社會新鮮人在即將離校進入職場前,必須對企業之約定俗成之要求有所瞭解,才能受到歡迎,並且提升個人競爭力,因此必須事前對職場倫理有些瞭解也做些準備。另外還有一些人專業很強,學識能力亦佳,可是總是無法被職場其他同事所接受,結果不是被迫離職,就是一直升遷不順遂。究其因多是不懂職場基本倫理與做人比做事還重要的道理。不但造成企業的困擾,也是個人的極大損失。其實倫理就是做人做事的基本道理,只要知道了,去做了,結果一定是大不相同的。 新版內容增加商務餐飲禮儀與正式商務場合之禮儀兩章節,目的在於加強讀者在餐桌禮儀與正式場合之優雅舉止與應對技巧,若是爾後遇見類似場合應可怡然以對。 若是熟讀本書將可以幫助您 ◆如何找到一份適合的工作 ◆如何給人良好的第一印象 ◆具備職場應有之精神與態度 ◆如何不斷成長與進步 ◆如何與他人溝通的技巧 ◆避免做那些對職涯有害的事 ◆如何正確有效率地開會 ◆如何接待外賓客戶 ◆優雅大方參加正式商務場合 ◆轉換跑道的時機與藝術
本書是一本取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章的職訓工具書,邀集數位學有專精並且具備實務專長的師資群共同完成。全書共九章,第一章介紹殯葬服務業的過去、現在與未來,說明殯葬業務行銷專員存在的價值;第二到五章介紹殯葬業務基礎知識,包括認識殯葬業務行銷專員的工作、臨終關懷與悲傷輔導、傳統殯葬禮儀與客製化、殯葬服務定型化契約;第六到八章手把手教學業務開發與銷售的藝術,包括業務開發的關鍵、殯葬產品的銷售技巧與難題的解決、殯葬業務經驗談,最後第九章介紹殯葬業務行銷專員iCAP證書,帶領讀者看見殯葬業務行銷專員的發展前景。冀望本書的出版能對殯葬業的專業化有所貢獻,提供更深度、更多元、更實用的殯葬業務行銷專員從業知能,不僅可做為大專院校生死學、生命關懷、長期照護相關科系之教科書,也適合殯葬企業因應產業需求,人力資源提升培訓的教材。本書同樣適合對「兼職」或「專職」殯葬業務行銷兩種工作模式有興趣的讀者,作為入門與自學的教材。
我國即將進入已開發國家之林,但是身為一個文明國家的公民應有之國際觀,參與公私國際場合時之應有舉止進退、稱呼言談等,我們捫心自問:我國公民是否已達國際公民之水準? 1970年代起,手提007手提箱的台灣商人開始走向全球,手提箱內裝的是樣品與目錄,心中充滿的是無限的熱忱與憧憬。與外人直接面對面密集接觸的結果,除了知道英文很重要之外,大概就是面對「商務禮儀」的困惑了。 由遞名片的方式,以至稱呼、介紹的習慣均顯得格格不入。其他如開會、簡報、協商等國際常見之商務行為,更是讓英勇出征的台商為之忐忑不安。 由此,作者以多年海外商務接觸的經驗和觀察的結果,撰寫此書,內容含括:商務穿著之禮儀,商務基本之禮儀,商務餐飲禮儀,辦公室禮儀,接待來賓禮儀,展覽會禮儀,記者會禮儀,簽約、剪綵、酒會之禮儀,商務拜訪之禮儀,會議禮儀,簡報禮儀等分門別類加以說明。 此外在國外旅行時的商務禮儀與旅行時的趨吉避凶技巧,也是本書的重點。另外在國際商務場合的跨文化溝通時,動輒因文化不同而產生了一些可以避免的文化衝擊與誤會,為讓讀者對其他國家地區之宗教習俗及風土人情有一初步之認知,本書也會加以說明之,能知己知彼於前,相信對讀者應有實際之參考價值與助益。
◆本書各章皆採用一篇〈人資管理錦囊〉的文章作開場白,富有啟發性,以引導讀者進入該章節的情境。 ◆本書結構完整、縝密,將人資管理的理論與實務應用融合為一體,旁徵博引,以生動的案例引領讀者進入人資管理的堂奧。 ◆本書提供易懂、易學的實用圖表,對實務操作深入淺出地解析,可幫助讀者更好地理解與思考人資問題,進而採取行動(執行力)。 ◆本書薈萃了著名企業家實務經驗的精華,借箸代籌,讓讀者有種「踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫」的臨場指導感。 ◆本書單頁書眉上,摘錄了許多人資管理名句,字字珠璣,使讀者閱後見賢思齊,心領神會,務實地採用在人力資管理工作上。 ◆本書實用價值高、理論與實務兼具、操作力度強、學以致用、受用也必多。
本書是「彩券、博彩與公益」一系列叢書之一,出版本書主要目的是希望把作者多年來鑽研和參與台灣公益彩券的規劃和研究成果做一完成的綜整,畢竟在台灣從事此項彩券專業領域研究的人員非常稀少,作者算是最早也是最長時間研究公益彩券的台灣學者,舉凡所有關於政府部門在彩券發行的政策規劃和建議、國外彩券的參訪與交流、各類型國內外彩券研討會的發表、國內外媒體的採訪、多次公益彩券發行機構的遴選、彩券文章的發表,作者幾乎無役不與,也因此實有必要把人生畢生研究公益彩券的成果和心得保存下來,為台灣社會留下一些難得的彩券的資料,以供後續有興趣於彩券研究的人士參考。 作者研究彩券和政府發行彩券主要的初衷和動機,就在增加地方政府財政收入,這也就是為什麼彩券發行與公益是可以畫等號的連結關係。把作者所從事「公益彩券發行的過去、現在和未來」做一完整的整理,一方面可提供未來研究者完整的史料,一方面對於從事公益彩券業務的政府官員、發行機構的員工、從事公益彩券事業的各個公司行號,均有相當的參考價值。
本書是「彩券、博彩與公益」一系列叢書之一,出版本書主要目的是希望把作者多年來鑽研和參與台灣運動彩券的規劃和研究成果做一完成的綜整,畢竟在台灣從事此項彩券專業領域研究的人員非常稀少,作者算是最早也是最長時間研究運動彩券的台灣學者,舉凡所有關於政府部門在運動彩券發行的政策規劃和建議、國外運動彩券的參訪與交流、各類型國內外運動彩券研討會的發表、國內外媒體的採訪、多次運動彩券發行機構的遴選、運動彩券文章的發表,作者幾乎無役不與,也因此實有必要把人生畢生研究運動彩券的成果和心得保存下來,為台灣社會留下一些難得的運動彩券的資料,以供後續有興趣於運動彩券研究的人士參考,因此為現在和未來的研究運動彩券的人員,提供台灣運動彩券發行的過去和現在所有重要史料,非常具有意義。
本書之主要重點,希望讀者認識菜單的歷史,瞭解不同類型菜單的差異性,認識菜單的設計與價格策略在餐廳行銷上所扮演的角色,瞭解數位菜單在網路世代的重要性,並認識說菜服務的文化內涵。 因此本書的內容安排,首先引導讀者認識菜單的歷史發展與定義,再介紹菜單的基本元素與規劃,並將菜單進行分類,分別詳述商業與非商業菜單的分類與規劃,提供讀者認識不同菜單的各項功能;再介紹數位與網路菜單,針對現今的外帶與外送市場進行分析;接著則詳述菜單訂價策略,提供經營者最重要的成本分析;「點菜與說菜技巧」一章則介紹如何將其食物文化與內涵傳遞給消費者;最後則是分析菜單設計的未來趨勢。 希望讀者在閱讀本書之後,能夠對於菜單的多樣功能與完整面貌有所認識。
「喪禮」是生命流程中最終的關卡,而喪儀卻多承襲明清及日治時代之舊制,雖然其中部分已隨時代改良,卻也因「千里不同風、百里不同俗」的緣故,另添增了許多似是而非的習俗。國人平日忌言喪事,喜談吉慶,若遇家族親人離世即手忙腳亂、無所適從,若又無正確且合乎時宜的禮俗規範,如何幫助逝者通過生命關卡呢?本書整理出現代處理喪事之基本儀節禮俗,期待民眾了解殯葬相關專業知識與服務,也讓治喪期間的家屬凝聚情感、共同參與,完成這項莊嚴隆重的儀禮。
這是第一本以系統性整理與分類「心理學派別」並切入論述廣告與行銷相關領域的教科書;也是第一本以故事性簡述「心理學家」並深化理論緣起與運用的工具書;更是第一本以實務界洞察「消費者心理」並結合閱讀者生活與延伸生命的日常書。本書從廣告與生活的視角在第一章說明廣告始終來自人性,因為擋不住的消費者洞察趨勢與讀懂消費者才是王道的廣告行銷洪流,這背後隱喻著入行者的先備知識──心理學基礎。因此接續的章節為使讀者更易親近與明白這門顯學,以過去心理學未曾歸類的方式略分心理學為四大學派:精神分析學派、行為主義學派、認知心理學派與人本主義學派。第二與三章以精神分析學派的基本概念讓消費者(就是我)透過購買本能與廣告催眠的力量瞭解自己,才能明白第四、五章提及行為主義學派在日常生活種種的制約刺激的運用,包括促銷、粉絲、置入等的影響;第六、七章認知心理學的科學實驗幫助我們更深入訊息(刺激)設計原理和品牌體驗的長期過程;最後,第八和九章的人本主義學派討論我與自己、別人和環境的關係,進而反思現今存在的樂活消費和消費烏托邦的迷思。每個章節開始都先以代表的心理學家與心理學理論或專有名詞的生活化運用來簡述全章的關鍵重點,最後一章以心理學地圖總覽和綜觀全書的精華,並大補帖跨領域如行銷實務的運用,讓心理學理論不僅是講神話(不易親近),也是講人話(易懂)的生活學。
台灣殯葬教育發展,因有前瞻者與先行者開疆闢地,投入心力於殯葬教育與殯葬專業服務等相關領域,才得以促成現今殯葬國家證照制度、禮儀師制度,確立了殯葬的專業性。本論文集集結了殯葬教育界的先驅者、學者與專家們,共同針對台灣十年以來殯葬教育發展進行回顧與未來展望。環繞「殯葬教育」主軸,學者專家們分別針對四大主題進行探討與研究﹕一、殯葬教育歷史沿革回顧﹔二、殯葬教育變革與創新﹔三、殯葬專業管理與禮儀師制度﹔四、殯葬教育課程活動的研究與規劃等層面。透過各位專家學者的經驗分享、專題研究,重新詮釋、再建構,抑或提出前瞻性的引導,相信除了提供國家禮儀師們一個自我提升與精進方向指引,也能讓一般大眾讀者們對台灣殯葬或殯葬教育有較為全面與宏觀的認識。
本書所說的各項「生涯發展與規劃」能力,如:找到自己的興趣與天賦、工作的創新、學習意願與可塑性、抗壓性與情緒管理、溝通協調與團隊合作、跨領域並融會貫通、求職及面試準備、職場倫理、工作的道德戒律與品格修養、人事倫理與服務倫理等,都屬於「高級本領」,並不是那麼容易一學就會、一蹴可幾。要從小到大、經年累月的磨練與累積而成,包括學校教育、家庭教育以及職場實習與在職進修。所以現在還不太懂或學不好都很正常,不必太心急與自責。這門課得到幾分也不太重要,高分只代表你書讀得不錯、團體報告有模有樣,只能說你「知道很多」、說得「頭頭是道」,不保證將來定能順利就業、貢獻社會。職場上有許多的問題與挑戰,是考試高手應付不來的。謙虛低調、日新又新,才是最佳的應變之道。總之,現在、及早開始起步,到時才能事半功倍,不會茫然、恐慌。
本書共計十章四十一節,先介紹餐旅研究的概念,然後文獻回顧介紹質化與量化研究,實務專題論文,量化研究方法,質化研究方法,質化與量化研究方法,技術性專題製作、專案管理專題、實務個案專題,最後再以產學合作計畫實務專題為本書之結尾。本書主要特色:1.除了對研究方法瞭解外,範例中以餐旅休閒事業為主,學生對餐旅事業有所認識,進而將研究方法應用於產業中,達相輔相成之功效;2. 每章節的撰寫方式盡量將研究方法架構融入書中,如前言、文獻回顧、研究方法、結論與管理意涵等,同學在閱讀十個章節後,相信對於研究方法的基本架構與概念能得心應手;3.本書的範例,主要以目前餐旅休閒產業中較夯的產業,如舉凡商務旅館、民宿、休閒農場、餐飲、會議會展及旅遊行程設計等,讓讀者在瞭解研究方法中,亦能瞭解餐旅休閒產業的現況,將有助於對餐旅休閒方法研究在餐旅各主題(subject matter of hospitality)的理解與應用;4.本書各章的最後一節為角色扮演,希望透過角色扮演將抽象的研究方法,盡量更具體化、生活化,且採平易近人對話方式。此外,本書在每章的第一小節後,有一「專欄」分享,對於該章主題的補充與進一步瞭解;最後,在每章的最後面有一個「貼心叮嚀」針對本章作一個重點的小複習與提醒,讓本書的呈現更多元等,希望能更貼近讀者,期待讀者能喜歡我們用心。
彩妝技巧、行銷曝光人脈建立、口條應對一次學到十年實戰經驗的精華百萬年薪不是夢 彈性自由收入多給讀者最直接的臨場感!此書從入行前的學習、準備、作品累積,到接案過程應對,進入婚禮當天服務技巧等一條龍下來,脈絡清晰,一次到位瞭解新秘這一行的種種。技術固然很重要,但行銷曝光、人脈建立、口條應對,絕對是走得久遠的關鍵。當然,絕對少不了重要的彩妝造型技巧教學,附贈海外婚妙拍攝經驗分享,想去海外拍婚紗的人一定要看。如果你也想走新秘的路,但很多事都沒頭緒,不知從何下手的話,這本書就非常適合,一次幫你釐清困惑。或已投入而停滯不前,希望有突破的同行朋友,也歡迎來圍觀。
本書之內容以英式管家之相關理論為主,輔以作者親身之經歷及所見所聞,以加深讀者對英式管家之認識。因此,第一章清楚說明甚麼是「英式管家」;第二章則闡述英式管家之起源、歷史與轉變;第三章為條列並說明不同管家所提供的不同服務及功能;而第四章則是針對管家之工作特質與人格特質做說明,以瞭解身為管家須具備的工作與人格特質;第五章則為管家工作規範之介紹;第六章提出台灣旅館管家的不同服務團隊類型;第七章分別說明旅館管家有形與無形的誘因,以及特別提出的旅館管家禁忌,以提醒讀者小心留意;第八章解釋服務及標準作業流程,以及管家服務的五大服務循環;第九章提出旅館管家的準備工作、迎賓、所有服務及任務結束的相關工作流程;第十章說明旅館管家根據不同需求及情況下,可接受的訓練有哪些;而最後一個章節則舉例說明旅館管家因服務對象之差異而有所不同服務內容及注意事項。
對現代人而言,生命不只要活著,還要活得透明一些。同樣地,在殯葬處理上,我們不只要處理得技術一點,更要處理得有意義一些。因此,要真正瞭解殯葬處理的意義,就必須深入殯葬生死觀。唯有瞭解殯葬生死觀,我們的生死才能獲得真正的安頓。 本書是國內第一本系統探討殯葬生死觀的專著,其中除了探討殯葬生死觀的由來、存在的意義與定義的問題外,更探討類型的問題以及幾種主要的殯葬生死觀,如科學的殯葬生死觀、基督宗教的殯葬生死觀、佛教的殯葬生死觀、道教的殯葬生死觀,和傳統禮俗的殯葬生死觀,希望藉由各種殯葬生死觀的瞭解,讓讀者對於自己的殯葬選擇和生死安頓能夠更加清明與自覺。
1.全球觀點:內容包括國外全球行銷理論的最新發展外,輔以專業理論與個案研討方式並行,兼顧理論與實務的需求與整合。本書為國內少見之整合理論與實務個案的國際行銷專書。 2.實務導向: ◆在內容安排上,則是以國際行銷管理程序的觀點架構與內容,有助於讀者按部就班來進行國際行銷策略問題的思索。 ◆章前設計行銷視野:呈現國際行銷相關的現象,導入各章主題;分析該章的理論與實務重點,引發讀者的興趣,如Line的國際行銷。 ◆行銷透視:為了有效銜接理論與實務,各章內容中均設計「行銷透視」,以供讀者印證相關理論之用。 ◆全球觀點:章末都將國際行銷的具體實例帶入課堂中,用來強調一些學生應該瞭解且在其職業生涯可能會遇到的最熱門之國際話題。個案是設計來讓學生思考真實和目前的企業問題及議題,它們需要深入分析和討論各章中含蓄的大量主題,以及幫助學生。如「一帶一路」和「亞投行」:一帶一路讓中國從中國視野,轉變為全球視野,將眼光從13億人市場,轉向70億人市場。 3.內容淺顯化:本書深入淺出地介紹國際行銷管理重要理論。共分為14個章節,配合一學期課程之教學進度,除了適用一般大學商管學群,尤其適用技職體系、在職專班讀者及著重實務運用者。 4.教材豐富化:除提供授課教師教學投影片外,本書精心安排與各章內文相關之豐富照片,大都為筆者在國內外拍攝相關產業照片及對其國際行銷的觀察感受讓讀者能有身歷其境的感受,搭配理論學習,體驗各國不同實況。 5.個案、照片與國際行銷三管齊下:本書「個案、照片與國際行銷」三管齊下,為坊間現有國際行銷教科書少見的方式。 6.清晰的架構與組織導引地圖:本書主要的強勢點之一,便是清晰的架構與組織。本書在組織架構上,係以「國際行銷導論、國際行銷策略規劃、國際行銷環境、國際市場區隔及定位、國際巿場進入與擴展策略、國際行銷策略組合與國際行銷組織、管理執行與控制」的模式為焦點,這項模式可以發揮「導引地圖」的功用。 7.問題與討論與證照題庫:每一章末建構問題與討論,統整該章特定知識並加以歸納分析,應用於真實的企業狀況中。除了可以讓老師作為各種考試的題目外,更可以當成輔導學生考取國際行銷管理師證照的題庫。
人際溝通其實大部分在團體互動與職場工作取向的生活情境中,本書以心理學觀點與社會學為基礎,融入適度的理論和研究,探討人際溝通之原理原則與實務技巧,以期增進人際關係之溝通能力,解決人際關係中的相處問題,在生活交際與工作職場上,達到良好溝通的模式,進而與生活中重要關係人和樂相處,帶來生活的快樂與工作的成功。 本書以簡明清晰的文字撰寫,深入淺出的書寫型態,適切的取材與內容,使讀者易於瞭解與吸收,內容包含團體、團體輔導、團體過程、問題診斷與處理、知覺、自我知覺與對他人的知覺、語言與非語言溝通的特質與運用、思想與情感的溝通、傾聽與同理反應的技巧、人際影響、人際衝突的處理、組織中的溝通、團體中的溝通、領導成員角色的溝通、求職面談等範疇。 每單元除簡明的重點內容外,安排豐富的學習活動與意見交流,亦增列延伸學習與人際語粹,提供相關生活實例或人際溝通秘訣,以期對學習內容融會貫通,作為省思討論之空間,彙整人際溝通相關網站,方便學習者搜尋網路資料與查閱,做為加深加廣之學習。 期盼本書之理論實務與內容架構,能讓讀者習得相關知能,轉化成溝通模式與行為,充分表現良好溝通技巧,並應用到實際生活與工作情境,能成功的處理日常生活中與職場工作上人際關係的問題,以獲致幸福的生活。
與「職涯發展」有關的主題是「生涯規劃」與「人際關係」,「生涯規劃」狹義是指培養找得到工作的就業技能,廣義是使職業與人生相結合,兩者相輔相成而非面臨取捨。考不上名校,就無法擁有成功人生嗎?當然不是,所以要好好規劃,知道還有哪些「條條大道通羅馬」。就算讀了名校,也不代表已獲得「高薪資」的保證,更要謙虛、敬業。所以,生涯規劃不僅對缺乏自信的人很重要,對於自信的人一樣重要。 「人際關係」則指在職場上稱職地扮演好各種角色,包括:下屬、上司、同事、合作夥伴、提供服務者。職場上的人際關係比起個人小範圍的親情、友情、愛情,來得複雜多了。「人際不適應」大都並非別人的虛假與複雜所致,而是自己欠缺足夠的溝通技巧與正確的職場倫理觀念。 這一代的年輕人還是令人有信心的,學習能力與意願都很強,確實可以好好「討論」如何找到自己的人生方向、如何適應職場的人際生態等人生大事。機會是給準備好的人,本書可使大學生更順利地踏入職場,更快擁有讓自己發光、發熱的舞台。
組織行為是一門極為實用的綜合性應用的學科,從個體、群體到組織三個面向來探討「人性面」的總總行為,在組織內如何齊一步伐,達到組織永續發展的願景與目標,就是組織行為所要探討的主體。 本書撰寫的特色是理論與實務並重,各章節架構完整且系統化,蒐集國內外企業界所發生之組織行為的相關議題,旁徵博引,作為案例的探討,共涵蓋了組織行為概述、個體行為的基礎、激勵理論與實務、組織結構、領導行為、組織變革、人際溝通、團隊行為、時間管理、衝突管理、人力資源政策與實務和組織行為經典法則等十二項專題來闡述,是一本實用價值高、操作力度強、可以現學現用的實務寶典,讀者受用也必多。
管家(Butler)在國外早已行之多年,不論是飯店內提供的服務或是一般豪宅內的管家,而這項「管家服務」(Butler Service)近幾年才在國內漸漸地成為頂級飯店所提供給金字塔頂端貴賓們的專業服務。 在業界的確有許多飯店自稱有提供所謂的管家服務,但他們所謂的管家服務不外乎是將原本該職位應做的工作,轉稱之管家才有提供的服務。確實這些工作,管家都要會做,但若管家服務與其他各司職同仁工作相同,那麼又何必有「管家」這個新名詞的產生? 目前台灣的國際飯店內,管家這個部門專精的從業人員還是不足的,因為上層的主管可能也不是那麼清楚需要給予什麼樣的支援,在權限不足的情況下,管家服務起貴賓來,難免綁手綁腳,無法完全伸展,也就降低了管家服務的效能。 本書詳細說明了管家的工作內容、外在及內在的要求,同時也希望給各位前進、後輩有更多的機會瞭解管家的一切。期盼在未來,管家能在飯店業漸漸成為不可取代的部門,有更多的專業人員提供優秀及貼心的服務給貴賓們。
本書撰寫的目的在於提供學子在學期間之進修研讀,及職場中從事工業安全管理之新鮮人,能夠對於工廠安全衛生管理工作有深刻之認知與瞭解。 本書從職業安全管理系統架構來分為二大區塊:第一篇「安全管理概論」屬於基本之概念性原理,涵蓋工業安全起源、職業安全意義、法規要求、組織健全、擬訂計畫、教育訓練、緊急應變、安全分析、作業標準、事故調查與統計、安全活動與激勵、個人防護具、安全稽核與績效管理。 第二篇「安全管理實務」屬於工廠管理現況和實務,涵蓋自動檢查、作業規定、危害通識、承攬商管理、製程安全、消防工程、危害風險管理、職業災害案例分析與因應對策、溝通、安全文化及職業安全衛生管理系統。本次修訂藉此機會將「職業安全衛生法」新增條文第六條第二項保護勞工身心健康措施,專篇探討事業單位如何擬訂人因性危害防止計畫及職場暴力預防計畫,納入第二十一章。另光電半導體產業占台灣產業有舉足輕重之地位,很少書籍加以介紹,因此,筆者在化學工廠近三十年工作經驗,將所蒐集資訊以專篇簡略概述探討電子產業化學品之應用及危害管理,納入第二十二章。藉由基本理論和工廠實務經驗之介紹,相信對於學子在校學習及未來進入職場該如何選擇良好的工作場所有所助益。
人,是組織的最大資產,但過多的人力,會造成組織資源、成本的浪費,而人力的不足,卻又讓組織的功能無法彰顯。 因此,在人力資源管理的範疇中,企業要不斷尋求人力的合理化,進而追求組織的「最適人力」。 本書體系完整,內容涵蓋了人力資源管理、組織設計與管理、人力資源規劃總論、人力資源供需預測、人力資源盤點、合理化員額管理、人事成本分析、人力資本與人才管理、企業再造與組織變革、企業文化與留才策略、問題員工處理及標竿企業人力資源規劃共十二章,循序漸進來闡述人力資源規劃作法,並附有實用的二百張圖表、個案等參考資料,使理論與實務相輝映,是一本實用價值高、操作力度強、可以現學現用的實務寶典,讀者受用也必多。
《賭場會計與財務管理》自從1988年第一版上市以來即被公認為博奕專業人士的重要指南。第二版更新及擴充上一版的內容,隨著博奕事業擴展至全國以及全世界,本書描述了近年來賭場產業的成長與改變,並介紹新遊戲與新技術。 本書囊括了賭場財務管理的每一個面向:發放執照和管理法規的細節、收益課稅、老虎機與其他博奕裝置以及賭桌遊戲和投注營業項目的管理、收益流與內部現金控管、出納、會計,以及財務報告等。 在這個新版本中,作者Malcolm Greenlees提到關於州政府在博弈管理法規方面的重要性與日俱增。他也討論了涵蓋新博奕場所的法規,例如江輪、印第安部落賭場,以及電玩樂透彩終端機等等,對於博奕法規的制定與修正有提綱挈領之用。此外,考慮到老虎機在大多數的賭場成為主要收益來源的新主導地位,他也概述了老虎機在機型與營運上的改變,以及當前老虎機收益的會計程序。 在更新本書時,作者納入現金交易申報以及總收益課稅的討論。此外,他也說明了賭場會計、稽核以及財務申報方式的改變,包括美國註冊會計師協會最新修訂的〈賭場稽核指南〉(Casino Audit Guide)。還有關於賭場新式管理會計法的討論,以及關於管理各類博奕場所的州法變更等值得探討的資訊。
誠如「風雪中的行腳僧」聖嚴法師說,「幸福人生要有“三Q”:“IQ”學習能力、“EQ”情緒管理能力,以及“MQ”道德的品質,後者即幫助人、利益人、關懷人」的開示語錄。 作者乃以淺顯易懂、富有哲理的文字與故事,循序漸進的闡述在職場上做人、做事的潛規則,分別為「倫理與道德」、「就業倫理」、「專業倫理」、「職場禮儀」、「人際關係」、「工作倫理」、「自我成長」、「離職倫理」、「維權倫理」和「名人談職場倫理」共十章。 另蒐集具有啟迪性的小常識、小叮嚀、趣味性的故事、實用性的圖表與個案來佐證《職場倫理》各章節的論述依據,是一本實踐性強,操作力度高,可現學現用的一本大專院校學生必修的「共同科目」參考書籍,也獻給已在職場上的就業者,在其對雇主盡心盡力、盡責盡分的奉獻下,創造「勞資雙贏」的幸福人生必備寶典,值得重視。
服務業在21世紀已成為台灣的明星產業,而旅館業是觀光產業的重要一環,因為觀光旅館業提供旅客住宿及餐飲,也提供會議、展覽、社交、娛樂、健身、美容、購物、郵電、商情資訊、休閒等滿足顧客需求之服務等,是屬於綜合性之服務業。旅館管理者如何將旅館的人力、物力、財力、時間等有限資源花在刀口上,以彰顯執行績效,使顧客滿意、員工工作愉快並為旅館賺取最大的利潤,進而替台灣爭取更多的正面口碑,為旅館經營者所努力之目標。 本書主要介紹目前旅館產業概況;旅館的客房、餐飲等部門的組織架構與管理;進而介紹旅館的行銷、人力資源管理等;員工的服務態度與顧客的滿意關係;最後分享目前台灣政府積極推動的會展管理及最夯的民宿經營概念等。
對活動企劃人員來說,沒有彩排這回事! 你所企劃與籌備的每一個活動,都反映出你的組織形象──從一開始的邀請到現場作業。無論是策劃產品發表會、研討會、銷售會議、獎勵活動或募款晚會,切記,真正使人難忘的活動,其魔法就藏在細節裡,但魔鬼也是一樣。無論你的活動是50人或2,000人,也不論預算只有數千美元或高達好幾十萬,它都必須是完美的。經過充分修訂與更新的《活動企劃》第二版,將為你在策劃與執行特別活動時,提供一紙別具特色的藍圖,而且不會出現任何突發狀況與支出。 這本獨一無二的書中包含許多關於下列事項的實用建議: .選擇最佳地點 .編製及管理預算,內附成本計算表格範例 .時程安排、人員配置,以及與相關專家之合作 .餐飲供應、室內佈置、表演節目及主題之協調工作 儘管近年來業界有許多變遷,但這仍是一本全方位的指南,而且第二版中還包括下列特色: .911事件後的維安規劃變革 .科技創新及其如何提升(或毀滅)一場活動 .如何籌辦一場氛圍友善的活動 .活動優劣的全版範例與個案研究 凡是你不瞭解或是不懂得詢問的事項,都會對活動預算以及成功與否產生重要影響。《活動企劃》將帶你深入探索籌備與執行一場成功的活動背後所有需要注意的層面,如企劃階段、時間控管與物流、預算編制、作業以及現場管理,同時提供實用工具給下列需要規劃並執行特殊活動的從業人員,如: .企業內部的活動企劃人員 .公關與傳播公司及其客戶 .行銷與企業傳播專業人員 .募款人與非營利組織 .餐旅與娛樂產業的專業人員