世界知名「多肉植物生產者先驅」傾注畢生心力! 用最簡單、最易懂、也最實用的知性圖鑑, 帶你認識630種令人著迷的仙人掌與多肉植物! 無論「純觀賞」還是「想栽培」,都能在本書中得到最具參考價值的指引! 你曾被多肉植物那胖嘟嘟的模樣、毛茸茸的手感給吸引住嗎? 你明白「多肉」其實就是「多汁」的意思嗎? 你知道世界上除了仙人掌,還有樣貌形形色色、品種成千上萬的多肉植物嗎? 你曉得很耐熱的多肉植物,其實應該用「高山植物」的方式來栽培嗎?…… ◎專家帶路,教你先從「四大部位」一眼學會判斷「多肉」的分類,一次搞懂630種怎麼分別! 一頭栽進多肉植物培育長達60年、具有豐富相關知識與經驗的「多肉專家」向山幸夫, 在本書中首創以「外觀」區分,教你第一眼就先掌握「植物的多肉化部位」, 再從「葉多肉」、「莖多肉」、「塊莖多肉」、「球根多肉」四大類別, 逐步去認識分為26科、85屬、630種「好玩又好養」的精采多肉植物! ◎由淺入深,逐步解析「基本培育」與「進階繁殖」技法,再用「栽培年曆」化繁為簡掌握重點! 針對書中所介紹的630種多肉植物,除了以簡明的文字介紹品種特徵、適應環境、生長發育時期, 並針對同「屬」性的多肉植物,還詳加繪製「栽培年曆」彙整栽種要領, 從育苗到換盆,從修剪到分株,從給水到施肥,甚至還有「組合盆栽法」,由淺入深,完全教學! 讓你一翻開這本圖鑑,就能沉浸在豐富美妙的多肉天地,並且成功打造屬於你自己的多肉世界! 本書特色 【特色1】結合經驗與技術!日本資深多肉專家出馬,分享1000張實境圖片與鑽研60年成果! 高齡已經85歲的向山幸夫是日本有名的多肉栽培先驅,打從大學時代開立「二和園」專賣各種多肉植物,至今已達65年!由於有太多多肉植物愛好者向他請益,於是在出版社的邀請下,他投入本書的製作,將自己「種多肉、玩多肉」的豐富經驗與知識技巧,用最簡明的「圖鑑」方式傳達出來——從認識多肉植物的基本知識,欣賞多肉植物的觀察要領,到栽種多肉植物的選盆、用土、給水施肥、分株繁殖等,全書涵蓋上千張實境圖片,並且採用最淺白的文字進行解說描述,就是期望藉由本書的出現,能讓更多人願意親近多肉、認識多肉,進而樂在「有多肉為伴」的每一天! 【特色2】學會觀賞與栽植!從「外型辨識」到「品種解析」,帶你掌握630種多肉植物的風貌! 根據統計,全世界約有1萬5000種多肉植物,主要分布在熱帶及亞熱帶地區。由於型態千差萬別,有葉片是透明狀的、有莖上長刺毛的、有會開花的、有會變色的……,所以,本書根據「多肉化部位」(也就是貯水器官之所在),帶你先從外觀學會分辨「葉片多肉」、「莖多肉」、「塊莖多肉」、「球根多肉」四大類植物,再教你進一步認識特質相近的各科屬多肉植物。此外,也正因為同屬性多肉的生長條件幾乎相同,所以,書中彙整出75張「生長年曆」,將生長期、放置地點、給水方式、施肥及除蟲等作業歸納於一張圖表當中,讓你不但可以系統化的了解630種多肉植物的特徵,還能一次掌握各科屬多肉植物的栽培要領——無論你想純觀賞,還是有興趣動手栽植,都能藉由本書獲得最實用、最好用的多肉知識! 【特色3】延伸組合與應用!獨家傳授多肉盆栽的混植技法,利用簡單器具營造多元綠色風景! 多肉植物之所以迷人,就是因為它的形貌多樣化,無論是葉片肥厚的、根筋粗大的、有毛有刺的、還是會開花的,每一種都充滿個性美,光是欣賞單品,就是一種享受。而本書在帶你認識630種多肉植物之外,還特別規劃了「組合盆栽」的單元,除了教你利用大型盆器來設計放入不同多肉植物的組合盆栽,也以隨手可得的空鐵罐、木盒、吊籃、禮物紙盒為例,示範不同風格的小型盆栽組合法——完成後的多肉組合盆栽,無論置放戶外陽台、窗台,還是當成室內空間的桌飾、掛飾,甚至用來當作送人的禮物,都清新可喜、雅致宜人,為日常生活帶來一抹療癒的綠色風景。
在家自種香草,隨手現採鮮摘,直上餐桌,無毒最安心! 用綠色植栽妝點生活,讓草本香氣撫慰你心。 台灣藥膳食療專家鄒瑋倫中醫師也公開推薦: 「本書是現代人追求生活小確幸、用綠色香草療癒身心最佳讀本!」 ☆好評不斷!暢銷新裝版 全新上市☆ 為什麼這麼多人喜歡「香草」? 因為居家環境有香草陪伴,不但具有「綠色視覺」療癒感, 能為生活帶來大自然的「草本香氛」, 而且,它還能拿來入菜、成為餐桌上的提味神隊友。 尤其,現採的香草不僅天然、新鮮、安全,還更營養美味。 所以,即便超市就可以買到現成的香草, 但是從追求清新滋味的大廚,到崇尚自然的園藝生活家, 都推薦透過「自種香草」,在煩擾的城市裡獲得清爽靜謐的能量! 本書由日本專攻植物的園藝專家親自傳授「種香草、玩香草、吃香草」的心得經驗, 讓你一次認識「最適合在家栽培的香草植物」, 還能輕鬆掌握「成功養好香草」的技法! 從選苗種植、盆栽裝飾、採收保存,到料理食譜、舒壓方法……等等, 無論是第一次種花種草的新手,還是熱衷園藝的愛好者, 都能從本書認識「迷人的香草魅力」、獲取「成功栽培香草的技法」, 打造出「療癒的香草世界」,堪稱「最好用香草圖鑑」! 本書特色 【特色1】史上最強的專業陣容──從撰文到攝影,都是長年鑽研香草的達人級高手! 本書結合「NHK」電視台專屬園藝講師以及「角川學研」出版社編輯攝影團隊,大手筆投入本書的文稿撰寫、實景拍攝,以及專業的後製監修;從每一個文字到每一張圖片,都充分流露製作團隊對於「香草」的熱情與深度了解。只要翻開本書,就能感受到香草植物的美好! 【特色2】收錄史上最多的香草植物──4大類別、161種植栽,一次認識香草的豐富多元! 本書以「香草的生長時間與特性」分類介紹,讓你能輕鬆掌握一年生香草、多年生香草、木質類香草及果樹類香草的差別,並詳述各類香草的種苗挑選、澆水方式、土壤應用的巧,就算是第一次接觸的園藝初學者,也能成功種出自己喜歡的香草植栽! 【特色3】最完整的香草療癒提案──從餐桌上的料理出發,延伸到居家生活的全面活用法! 隨手一摘,香草就能入菜、泡茶、做點心!除此之外,自古被列為「藥用植物」的香草,還能做成美膚保養品、舒緩眼罩,也能拿來泡澡。此外,香草盆栽更是構成舒心風景的最佳選擇!只要跟著做,就能讓「視覺、嗅覺、味覺、觸覺」都沉浸在動人的香草植物中!