觀光旅運 書系 ,共計10
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機場營運與管理

賴金和  著
揚智文化  出版
2012/07/01 出版

本書主要介紹機場整體運作、營運管理與安全維護等課題。內容主要分成三部:第一部分為機場基礎知識篇,主要介紹機場的定義、機場在經濟社會上扮演之角色、機場之分類、機場作業系統、機場設施系統等;第二部分為機場營運作業篇,主要介紹旅客航站作業、旅客出入境作業、航空貨運作業、機場營收管理等;第三部分為機場安全管理篇,主要介紹機場保安、場面安全管理、機場環保等。本書適合作為大專院校運輸、觀光與旅遊等相關科系上課之教材,亦適合民航運輸業界的員工或有興趣的朋友學習或進修時之參考。

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旅行業實務經營學

容繼業  著
揚智文化  出版
2012/04/01 出版

旅行業是一新興的綜合性服務事業,對觀光事業具有舉足輕重之影響,是故作者以從事旅行業二十年之實務經驗,加上二十多年的教學心得,精心策劃本書,並以完整之架構深入剖析當前國內旅行業經營、管理與面臨之挑戰。其中,舉凡旅行業之發展、設立、組織、分類、特質、與相關旅遊事業之關係、遊程設計、產品分類、出團步驟、領隊導遊工作以及未來發展趨勢等均有詳盡闡述,並提供業界實務操作及訓練之參考,同時亦滿足觀光科系學生的學習需要,書中網羅了中外專家學者的論著,內容豐富,立論觀點多元化,是欲一窺旅行業實務經營堂奧之最佳書籍。

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國際會議規劃與管理(第二版)

沈燕雲  著
揚智文化  出版
2007/09/07 出版

隨著經濟的發展和交通運輸的進步,全世界已變成為一個「地球村」。台灣國際化的腳步近年來也逐漸加快,在台灣召開國際會議和展覽的次數也與日俱增,大家都有很多機會參加國際會議和展覽,也都有很多機會籌辦國際會議和展覽,所以瞭解一項會議或展覽如何籌備以及如何使會議在完善的規劃下圓滿舉辦成功,已經是現代人必備的知識。

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觀光英語

朱靜姿  著
揚智文化  出版
2005/05/04 出版

 《觀光英語》一書旨在幫助英語學習者,了解如何使用簡單明瞭的英文與人溝通,並訓練會話技巧,進而建立自信,在出國旅遊時敢用英文表達,即使是一個單字、一句簡單的片語或是比手劃腳,都能輕鬆地與他人交談。 本書分為兩個部分:Speak Up著重於旅遊會話,Reading則是以旅遊相關背景為基礎的文章閱讀,藉以幫助英語學習者了解如何填寫旅遊報關等文件、聽得懂機內廣播、在旅行途中寄張英文明信片給國內親友、用英文與朋友分享旅行經驗……。本書並附有聽力CD,藉由反覆聆聽練習,可使英語聽說能力更為精進。

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服務業管理

張健豪  著
揚智文化  出版
2002/12/01 出版

本書從服務的由來和服務的各階段內涵,談到品質的起源和種類;其間加入了影響服務品質的人力資源因素和人類本能弱點探討;進而提出造成顧客抱怨的前因後果,以及服務業管理的最終目的何在。對欲從事服務業的朋友,或就讀服務相關科系的學生,是一本瞭解服務業如何管理服務與品質的工具書。

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航空地勤服務管理

楊政樺  著
揚智文化  出版
2001/10/01 出版

本書結合理論與實務,以操作性的觀點探討航空公司地勤服務的相關知識,涵蓋課題包含:航空運輸簡介、航空公司的組織及營收成本、機場作業流程、旅客報到作業、異常事件處理、特殊旅客處理、行李處理、危險品處理、勤務作業及概念性的航空管理相關科系學生、想自修提升專業技能的航空公司員工或對航空地勤服務有興趣的朋友們建構系統化的知識基礎。

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餐旅心理學

喬正康編  著
揚智文化  出版
2001/05/31 出版
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觀光日語(附光碟)

劉桂芬  著
揚智文化  出版
2000/01/25 出版

觀光日語  本書附贈兩片教學光碟,配合影音學習,簡單、有效,又有效率。其內容涵蓋:認識觀光事業、選擇職業、日常生活會話等。是適合初學習者的一本工具書。 作者簡介   劉桂芬   學歷/日本早稻田大學商學碩士  曾任/墾丁凱撒大飯店人力資源部經理  現任/頂新國際集團總部教育訓練中心協理

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旅運實務

孫慶文  著
揚智文化  出版
1999/02/01 出版

旅運實務  本書涵括旅遊實務操作的九大領域,即外人入國旅遊與國民旅遊、國外全備旅遊、航空公司半自助自主行程、個性消費者海外參團、個別旅行周遊卷、獨立旅行的國際機票、國內旅遊的導遊服務、國外旅遊的領隊服務及服務消費者的全方位銷售。  書中並加入適合初學者瞭解旅行業特性的章節,不論是對旅行業有興趣者或是有志於此行者均能獲得實務上完整的風貌。 作者簡介  孫慶文  學歷/中國文化大學觀光事業學系畢業、       中國文化大學觀光事業研究所畢業  現任/國立高雄餐旅專校旅運科科主任、       中華民國觀光領隊協會理長、        中華民國旅行業經理人協會理事、         輕鬆遊加拿大旅遊手冊總編輯  曾任/錫安旅行社產品部協理、錫安旅行社總管理處協理       雄獅旅行社產品部副總經理、        中國民國品保協會旅遊糾紛協調處委員、         中國文化大學海青班兼任講師、錫安旅訊總編輯

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旅行業理論與實務(第三版)

容繼業  著
揚智文化  出版
1993/09/01 出版

旅行業  觀光事業是一新興的綜合性服務事業,本書為求走在觀光事業的尖端做為觀光界前導的指標,以反應觀光事業的真正需求,綜合學術與實務操作的功能,同時滿足觀光科系學生的學習需要,並提供業界實務操作及訓練之參考而網羅了各專家學者們著書,內容廣泛,立論觀點多元化,是欲一窺堂奧者最適用之書籍。  作者以二十年從事旅行業之經驗,精心規劃,並以完整之內容深入剖析當前國內旅行業經營過程、管理現況與面臨問題。舉凡旅行業之發展、設立、組織、分類、特質、相關旅遊事業之關係、遊程設計、產品分類、出團步驟、領隊導遊工作和未來發展趨勢等均有詳盡闡述。 作者簡介  容繼業   學歷/輔仁大學歷史系畢業       淡江大學美國研究所碩士、博士  曾任/金界旅行社經理       歐洲運通旅行社總經理        華航旅遊公司籌備處負責人         中華民國消費者文教基金會旅遊委員會召集人         銘傳管理學院觀光系專任講師         文化大學觀光系兼任講師         世界新聞傳播學院兼任講師  現任/國立高雄餐旅管理專科學校專任副教授兼教務主任     中華民國消費者文教基金會旅遊委員會委員        中華民國旅行業品質保障協會評議委員         中華民國經理人協會常務理事         中華民國觀光管理學會理事

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