橘子/品味生活 書系 ,共計13
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【電子書】滷一滷&變一變

程安琪  著
橘子  出版
2006/11/16 出版
7 特價224
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【電子書】品味生活:大廚小宴潮州菜

何炳木  著
橘子  出版
2006/10/15 出版
7 特價245
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【電子書】品味生活:愛上電子鍋

劉宜嘉  著
橘子  出版
2006/06/08 出版
7 特價196
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【電子書】品味生活:醋料理正高金門高粱醋創意食譜

郭月英  著
橘子  出版
2006/05/09 出版
7 特價168
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【電子書】品味生活:義本MENU帶您品味義大利

橘子  出版
2006/05/09 出版

義大利餐廳隨處可見,尤其是都會區,從高價位的義式套餐到平民化的義大利麵屋。可是一般人仍對義大利料理頗為陌生,因此本書特將料理化繁為簡……

7 特價224
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【電子書】雷蒙教妳吃出好孕味

雷蒙  著
橘子  出版
2005/11/10 出版

懷孕對人類來說,是生命充滿希望和夢想的過程,本書提供了多種豐富的菜色,讓您在每個懷孕階段不僅享美食,同時也補足各時期所需的營養成分。

7 特價210
電子書
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【電子書】健康好鹼單

程安琪  著
橘子  出版
2005/11/10 出版
7 特價224
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【電子書】香草魔法書

徐招勝  著
橘子  出版
2005/06/06 出版

  香草植物在我們生活中,第一個功效是種植本身所創造的園藝和觀賞樂趣,第二個功效是採來嚼食而消除口臭、提神醒腦,進而用於烹調的去腥提味、入菜做醬汁,還可拿來泡冷水喝、泡熱茶飲,製作香草醋、香草酒等等,新鮮的、乾燥很多香草植物的性能和香氣都有助於紓發壓力、減輕憂鬱、抗臭防腐、增強免疫力,對人體健康有卓越的貢獻,尤此香草植物綠意盎然,生生不息,更受到大家的歡迎,不限於義大利、法國料理,其實,古今中外不約而同地早已使用香草植物在烹飪上,只不過使用的種類、入菜方式有些差別,例如中國人偏好九層塔炒海鮮、煮湯,用芫荽做羹湯和點綴小吃菜色,茵陳蒿則做中藥使用,而歐洲人用九層塔的歐洲原品種羅勒做義大麵青醬汁、炒麵,以薄荷、薰衣草焙烘做糕點和飲料,大異其趣,綜合起來的話,正好是香草的世界大同、全方位運用大全。  本書內含迷迭香、羅勒、薄荷、百里香、茴香、香茅、薰衣草、巴西里、鼠尾草、紫蘇、奧勒岡、茵陳蒿、紅花、蝦夷蔥、胡荽與牛膝草共16種人氣香草,8道沙拉、11道主食、11道湯品與30道主食共60道精緻美味。

7 特價210
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【電子書】中印實用家常菜

程安琪  著
橘子  出版
2005/01/04 出版
7 特價139
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【電子書】中菲實用家常菜

程安琪  著
橘子  出版
2005/01/04 出版

近年來,由於雙薪家庭快速成長家中很多都有請外籍工人幫忙。但多半都不會烹煮中國菜。因此出版本書來教導一些外勞如何做出好吃的中國菜讓她們輕鬆解決作菜問題。

7 特價139
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【電子書】HotDrinks熱飲

郭玉芳  著
橘子  出版
2004/09/16 出版
7 特價224
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【電子書】Let’s party

束煥新  著
橘子  出版
2004/06/25 出版

『Let"s Party』裡的菜做起來不難,但對可以用之請客,我相信您也可以和我一樣,做一位漂亮、性感、好客、煮得一手好菜、懂得生活的女主人,而最重要是在做菜時,加入一點點愛,讓客人們可以分享到您的passion,您的愛。

7 特價245
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【電子書】JUICE果汁

郭玉芳  著
橘子  出版
2004/04/08 出版
7 特價189
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