* 典故及文獻記載充實中國的各朝名醫對蔬菜的食療功效,詳細解釋。* 54道養生食譜將透過中華醫事科大餐旅管理系的講師,將食材的特性搭配現代烹調方式,呈現最符合現代人的養生食譜。* 66種蔬菜飲食相生相剋禁忌每天五蔬果,但是你知道蔬菜與蔬菜之間也有所謂的相生相剋嗎?吃對蔬菜,讓你延年益壽;吃錯蔬菜,不但降低營養價值,甚至還有可能引發身體不適,過敏腹瀉等疾病病變喔!* 205帖中醫師的瓜果養生方從感冒過敏、凍齡偏方、生活慢性病、婦女保健、小兒照護、老齡養生等,介紹208帖融合中國醫學智慧的瓜果食療方,讓食療同源從日常飲食中做起。中醫師、西醫、營養師、廚師的瓜果養生祕方 你知道瓜果的食療功效嗎?本書以中醫師瓜果飲食養生觀點,融合現代西醫營養學及醫美概念,集結成這本瓜果養生寶典,教您聰明吃,吃出健康美麗,擁有健康樂活人生!本書作者為中西醫雙科執照醫師,張志華醫師為祖傳三代的中醫師,將家傳的蔬食養生帖,融合中醫的明朝李時珍的「本草綱目」、唐代孟選的「食療本草」、清代醫學家王士雄的「隨時居飲食譜」等中國醫學智慧,將蔬菜的食療養生功效,搭配食材的相生相剋觀念,融合現代西醫的營養學及醫美概念,集結成一本蔬菜養生寶典。書中收錄冬瓜、蕃茄、葡萄…等18種不同的瓜果食材,針對其營養價值、文獻記載、食 材相生相剋、選購竅門、食療功效各方面詳細說明,再搭配專家講座、養生康復食譜、健康妙方單元,讓你從簡單的日常飲食中實踐養生目標。
天天DIY,現打好健康。害怕外面的蔬果汁殘留農藥或是不新鮮嗎?自己動手還是最實在的,本書除了教導蔬果的小常識,還在蔬果汁的旁邊註明功效,讓您能針對不同的身體需求,選擇適合自己的果汁。
第一名模林志玲的家庭中醫師,歐洲花草與中藥的完美搭配!貫通中西醫的陳峙嘉中醫師,有西醫藥學的背景,是『以症狀對治疾病』,學習中醫、香草療法後,反而了解消除疾病的方式是「扶正怯邪」恢復元氣才是養生保健之計,透過他的指導,讓讀者知道如何運用中藥材、花草植物、蔬果食材,輕鬆自製62種居家養生帖。將純天然、無添加的健康帖或健康罐,分類放在不同的居住空間,比如說舒緩身體不適(如頭痛、輕微拉肚子、經痛、頭暈、蚊蟲叮咬)的家庭健康包;放在衛浴間的天然清潔調理箱(如洗髮劑、止頭皮癢、止頭皮屑);放在化粧檯的天然美膚盒(如化妝水、淡斑、防皺、去油、去乾),信手拈來簡易做,療效好,又有預防之效。陳峙嘉醫師教我們自製養生帖,分享用藥專業知識及QA,真是融合花草與中藥的養生寶典。
本書特聘藥草名師劉六郎教授執筆,告訴您關於草藥療效、認識生活中的青草藥、常用民間青草藥圖鑑之效能分類與服用需知、對癌症的認識,如何利用中草藥防治癌食療法及癌友療養過程之心得……等方面的實用知識,讓您輕鬆閱讀、學習、實行,擁有健康、亮麗的人生。*詳實圖文解說,教您辨認草藥植物*精闢解析474種草藥,介紹其主治與效能*精選876種草藥處方,提供疾病食療對策1.認識生活中,採青藥草的辨識途徑、正確須知與一般知識。2.474種常用民間青草藥圖鑑分類一覽表,依科別、草名、別名、效能及主治,扼要介紹。 3.關於癌症的認識、自我檢視與診斷的建議、日常生活中潛藏的致癌因子等,提供予讀者作為參考,作者更提供如何利用生機飲食(生素食素材)防癌養生,亦收錄癌友療養過程之心得。4.作者對人體疾病治療,也提供青草藥的處方給讀者作為參考。
家庭必備營養養生書!你知道蔬菜的食療功效嗎?本書以中醫師祖傳蔬菜飲食養生觀點,融合現在西醫營養學及醫美概念,集結成這本蔬菜養生寶典。教您聰明吃,吃出健康美麗,擁有超健康人生!書中收錄菠菜、高麗菜、蘿蔔...等18種不同食材,針對其營養價值、文獻記載、食材相生相剋、選購竅門、食療功效各方面詳細說明,再搭配專家講座、養生康復食譜、健康妙方單元,讓你從簡單的日常飲食中實踐養生目標。
本書分五篇,含附錄一篇之內容,將生食療養的理念、正確的營養觀念、癌症的認識及常用生食素材等做詳細介紹,讓讀者了解何謂生食療法、如何實行,以及如何選購生食素材等,以達到養生的目的。
本書分五篇,從生食療養的基本認識、常用青草藥生食素材的介紹到減肥計畫飲食都包含在內,說明營養素的妙用與生食療法的特性,並探討防癌養生之道與天然青草藥的療效,是讀者研究生食的最佳參考。
按摩在醫學界的應用很廣泛,是一項重要的輔助療法,夫妻、親子間也可藉按摩增進彼此的感情。本書作者將個人研究按摩的心得,編寫成冊,全書圖文並茂,解說詳細,將泰式、歐式、中式、韓式等各國按摩手法做有系統的整理,介紹臉部美容、全身按摩、腳底按摩等,每種手法都詳述其特點、作用、要領和療效,並附精心拍攝的DVD乙片,是讀者學習按摩的最佳參考。
本書結合現代醫學與中國醫學辨症施治的簡易診治疾病的方法,共收錄近百種中草藥,一百多種常見病、疑難雜症,數千個良效妙方。其中大部分中草藥、藥方是通過現代藥理學研究,並在臨床實踐證明確有良好療效的,具有中西醫結合,用藥天然,價格低廉,方法簡單,療效特殊之優點,不僅是一般家庭防治疾病的必備醫書,也可作為臨床各科醫生的實用參考書。