要的是未來可以開發成保健食品，不管深入研究或市場規模都十分遠大，值得有心者投入。
白木耳好過燕窩
白木耳能清肺潤燥、化痰生津、潤腸止血，改善心悸失眠，降血脂、血壓與血糖；其美白潤膚、預防光老化與黑斑效果深受肯定。書中的美白面膜DIY，請優先試用！食譜多樣，百吃不膩！＊ 台灣已經將近20年未栽培白木耳，絕大多數乾品均自中國大陸進口，浸泡過二氧化硫。如今因緣具足，鮮品已開始量產。＊ 新鮮白木耳的口感與營養價值不輸燕窩，還可添加蓮子、桂圓、紅棗等食材，百吃不膩；潤肺生津效果早受中醫師肯定。動物實驗亦證實具有降血脂、血壓與血糖作用。＊ 自製白木耳霜、面膜外敷可美白、去角質，預防光老化與黑斑。＊ 白木耳不論鮮銷、製成健康食品或護膚產品，一定賺錢！且繼黑木耳風潮之後，再創「白木耳傳奇」！
耗腿拉筋拍打功
「拍打功」的派別很多，以前流行過的就有「十巧」、木製拍打棒或鐵條敲打，以及前一陣子推廣的拍打全身，還強調手部要拍到「出痧」才有效，就像以前瘋「腳底按摩」時，以按摩棒用力戳，認為「越痛越有效」一樣，難怪會引起反彈，受到詬病。作者有多年的氣功教學經驗，「打通十二經脈氣功」等書更長期受讀者肯定。他認為促進經脈氣血循環順暢的方式很多，除了氣功、拍打之外，耗腿、走罐、站樁、背穴按摩、中藥泡澡都有幫助。他特別詳細說明拍打的種類、竅門與注意事項，建議以敲打、甩打代替徒手拍打，安全又有效，而且強調「安全比快速有效更重要」，很值得參考。
