據說培養一種習慣需要六週的時間,瘦身也一樣,最少需要六週到十二週的時間,減低體重後 2 ∼3 年沒有出現溜溜球現象才算是瘦身成功。 因長時間的持續瘦身不如訂出以 4 週為目標的實踐方法來的有效。請以 4 週的瘦身食譜、4 週的集中運動、最後的 4 週則依照體重的情況,來選擇決定用食譜或運動的方式瘦身。 「瘦身食譜」是指反映個人喜好的健康飲食方法,不是要改變自己所吃的所有飲食,而是改掉錯誤的飲食習慣後確實實踐正確的飲食方式,進行「適合我的健康食譜」,各位擁有怎麼樣的飲食喜好呢?不妨把卡路里當作參考,做出每頓都充滿營養的瘦身餐吧!
本書記載了我這段期間實踐的健康瘦身食譜。 本書並非保證"能在短時間內減輕幾公斤"的瘦身書,不過卻是能幫助我們打造健康身體的飲食習慣指南書,同時能讓我們以美味的食譜調整卡路里,在沒有壓力的情況下調整體重。本書中的食譜使用了健康食材,而且是能輕易學習的食譜,特別以週來區分,一次準備7週的食譜,這是為了賦予各位讀者動機,防止各位和以前的我一樣半途而廢,讓各位有充分的練習時間能養成一輩子的健康飲食生活。減肥一直都讓我覺得有負擔,偶爾也會受不了美食的誘惑而輕易破戒,話雖如此,但我仍相信我為了讓身體變健康、變苗條所持續付出的關心與努力絕對不會白費,所以我今天也很努力地在製作料理,期望本書能對和我一樣有相同煩惱的人們有所幫助。