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作家們都喝什麼酒:100 位文學名家的靈感特調&酒譜

聯合文學  出版
2021/03/22 出版

哎!若我們的腦子沒了,還有什麼比酒更高貴的替代品? ──拜倫(George Gordon Byron)   你先是乾了一杯,一杯再乾一杯,最後杯中物乾了你。 ──費茲傑羅(F. Scott Fitzgerald)   他(約翰.齊佛)和我除了喝酒以外,什麼也沒做。我想我們倆連打字機的蓋子都沒掀開過。 ──瑞蒙.卡佛(Raymond Carver)   真正宿醉的唯一解決辦法就是死亡。 ──羅伯特.本奇利(Robert Benchley)   《作家們都喝什麼酒》精選100位著名作家、詩人、劇作家,搭配各自代表性的偏愛飲品,將橫跨維多利亞時代到當代的風味,調冶成一冊品味微醺/文學時光的完美指南。無論是瘋狂調酒師、讀書會酒保,或雞尾酒愛好者,都將愛不釋手。   你是否曾經渴望,喝著威士忌,襯著爵士樂,與村上春樹交流後現代主義?或者幻想, 與席薇亞.普拉絲和安.謝歌斯登,在詩歌課堂後一同啜飲馬丁尼?只要一杯貨真價實的莫希托(就像哈瓦那「五分錢小酒館」調的那種),就能召喚出海明威令人迷醉的文字。遭遇寫作瓶頸?不妨一讀楚門.卡波提的精妙思索,搭配一杯他暱稱為「我的柳橙飲料」的螺絲起子,或跟J.K.羅琳一樣,隨著完美調和的琴通寧,墜入魔法的世界。   本書收錄100則酒精調飲酒譜,其間穿插多篇特別單元,包括知名文人聚集場所的介紹 ,例如紐約客的阿岡昆圓桌文人會、凱魯亞克的維蘇威咖啡屋,以及舉辦文學沙龍的經 驗守則、作家親身認證的解宿醉祕方等主題。全書佐以原創插畫,細膩描繪調酒材料、雞尾酒成品、經典飲品,以及最受歡迎的餐飲搭配的樣貌。無論你在尋找靈感繆思,或是嘗試緩解宿醉,《作家們都喝什麼酒》肯定能啟發靈感,呼喚文學大神的情思,並教人醺然沉醉。確實,成為作家必須專心致志,具備才華,有時還得靠點關係。不過,肯定也少不了伏特加、琴酒、龍舌蘭,還有威士忌。

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【電子書】作家們都喝什麼酒

聯合文學  出版
2021/03/22 出版

哎!若我們的腦子沒了,還有什麼比酒更高貴的替代品?──拜倫(George Gordon Byron) 你先是乾了一杯,一杯再乾一杯,最後杯中物乾了你。──費茲傑羅(F. Scott Fitzgerald) 他(約翰.齊佛)和我除了喝酒以外,什麼也沒做。我想我們倆連打字機的蓋子都沒掀開過。──瑞蒙.卡佛(Raymond Carver) 真正宿醉的唯一解決辦法就是死亡。──羅伯特.本奇利(Robert Benchley) 《作家們都喝什麼酒》精選100位著名作家、詩人、劇作家,搭配各自代表性的偏愛飲品,將橫跨維多利亞時代到當代的風味,調冶成一冊品味微醺/文學時光的完美指南。無論是瘋狂調酒師、讀書會酒保,或雞尾酒愛好者,都將愛不釋手。 你是否曾經渴望,喝著威士忌,襯著爵士樂,與村上春樹交流後現代主義?或者幻想,與席薇亞.普拉絲和安.謝歌斯登,在詩歌課堂後一同啜飲馬丁尼?只要一杯貨真價實的莫希托(就像哈瓦那「五分錢小酒館」調的那種),就能召喚出海明威令人迷醉的文字。遭遇寫作瓶頸?不妨一讀楚門.卡波提的精妙思索,搭配一杯他暱稱為「我的柳橙飲料」的螺絲起子,或跟J.K.羅琳一樣,隨著完美調和的琴通寧,墜入魔法的世界。 本書收錄100則酒精調飲酒譜,其間穿插多篇特別單元,包括知名文人聚集場所的介紹,例如紐約客的阿岡昆圓桌文人會、凱魯亞克的維蘇威咖啡屋,以及舉辦文學沙龍的經驗守則、作家親身認證的解宿醉祕方等主題。全書佐以原創插畫,細膩描繪調酒材料、雞尾酒成品、經典飲品,以及最受歡迎的餐飲搭配的樣貌。無論你在尋找靈感繆思,或是嘗試緩解宿醉,《作家們都喝什麼酒》肯定能啟發靈感,呼喚文學大神的情思,並教人醺然沉醉。確實,成為作家必須專心致志,具備才華,有時還得靠點關係。不過,肯定也少不了伏特加、琴酒、龍舌蘭,還有威士忌。

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美味內心戲

翁吉吉裕  著
聯合文學  出版
2008/12/22 出版

食物的滋味有別,不是因為廚師的手藝退步,而是因為「心」──不再相同了。 這部以「內心戲」命名的飲食散文集,收錄作者橫跨五年的「食之心得」。優美靈動的食物與味覺描寫,讀來猶如親歷一席光采紛呈的饗宴,好滋味輪番上演,誘得人胃口全開。而貫串全書、真摯細膩的情感,更將每一道伴隨生命重要時刻的好菜,化為一篇篇感人動聽的故事,躍然紙上、娓娓道來。不論你愛的是美食、是人情,或文字所帶來的共鳴與感動,本書都將帶給你深刻而豐盛的滿足。

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咖啡地圖

張耀  著
聯合文學  出版
2004/08/19 出版

六十家咖啡館 六十個生活新主張、全新的視覺與做夢一個咖啡館瘋子,一輩子要收藏的經典咖啡館,都在這裡。《咖啡地圖》全新版除結合原有攝影、文字,又另加了近期熱門的咖啡館,交織成前所未有的Cafe飄乎之旅。二○○四年除全新版的《咖啡地圖》外、《打開咖啡館的門》也隨即重新開張,他的每本書,都是成一種時髦,一個紙上進行的電影。

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養生花草荼

王莉民  著
聯合文學  出版
2002/10/04 出版

利用藥草食補是中國人數千年來的養生智慧,是最自然的健康、美麗、瘦身秘笈。養生專家王莉民教導大家自製簡單又有療效的藥草茶,不必買昂貴的進口藥草,只要在想喝水時,依時序變化、植物屬性、個人體質,到青草店買些樹皮草根花朵泡泡水或煮一煮以茶代水,雖是簡單的湯水卻有非凡的療效。例如:冰糖山茶花,可以強力去痰、自製合歡茶,增加夫妻感情、簡易抗癌茶,讓身體像條龍、減肥健身茶,身輕如燕無負擔、蒲公英茶,預防都市文明病。

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喝自已釀的酒2

王莉民  著
聯合文學  出版
1998/12/01 出版

酒  酒與生活密不可分。離開了生活的酒是索然無味的,離開了酒的生活是庸俗不堪的。只有酒,才能醫俗,從而點綴生活,美化生活,充實生活!  人們常說,中華文化源遠流長,博大精深。吾觀之醞釀文化亦然。然而,如何將源遠流長,博大精深的飲食文化濃縮,改造並端上茶几酒桌,好讓親朋好友品嚐為快,這倒是一個很有實際意義的課題。  不過,中華文化的科學性往往與神秘性糾纏不清的特點,也有時會讓人著時傷透腦筋。比如,宋代沈括曾經按照漢代酒法釀酒,結果是粗有酒氣而已。是漢法記載過於簡略,神秘?或者是男人固有的粗心大意,以至於龍種產跳蚤的結果?或許兩者兼而有之。不然,粗有酒氣的酒近乎於淡水,哪能解饞,哪能醉人?  本書以談家常的形式把科學性與實用性,傳統公益與現代技術緊密的結合起來,使人在公煩私忙之餘感受生活情趣。從日常生活之中獲得要言妙道,如聽家常語,身心為之輕鬆。

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