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先別急著教孩子：破除教養迷思X 5個關鍵練習，寫給每一位在教養中努力的大人
後退式的前進X自我覺察X心理安全感被理解的孩子才有力量長大這是一部讓父母與孩子共同成長的指南，從自我覺察到知行合一，讓家庭成為愛的實踐場域。這不只是一本書，更是一趟與孩子共同探索生命意義、實踐幸福的溫暖旅程。你是否曾被孩子的脫序行為、情緒風暴、學習困境，甚至對生命的冷漠所困擾，感到無助且迷茫？在這個價值觀多元、世界快速翻轉的時代，我們似乎遺忘了教育最深層的意義——它不該只停留在知識與技能的傳授，更應是品格的鍛鍊與情性的涵養。而家庭，正是這一切萌芽、紮根，形塑孩子人格與情緒管理能力的關鍵場域。本書將引領你走進一場溫暖而深刻的生命探索。這不僅是一本教養書，更是一份邀請，邀請你卸下焦慮，停下腳步，進行一場意義非凡的「自我覺察」。你將學會獨特的「後退式的前進」智慧，從傳統的「主導」模式轉變為溫柔的「引導」，從單純的「陪伴」過渡到放手的信任，最終賦予孩子自我主導的能力，讓他們成為自己人生的真正負責人。透過五堂精心設計的幸福課程，從「找到自己」的內在基石，到「知行合一」的實踐力量，層層遞進地為你的家庭建構一套完整的幸福學。這趟旅程，不僅僅是為了孩子的成長，更是父母自我超越、邁向圓滿人生的重要契機。因為，真正的幸福從來不是遙不可及的終點，而是我們在日常生活中，用心走過的每一步，在彼此的愛與陪伴中，共同實踐的生命智慧。在這本書中，你將學到：✔ 暫停與正念覺察 在衝突中先慢下來✔ 覺察自我與情緒 找到行為背後的原因✔ 善意聆聽與對話 取代命令與指責✔ 轉念行動與引導 讓孩子長出自我主導力這是一場家庭共同的生命練習，當你放下急於糾正的衝動，轉而用覺察、傾聽與信任去回應，你會發現，孩子不僅在成長，你自己也在蛻變。本書將陪伴你一步步建立心理安全感，培養穩定的親子關係，並讓愛與幸福在日常中自然發芽、茁壯。【本書特色】★獨創後退式的前進：引導父母從主導轉為引導，培養孩子自主成長。★從認識自我到知行合一：五大主題循序推進。★實用具體方法：提供心理安全感、情緒學習、善意溝通等實踐工具。★強調自我覺察與反思：教育是父母自我成長的旅程，透過陪伴孩子回應自身生命。★貼近生活案例：以真實故事闡述理念，引發共鳴與啟發。★破除教養迷思：針對常見誤區提供新視角，建立健康教育觀。【本書內容】本書分為三大部、五個核心主題，幫助家庭成員共同成長，實踐幸福。第一部｜看見彼此，找到自己探討如何在個人獨立與相互連結間取得平衡，著重建立家庭「心理安全感」，同時鼓勵從被動的「包容」轉為積極的「欣賞」，看見家人的獨特「特點」，並透過日常對話互動，培養孩子拓展視野與自我覺察的能力。第二部｜理解生命的深層議題引導家庭共同建立核心價值，作為面對生活抉擇的依據。強調在情緒中按下「暫停鍵」，學習「正念覺察」，並將思維習慣從「評判者」轉變為「學習者」。同時，探討死亡對生命的積極意義，鼓勵在日常生活中實踐生死關懷，例如透過閱讀、服務、家庭活動等，讓有限的生命活出無限的價值。第三部｜創造幸福家庭的實踐行動強調幸福不是追求單一目標，而是「做更好的自己、更溫暖的他人」的日常累積。鼓勵父母欣賞孩子的獨特與天賦，培養其面對困境、創造幸福的多元能力。透過幽默感與閱讀習慣豐富生活，同時將「知道」轉化為「做到」，以「追求更好而非完美」的態度，用「愛的語言」進行有效溝通，耐心陪伴孩子，建立成長型的家庭學習文化。
主廚也想知道的美味密技：4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜，烹調祕訣都在科學中
廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密！ 為何大鍋煮的紅燒肉好吃？ 冷凍食材如何解凍才能維持鮮度？ 哪一種油可以控制油溫不過火？ 蝦如何烹調才會鮮脆？ 放冰箱的水果為什麼也會壞？ 從豬、牛、魚鮮到蔬菜、豆、米、麵等， 全面解答廚房中的迷思與困惑， 解析料理中的科學原理，找出問題的答案！ 很多人看著食譜操作，但就是燒不出來好味道，原因是一般食譜並未透露細節與訣竅，照本宣科只有形似；很多煮了許多年飯菜的主婦，總覺得自己的料理普通，其實是因為不知道料理的科學原理，沒想到簡單的嗆鍋、以鹽水解凍肉類等方法，就能讓你成為被稱讚的大廚。 為了讓更多喜愛料理的人，能快速掌握這些以往被大廚私藏的祕訣，作者以科學原理拆解廚房中的美味奧秘，以日常生活中遇到的菜餚為實例，用平易近人的解說方式，讓讀者了解廚房中的美味科學。 此外，作者將食材分類，深入淺出說明肉類、海鮮、青蔬與米麵，是如何以科學創造美味，並不藏私地告訴讀者調味方式帶來的魔法。除了科學原理外，作者還搭配「練習」，設計了適合的食譜，讀者看完就能做做看，還能利用同一種食材，不同的方法，做出不一樣的料理呢！看完此書，不但了解科學，相信廚藝更會大增。 本書特色 ●細說調味的奧妙，讓菜餚畫龍點睛。 從鹽糖醋的功用介紹、添入調味料的順序到製作調味的祕密武器：焦糖片、爆香醬油、港式蔥油醬……，毫不藏私地透露各種調味技巧。 ●透過圖表與範例，四大工法輕鬆理解。 快速熟成、殺青、梅納反應、焦糖反應四大工法是料理關鍵，是美味科學的基礎，只要運用得心應手，就能成為人人稱讚的大廚。 ●22堂實戰課程，生活中就能實作 從採買注意事項、食材保存保鮮開始，至解凍料理等各個過程，鉅細靡遺，傳授其中眉角，提供各種家庭料理中的應用方式。 ●舉一反三的料理搭配，用之不絕的食譜概念 一種肉絲搭配各種蔬菜、一樣排骨用各種烹調方式、一道滷牛腱變化不同菜餚……，只要學會基本方法，相互搭配利用，每天都能有不同風味上桌。
今天最年輕，每個人的變老練習題：透過真實的銀髮日常，教我們如何安頓與珍惜
「臺灣樂齡觀察的深耕書寫者，蘊含歲月與體悟的沉潛力作！」我們都在變老，但學會「好好活」，才是人生最深的一堂課。本書引領我們預見老後生涯， 從銀髮村的拌嘴日常、老老照顧的無力感，到告別的眼淚與書寫的力量，作者以細膩文字描摹各種老後態度，提醒我們在每一個當下，學會坦然面對。【不只適合銀髮族、照護家人、關心高齡議題者，而是任何想提前理解「老後人生」的你！】☆ 銀髮作家最真摯的告白，寫下陪伴、照護、告別與書寫的日常☆ 「今天最年輕」，提醒我們，不論現在幾歲，珍惜當下的每一刻【內容重點】 今天，是此生最年輕的一天。在這本由八十多歲作家黃育清親筆記錄的作品中，老後不再是遙遠陰影，而是能被看見、被理解、甚至被期待的生活日常。她以近二十年在銀髮村與伴侶、與百餘位長者共同生活的第一手經驗，寫下老後人生最真實的光影：有溫暖、有艱難、有失落，也有令人會心一笑的片刻。這本書不是理論，也不是教條，而是一位長者以生命現場寫下的老後真實點滴。 銀髮村的日常：陪伴、磨合，也是一種共同成長 在長者們一起生活的空間裡，每天都像一齣小劇場——有人為水餃捏不好而煩惱，有人因為不被允許吃香蕉而偷藏水果，有人努力讓老身體多「動一動」。這些看似微不足道的小事，其實構成「一起變老」的群像：彼此的關照、鬥嘴、互助與依賴，提醒我們：老後並非孤單，而是一種共享人生經驗的可能。 照顧的重量：從伴侶到照護者，是另一種深情的修行 當伴侶從行動自如到需要輪椅、從安養到養護，作者從一開始的慌亂，到後來學會接受、取捨與放下。她的文字不誇張、不煽情，卻以極其坦誠的方式呈現照護現場的疲倦、愧疚、堅持與心軟。她說：「一起變老不只是甜蜜，而是一場需要勇氣的修行。」 對有照顧經驗的讀者而言，這裡有深深的共感；對還未面對照護課題的人，這些篇章則像是一份提早預習人生下半場的必修課。 告別與遺愛：理解失去，也學會留下 書中最動人的篇章，是作者描述伴侶逐漸衰弱、在家安寧、最後說再見的過程。她以極細膩的方式呈現生命凋落時的悄然聲響：失能時的倚靠、醫療抉擇的掙扎、最後一句話的重量。 這不是悲傷的終點，而是關於如何在失去之中找到延續的生命手記——懂得與自己和解，也懂得讓愛停在最柔軟的地方。 慢活與自我安頓：老後不是退場，而是活出自己的速度 從身體的衰退、健忘的來襲，到醫師一句「心臟非常好」帶來的快樂，作者誠實面對身體的變化，也分享如何在害怕、疼痛與疲憊交疊的日子裡，找回心裡的穩定。 她用幽默和清亮的筆觸提醒我們：衰老不是失敗，而是另一種與生命相處的節奏。 翻開本書，就像坐在一位智慧長者身旁，聽她慢慢講述那些成為她、也成為我們的故事。對作者而言，書寫是整理情緒、理解世界、陪伴自己的力量；對讀者而言，這些文字是跨越年齡的安慰與指引。▍ 閱讀收穫：□ 從銀髮日常裡，看見「一起變老」的幽默與智慧。□ 在照護壓力中，學會照顧他人，也不忘善待自己。□ 面對告別與失落，找到安頓心情的力量。□ 透過書寫，將遺忘變成記憶，把當下活成故事。□ 提前理解老後的課題，為自己與家人預留一份從容。
Feel Good每一天：超人氣德國醫生的100+健康密碼，啟動身體免疫力
德國百萬訂閱「菲力醫師」有大志他想要成為「扁鵲的哥哥」，在生病之前就治癒！所以他說：＼＼現在就要開始注重健康管理／／＼＼而不是幾十年後才開始！／／健康，當下就有感，而不僅僅是遙遠的未來！享受快樂生活好品質，「現在」「當下」就從日常開始★本書特色 ★全齡抗衰老保健方法書！ ★德國百萬訂閱醫生的無藥生活提案，親身實證科學健康指南 ★改善當下生活品質，更能為未來的健康打下良好基礎，兼具實用性與前瞻性的健康指南。 ★養成健康的習慣，現在、當下、馬上就有感，天天好感覺 ★啟動身體的自然療癒力，紓壓、睡眠、飲食、運動與心理的實證身心健康全書 ★從自律神經、荷爾蒙到免疫力，立即有感的全方位身心健康法100+ ★機智騙過你的胃，跟著80/20飲食原則，飽足、滿足又不長胖！★作者的話▍最理想的情況是，我們只需要為了預防性檢查和疫苗接種，短暫地回診就好。這不只是對病患有好處，也能讓我們的醫療體系喘口氣。▍每天都可以獎勵自己，想獎勵幾次都可以。▍如果你覺得，運動就是痛苦，那麼這本書就超適合你。▍當你現在開始照顧自己的健康，你是在為「現在」而做。當然也會為未來好，但重點主要是「現在」。而我必須說，大多數書都沒這樣講。《黃帝內經》云：「上醫治未病」。活躍於社群媒體的德國百萬訂閱菲力醫師，也希望能夠「治未病」。以他自身體驗與實證，佐以多項最新醫學研究結果（而且有些研究的題材非常有趣！），寫出這本全身心健康指南。輕鬆、幽默而易讀，希望大眾也可以獲得現在、當下就有感的健康知識與實用方法。想望的「快樂」生活，奠基於健康的身心狀態。保健不僅是為了將來，重點是「現在」，是「當下」的生活能不能變得更好。明白總是來的太遲，生病之後才深刻體會健康的重要。因此，現在就要照顧好健康和體能。但這是否意味著很麻煩？是否需要不斷運動和吃蔬菜？不，跟隨菲力醫生就不會這樣。本書建立在「醫生的職責不是等病人生病了，才為他們醫治疾病，而是在一般人成為病人之前，就為他們治療」的基礎概念上。以親和力與專業度，在社群媒體廣受歡迎的菲力醫生，提供經過親身實證的經驗100+心法、小技巧與常識，不需要「克制」、「犧牲」個人喜好，或者每天與罪惡感拔河，從知致行，帶領我們將健康的生活方式，無痛融入每天的日常。★超過百萬訂閱的「菲力醫生」，說明自己決定寫書的三個動機：◎首先，他看到德國坊間的健康類書籍，對於健康「管理」的概念往往基於「現在犧牲一點，現在嚴格一點，為了將來的身體健康。」例如，今天吃一顆蘋果取代一頓大餐，這樣幾週後的抽血指數會好看一點；或者今天少抽一根煙，降低未來罹患肺癌的可能。菲力醫生想藉由分享自己親身實證的健康生活坊式，讓你也可以體會「現在就健康」的生活，現在「立刻可以享受到好的生活品質」。◎第二，坊間的健康書籍多半針對人體器官或者特定疾病，但菲力醫生認為整體的健康是全方位、息息相關的，例如，飲食和睡眠相關，身體某部位的問題跟精神狀態息息相關。◎第三，將健康的生活風格融入日常生活中。例如，運動就像把健康的習慣像「寫程式」一樣，環環相扣且系統性地寫入日常生活中。如果「運動」讓你隔天全身痠痛，即非能讓現在的你立刻感受到健康的方法。★重點簡介「很多人都認為，為了將來的享受，現在必須先有所犧牲：像是提撥退休金，是為了日後能夠安享晚年；而健康飲食、規律運動，也被看作是為了在高齡時擁有健康身體的『長期投資』。關於這點，我有不一樣的看法：只要你現在開始吃得健康、開始運動，身體就會立刻給你回應。當你開始健康飲食，食物吃起來立刻就會變得更美味！對我來說，重點是現在，是你當下的生活能不能變得更好。我希望你『今天』就能感覺到更好！」──菲力醫生的作者序★重點整理現在、當下就可以做到，解答所有人最迫切的保健疑問！ 天天好感覺：美好生活的十二個要點 四大面向：有益身心大腦健康的簡單撇步 結合科學與實踐，提升幸福感的日常練習 淺顯易懂：簡單易懂的文字，解釋複雜的生物學和醫學保健常識 個人經驗分享：作者菲利醫生的實踐經驗集大成 根據最新醫學實證數據說明：現在就要開始保健的原因 實用健康指南：100+每個人都該知道的知識以及簡單易施行的方法 自然融入日常生活，提升身心健康的技巧與小提醒★專業推薦：短語版（依來函序）▧能讓人改變不良習慣甚至成癮行為的不是禁令，而是擁有選擇的自由。菲力醫師清楚而專業的文字，幫助讀者做出更好選擇，輕鬆養成受用一生的健康習慣！──羅佳琳醫師，芳療抗衰老醫師、臺安醫院家醫科主任、臺灣芳香醫學醫學會創會理事長▧在菲力醫師嚴謹思考與鋪排之下，這本書很完整地呈現一個人應該有的鍛鍊。所有成功人士，都有自己一套規律的健康操練，當我們進入菲力醫師幽默風趣的專業世界，自然而然隨著富含邏輯的身心靈正念徹底鍛鍊一次，在面對未來的生命幽谷風暴，都將處之泰然。──翁紹評醫師，知名生殖醫學醫師、愛群醫療機構創辦人暨執行長▧中醫的養生之道正是以「上醫治未病」為目標，許多生活習慣看似無傷大雅，卻偷偷消磨你的健康，跟著菲力醫師淺顯易懂的話，「現在」開始自然輕鬆養生之道。──廖哲誼醫師，知名免疫中醫師、溪垣中醫診所院長★好評推薦──媒體推薦「菲力克斯·伯恩特醫生揭示了什麼對身體和心理有益。」──《世界報》「如何保持並維持健康。」──《聰明飲食》「以輕快靈巧的方式解釋如何維持健康。」──《藥局藥劑師》「菲力醫生（Doc Felix）太棒了。我很少讀到一本由醫生撰寫的書籍能既幽默又具科學性。強烈推薦閱讀！」──烏爾里希·赫特克邁爾，《故事工廠》★讀者推薦──5星級好評★必備之選：「這本書的內容具有科學依據，並以教育學和教學法的方式編排，讓我們能夠以易於記憶的方式獲得關於身體和心理的全方位訊息，以及關於健康飲食、運動和身體活動的具體建議。我認為每章結尾都有『菲力醫生的專欄小問答』是個絕妙的主意，回答我最想知道的核心問題。對於那些想要獲得關於身體和心理的專業知識、了解健康飲食的重要性、運動和身體活動，以及通過有效管理壓力、能量來源、睡眠等方面來獲得更健康、更快樂生活的具體建議和技巧的人來說，這本書是必備之選。」我強烈推薦這本書：「內容寫得淺顯易懂，配有精美的插圖和實用的建議。我也很喜歡需要自己完成的練習任務。菲力醫生在這本書中分享了他的親身經歷，就像平常一樣展現出他親切的一面。希望還能有續作。」超棒且易讀的書：「一開始我有些懷疑，因為我已經有很多醫學書籍了。菲力醫生讓我感到驚喜。他成功地從整體角度看待問題，並用簡單易懂的方式解釋醫學知識。我對書中的許多內容很有共鳴，也很開心地發現，原來我已經做對了不少事情！這本書提供了一些容易實施的小建議，而我會更加努力去做的是：說謝謝，和懷著感恩的心。非常感謝菲力醫生寫了這本好書。」輕鬆寫作，易於閱讀：「閱讀這本書本身就能幫助減壓。行文輕鬆自在，很容易理解，有些地方還真的很有趣。透過作者分享的一些個人生活片段，讀起來就像在和他聊天一樣。我在書中很多地方都能找到自己的影子，常常會想『對，這個我很熟悉』，有時候還會想『被抓到了！』我一定能實踐書中的許多建議，也很期待在日常生活中看到正面的改變。」
【電子書】先別急著教孩子：破除教養迷思×５個關鍵練習，寫給每一位在教養中努力的大人
後退式的前進X自我覺察X心理安全感被理解的孩子才有力量長大這是一部讓父母與孩子共同成長的指南，從自我覺察到知行合一，讓家庭成為愛的實踐場域。這不只是一本書，更是一趟與孩子共同探索生命意義、實踐幸福的溫暖旅程。你是否曾被孩子的脫序行為、情緒風暴、學習困境，甚至對生命的冷漠所困擾，感到無助且迷茫？在這個價值觀多元、世界快速翻轉的時代，我們似乎遺忘了教育最深層的意義——它不該只停留在知識與技能的傳授，更應是品格的鍛鍊與情性的涵養。而家庭，正是這一切萌芽、紮根，形塑孩子人格與情緒管理能力的關鍵場域。本書將引領你走進一場溫暖而深刻的生命探索。這不僅是一本教養書，更是一份邀請，邀請你卸下焦慮，停下腳步，進行一場意義非凡的「自我覺察」。你將學會獨特的「後退式的前進」智慧，從傳統的「主導」模式轉變為溫柔的「引導」，從單純的「陪伴」過渡到放手的信任，最終賦予孩子自我主導的能力，讓他們成為自己人生的真正負責人。透過五堂精心設計的幸福課程，從「找到自己」的內在基石，到「知行合一」的實踐力量，層層遞進地為你的家庭建構一套完整的幸福學。這趟旅程，不僅僅是為了孩子的成長，更是父母自我超越、邁向圓滿人生的重要契機。因為，真正的幸福從來不是遙不可及的終點，而是我們在日常生活中，用心走過的每一步，在彼此的愛與陪伴中，共同實踐的生命智慧。在這本書中，你將學到：✔ 暫停與正念覺察 在衝突中先慢下來✔ 覺察自我與情緒 找到行為背後的原因✔ 善意聆聽與對話 取代命令與指責✔ 轉念行動與引導 讓孩子長出自我主導力這是一場家庭共同的生命練習，當你放下急於糾正的衝動，轉而用覺察、傾聽與信任去回應，你會發現，孩子不僅在成長，你自己也在蛻變。本書將陪伴你一步步建立心理安全感，培養穩定的親子關係，並讓愛與幸福在日常中自然發芽、茁壯。【本書特色】★獨創後退式的前進：引導父母從主導轉為引導，培養孩子自主成長。★從認識自我到知行合一：五大主題循序推進。★實用具體方法：提供心理安全感、情緒學習、善意溝通等實踐工具。★強調自我覺察與反思：教育是父母自我成長的旅程，透過陪伴孩子回應自身生命。★貼近生活案例：以真實故事闡述理念，引發共鳴與啟發。★破除教養迷思：針對常見誤區提供新視角，建立健康教育觀。【本書內容】本書分為三大部、五個核心主題，幫助家庭成員共同成長，實踐幸福。第一部｜看見彼此，找到自己探討如何在個人獨立與相互連結間取得平衡，著重建立家庭「心理安全感」，同時鼓勵從被動的「包容」轉為積極的「欣賞」，看見家人的獨特「特點」，並透過日常對話互動，培養孩子拓展視野與自我覺察的能力。第二部｜理解生命的深層議題引導家庭共同建立核心價值，作為面對生活抉擇的依據。強調在情緒中按下「暫停鍵」，學習「正念覺察」，並將思維習慣從「評判者」轉變為「學習者」。同時，探討死亡對生命的積極意義，鼓勵在日常生活中實踐生死關懷，例如透過閱讀、服務、家庭活動等，讓有限的生命活出無限的價值。第三部｜創造幸福家庭的實踐行動強調幸福不是追求單一目標，而是「做更好的自己、更溫暖的他人」的日常累積。鼓勵父母欣賞孩子的獨特與天賦，培養其面對困境、創造幸福的多元能力。透過幽默感與閱讀習慣豐富生活，同時將「知道」轉化為「做到」，以「追求更好而非完美」的態度，用「愛的語言」進行有效溝通，耐心陪伴孩子，建立成長型的家庭學習文化。
茱莉亞的私房廚藝書（二版）：一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜
茱莉亞．柴爾德純法式料理的經典濃縮本暢銷經典紀念版，雋永不過時茱莉亞自己的私房烹飪筆記，最真實不藏私的廚藝經驗將法式料理引進美國的第一人142+道菜品+142+種變化24款必學經典+95+私房撇步+24+基本技法全新排版，Step-by-Step步驟教學★茱莉亞的話▍「這本書原本是我的活頁式廚房參考指南，是我多年來在烹飪過程中，從我自己的實驗、補救和錯誤逐漸編纂而成，隨著烹飪經驗的累績不斷地修正而來。現在它已然發展成為一本書，內容按照湯品、蛋類料理、麵包等的大類別來編排，重點在於烹飪技巧。」▍「書中所介紹的（作法）要簡單得多，即使沒有更好吃，至少是同樣的美味。」▍「我自己的活頁筆記助我良多，我希望這本書也能為你和我提供許多簡明指導和解決問題所需的基本知識。」 出版超過25年法式料理入門必備經典食譜書，至今仍占據美國亞馬遜TOP 62！這本廚藝小書，從茱莉亞的私人活頁筆記本以及受歡迎的電視烹飪節目，精選整理出來的料理絕招，講究的是「簡單易操作」。集結許多茱莉亞的獨門祕訣，像是蛋糕與各種肉類什麼時候才是烤好了、如何成功脫模，肉要以幾度、烤多久？各種必備經典基本食譜，如法式醬底與變化式，荷蘭醬底解離的補救法，自製番茄醬，手殘也能簡單完成的巧克力淋醬兼餡料，以及，如何做出口感柔嫩、鬆軟無比的超好吃比司吉……，從鹹點，蔬菜，蛋料理，麵包一直到甜點，可以依據此書變化出各式各樣的全餐料理。 這本小書同樣可視為是其法式料理經典之作《法式料理聖經》（Mastering the Art of French Cooking，臺灣商務出版）的精華本，依湯品、醬底、蔬菜、沙拉、肉、蛋、麵包與廚房器材等各大項來分類，以最經典、基本的法式料理經典菜式為主，附上變化菜式，一式通樣樣通。 本書的設計和前身就是出於實用，因此作為食譜書，使用上非常方便，讓讀者可以觸類旁通，是進入法式料理的最佳入門書，也是一本歷久彌新，永久適用的料理書。對於喜好美食的讀者而言，這本小書更是你了解法式料理的最佳指南。 集結茱莉亞一生烹飪經驗的完美菁華 一般名廚的廚藝書可能會有門戶之見，但茱莉亞可以毫無爭議地獲得廚師們的一致擁戴和推薦。在本書中，茱莉亞最愛的經典巧克力慕斯，經典法式甜點醬沙巴庸，炙烤蝴蝶切去骨羊腿，紅酒燉牛肉……等名菜，都在彈指間完成。 茱莉亞的本事就是可以將樂趣帶進廚房。在這本小書中，把一道原本程序複雜的菜解說得很清楚、簡單，讓人立即想要動手做。 本書並附上許多張茱莉亞的先生保羅為她拍攝的黑白歷史照片。【本書特色】《法式料理聖經》精華本，解答最迫切的烹飪問題 24款必學經典：湯底與基本醬底+經典沙拉與醬汁+肉品+蛋料理+各種烘焙甜鹹小點 142+道菜品：從湯品、基本醬料、沙拉、醬汁、肉類、禽類、魚類、麵包、可麗餅、塔、舒芙蕾、蛋糕和餅乾……還有比司吉。 +142種變化：必學經典與菜品還可以有各種相關的變化式，如變化風味、火鍋也可以燉肉、甜點變化為鹹點……。 +95私房撇步TIPS：成功的煎炒、何時起鍋、檢驗酵母粉、自製醬、製作醃料、香草束、調味燜菜和其他……。 24+基本技法：蒸、煮、燒烤還有分火烤、蒸烤，燉還有分燜、燴與白煮、包裹、拌合、洗鍋收汁、醃漬和其他……。 12項必備器材：各種鍋具、烤盤，以及各種廚房道具。 全新排版，拆分料理步驟Step-by-Step：貼近臺灣讀者實際使用情境 輕鬆簡單的操作步驟：即看即學，在家也能自己烹飪出的法式美味。
【電子書】茱莉亞的私房廚藝書：一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜
茱莉亞．柴爾德純法式料理的經典濃縮本暢銷經典紀念版，雋永不過時茱莉亞自己的私房烹飪筆記，最真實不藏私的廚藝經驗將法式料理引進美國的第一人142+道菜品+142+種變化24款必學經典+95+私房撇步+24+基本技法全新排版，Step-by-Step步驟教學★茱莉亞的話▍「這本書原本是我的活頁式廚房參考指南，是我多年來在烹飪過程中，從我自己的實驗、補救和錯誤逐漸編纂而成，隨著烹飪經驗的累績不斷地修正而來。現在它已然發展成為一本書，內容按照湯品、蛋類料理、麵包等的大類別來編排，重點在於烹飪技巧。」▍「書中所介紹的（作法）要簡單得多，即使沒有更好吃，至少是同樣的美味。」▍「我自己的活頁筆記助我良多，我希望這本書也能為你和我提供許多簡明指導和解決問題所需的基本知識。」 出版超過25年法式料理入門必備經典食譜書，至今仍占據美國亞馬遜TOP 62！這本廚藝小書，從茱莉亞的私人活頁筆記本以及受歡迎的電視烹飪節目，精選整理出來的料理絕招，講究的是「簡單易操作」。集結許多茱莉亞的獨門祕訣，像是蛋糕與各種肉類什麼時候才是烤好了、如何成功脫模，肉要以幾度、烤多久？各種必備經典基本食譜，如法式醬底與變化式，荷蘭醬底解離的補救法，自製番茄醬，手殘也能簡單完成的巧克力淋醬兼餡料，以及，如何做出口感柔嫩、鬆軟無比的超好吃比司吉……，從鹹點，蔬菜，蛋料理，麵包一直到甜點，可以依據此書變化出各式各樣的全餐料理。 這本小書同樣可視為是其法式料理經典之作《法式料理聖經》（Mastering the Art of French Cooking，臺灣商務出版）的精華本，依湯品、醬底、蔬菜、沙拉、肉、蛋、麵包與廚房器材等各大項來分類，以最經典、基本的法式料理經典菜式為主，附上變化菜式，一式通樣樣通。 本書的設計和前身就是出於實用，因此作為食譜書，使用上非常方便，讓讀者可以觸類旁通，是進入法式料理的最佳入門書，也是一本歷久彌新，永久適用的料理書。對於喜好美食的讀者而言，這本小書更是你了解法式料理的最佳指南。 集結茱莉亞一生烹飪經驗的完美菁華 一般名廚的廚藝書可能會有門戶之見，但茱莉亞可以毫無爭議地獲得廚師們的一致擁戴和推薦。在本書中，茱莉亞最愛的經典巧克力慕斯，經典法式甜點醬沙巴庸，炙烤蝴蝶切去骨羊腿，紅酒燉牛肉……等名菜，都在彈指間完成。 茱莉亞的本事就是可以將樂趣帶進廚房。在這本小書中，把一道原本程序複雜的菜解說得很清楚、簡單，讓人立即想要動手做。 本書並附上許多張茱莉亞的先生保羅為她拍攝的黑白歷史照片。【本書特色】《法式料理聖經》精華本，解答最迫切的烹飪問題 24款必學經典：湯底與基本醬底+經典沙拉與醬汁+肉品+蛋料理+各種烘焙甜鹹小點 142+道菜品：從湯品、基本醬料、沙拉、醬汁、肉類、禽類、魚類、麵包、可麗餅、塔、舒芙蕾、蛋糕和餅乾……還有比司吉。 +142種變化：必學經典與菜品還可以有各種相關的變化式，如變化風味、火鍋也可以燉肉、甜點變化為鹹點……。 +95私房撇步TIPS：成功的煎炒、何時起鍋、檢驗酵母粉、自製醬、製作醃料、香草束、調味燜菜和其他……。 24+基本技法：蒸、煮、燒烤還有分火烤、蒸烤，燉還有分燜、燴與白煮、包裹、拌合、洗鍋收汁、醃漬和其他……。 12項必備器材：各種鍋具、烤盤，以及各種廚房道具。 全新排版，拆分料理步驟Step-by-Step：貼近臺灣讀者實際使用情境 輕鬆簡單的操作步驟：即看即學，在家也能自己烹飪出的法式美味。
鏡頭前的二次創傷：嗜血新聞背後的真相與人性
一名得獎犯罪新聞記者對媒體生態的深刻反思透過突破性的調查訪談，探討媒體報導對受害者和記者造成的衝擊 為什麼有些受害者家屬在悲痛親人遇害後，必須忍受大量媒體不必要的關注？而有些受害者家屬卻乏人問津？才剛從最近的大規模槍擊案中死裡逃生沒幾秒鐘，就有麥克風塞到面前，這是什麼感覺？這又對拿著麥克風的記者有什麼揮之不去的影響？《鏡頭前的二次創傷》以最真實的細節探索和反思，見證記者從無知到理解、羞愧到療癒的過程。【重點介紹】揭露攝影機和記者離開後不為人知的祕辛，一本具有原創性和反省力的重要傑作！《鏡頭前的二次創傷》結合了調查報導和回憶錄，是一本令人大開眼界的著作，作者塔瑪拉·雀莉曾在大城市擔任犯罪記者，她運用備受肯定的記者技能審視媒體對創傷倖存者的影響，以及創傷對媒體從業人員的影響。塔瑪拉記錄了那些創傷被攤在大眾面前的故事，同時也面對自己過去在犯罪報導中曾犯下的所有錯誤。 塔瑪拉·雀莉報導過的主題從凶殺、死亡車禍到性侵害和大規模暴力都有，她揭露了一個讓創傷倖存者和記者失望的新聞生態。她透過問卷與100多位創傷倖存者互動或進行訪談，有71名凶殺和死亡車禍的倖存者塡寫了研究調查，其中五分之一提到了他們與媒體互動時存在著隱私方面的擔憂，十分之一的受訪者描述了媒體對他們生活造成直接、負面與長期的影響。「見到血，才能見頭條。」記者經常主導犯罪新聞的報導，但這是因為要揭露重要的議題，而不是消費他人的痛苦。 在事發現場，每位記者輪流以各式尖銳問題採訪受害者或加害者的家屬，甚至倖存者，期待挖到大獨家，讓這些原本就傷痕累累的人，一遍又一遍講述不願意再想起的事情，造成二次傷害。然而看似冷酷無情的記者們，其實也受到來自現場的殘酷畫面、家屬的控訴衝擊。作者總是忍著淚水進行訪問，在回程時為受害者與其家屬哭泣，然後第二天所有事情重來一遍，下個月、下一年，反覆地發生。 媒體對創傷倖存者和報導者都會造成有害的影響。犯罪新聞報導該如何進行，才能不對倖存者和記者造成傷害？記者的創傷教育來得還不夠快。讀者可以透過這本書了解為何媒體業發展至此，了解記者為什麼如此冷漠；而媒體工作者可以從作者問卷的反思，學習如何在報導真相的同時，不會再次傷害家屬，進而一起努力改變新聞媒體的報導生態。作者並於書末忠誠的提出不造成倖存者二次創傷，且能照護記者免於「替代性創傷」之苦的方式。創傷報導很重要。它可以讓領導人承擔責任；可以推動變革；可以激發同理心。如果創傷故事能好好地被述說，將會帶來多麼令人震撼的力量。
【電子書】鏡頭前的二次創傷：嗜血新聞背後的真相與人性
一名得獎犯罪新聞記者對媒體生態的深刻反思透過突破性的調查訪談，探討媒體報導對受害者和記者造成的衝擊 為什麼有些受害者家屬在悲痛親人遇害後，必須忍受大量媒體不必要的關注？而有些受害者家屬卻乏人問津？才剛從最近的大規模槍擊案中死裡逃生沒幾秒鐘，就有麥克風塞到面前，這是什麼感覺？這又對拿著麥克風的記者有什麼揮之不去的影響？《鏡頭前的二次創傷》以最真實的細節探索和反思，見證記者從無知到理解、羞愧到療癒的過程。【重點介紹】揭露攝影機和記者離開後不為人知的祕辛，一本具有原創性和反省力的重要傑作！《鏡頭前的二次創傷》結合了調查報導和回憶錄，是一本令人大開眼界的著作，作者塔瑪拉·雀莉曾在大城市擔任犯罪記者，她運用備受肯定的記者技能審視媒體對創傷倖存者的影響，以及創傷對媒體從業人員的影響。塔瑪拉記錄了那些創傷被攤在大眾面前的故事，同時也面對自己過去在犯罪報導中曾犯下的所有錯誤。 塔瑪拉·雀莉報導過的主題從凶殺、死亡車禍到性侵害和大規模暴力都有，她揭露了一個讓創傷倖存者和記者失望的新聞生態。她透過問卷與100多位創傷倖存者互動或進行訪談，有71名凶殺和死亡車禍的倖存者塡寫了研究調查，其中五分之一提到了他們與媒體互動時存在著隱私方面的擔憂，十分之一的受訪者描述了媒體對他們生活造成直接、負面與長期的影響。「見到血，才能見頭條。」記者經常主導犯罪新聞的報導，但這是因為要揭露重要的議題，而不是消費他人的痛苦。 在事發現場，每位記者輪流以各式尖銳問題採訪受害者或加害者的家屬，甚至倖存者，期待挖到大獨家，讓這些原本就傷痕累累的人，一遍又一遍講述不願意再想起的事情，造成二次傷害。然而看似冷酷無情的記者們，其實也受到來自現場的殘酷畫面、家屬的控訴衝擊。作者總是忍著淚水進行訪問，在回程時為受害者與其家屬哭泣，然後第二天所有事情重來一遍，下個月、下一年，反覆地發生。 媒體對創傷倖存者和報導者都會造成有害的影響。犯罪新聞報導該如何進行，才能不對倖存者和記者造成傷害？記者的創傷教育來得還不夠快。讀者可以透過這本書了解為何媒體業發展至此，了解記者為什麼如此冷漠；而媒體工作者可以從作者問卷的反思，學習如何在報導真相的同時，不會再次傷害家屬，進而一起努力改變新聞媒體的報導生態。作者並於書末忠誠的提出不造成倖存者二次創傷，且能照護記者免於「替代性創傷」之苦的方式。創傷報導很重要。它可以讓領導人承擔責任；可以推動變革；可以激發同理心。如果創傷故事能好好地被述說，將會帶來多麼令人震撼的力量。
YNAB，史上最簡單有效的個人理財預算法?讓每一塊錢都有效率！教您從根解除財務焦慮
本書特色★和錢無關，先制定你想要的生活！徹底擺脫月光族的循環，朝夢想確實前進！ 這會是你至今看過最簡單、有效、個人化的理財方法，沒有一種理財法是可以全體適用，而這份預算書將會是對每個人都能量身訂做的指南！因為，理財的核心就是：你想要你的錢為你做到什麼？你想要過什麼樣的生活？為了實現你的目標，你才理財，並且讓你的每一塊錢都有一個目標！ 十年後，我想要一間房子，後年想要去歐洲旅行，或三年後想要買一台進口車……不要只是想想，實現它！每一個短、中、遠程的目標，藉由YNAB的預算計畫，你就可能達成！ 本書將讓你找到真正對人生有意義、簡單且不只是看數字的理財方式！YNAB已經成立網站、課程，並發行理財APP（Google Play和App Store），已經幫數十萬客戶達成理財目標，證實有效！ 甫出版即成為《華爾街日報》暢銷書、在Amazon Kindle Store 4.6 顆星（逾2000則評分），Goodreads4.1（逾8500評分）內容簡介 「財務焦慮」將會是未來的全民現象。找到一個簡單有效、符合人性期待、實現理想生活又無痛的理財法，會是您最應該關心的焦點。 沒有人能夠告訴你應該如何使用你的錢——只有你知道什麼對你來說最重要。作者傑西·麥查姆（Jesse Mecham）在本書將引導您回歸真正的優先事項上，把錢依序分配到你的必須支出和未來目標上，從根本上改變您對金錢及「錢能為您做什麼」的看法。他行之有效的方法——四個簡單的規則——將把資金管理從令人癱瘓的負擔轉變為強大的工具，讓你完全掌控自己的生活：1. 為每一塊錢分配工作：在花錢之前，請先考慮一下你希望你的錢用來做什麼。2. 擁抱你的真實開支：將較大的、不那麼頻繁的支出分解為較小的、更易於管理的金額。透過每月攤提儲蓄保險費、假期或汽車維修費，到時候，您的錢就準備好了，等待發揮作用。3. 隨機應變：當生活發生變化時，你的預算表也必須改變。請做出調整並繼續前進。靈活的預算之所以成功，是因為它們無須罪惡感、反映現實性，且可以持續。4. 讓你的錢躺久一點：當你重複前三個規則時，你會延長賺到錢到需要花掉它之間的時間。當你的錢至少存放了「一個月」後，你就脫離了「月光族」。而你無論如何都需要先存到這一個月的安全儲蓄金，它能讓你擁有安全感，得以理智地思考規劃下一步。接著，你就可以逐步讓錢躺得越來越久，更有安全感，打破薪水循環的命運！這套經過驗證的預算法已經改變了數十萬人的生活，教導他們如何掌控、調整金錢習慣、消除壓力、徹底擺脫月光族的命運、消除債務，並最終建立他們想要的生活。不要再浪費一個月的時間倒數發薪日了！你夢想的人生確實可以實現。這會是你讀過最有效且容易實行的個人理財指南，讓你終於可以體驗沒有財務壓力的生活，並轉變你與金錢的關係。
【電子書】YNAB，史上最簡單有效的個人理財預算法∶讓每一塊錢都有效率！教您從根解除財務焦慮
本書特色★和錢無關，先制定你想要的生活！徹底擺脫月光族的循環，朝夢想確實前進！ 這會是你至今看過最簡單、有效、個人化的理財方法，沒有一種理財法是可以全體適用，而這份預算書將會是對每個人都能量身訂做的指南！因為，理財的核心就是：你想要你的錢為你做到什麼？你想要過什麼樣的生活？為了實現你的目標，你才理財，並且讓你的每一塊錢都有一個目標！ 十年後，我想要一間房子，後年想要去歐洲旅行，或三年後想要買一台進口車……不要只是想想，實現它！每一個短、中、遠程的目標，藉由YNAB的預算計畫，你就可能達成！ 本書將讓你找到真正對人生有意義、簡單且不只是看數字的理財方式！YNAB已經成立網站、課程，並發行理財APP（Google Play和App Store），已經幫數十萬客戶達成理財目標，證實有效！ 甫出版即成為《華爾街日報》暢銷書、在Amazon Kindle Store 4.6 顆星（逾2000則評分），Goodreads4.1（逾8500評分）內容簡介 「財務焦慮」將會是未來的全民現象。找到一個簡單有效、符合人性期待、實現理想生活又無痛的理財法，會是您最應該關心的焦點。 沒有人能夠告訴你應該如何使用你的錢——只有你知道什麼對你來說最重要。作者傑西·麥查姆（Jesse Mecham）在本書將引導您回歸真正的優先事項上，把錢依序分配到你的必須支出和未來目標上，從根本上改變您對金錢及「錢能為您做什麼」的看法。他行之有效的方法——四個簡單的規則——將把資金管理從令人癱瘓的負擔轉變為強大的工具，讓你完全掌控自己的生活：1. 為每一塊錢分配工作：在花錢之前，請先考慮一下你希望你的錢用來做什麼。2. 擁抱你的真實開支：將較大的、不那麼頻繁的支出分解為較小的、更易於管理的金額。透過每月攤提儲蓄保險費、假期或汽車維修費，到時候，您的錢就準備好了，等待發揮作用。3. 隨機應變：當生活發生變化時，你的預算表也必須改變。請做出調整並繼續前進。靈活的預算之所以成功，是因為它們無須罪惡感、反映現實性，且可以持續。4. 讓你的錢躺久一點：當你重複前三個規則時，你會延長賺到錢到需要花掉它之間的時間。當你的錢至少存放了「一個月」後，你就脫離了「月光族」。而你無論如何都需要先存到這一個月的安全儲蓄金，它能讓你擁有安全感，得以理智地思考規劃下一步。接著，你就可以逐步讓錢躺得越來越久，更有安全感，打破薪水循環的命運！這套經過驗證的預算法已經改變了數十萬人的生活，教導他們如何掌控、調整金錢習慣、消除壓力、徹底擺脫月光族的命運、消除債務，並最終建立他們想要的生活。不要再浪費一個月的時間倒數發薪日了！你夢想的人生確實可以實現。這會是你讀過最有效且容易實行的個人理財指南，讓你終於可以體驗沒有財務壓力的生活，並轉變你與金錢的關係。
母職永不下班，但我累了：孩子的成長只有一次，媽媽的人生也是
孩子的人生只有一次，媽媽的人生也是！「當媽媽，可不可以不偉大？」母職的真實心聲完全揭露────寫給所有────永遠下不了班的媽媽擔心自己不夠愛孩子的媽媽職場焦慮的媽媽 「這不是一本告訴女性應該做什麼的捷徑指南，而是一段探討女性正在經歷什麼、渴望什麼的深刻對話。」──泓舟（本書作者）◎母親就是要承受（育兒的）一切嗎？◎無法符合理想的母親形象，就不是好母親嗎？◎可不可以只當一個及格的母親就好？◎可不可以期待孩子的爸爸也多投入一點？◎當媽媽沒問題，問題是，當所有的人都在期待你會是一個全心投入的媽媽──包括你自己。而你自己的才華、事業、成就、自我，都將因此犧牲。 這是一本挑戰母職天生認知的訪談集。在本書中，作者訪談二十餘位女性，有些人是全職媽媽、有些人是職業婦女，還有兩代人共同照顧等，不同育兒條件下的女性。在作者的引導下，她們卸下心防，去談那些看起來不夠正向、不夠光明，甚至令人覺得「當媽媽怎麼可以這麼想？」的心聲與想法。 「如果將母親們進退兩難的複雜處境置於不斷變遷的社會大環境中分析，會發現她們的困境是具有普遍性的；而落在每一個個體身上，又是複雜而幽微的。像大海一樣，儘管看起來都是一望無際的蔚藍，若仔細聆聽，可以發現每一片海浪打落在礁石上所激起的潮水聲不盡相同。」──泓舟（本書作者） 本書記錄了居住於城市的職場媽媽、單親媽媽、全職媽媽、兩代人共同育兒等育兒條件下的女性，希望透過她們相似又不相同的故事，來探討母職背後的本質；以及，拋開母親的身分，她們渴望成為的那個自己究竟是誰；並試著尋找解決女性如此疲憊與困擾的線索……。還有家裡的那位隊友，究竟是「神」？是「家具」？還是完美的「皇帝企鵝爸爸」……★關於人生規劃★ 如果我沒有結婚、沒有生孩子，甚至是沒有生第二個孩子，我的人生是不是會完全不同？肯定會。我配偶在職場上的成就，是不是也是我本應享有的成就？★關於孩子I★ 結婚、生子後，孩子就是我唯一的價值嗎？除了育兒之外的所有成就，是不是都會因為我花比較少的時間在孩子身上，我沒有親手替孩子做早餐，甚至是我為了能夠早日回歸職場而放棄餵母乳，所以被質疑：「妳是不是花了太多時間在工作上，所以疏忽家庭，疏忽孩子？」★關於孩子II★ 就算是心甘情願把心思放在孩子身上的母親，也得面對「孩子就是媽媽的成績單」的壓力。更可怕的是，這種壓力除了可能是外來的，也可能是內建的。也就是說，外人看著小孩，評語往往是「媽媽有沒有教好」；媽媽看著小孩，也往往會自我審查：「我把孩子帶好了嗎？」★關於爸爸★ 爸爸們──是在討論母職時，一個時常被忽略的主題，原因大多是在：爸爸與媽媽之間究竟該如何分工？而在過去的價值觀與社會視線下，爸爸通常在家庭中是隱形的。本書中，作者透過訪談，釐清相對於媽媽們，爸爸面對時代轉變，會如何思考自己在家庭中扮演的角色。★媽媽永不下班★ 孩子長大成人、結婚生子後，媽媽就從「媽媽」的照顧責任中退休了嗎？答案是很難。現代化工業社會中，許多媽媽花了幾十年撐持家庭，照拂兒女。年老時也很難從母職當中辭退，而必須扮演兒女的後盾，幫忙照顧孫子孫女。媽媽從不退休，直到媽媽凋零。「在書中，我試圖呈現母親的多重面向。職場媽媽在工作和育兒之間分身乏術的掙扎；全職媽媽在看似安穩的生活中默默承受的孤獨感；單親媽媽在育兒責任與追求自我之間來回搖擺......這些真實的敘述，旨在讓人們理解，當我們談起母親時，不僅有愛的光環，還有她們真實的喜怒哀樂。」──泓舟（本書作者）【金句搶先看──育兒與教育】▍我們習慣於歌頌母親的偉大，認定女性天生能夠勝任母親的身份，是孩子們的主要照顧者、陪伴者，但是極少有人會在一個女性成為母親之前，願意坐下來，面對面，耐心地告訴她，今後要為之付出怎樣的代價，生活重心將如何難以逆轉地改變。▍經過無數個抱著嬰孩一夜無眠的夜晚，她充分體認到：全職媽媽是一份從早到晚、沒有下班時間、沒有年假的工作。▍生孩子、養孩子，本就應該得到家庭的支持，把所有事都壓在媽媽一個人身上是行不通的，也是不公平的。孩子在成長過程中，不僅需要媽媽，也需要爸爸的教育和陪伴。▍教育的問題，其實不在於學什麼教育理念和方法，而是媽媽本身的提升。當媽媽的視野放寬、身心平衡的時候，引領孩子的成長就是副產品，一切都會水到渠成。【金句搶先看──關於婚姻】▍在婚姻中，妻子或丈夫都不能百分百地做從前的自己。只要任何一方必須藉由壓抑個人需求來成全另一方，對一段長期關係而言，都是不公平的。▍無論從事何種工作的女性，即使家庭事務再費力費心，她們依然會讓自己站在問題的核心，主動成為家庭裡那個解決問題的人，而大部分的丈夫不會有這樣的認知，也不會主動自我要求。▍時間長了，妻子會慢慢從希望得到丈夫的傾聽、善解人意和力所能及的支持，逐步轉變為「他只要不和我唱反調，就太感謝了」。▍她們在一段關係中、一個家庭中，經年累月反覆表達自己的需求，即便有時候看起來是抱怨、是憤怒，像一個閥值很低的壓力鍋──事實上都在表明她們渴望被看見、被重視，以及得到尊重和有效的支持。【金句搶先看──個人自由】▍「孩子三歲之前由母親照料，能成長得更健康。」這一觀點的影響力非常之深遠，也讓很多女性因此在某種程度上失去了自由。▍身為女性，我們已經在職場、家庭、各種人際關係和生活的縫隙裡，進行了太多的自我反思，做出了太多看不見的選擇。▍一切的變化都發生在她成為母親以後。她不再是她，是另一個被重組的人，不得不放棄、打碎一部分舊有的自我，才能和外界的軌道重新取得連接。▍比起成為一個別人口中「偉大的母親」，她們更加希望能夠「為自己而活」，而不是為孩子付出一切；她們更加渴望突破「母職終身制」的命運，嘗試不同於上一輩女性的人生。【金句搶先看──職場媽媽】▍顧此失彼才是職業女性日日面對的難題。▍企業期待一名全身心付出的理想員工，家庭需要一個能盡力照顧孩子的理想媽媽，而大部分女性，走鋼絲般地在工作和家庭之間掙扎，忍受著兩難的壓力。──《職場媽媽生存報告》，美國聖路易斯大學社會學教授凱特琳．柯林斯著【金句搶先看──媽媽的媽媽】▍兩代人在觀念、生活習慣上的差異，不得不為代際育兒模式貼上「相愛相殺」的標籤。他們彼此之間的愛有多深，羈絆就有多深，相伴而來的矛盾和衝突，亦浮現在兩代人同一屋簷下的朝夕相處之中。▍上一代女性深度參與下一代的育兒工作......等同於將母職再度延續。對於這部分女性而言，母職幾乎是終身制的，一旦開啟，就彷彿像個陀螺，在一代又一代的身邊，旋轉不停歇。▍徐阿姨在得知女兒懷孕後，毫不猶豫地前來幫忙，甚至將本應該屬於女兒的母職，本應屬於女婿的父職部分積極主動地一手包攬。母親的責任感幾乎刻在了她的血液裡，無法移除。【金句搶先看──單親】▍有一天，女兒問起：「別的小朋友都是跟爸爸生活在一起的，為什麼我就不是呢？」立雯早就知道，這一天終歸會到來，於是選擇實話實說：「因為爸爸和媽媽離婚了，所以分開住了，我們還是很愛你，對你的感情不會變。」▍後來，讓她從擔心中解脫出來，並感到釋然的原因，是女兒的原生家庭有所缺失是既成的事實，而望向四周，身邊那些在婚姻裡的中年朋友，夫妻之間也各有各的煩擾和問題，其實完美的夫妻關係和親子關係並不存在。【金句搶先看──共學團】▍為人之母是很多女性開始「社區參與」的起點，「一起遛小孩」使她們與社區中的鄰里產生了更多深度的關聯，譬如通過定期組織活動、學習資源分享等，大人和孩子都重新發現了社區，在原本陌生而熟悉的環境中共同成長。▍女性在踏入社會、職場、婚姻、母職後，更加系統地認識到性別背後的含義，不僅僅是生理上的差異，還有那些隱祕的選擇和為之付出的真實代價。【金句搶先看──爸爸去哪兒】▍當爸爸們在家庭領域裡向前進一步時，男女在育兒中的勞動和情感付出，才有望達成一定程度的平衡；當我們不再用「偉大」、「超人」等詞語定義母親時，她們才能得到真正意義上的鬆綁。▍與「職場媽媽」相對的應該是「職場爸爸」，但我們幾乎沒有看到過這一說法。這或許隱含了某種預設：一個女人成為媽媽後，就自然地要被劃分成「為了工作奉獻」的媽媽和「為了家庭奉獻」的媽媽。
【電子書】母職永不下班，但我累了：孩子的成長只有一次，媽媽的人生也是
孩子的人生只有一次，媽媽的人生也是！「當媽媽，可不可以不偉大？」母職的真實心聲完全揭露────寫給所有────永遠下不了班的媽媽擔心自己不夠愛孩子的媽媽職場焦慮的媽媽 「這不是一本告訴女性應該做什麼的捷徑指南，而是一段探討女性正在經歷什麼、渴望什麼的深刻對話。」──泓舟（本書作者）◎母親就是要承受（育兒的）一切嗎？◎無法符合理想的母親形象，就不是好母親嗎？◎可不可以只當一個及格的母親就好？◎可不可以期待孩子的爸爸也多投入一點？◎當媽媽沒問題，問題是，當所有的人都在期待你會是一個全心投入的媽媽──包括你自己。而你自己的才華、事業、成就、自我，都將因此犧牲。 這是一本挑戰母職天生認知的訪談集。在本書中，作者訪談二十餘位女性，有些人是全職媽媽、有些人是職業婦女，還有兩代人共同照顧等，不同育兒條件下的女性。在作者的引導下，她們卸下心防，去談那些看起來不夠正向、不夠光明，甚至令人覺得「當媽媽怎麼可以這麼想？」的心聲與想法。 「如果將母親們進退兩難的複雜處境置於不斷變遷的社會大環境中分析，會發現她們的困境是具有普遍性的；而落在每一個個體身上，又是複雜而幽微的。像大海一樣，儘管看起來都是一望無際的蔚藍，若仔細聆聽，可以發現每一片海浪打落在礁石上所激起的潮水聲不盡相同。」──泓舟（本書作者） 本書記錄了居住於城市的職場媽媽、單親媽媽、全職媽媽、兩代人共同育兒等育兒條件下的女性，希望透過她們相似又不相同的故事，來探討母職背後的本質；以及，拋開母親的身分，她們渴望成為的那個自己究竟是誰；並試著尋找解決女性如此疲憊與困擾的線索……。還有家裡的那位隊友，究竟是「神」？是「家具」？還是完美的「皇帝企鵝爸爸」……★關於人生規劃★ 如果我沒有結婚、沒有生孩子，甚至是沒有生第二個孩子，我的人生是不是會完全不同？肯定會。我配偶在職場上的成就，是不是也是我本應享有的成就？★關於孩子I★ 結婚、生子後，孩子就是我唯一的價值嗎？除了育兒之外的所有成就，是不是都會因為我花比較少的時間在孩子身上，我沒有親手替孩子做早餐，甚至是我為了能夠早日回歸職場而放棄餵母乳，所以被質疑：「妳是不是花了太多時間在工作上，所以疏忽家庭，疏忽孩子？」★關於孩子II★ 就算是心甘情願把心思放在孩子身上的母親，也得面對「孩子就是媽媽的成績單」的壓力。更可怕的是，這種壓力除了可能是外來的，也可能是內建的。也就是說，外人看著小孩，評語往往是「媽媽有沒有教好」；媽媽看著小孩，也往往會自我審查：「我把孩子帶好了嗎？」★關於爸爸★ 爸爸們──是在討論母職時，一個時常被忽略的主題，原因大多是在：爸爸與媽媽之間究竟該如何分工？而在過去的價值觀與社會視線下，爸爸通常在家庭中是隱形的。本書中，作者透過訪談，釐清相對於媽媽們，爸爸面對時代轉變，會如何思考自己在家庭中扮演的角色。★媽媽永不下班★ 孩子長大成人、結婚生子後，媽媽就從「媽媽」的照顧責任中退休了嗎？答案是很難。現代化工業社會中，許多媽媽花了幾十年撐持家庭，照拂兒女。年老時也很難從母職當中辭退，而必須扮演兒女的後盾，幫忙照顧孫子孫女。媽媽從不退休，直到媽媽凋零。「在書中，我試圖呈現母親的多重面向。職場媽媽在工作和育兒之間分身乏術的掙扎；全職媽媽在看似安穩的生活中默默承受的孤獨感；單親媽媽在育兒責任與追求自我之間來回搖擺......這些真實的敘述，旨在讓人們理解，當我們談起母親時，不僅有愛的光環，還有她們真實的喜怒哀樂。」──泓舟（本書作者）【金句搶先看──育兒與教育】▍我們習慣於歌頌母親的偉大，認定女性天生能夠勝任母親的身份，是孩子們的主要照顧者、陪伴者，但是極少有人會在一個女性成為母親之前，願意坐下來，面對面，耐心地告訴她，今後要為之付出怎樣的代價，生活重心將如何難以逆轉地改變。▍經過無數個抱著嬰孩一夜無眠的夜晚，她充分體認到：全職媽媽是一份從早到晚、沒有下班時間、沒有年假的工作。▍生孩子、養孩子，本就應該得到家庭的支持，把所有事都壓在媽媽一個人身上是行不通的，也是不公平的。孩子在成長過程中，不僅需要媽媽，也需要爸爸的教育和陪伴。▍教育的問題，其實不在於學什麼教育理念和方法，而是媽媽本身的提升。當媽媽的視野放寬、身心平衡的時候，引領孩子的成長就是副產品，一切都會水到渠成。【金句搶先看──關於婚姻】▍在婚姻中，妻子或丈夫都不能百分百地做從前的自己。只要任何一方必須藉由壓抑個人需求來成全另一方，對一段長期關係而言，都是不公平的。▍無論從事何種工作的女性，即使家庭事務再費力費心，她們依然會讓自己站在問題的核心，主動成為家庭裡那個解決問題的人，而大部分的丈夫不會有這樣的認知，也不會主動自我要求。▍時間長了，妻子會慢慢從希望得到丈夫的傾聽、善解人意和力所能及的支持，逐步轉變為「他只要不和我唱反調，就太感謝了」。▍她們在一段關係中、一個家庭中，經年累月反覆表達自己的需求，即便有時候看起來是抱怨、是憤怒，像一個閥值很低的壓力鍋──事實上都在表明她們渴望被看見、被重視，以及得到尊重和有效的支持。【金句搶先看──個人自由】▍「孩子三歲之前由母親照料，能成長得更健康。」這一觀點的影響力非常之深遠，也讓很多女性因此在某種程度上失去了自由。▍身為女性，我們已經在職場、家庭、各種人際關係和生活的縫隙裡，進行了太多的自我反思，做出了太多看不見的選擇。▍一切的變化都發生在她成為母親以後。她不再是她，是另一個被重組的人，不得不放棄、打碎一部分舊有的自我，才能和外界的軌道重新取得連接。▍比起成為一個別人口中「偉大的母親」，她們更加希望能夠「為自己而活」，而不是為孩子付出一切；她們更加渴望突破「母職終身制」的命運，嘗試不同於上一輩女性的人生。【金句搶先看──職場媽媽】▍顧此失彼才是職業女性日日面對的難題。▍企業期待一名全身心付出的理想員工，家庭需要一個能盡力照顧孩子的理想媽媽，而大部分女性，走鋼絲般地在工作和家庭之間掙扎，忍受著兩難的壓力。──《職場媽媽生存報告》，美國聖路易斯大學社會學教授凱特琳．柯林斯著【金句搶先看──媽媽的媽媽】▍兩代人在觀念、生活習慣上的差異，不得不為代際育兒模式貼上「相愛相殺」的標籤。他們彼此之間的愛有多深，羈絆就有多深，相伴而來的矛盾和衝突，亦浮現在兩代人同一屋簷下的朝夕相處之中。▍上一代女性深度參與下一代的育兒工作......等同於將母職再度延續。對於這部分女性而言，母職幾乎是終身制的，一旦開啟，就彷彿像個陀螺，在一代又一代的身邊，旋轉不停歇。▍徐阿姨在得知女兒懷孕後，毫不猶豫地前來幫忙，甚至將本應該屬於女兒的母職，本應屬於女婿的父職部分積極主動地一手包攬。母親的責任感幾乎刻在了她的血液裡，無法移除。【金句搶先看──單親】▍有一天，女兒問起：「別的小朋友都是跟爸爸生活在一起的，為什麼我就不是呢？」立雯早就知道，這一天終歸會到來，於是選擇實話實說：「因為爸爸和媽媽離婚了，所以分開住了，我們還是很愛你，對你的感情不會變。」▍後來，讓她從擔心中解脫出來，並感到釋然的原因，是女兒的原生家庭有所缺失是既成的事實，而望向四周，身邊那些在婚姻裡的中年朋友，夫妻之間也各有各的煩擾和問題，其實完美的夫妻關係和親子關係並不存在。【金句搶先看──共學團】▍為人之母是很多女性開始「社區參與」的起點，「一起遛小孩」使她們與社區中的鄰里產生了更多深度的關聯，譬如通過定期組織活動、學習資源分享等，大人和孩子都重新發現了社區，在原本陌生而熟悉的環境中共同成長。▍女性在踏入社會、職場、婚姻、母職後，更加系統地認識到性別背後的含義，不僅僅是生理上的差異，還有那些隱祕的選擇和為之付出的真實代價。【金句搶先看──爸爸去哪兒】▍當爸爸們在家庭領域裡向前進一步時，男女在育兒中的勞動和情感付出，才有望達成一定程度的平衡；當我們不再用「偉大」、「超人」等詞語定義母親時，她們才能得到真正意義上的鬆綁。▍與「職場媽媽」相對的應該是「職場爸爸」，但我們幾乎沒有看到過這一說法。這或許隱含了某種預設：一個女人成為媽媽後，就自然地要被劃分成「為了工作奉獻」的媽媽和「為了家庭奉獻」的媽媽。
金光閃閃大銀幕：閃耀好萊塢百年的亞裔電影人
囊括亞裔美國演員的一世紀璀璨身影首部以亞裔為主的電影百科全書8大主題分類 逐一盤點亞裔影人經典形象收錄100餘張劇照 亞裔畫家手繪精美電影海報亞裔美國人如何躍上大銀幕，成就我們今日所見的光景？這本集錦涵蓋了130多部電影，時間跨度超過100年——從1915年西席地密爾（Cecil B. DeMille）的《矇騙》（The Cheat），到李安（Ang Lee）的《囍宴》（The Wedding Banquet）、王穎（Wayne Wang）的《喜福會》（The Joy Luck Club），再到2022年丹尼爾雙人組（Daniel Kwan、Daniel Scheinert）橫掃奧斯卡的《媽的多重宇宙》（Everything Everywhere All at Once）。透過亞裔插畫家精美的作品，還有好萊塢各地編劇、演員、製片人和導演的個人軼事，這部開創性的書籍探討了這些標誌性的電影如何塑造了美國對亞洲人的觀感，以及亞裔美國人如何看待自己。書中收錄了多名好萊塢知名面孔的評論和對話，如劉思慕（Simu Liu）、金大賢（Daniel Dae Kim）、楊燕子（Janet Yang）、錢信伊（Ronny Chieng）、伍思薇（Alice Wu）和鄭肯（Ken Jeong），了解啟發當今的明星們進入電影製作領域的電影經典，以及他們如何將所汲取的養分傳承給下一代的創作者。柯克斯書評（Kirkus Review）「本書一旦打開，就很難闔上。裡頭有豐富的劇照和插圖作品，揭示了美國亞裔電影的歷史，其中不乏對重要人物的採訪。這是一部有趣，且內容豐富的作品。無論你選擇用何種方式閱讀，它都會將一段隱藏的歷史帶入日常生活。」
【電子書】金光閃閃大螢幕：閃耀好萊塢百年的亞裔電影人
囊括亞裔美國演員的一世紀璀璨身影首部以亞裔為主的電影百科全書8大主題分類 逐一盤點亞裔影人經典形象收錄100餘張劇照 亞裔畫家手繪精美電影海報亞裔美國人如何躍上大銀幕，成就我們今日所見的光景？這本集錦涵蓋了130多部電影，時間跨度超過100年——從1915年西席地密爾（Cecil B. DeMille）的《矇騙》（The Cheat），到李安（Ang Lee）的《囍宴》（The Wedding Banquet）、王穎（Wayne Wang）的《喜福會》（The Joy Luck Club），再到2022年丹尼爾雙人組（Daniel Kwan、Daniel Scheinert）橫掃奧斯卡的《媽的多重宇宙》（Everything Everywhere All at Once）。透過亞裔插畫家精美的作品，還有好萊塢各地編劇、演員、製片人和導演的個人軼事，這部開創性的書籍探討了這些標誌性的電影如何塑造了美國對亞洲人的觀感，以及亞裔美國人如何看待自己。書中收錄了多名好萊塢知名面孔的評論和對話，如劉思慕（Simu Liu）、金大賢（Daniel Dae Kim）、楊燕子（Janet Yang）、錢信伊（Ronny Chieng）、伍思薇（Alice Wu）和鄭肯（Ken Jeong），了解啟發當今的明星們進入電影製作領域的電影經典，以及他們如何將所汲取的養分傳承給下一代的創作者。柯克斯書評（Kirkus Review）「本書一旦打開，就很難闔上。裡頭有豐富的劇照和插圖作品，揭示了美國亞裔電影的歷史，其中不乏對重要人物的採訪。這是一部有趣，且內容豐富的作品。無論你選擇用何種方式閱讀，它都會將一段隱藏的歷史帶入日常生活。」
帶他回家：山難搜索隊員的第一線告白
您可能不知道，鄉間的郊山有時比高山還可怕。即使怎麼找都找不到──「至少要讓他們好好道別」。本書描述山難搜索隊如何透過縝密的剖析，探尋失蹤登山客的足跡。６個描述發現過程的真實案例，以文圖並陳的方式真實呈現搜尋登山失蹤者的艱辛與內幕過程！日本亞馬遜網站4.5顆星、近300名讀者好評！---------------------------------身為護理師與登山好手的中村富士美在2011年以講師身分參與事故外傷者急救處理的研討會，開啟了她前往山區「遇難現場」的契機。2018年，她成立了山難搜索團隊LiSS（Mountain Life Search and Support），專門搜索登山時因某些緣故失聯，無法告知所在位置而下落不明的失蹤遇難者。團隊成員約10人左右，包含醫療人員及山域嚮導。出人意料的，遇難往往起因於微不足道的小事，這些案例多半只是去了當地郊山或低山後，就從此人間蒸發；災區甚至是在公共道路及其周邊地區，並不算很危險。明明只是週末出門從事休閒活動，卻就此沒下山回家……讓人不禁疑惑：「咦？真的就這樣嗎？」有人依循朋友拍的山景照爬山，卻因為山況隨季節改變而迷了路。有人相信被風吹偏的路標，往錯誤的方向前進。有人在天色昏暗的山裡踩空滑落……往往就是一個小環節造成了遇難失蹤意外。而搜索隊即使無法及時救援讓遇難者生還，也必須找到屍體，以便其家人能夠接受死亡。本書描述作者成立的LiSS的協尋過程，如向家屬詢問遇難者的個性及出門時攜帶的物品，剖析登山方式及遇難者的為人等背景，以此追尋遇難者的蹤跡。搜索隊另一項重要的職責是在精神上給予家屬支持。雖然季節與委託時期等因素往往會大大降低找到失蹤者的可能性，搜索隊仍長期陪伴著家屬，盡量提供援助。得益於她身為護理師的經驗，作者與登山者家屬的關係令人感動。登山讓人可以在大自然中陶冶性情，但自然並不像人類想像的那樣可親！這是一部讓人對大自然產生謙卑感的傑作。如您是郊山健行、山區縱走的愛好者，本書是很好的參考，讓人減少迷路的機會，也增加對山的認識。
【電子書】帶他回家：山難搜索隊員的第一線報告
您可能不知道，鄉間的郊山有時比高山還可怕。即使怎麼找都找不到──「至少要讓他們好好道別」。本書描述山難搜索隊如何透過縝密的剖析，探尋失蹤登山客的足跡。６個描述發現過程的真實案例，以文圖並陳的方式真實呈現搜尋登山失蹤者的艱辛與內幕過程！日本亞馬遜網站4.5顆星、近300名讀者好評！---------------------------------身為護理師與登山好手的中村富士美在2011年以講師身分參與事故外傷者急救處理的研討會，開啟了她前往山區「遇難現場」的契機。2018年，她成立了山難搜索團隊LiSS（Mountain Life Search and Support），專門搜索登山時因某些緣故失聯，無法告知所在位置而下落不明的失蹤遇難者。團隊成員約10人左右，包含醫療人員及山域嚮導。出人意料的，遇難往往起因於微不足道的小事，這些案例多半只是去了當地郊山或低山後，就從此人間蒸發；災區甚至是在公共道路及其周邊地區，並不算很危險。明明只是週末出門從事休閒活動，卻就此沒下山回家……讓人不禁疑惑：「咦？真的就這樣嗎？」有人依循朋友拍的山景照爬山，卻因為山況隨季節改變而迷了路。有人相信被風吹偏的路標，往錯誤的方向前進。有人在天色昏暗的山裡踩空滑落……往往就是一個小環節造成了遇難失蹤意外。而搜索隊即使無法及時救援讓遇難者生還，也必須找到屍體，以便其家人能夠接受死亡。本書描述作者成立的LiSS的協尋過程，如向家屬詢問遇難者的個性及出門時攜帶的物品，剖析登山方式及遇難者的為人等背景，以此追尋遇難者的蹤跡。搜索隊另一項重要的職責是在精神上給予家屬支持。雖然季節與委託時期等因素往往會大大降低找到失蹤者的可能性，搜索隊仍長期陪伴著家屬，盡量提供援助。得益於她身為護理師的經驗，作者與登山者家屬的關係令人感動。登山讓人可以在大自然中陶冶性情，但自然並不像人類想像的那樣可親！這是一部讓人對大自然產生謙卑感的傑作。如您是郊山健行、山區縱走的愛好者，本書是很好的參考，讓人減少迷路的機會，也增加對山的認識。
棒球場的歷史與養護入門全書【獨家限量簽名版】
喜愛棒球就不能不知道臺灣棒球場的發展歷史 愛看棒球就不能不知道棒球場的好壞有多重要 ＊第一本關於棒球場養護入門的專業書籍＊ ＊多幅珍貴臺灣棒球場的歷史照片＊ 寄回書腰截角，即有機會抽中（抽獎方式詳見書腰折口） ‧美國知名運動品牌Under Armour Hustle Pro運動後背包（市價2,480／個） ‧棒球是什麼時候傳入臺灣？ ‧日治時期的人都在哪裡打棒球？ ‧臺北市立棒球場舉辦過哪些經典的比賽？ ‧美國興建球場有怎樣的評估標準？ ‧日本保養草皮有什麼樣的秘訣？ ‧臺灣想擁有一座國際等級的球場還要多少的努力？ 新竹棒球場事件、大巨蛋的爭議等關於球場的話題，都凸顯了棒球場場地和維護真的沒有我們想的那麼簡單！本書將在職棒明星球員周思齊的引導下，透過專業的角度一窺棒球場的歷史還有養護的奧秘，以及到底一座好的球場對於臺灣的棒球環境與未來發展有多麼重要！ 想了解球場的重要性，就要先從棒球場的歷史切入，讓大家透過棒球的起源、發展與歷史來了解整個臺灣棒球場的發展，並特別介紹臺北最重要、乘載許多棒球迷回憶的臺北市立棒球場，這座球場見證了臺灣棒球歷史許許多多重要的大事件。 認識球場的歷史與發展後，接著便來深入探討一座球場的好壞，影響的不只是球迷進場的體驗，例如整體美觀或舒適度，更關鍵在於會左右球員的場上表現，甚至會造成影響他們生涯的重大傷害。所以有必要進一步學習世界棒球殿堂的美國與日本職棒，究竟對於球場的規格和維護，有著什麼樣的要求與堅持，才能保護選手的安全，讓他們可以心無旁騖發揮百分之百的實力。尤其是球場中最為顯眼的草皮，一同來見識日本球場養護專業團隊「阪神園藝」的職人精神，照顧草皮講究天時、地利與人和，一點都不得馬虎，連走在草皮上的步伐都有要求。 見識了世界級的球場標準之後，最後讓我們回到臺灣自己的球場。經過這麼多年來國際交流賽事的洗禮，大聯盟場地整備人員多次來臺場勘，並提出改善建議，究竟我們還有哪些有待改進的地方？特別是2023年掀起全民熱潮的世界棒球經典賽A組分組賽，大聯盟人員再度來到臺灣，勘查了臺中洲際棒球場、斗六棒球場、臺體大棒球場，以及新竹棒球場，依然指出很多不足之處，引起媒體爭相報導及球迷熱烈討論。本書整理了這次大聯盟針對這幾座球場的改善報告，以及他們所規定的國際賽事場地標準，並提供了球場養護的基本評估表，以求建立一份完整的指南，讓不管是為基層棒球工作的朋友，或熱愛棒球的球迷們，都能對球場這門學問有更清楚的認識！
【電子書】棒球場的歷史與養護入門全書
喜愛棒球就不能不知道臺灣棒球場的發展歷史 愛看棒球就不能不知道棒球場的好壞有多重要 ＊第一本關於棒球場養護入門的專業書籍＊ ＊多幅珍貴臺灣棒球場的歷史照片＊ 寄回書腰截角，即有機會抽中（抽獎方式詳見書腰折口） ‧美國知名運動品牌Under Armour Hustle Pro運動後背包（市價2,480／個） ‧棒球是什麼時候傳入臺灣？ ‧日治時期的人都在哪裡打棒球？ ‧臺北市立棒球場舉辦過哪些經典的比賽？ ‧美國興建球場有怎樣的評估標準？ ‧日本保養草皮有什麼樣的秘訣？ ‧臺灣想擁有一座國際等級的球場還要多少的努力？ 新竹棒球場事件、大巨蛋的爭議等關於球場的話題，都凸顯了棒球場場地和維護真的沒有我們想的那麼簡單！本書將在職棒明星球員周思齊的引導下，透過專業的角度一窺棒球場的歷史還有養護的奧秘，以及到底一座好的球場對於臺灣的棒球環境與未來發展有多麼重要！ 想了解球場的重要性，就要先從棒球場的歷史切入，讓大家透過棒球的起源、發展與歷史來了解整個臺灣棒球場的發展，並特別介紹臺北最重要、乘載許多棒球迷回憶的臺北市立棒球場，這座球場見證了臺灣棒球歷史許許多多重要的大事件。 認識球場的歷史與發展後，接著便來深入探討一座球場的好壞，影響的不只是球迷進場的體驗，例如整體美觀或舒適度，更關鍵在於會左右球員的場上表現，甚至會造成影響他們生涯的重大傷害。所以有必要進一步學習世界棒球殿堂的美國與日本職棒，究竟對於球場的規格和維護，有著什麼樣的要求與堅持，才能保護選手的安全，讓他們可以心無旁騖發揮百分之百的實力。尤其是球場中最為顯眼的草皮，一同來見識日本球場養護專業團隊「阪神園藝」的職人精神，照顧草皮講究天時、地利與人和，一點都不得馬虎，連走在草皮上的步伐都有要求。 見識了世界級的球場標準之後，最後讓我們回到臺灣自己的球場。經過這麼多年來國際交流賽事的洗禮，大聯盟場地整備人員多次來臺場勘，並提出改善建議，究竟我們還有哪些有待改進的地方？特別是2023年掀起全民熱潮的世界棒球經典賽A組分組賽，大聯盟人員再度來到臺灣，勘查了臺中洲際棒球場、斗六棒球場、臺體大棒球場，以及新竹棒球場，依然指出很多不足之處，引起媒體爭相報導及球迷熱烈討論。本書整理了這次大聯盟針對這幾座球場的改善報告，以及他們所規定的國際賽事場地標準，並提供了球場養護的基本評估表，以求建立一份完整的指南，讓不管是為基層棒球工作的朋友，或熱愛棒球的球迷們，都能對球場這門學問有更清楚的認識！
日本奶奶的平底鍋料理：煎煮炒炸蒸燙，一鍋到底搞定一桌菜
★熱銷改版★ 5大類食材 ╳ 6種料理技巧 ╳ 簡易圖解步驟 在家也能輕鬆學會，ＮＨＫ超人氣日本國民料理大師的私房美味！ 掌握平底鍋基本技巧與食材處理步驟， 理解不同食材的烹調重點， 跟著圖解走，料理也能輕鬆上桌 讓下廚成為開心的事。 不用高湯也能完成口感十足的茶碗蒸？ 少少的油就可以炸出酥脆美味的炸雞？ 如何煎出酥脆可口、帶有金黃色澤的魚皮？ 想讓馬鈴薯燉肉的味道更有層次很難嗎？ 汆燙怎麼維持青菜的色澤與鮮甜味？ 質地較硬的根莖類又該怎麼炒出好口感？ 什麼樣的火力與拌炒方式才能保留花枝的咬勁？ 從鍋子的選擇、火力的調整，到食材的搭配與處理， 作者深入淺出地告訴你，如何不用大鍋小鍋，而且不論肉類、海鮮、蔬菜， 一只平底鍋就能滿足煎、煮、炒、炸、蒸、燙不同的料理方式， 現在立刻打開冰箱，看看有哪些現成的食材， 透過2～4個步驟，零廚藝也能輕鬆駕馭， 為自己與家人端出美味的日式家常菜。 平底鍋向來是我推薦新手的第一只鍋，寬大平整的鍋底，食材擺上去一目了然，在廚具不完善的初期，利用平底鍋就能完成非常多種料理，不論是煎、煮、炒、炸、滷，甚至蒸，樣樣難不倒平底鍋。工具越單純越能動腦，這本書利用平底鍋呈現了各種烹飪方式，帶大家做出簡單又美味實用的料理，非常適合新手閱讀！─── YouTube頻道「克里斯餐桌」 Chris 好評推薦 料理研究家KAZU|日本男子的日式家庭料理 Chris YouTube頻道「克里斯餐桌」 ───齊聲推薦（依來函順序排列）
法式料理聖經
★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★長銷超過半個世紀！料理界的經典！超過百道法式食譜！「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」食材處理❌酒品搭配❌烹飪技巧❌經典法國菜全詳解長銷超過半世紀的料理聖經，掀起近代飲食文化的味蕾革命。電影《美味關係》的傳奇人物，茱莉雅．柴爾德最具代表性作品。如果你喜愛美食，而且只想找出窩在家中就能煮出經典的法式菜餚技法，這本書正是無論大廚或新手都能受用的傳世寶典。書中涵蓋內容包羅萬象，從歷史悠久的高盧代表菜色，到看似樸實的完美春季綠豌豆菜餚，都網羅其中。在《法式料理聖經》（1961年）出版以前，市面上並沒有如此兼具啓發性與可實用操作的食譜書，讀者可以將從本書習得的技巧，參照精美手繪插圖，靈活運用到其他法式料理食譜，充份提升廚藝。本書的作者群不僅把知名法國藍帶廚藝學校傳授的祕訣集結起來，更寫出了風靡全美，成為當時暢銷全球的鉅作。茱莉雅・柴爾德，一位改變全美飲食態度、信念與文化的美國女性， 出生美國加州的她，在二戰爆發後，離鄉背景到華盛頓戰略服務處（美國中情局CIA 前身）工作，之後轉往斯里蘭卡等地，並認識了後來的丈夫保羅．柴爾德（Paul Child）。二戰結束後兩人隨即結婚，並在巴黎生活了六年，此期間她曾到法國著名的藍帶餐飲學院學習廚藝，奠定了深厚的廚藝基礎。她與兩個朋友合作出版這部《法式料理聖經》，本書後來成了全球最長銷的烹飪教科書之一。接著，茱莉雅．柴爾德開辦電視節目《法國廚師》，更一連製作播放了約200集，並出版一系列食譜相關書籍，使柴爾德自此成為媒體採訪焦點，1966年登上時代雜誌封面。她是一位為愛而學烹飪的妻子，也是獲法國最高榮譽的國家榮譽軍團勳章（Legion D'Honneur Award, 2000）的美國人、表彰她將法國料理的美味和烹飪技巧傳播到美國。而美味的飯菜為她贏得了許多忠實的追隨者。本書特色 •全球矚目的經典之作，對初學者來說相當受用，更是大廚或想從事料理、精進廚藝者的必備之書！•從採購食材、處理配料，到最後精緻擺盤，每個步驟都有精準說明，並針對每道菜餚提供適當的搭配建議，包括佐餐酒的選擇。•將經典料理按邏輯順序分成各種主題與變化版，本次改版更以套色、線框、色框，讓層次更清晰。•有助於掌握法式料理這門藝術，了解如何製做出確實美味的菜餚───味道好、看起來美觀且吃來愉悅的食物。•當完全掌握本書的烹飪技巧，就等於打下良好的基礎，無論煮什麼都能得心應手。
【電子書】法式料理聖經
★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★長銷超過半個世紀！料理界的經典！超過百道法式食譜！「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」食材處理❌酒品搭配❌烹飪技巧❌經典法國菜全詳解長銷超過半世紀的料理聖經，掀起近代飲食文化的味蕾革命。電影《美味關係》的傳奇人物，茱莉雅．柴爾德最具代表性作品。如果你喜愛美食，而且只想找出窩在家中就能煮出經典的法式菜餚技法，這本書正是無論大廚或新手都能受用的傳世寶典。書中涵蓋內容包羅萬象，從歷史悠久的高盧代表菜色，到看似樸實的完美春季綠豌豆菜餚，都網羅其中。在《法式料理聖經》（1961年）出版以前，市面上並沒有如此兼具啓發性與可實用操作的食譜書，讀者可以將從本書習得的技巧，參照精美手繪插圖，靈活運用到其他法式料理食譜，充份提升廚藝。本書的作者群不僅把知名法國藍帶廚藝學校傳授的祕訣集結起來，更寫出了風靡全美，成為當時暢銷全球的鉅作。茱莉雅・柴爾德，一位改變全美飲食態度、信念與文化的美國女性， 出生美國加州的她，在二戰爆發後，離鄉背景到華盛頓戰略服務處（美國中情局CIA 前身）工作，之後轉往斯里蘭卡等地，並認識了後來的丈夫保羅．柴爾德（Paul Child）。二戰結束後兩人隨即結婚，並在巴黎生活了六年，此期間她曾到法國著名的藍帶餐飲學院學習廚藝，奠定了深厚的廚藝基礎。她與兩個朋友合作出版這部《法式料理聖經》，本書後來成了全球最長銷的烹飪教科書之一。接著，茱莉雅．柴爾德開辦電視節目《法國廚師》，更一連製作播放了約200集，並出版一系列食譜相關書籍，使柴爾德自此成為媒體採訪焦點，1966年登上時代雜誌封面。她是一位為愛而學烹飪的妻子，也是獲法國最高榮譽的國家榮譽軍團勳章（Legion D'Honneur Award, 2000）的美國人、表彰她將法國料理的美味和烹飪技巧傳播到美國。而美味的飯菜為她贏得了許多忠實的追隨者。本書特色 •全球矚目的經典之作，對初學者來說相當受用，更是大廚或想從事料理、精進廚藝者的必備之書！•從採購食材、處理配料，到最後精緻擺盤，每個步驟都有精準說明，並針對每道菜餚提供適當的搭配建議，包括佐餐酒的選擇。•將經典料理按邏輯順序分成各種主題與變化版，本次改版更以套色、線框、色框，讓層次更清晰。•有助於掌握法式料理這門藝術，了解如何製做出確實美味的菜餚───味道好、看起來美觀且吃來愉悅的食物。•當完全掌握本書的烹飪技巧，就等於打下良好的基礎，無論煮什麼都能得心應手。
坐下、等等、好了：罹癌寵物教我們的人生功課
毛孩的目光，從不會帶著悲觀、譴責， 牠們教給我們，如何深刻地愛、活得更好。 一位親歷癌症的美國資深腫瘤內科獸醫， 在執業生涯與疾病中照亮他人、幫助自己的真情分享！ 亞馬遜網路書店5星好評 吳鈞鴻（犬貓腫瘤科獸醫師）／陳玉敏（臺灣動物社會研究會副執行長）／春花媽（動物溝通師）——溫馨推薦 面對疾病，是人生難免的課題， 毛孩卻不抱怨、不憂慮，彷彿跟訓練的指令般有規則可尋， 盡情活在當下、快樂自在，甚至給予無私地陪伴與安慰， 讓我們可以卸下偽裝，深深地依賴，感受完整的自己。 可卡犬黛西沒有受過專業訓練，卻能在小主人病發時即時求救。 尋血獵犬法蘭妮跟著警官夥伴跋山涉水，帶失蹤民眾回家、追緝重案逃犯。 米格魯犬賓利陪伴癌末主人經歷所有的喜怒哀樂，撫平傷疤、成為彼此的支柱。 拳師犬紐頓是芮妮醫師最忠誠的看護，不在意她不修邊幅，只是堅定地愛她。 芮妮醫師為動物腫瘤專家，執業二十多年來治療過數千隻罹癌的四條腿病患，更在過程中支持牠們的家人。然而，當她罹癌後，面臨同時身兼醫師與病人的角色，工作時竟一時無法說出「癌症」，只能以「那個病」替代。可是芮妮醫師最低落時，想到狗病患即使已重病，仍保持活在當下的生命力，而且她的病人與夥伴——那些毛茸茸的、四隻腳的、流口水的狗兒——似乎對她的艱難有著獨特的理解，無論在何時都能給予醫師和他人光明的力量，以及立定沒有放棄的決心。 動物的情感比起人類更外顯，罹癌狗狗的故事能讓我們重新反思人生與療癒內在，可從非人類的主角身上看到牠們如何和人類產生深刻連結，當我們忙於教牠們「坐」和「等等」時，牠們有自己的、更深刻的課程要傳授給大眾。 本書透過十二隻狗病患與家人的故事，其中包含醫師的好夥伴，並穿插醫師的罹癌經歷，讓我們重新反思人生、回歸真我，再次牽起與世界的連結。 芮妮醫師給讀者的話 我非常喜歡當一名腫瘤專科獸醫，努力幫動物減輕病痛是我的熱情所在。牠們會搖搖尾巴或獻上濕吻來表達感激之情，令我充滿喜悅。但真正讓我感到滿足的，是幫助飼主家庭與他們四條腿的朋友多度過一個夏天或一年。能夠坐在一個人身邊，將恐懼和擔憂轉化為理解和希望，是這份工作中最棒的部分。我聽過很多人訴說心裡話，說起他們的毛孩如何特別。我很感激能一窺他們的世界，也了解他們的掙扎，我的目的是幫助這些寵物對抗「那個病」。希望這本書能影響廣大讀者，為生活提供幫助。
失智症患者想告訴你的事：從感官、環境到情緒，我與失智症共處的日常
第一本由失智症患者本人撰寫，囊括食衣住行的失智症全書！ ★《星期日泰晤士報》暢銷書 ★亞馬遜分類榜榜首 在臺灣，65歲以上的老人中，每13人就有一位患有失智症。我們對這個疾病一如所知，只知道恐懼以及各種偏方，但是失智症真的那麼可怕嗎？ 本書作者溫蒂．蜜雪兒在58歲被診斷出患有早發性失智症，一如我們所有人，她在那個瞬間經歷了所有情感浪潮：恐懼、無助，以及對即將死亡的認知席捲而來。9年後，溫蒂走過了對疾病的刻板印象、學習在失智的情況獨自生活，她清楚明白疾病帶來痛苦，但重點是選擇如何活著。 ▲最感動人心的患者親身經歷，呈現失智症的「真實情境」 溫蒂從失智症如何影響到味覺、嗅覺、觸覺與視覺開始描寫，細膩的分享失智症患者的世界如何染上不同的顏色，為何看到我們熟悉的電視螢幕會讓失智症患者害怕？為何放在白色盤子上的雞蛋或馬鈴薯無法喚起失智父母的食慾？為何患者會堅信自己看到已死之人、甚至聞到燒焦、尿味而激動不已？ 世人常常以為失智症只有影響到記憶，但溫蒂想說：失智症患者的世界早已全然不同！ ▲接受自己「從未改變」，讓陪病家人和患者都「與病共存」 如果大腦是一座城市，失智症就是在城市中四處施工的調皮鬼，他讓原本順暢的道路無法通行，讓城市的運作遇上「車禍」而卡關！然而，失智症沒有改變我們的家人，他們的大腦依然會找出得以通行的道路、找到新的解決方法，體諒，才是與病共存的起點。 我們會發現，原來只要一點小動作就可以重新找回患者的自尊；只要換個碗盤就可以讓父母吃起飯來更開心；只要善用現代科技，也可以讓患者出門散散步、找到生命中的美好。溫蒂認為，很多人罹患了失智症後，就被視為「完全不同的人」，甚至遭受彷彿監禁式的照護，但這樣的作法，可能會讓加快失智症加劇的速度！ 從味覺嗅覺的改變、人際關係的修正、溝通模式的建立到面對疾病的態度，全書分成六大部分，細緻分析失智症患者的生活起居，並結合了患者軼事、研究成果。書中筆調樂觀，將多數患者會碰到的不安或令人沮喪的經歷、尤其是外界對待失智症患者的方式，轉向光明，扭轉了失智症便是死刑的恐怖判決，讓好好活著不只是目標，更成為得以實踐的可能。
【電子書】失智症患者想告訴你的事：從感官、環境到情緒，我與失智症共處的日常
第一本由失智症患者本人撰寫，囊括食衣住行的失智症全書！ ★《星期日泰晤士報》暢銷書 ★亞馬遜分類榜榜首 在臺灣，65歲以上的老人中，每13人就有一位患有失智症。我們對這個疾病一如所知，只知道恐懼以及各種偏方，但是失智症真的那麼可怕嗎？ 本書作者溫蒂．蜜雪兒在58歲被診斷出患有早發性失智症，一如我們所有人，她在那個瞬間經歷了所有情感浪潮：恐懼、無助，以及對即將死亡的認知席捲而來。9年後，溫蒂走過了對疾病的刻板印象、學習在失智的情況獨自生活，她清楚明白疾病帶來痛苦，但重點是選擇如何活著。 ▲最感動人心的患者親身經歷，呈現失智症的「真實情境」 溫蒂從失智症如何影響到味覺、嗅覺、觸覺與視覺開始描寫，細膩的分享失智症患者的世界如何染上不同的顏色，為何看到我們熟悉的電視螢幕會讓失智症患者害怕？為何放在白色盤子上的雞蛋或馬鈴薯無法喚起失智父母的食慾？為何患者會堅信自己看到已死之人、甚至聞到燒焦、尿味而激動不已？ 世人常常以為失智症只有影響到記憶，但溫蒂想說：失智症患者的世界早已全然不同！ ▲接受自己「從未改變」，讓陪病家人和患者都「與病共存」 如果大腦是一座城市，失智症就是在城市中四處施工的調皮鬼，他讓原本順暢的道路無法通行，讓城市的運作遇上「車禍」而卡關！然而，失智症沒有改變我們的家人，他們的大腦依然會找出得以通行的道路、找到新的解決方法，體諒，才是與病共存的起點。 我們會發現，原來只要一點小動作就可以重新找回患者的自尊；只要換個碗盤就可以讓父母吃起飯來更開心；只要善用現代科技，也可以讓患者出門散散步、找到生命中的美好。溫蒂認為，很多人罹患了失智症後，就被視為「完全不同的人」，甚至遭受彷彿監禁式的照護，但這樣的作法，可能會讓加快失智症加劇的速度！ 從味覺嗅覺的改變、人際關係的修正、溝通模式的建立到面對疾病的態度，全書分成六大部分，細緻分析失智症患者的生活起居，並結合了患者軼事、研究成果。書中筆調樂觀，將多數患者會碰到的不安或令人沮喪的經歷、尤其是外界對待失智症患者的方式，轉向光明，扭轉了失智症便是死刑的恐怖判決，讓好好活著不只是目標，更成為得以實踐的可能。
【電子書】坐下、等等、好了：罹癌寵物教我們的人生功課
毛孩的目光，從不會帶著悲觀、譴責， 牠們教給我們，如何深刻地愛、活得更好。 一位親歷癌症的美國資深腫瘤內科獸醫， 在執業生涯與疾病中照亮他人、幫助自己的真情分享！ 亞馬遜網路書店5星好評 吳鈞鴻（犬貓腫瘤科獸醫師）／陳玉敏（臺灣動物社會研究會副執行長）／春花媽（動物溝通師）——溫馨推薦 面對疾病，是人生難免的課題， 毛孩卻不抱怨、不憂慮，彷彿跟訓練的指令般有規則可尋， 盡情活在當下、快樂自在，甚至給予無私地陪伴與安慰， 讓我們可以卸下偽裝，深深地依賴，感受完整的自己。 可卡犬黛西沒有受過專業訓練，卻能在小主人病發時即時求救。 尋血獵犬法蘭妮跟著警官夥伴跋山涉水，帶失蹤民眾回家、追緝重案逃犯。 米格魯犬賓利陪伴癌末主人經歷所有的喜怒哀樂，撫平傷疤、成為彼此的支柱。 拳師犬紐頓是芮妮醫師最忠誠的看護，不在意她不修邊幅，只是堅定地愛她。 芮妮醫師為動物腫瘤專家，執業二十多年來治療過數千隻罹癌的四條腿病患，更在過程中支持牠們的家人。然而，當她罹癌後，面臨同時身兼醫師與病人的角色，工作時竟一時無法說出「癌症」，只能以「那個病」替代。可是芮妮醫師最低落時，想到狗病患即使已重病，仍保持活在當下的生命力，而且她的病人與夥伴——那些毛茸茸的、四隻腳的、流口水的狗兒——似乎對她的艱難有著獨特的理解，無論在何時都能給予醫師和他人光明的力量，以及立定沒有放棄的決心。 動物的情感比起人類更外顯，罹癌狗狗的故事能讓我們重新反思人生與療癒內在，可從非人類的主角身上看到牠們如何和人類產生深刻連結，當我們忙於教牠們「坐」和「等等」時，牠們有自己的、更深刻的課程要傳授給大眾。 本書透過十二隻狗病患與家人的故事，其中包含醫師的好夥伴，並穿插醫師的罹癌經歷，讓我們重新反思人生、回歸真我，再次牽起與世界的連結。 芮妮醫師給讀者的話 我非常喜歡當一名腫瘤專科獸醫，努力幫動物減輕病痛是我的熱情所在。牠們會搖搖尾巴或獻上濕吻來表達感激之情，令我充滿喜悅。但真正讓我感到滿足的，是幫助飼主家庭與他們四條腿的朋友多度過一個夏天或一年。能夠坐在一個人身邊，將恐懼和擔憂轉化為理解和希望，是這份工作中最棒的部分。我聽過很多人訴說心裡話，說起他們的毛孩如何特別。我很感激能一窺他們的世界，也了解他們的掙扎，我的目的是幫助這些寵物對抗「那個病」。希望這本書能影響廣大讀者，為生活提供幫助。
新手媽媽的第一本哺育照護全書：從乳房養護、泌乳期照護，到離乳期安排與規劃的最佳指南
母乳界巧虎毛心潔 X 乳外科聖手洪進昇 強強聯手解決哺乳媽媽的疑難雜症 從生理到心裡，從觀念到實作 從乳房結構和母乳分泌進程，弄懂哺餵母乳和養護乳房的正確方法 讓媽媽保有自己的ME TIME，也能擁有健康快樂的寶寶！ 泌乳顧問就像駕訓班的教練， 雖然無法幫你開車，但有他們的指導與陪伴， 你能避開許多誤區、減少迷思的干擾、獲得信心與技巧， 更能讓新手父母快速熟練上路，享受這段珍貴的旅程。 奶量不是越多越好，供需平衡才是重點 Follow your baby & body Baby想吃就餵，舒服姿勢 Body感受身體，擠到舒服 備孕期間不可不知的泌乳知識，幫助媽媽輕鬆哺育 妳知道母乳的成分會隨著寶寶的成長跟著變化嗎？ 乳房的大小與泌乳量有關嗎？ 泌乳期必須做乳房檢查怎麼辦？ 哺乳期感冒了可以吃藥嗎？ 寶寶為何拒絕含乳？ 如何安全離乳呢？ 釐清哺乳媽媽常有的四大迷思，讓媽媽睡得飽也餵得好 每隔四小時擠一次奶，半夜設鬧鐘起來擠？ 每次擠奶間隔要固定，錯過就會阻塞？ 每次擠奶都要三十分鐘，或擠到固定的奶量才能停止，不然容易阻塞？ 為何買了最高檔的吸乳器，卻還是吸不出奶水？
【電子書】新手媽媽的第一本哺育照護全書：從乳房養護、泌乳期照護，到離乳期安排與規劃的最佳指南
母乳界巧虎毛心潔 X 乳外科聖手洪進昇 強強聯手解決哺乳媽媽的疑難雜症 從生理到心裡，從觀念到實作 從乳房結構和母乳分泌進程，弄懂哺餵母乳和養護乳房的正確方法 讓媽媽保有自己的ME TIME，也能擁有健康快樂的寶寶！ 泌乳顧問就像駕訓班的教練， 雖然無法幫你開車，但有他們的指導與陪伴， 你能避開許多誤區、減少迷思的干擾、獲得信心與技巧， 更能讓新手父母快速熟練上路，享受這段珍貴的旅程。 奶量不是越多越好，供需平衡才是重點 Follow your baby & body Baby想吃就餵，舒服姿勢 Body感受身體，擠到舒服 備孕期間不可不知的泌乳知識，幫助媽媽輕鬆哺育 妳知道母乳的成分會隨著寶寶的成長跟著變化嗎？ 乳房的大小與泌乳量有關嗎？ 泌乳期必須做乳房檢查怎麼辦？ 哺乳期感冒了可以吃藥嗎？ 寶寶為何拒絕含乳？ 如何安全離乳呢？ 釐清哺乳媽媽常有的四大迷思，讓媽媽睡得飽也餵得好 每隔四小時擠一次奶，半夜設鬧鐘起來擠？ 每次擠奶間隔要固定，錯過就會阻塞？ 每次擠奶都要三十分鐘，或擠到固定的奶量才能停止，不然容易阻塞？ 為何買了最高檔的吸乳器，卻還是吸不出奶水？
高效焦慮法：讓焦慮啟發正念思維，重置你的人生推進器
★亞馬遜4星好評推薦★ ★特斯拉創辦人馬斯克都懂的焦慮心法★ ★榮獲《商業週刊》選書★ 焦慮不是一種病，而是你與生俱來的預見能力， 傾聽大腦提供的焦慮訊息，引爆人生的倍數成長！ 「你想太多了。」「別那麼焦慮，會沒事的。」「焦慮會毀了你，你太擔心了。」這些話，你是不是常常聽到，甚至覺得很有道理呢？ 我們時常把焦慮視為糟糕的情緒，需要被壓抑、被克制， 但你有沒有想過，焦慮是突破盲點、開創新局的關鍵引擎？ ◎人類文明成功的核心，正是被當代社會唾棄的焦慮！ 焦慮是保護我們的重要防衛，是激發我們潛能的情緒。從創世以來，人類便運用焦慮激發創造力、勇於探索未知之地，為何焦慮有這種魔力？ 根據神經科學的研究，「防禦腦」便是焦慮的核心，會下意識的評估風險、預想未來，並掌握大局。 這種防禦能力幫助人類度過上古時期、開創偉大文明，也促使了大企業家預見未來趨勢、搶占先機。可以說，如果沒有焦慮，人類難以擁有先進科技！ ◎焦慮與獎賞機制相連，不舒服才能逼你求得獲賞！ 人類大腦具有獎賞機制，而焦慮便與獎賞機制緊密相連，當人們藉由實際行動緩解焦慮時，大腦便會釋放讓人愉快的多巴胺，為你帶來難以想像的成就感與自豪！ 為了讓你起身行動、追求獎賞，焦慮就必須難受到難以忽略，但焦慮只是一個來自未來的訊息包，只要擁抱焦慮的不適、傾聽預知的未來，便可運用大腦內的獎賞機制，創造人生新局！ ◎逃離焦慮迴避悖論，掌握高度專注與快速決策的不二法門 焦慮所帶來的感受，就像是個黑洞，當焦慮來襲時你按兵不動甚至忽視，卻會導致你正面受到焦慮浪潮的衝擊，你越是想逃離焦慮，焦慮就越會追著你跑，這是因為你深陷焦慮迴圈卻毫無自覺！ 為了突破焦慮迴圈，你必須要先釐清焦慮的聲音，判斷焦慮的類型並做出相對應的行動，並逐漸從「刻意練習」邁向「自主運用」，在適當的時機掌握焦慮心法，促進大腦快速決策與大局掌握，為你帶來豐碩的成果！ ◎這本書可以讓你學到的 1.認識焦慮的腦迴路，理解防禦腦如何預知事件發生 2.掌握社交腦的價值，用來改善焦慮情境 3.理解社交媒體如何影響大腦與情緒，並學習控制 4.學會如何刻意練習與焦慮共處 5.判斷焦慮的類型，並做出相對應的反應
【電子書】高效焦慮法：讓焦慮啟發正念思維，重置你的人生推進器
★亞馬遜4星好評推薦★ ★特斯拉創辦人馬斯克都懂的焦慮心法★ ★榮獲《商業週刊》選書★ 焦慮不是一種病，而是你與生俱來的預見能力， 傾聽大腦提供的焦慮訊息，引爆人生的倍數成長！ 「你想太多了。」「別那麼焦慮，會沒事的。」「焦慮會毀了你，你太擔心了。」這些話，你是不是常常聽到，甚至覺得很有道理呢？ 我們時常把焦慮視為糟糕的情緒，需要被壓抑、被克制， 但你有沒有想過，焦慮是突破盲點、開創新局的關鍵引擎？ ◎人類文明成功的核心，正是被當代社會唾棄的焦慮！ 焦慮是保護我們的重要防衛，是激發我們潛能的情緒。從創世以來，人類便運用焦慮激發創造力、勇於探索未知之地，為何焦慮有這種魔力？ 根據神經科學的研究，「防禦腦」便是焦慮的核心，會下意識的評估風險、預想未來，並掌握大局。 這種防禦能力幫助人類度過上古時期、開創偉大文明，也促使了大企業家預見未來趨勢、搶占先機。可以說，如果沒有焦慮，人類難以擁有先進科技！ ◎焦慮與獎賞機制相連，不舒服才能逼你求得獲賞！ 人類大腦具有獎賞機制，而焦慮便與獎賞機制緊密相連，當人們藉由實際行動緩解焦慮時，大腦便會釋放讓人愉快的多巴胺，為你帶來難以想像的成就感與自豪！ 為了讓你起身行動、追求獎賞，焦慮就必須難受到難以忽略，但焦慮只是一個來自未來的訊息包，只要擁抱焦慮的不適、傾聽預知的未來，便可運用大腦內的獎賞機制，創造人生新局！ ◎逃離焦慮迴避悖論，掌握高度專注與快速決策的不二法門 焦慮所帶來的感受，就像是個黑洞，當焦慮來襲時你按兵不動甚至忽視，卻會導致你正面受到焦慮浪潮的衝擊，你越是想逃離焦慮，焦慮就越會追著你跑，這是因為你深陷焦慮迴圈卻毫無自覺！ 為了突破焦慮迴圈，你必須要先釐清焦慮的聲音，判斷焦慮的類型並做出相對應的行動，並逐漸從「刻意練習」邁向「自主運用」，在適當的時機掌握焦慮心法，促進大腦快速決策與大局掌握，為你帶來豐碩的成果！ ◎這本書可以讓你學到的 1.認識焦慮的腦迴路，理解防禦腦如何預知事件發生 2.掌握社交腦的價值，用來改善焦慮情境 3.理解社交媒體如何影響大腦與情緒，並學習控制 4.學會如何刻意練習與焦慮共處 5.判斷焦慮的類型，並做出相對應的反應
