園藝 書系 ,共計8
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園藝植物繁殖.栽種法

中山草司  著
大坤書局  出版
2012/06/30 出版

扦插木.嫁接木.壓條木的技巧與幼苗的繁殖法

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蔬菜醃漬物的秘訣

村上昭子  著
大坤書局  出版
2008/04/30 出版

· 簡單即席醃漬、一夜醃漬 · 健康的基本醃漬 · 深受家族喜歡的-醃漬料理 · 簡單!低鹽!醃漬物的秘訣!

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盆景園藝栽培法

大坤書局  出版
1998/03/31 出版

園藝風拂過 近來吹起一股園藝風,估計園藝人口已有一千萬人以上。觀察每個家庭,都多多少少有一兩個盆栽、而且在狹窄的庭院裡,有盡量種些花花草草,可以說園藝已完完全全地融入生活的一部份了。 另一方面,看看現在的居家環境,很多家庭的庭院只有一丁點兒大,況且住在公寓、大樓的家庭根本沒有庭院,那麼,植物便是一種奢侈品了,於是大家都希望種些植物來裝飾一番。在這情況下,已盆栽為主體的情趣,自然應運而生了。 盆栽不比重在泥土地裡的植物,它只能用少量的土,當然栽培上也有限度。不過,盆栽的反面優點是,能夠隨一般到任何地方去,可以有大型的,也可以有小型的。管理上與種植在泥土裡的植物有極大的不同,因此方法也不同。但是,雖不很懂栽種的方法,去區別並了解世享受盆栽樂趣的第一步。 近年來有許多關於種類、品種上新的產品推出,而其性質和處理方法很多是不太容易理解的,因此我才想要出版這本簡易的「盆栽製作」的書,只要能夠明白基本的常識,以後可以再向人請教學習更難的、更深的。 你一定要一盆一盆地仔細栽種,才能吸引全家人來享受其樂趣。

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園藝病蟲害防治

大坤書局  出版
1998/03/10 出版

用藥秘訣  植物生長的條件有氣候、土壤和肥料,這些看來已夠複雜,還要加上植物疾病、害蟲驅除、除去雜草等等的照料。其中有一項適合,就會妨礙植物生長。蟲或鳥不著,或草不生,植物也不能成長。病蟲害或雜草增加,是不得已的,若任其擱置不理,讓蔬菜、果樹受到各種傷害,結果會毫無收成。  面對這些問題,需要花費相當大的勞力與時間,給喜愛園藝的人帶來困擾。  病蟲害及雜草種繁多,農藥依狀況亦有不同比例,因此有區分殺菌、殺蟲、除草等不同種類的各種藥劑,使用時也有不同。  農藥並非無害、萬能。使用必須先看說明書,以最少的藥劑得到最大的效果。  在經濟成長之前,我們的糧食極缺,需要從國外輸入糧食以解決溫飽,同時,政府政策著力於增產,尤其是米的增產更是當務之。因此伴隨著DDT、BHC、PPC等強力農藥速普及,此驚人的藥效,也使稻米大量豐收。但負面影響,其毒性卻危害到人體,使陸上、水中的生態系混亂。  之後,不斷志究,發明了對人畜、魚類等毒性低的農藥,及農業用的抗生物質。不過,這些藥效在初期之後,因病害蟲產生耐菌性和抵抗性,故效果不彰,於是再發明更強的農藥,如此反複循環下去,環境一直惡化。  現今盛行生命工學的研究,要考慮到人類與自然的調和,以維持生系為基本來進行研究,但願科學不停進步,使大自然蒙受最低的損失。

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庭園植盆與設計

大坤書局  出版
1997/07/30 出版

作者自述  也許對「盆器栽培」乙語,並不很熟悉,但諸位經常在無意間走動的路旁或百貨公司門口等,都可以看到盆器(花盆)中所栽培的各種花草。而在盆栽盛行的都會褱,也都有精心設計出來的盆器上展示著各種花草、小樹木、果樹、觀葉植物、芳香植物、多肉植物等,而仍然可以充分享樂綠色的世界。這種盆器栽培的實踐,可以說是最能增添生活情趣的方法之一。  我,直到今天仍然不斷努力研究盆器園藝,並予以實踐。此外,也曾去國外參訪過多處庭園,其中美的羅佳斯庭園,留有最深刻的印象。還有加拿大的布佳庭園、澳洲的草坪和花卉最豐富的計畫都市,如坎培拉、墨爾本、雪梨等,都有頗值得參考的地方。因有了長年累月的多次經驗,以及湘南地方愛花者提供圖片資料與實際經驗之下,終於完成編撰、出版了這本書。  我是自一九六四年起就居住於海濱新社區(神奈川湘南),可是,當初的社區環境實在相當荒涼。不久,成立了園藝俱樂部,參加的人也遽增加。尤其以「花卉十號館」美名興建的建物最為引人注目。加上不時出現於電視映幕上,使得陽台園藝更為盛行。  在日本,有關盆器栽培方面,較具完整書籍可說很少。或許不能說是十全十美但對於佈置跟居住環境十分調和的綠意裝,則大有參考價值。  最後,在取材方面提珍貴資料的東京日比谷花壇、湘南方的園藝家們,在此哀心地表示敬意與感謝。

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家庭菜園栽培法

李純芳  著
大坤書局  出版
1997/01/30 出版

瑪飛法則  日本人是農耕民族,而不是狩獵的肉食民族,所以具有親近土壤的本能。有時候利用自家田地來種植自家用蔬菜,倒不如去超市場購買蔬菜來食用時反而便宜許多。雖然購買蔬菜沒一點樂趣,但種植卻樂趣無窮。這跟吃魚的小孩,卻愛吃喜歡自己從海上垂釣來的魚一樣,自己種植的蔬菜,吃起來格外好吃且有趣。  坊間有很多種蔬菜的教科書,但栽培方法錯誤百出,這對不會說話的蔬菜著實不公平,而營業用的蔬菜,因而會受到謂的損失。凡是模仿營業用蔬菜栽培方法的家庭菜園愛好家,根本無法享受到真止種植蔬菜的樂趣。  所以,栽培技術非改不可。於是,我在休耕田地豎起「蔬菜的驚喜教室,有機無農藥栽培 井原農場」大字看板,開始經營數十公頃的蔬菜園,以證明理論的真實性。事實勝於雄辯,蔬菜在陽光照下,不斷地茁壯、成長;我的栽培技術也不斷地努力中求進步,本書的內容,雖然以家庭菜園愛好家為,但對於營業蔬菜農家也十分有幫助。  種植蔬菜來販賣的農家,本書並未說是專業,而為營業用,他們的知識相當豐,缺少智慧。凡是未能具備專業應有的智慧的,不能說是真正的專業人員。  人,越有知識則越無智慧。也就是說想了半天後,竟然選擇了錯誤的方向,這叫做瑪飛的法則。如政治、農政、稻米問題等最具典型的例子。  蔬菜專業農家都依瑪飛的法則而走錯誤的軌道上,如果有了智慧者,必可知道其錯誤,而發現走在與常識相反方向者才是正確。諸如造土壤、造畦壟、翻耕法、施肥法等最為明顯。

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簡易盆栽培植法

大坤書局  著
大坤書局  出版
1993/02/17 出版

整枝法及栽培法 天然的樹木具有生長快速的蕊種與樹枝,因此隨著迅速的生長,其樹形自然地也就趨向於不規則形。所以,為了使數種能具有高格調的樹形起見,勢必將多餘的枝幹加以整修,並矯正整理其樹幹與枝形的架構。 此外,為了使數種展現其個體美,栽種者須費心照料樹勢的整修;亦即「整枝」乃是創作美麗盆栽的最主要作業步驟。盆栽的整枝法有許多種。一般而言,有:架附鐵絲法、加木枝、附加金屬器具法、切枝、摘芽或剪葉法,甚至還有借助雕刻法而作成的整枝法。 雖然整枝作業包含了許多種方法;但是在實際的栽種步驟上還是得依照數種及其性質來進行整枝作業;如此才算是適得其法,且不失樹木本身的自然性。 此外,在提及人為的手法方面,即使說整枝時可按照自己喜歡的樹形來整修,但如果過度不適切整枝的話,反而弄巧成拙,而使得各數種失去了獨特的美感度,且喪失了盆栽的價值。因此,尾了能創作出高格調的盆栽美,除了需具備整枝技術外,還得鮮培養出觀賞木美感度的審美眼光才行。

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花卉栽培百科

大坤書局  出版
1990/06/30 出版
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