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【電子書】韓式養生
藥補不如食補！隨著養生觀念逐漸普及，主婦們也開始將養生料理用在日常生活的飲食當中，來照顧家人的營養與健康。只是一般家庭主婦，通常只會在冬天選用人蔘、當歸或紅棗燉些雞湯或排骨湯而已，像十全佛跳牆之類的料理，大家都認為一定很難烹煮，因而不敢輕易嘗試。其實，紅棗、枸杞、冬蟲夏草、當歸、鹿茸、荷葉、銀杏等珍貴食材，是可以簡單作出多種變化的！不論搭配上一般牛魚雞鴨或高級食材如鮑魚、魚翅、扇貝、海參、甲魚甚至地王蟹來變換菜色，同時平衡血壓、補血強身、幫助消化、減緩老化、增強腦力…等。韓國「茉莉花餐廳」負責人李香芳老師，透過韓國各式常見的食材作出簡單又營養美味的中國菜，讓各位主婦全年都可以在家裡輕鬆地作出養生料理，增加家人的健康與飲食品味！
【電子書】流行美食系列：女性調理藥膳大全健健康康吃藥膳
女性在面對成長過程所帶來的種種變化，難免會有苦惱的時候，許多的問題似乎總是問不完，「好朋友為何不順？」、「胸部會不會太小？」、「陰道發炎怎麼辦？」這本書不僅可解答妳可能遇到的疑惑，當然，也能調養妳的身體，讓妳快樂地過生活。健康是自己能夠給予自己最好的禮物，本書分為青年期、壯年期、中年期及婦科雜症等4大類，並針對女性於這幾個時期中可能遇到的問題，在調理保養上給予解答，讓妳在每一個階段不會感到害怕、擔心，試著多一點時間愛自己，多一份照顧給自己。健康是自己能夠給予自己最好的禮物，本書分為青年期、壯年期、中年期及婦科雜症等四大類，並針對女性於這幾個時期中可能遇到的問題，在理保養上給於解答。
【電子書】流行美食系列：方便醬料輕鬆煮9種醬料百變手冊
市面上充斥著各式各樣的調味醬料，除了中式的之外，還包含了西式的、南洋式的、日本風味的、韓國風味的林林總總少說也有上百種醬料，我們經常會為了做某一道菜而買了某一種醬料，但之後就存放在冰箱中再也沒有使用過，作者從二十多年的烹飪教學經驗中得知，越是輕鬆簡單，就越受大家的喜愛，因此特別挑選出9種常用的醬料，從中變化出多種菜色，讓您在輕鬆簡單中，得到更多美食的選擇。
【電子書】流行美食系列：湯湯水護一生用一百道湯水藥膳美食養護一生
本書囊括100道湯水藥膳美食，讓您用方便快速的烹調方法吃出健康，用簡單的藥材滋補出非凡的療效。本書將湯品、茶品依頭部、胸部、腹部、四肢等不同部位相關之症狀，以及新時代常見的文明病狀為分類，提供百道湯水，每道闡明其功效、做法及相關之醫療和藥物資訊，讓人人可以在自家廚房簡易快速的烹調出每味可口的養生藥膳
【電子書】跟大師傅學手藝
《跟大師傅學手藝》公開中信飯店6個館的精華佳餚，有氣派非凡的宴客饌、有尋常的家常菜、有健康的養生食、有清淡爽口的素佳餚還有飯後的點心餐：希望讀者輕鬆愉快地在家享受做菜的樂趣。 中信大飯店並貼心地公開各位主廚的聯絡方式，讓讀者可以透過網路向大廚師拜師學藝，相信可以讓喜愛做菜的人獲益無窮。
【電子書】智慧健康素
本書在選材方面，除了宴客菜中有少數幾樣是用了再製品之外，其他均選用天然食材。希望我們在三餐中盡量選擇淡食、選用百分之五十的生食(如涼拌菜、沙拉等)及多選用青、紅、黃、白、黑的五色餐。智慧的選擇、自我的淨化、自我的調解、自然的療養，好讓我們的身體再創高峰、遠離文明病。
【電子書】無肉令人瘦
《無肉令人瘦》，瘦也是種病，人心情不好會消瘦、營養不良會枯瘦，瘦就讓人沒有元氣、更沒有朝氣。正常人需要肉類食品來補養良好的蛋白質、氨基酸與維生素B等。發育中的需要肉來強化身心，成年人需要肉來傳宗接代、老年人需要肉類來老當益壯。當然，適當的選擇、正確的食用才能事半功倍《無肉令人瘦》就是讓人懂得選擇，更知道如何食用『肉』的一本食譜。本書分為豬、牛、羊三大單元，更再細分為每一部位肉品的調理方法，每單元之首並有圖片介紹每種肉品的特性，可讓讀者再市場中一眼即可認出為何種肉，本書並有中英對照及拍攝精美的圖片與解說，相信一定會受到消費大眾的喜愛。
