芳香植物九型人格 x 45支精油 帶你突破人生困境，找回內在力量 ▌陪你面對人生課題的「能量芳療」 作者過去曾為護理師，在安寧病房中遇到了許多正承受病痛的人，與辛苦的照護者。她發現她的護理專業雖然可以減緩病患身體上的不適，卻無法幫助他們排解心理與情緒上的苦。 直到進入芳療的世界，發現運用天然精油的力量，可以帶來支持與撫慰，陪伴大家面對人生課題，跨越難關。 ▌什麼是「芳香植物的九型人格」？ 如同大家熟悉的十二星座，又分成風、火、水、土四個星象，芳香植物依萃取部位與主要功能，可對應到九型人格，例如香料類精油代表著享樂型，木質類精油代表著領袖型、藥草類精油代表助人型等。 透過這九種類型的解析，幫助你在面對「自我」、「關係」、「困境」時的人生解法，並用精油香氛清理內心的負面能量，找回充滿力量的生命狀態。 ▌芳香植物九型人格 x 45支精油，聽見內心聲音 書中將帶領你發現自己的芳香植物九型人格，並解說45支精油的涵義，透過這些精油的調配應用，可引領你方向、帶來支持。 •花朵類型的你 充滿女性特質的香氣，是人群中最閃耀的焦點。抽到花朵精油的此時，是時候放下事事求全的執著，記得回過頭來愛自己，重新展現屬於女性的魅力。 >>參考精油｜玫瑰｜茉莉｜橙花｜永久花｜依蘭 •葉片類型的你 井然有序、責任心強，是不可或缺的最佳綠葉。抽到葉片精油的此時，請好好正視心中的傷痛，你會走過低谷的，邁開步伐往前進吧！ >>參考精油｜藍膠尤加利｜苦橙葉｜澳洲茶樹｜絲柏｜綠花白千層 療癒推薦 植物系女巫 Claudia 執業會計師、連續創業者 潘思璇 星締創研香氣設計學苑 創辦人 毛毛老師 芳療師、瑜伽老師 汪詩敏 國際漢方芳療學院院長 林君穎 鼎妍中醫院長．《養顏聖經》作者 林孟穎 華人正念減壓中心創辦人 胡君梅 《漢方芳療自癒全書》作者 陳啟志 Daniel Chen 「藥理詩詩」廣播節目主持人 簡詩敏 國立陽明交通大學產學講座教授 蔡英傑 •藥草類型的你 關懷他人是一種本能，也是天生的助人者抽到藥草精油的此時，當你發現身心已經無法負荷時，就應該先停止付出，愛人的方式有許多種，有時放手讓他長大也是一種愛。 >>參考精油｜真正薰衣草｜天竺葵｜甜馬鬱蘭｜德國洋甘菊｜廣藿香
\\人還在京都，就在計畫下一次的京都旅行//// 京都不是「尋覓」的城市，而是「發現」的城市 跟著京都資深作家柏井壽，一起看疫情過後的京都的變化 這個城市，總是讓人想一去再去，去不膩？ ───｜景點QR code設計｜─── 繁體中文版特別整理出書中介紹的117個推薦餐廳及景點，定位Google 地圖位置以QR code方式收錄書中，讓你旅行更方便邊走邊看。 柏井壽從京都的飲食，日常風景一路閒聊，像是住在京都的老朋友跟你聊天，介紹他的家鄉。介紹他每天、每天都在生活的城市，有常去的食堂餐廳、最愛的散步路線，還有那些神社名勝背後的小故事，甚至很多是不曾刊登在任何媒體的景點訊息，都在這本書裡，獲得一個恰到好處的整理。48個漫遊散步京都古城的分享，老店或是神社背後的傳說小故事，還有只有京都人的潛規則。光是讀也能聽見鴨川潺潺的水聲，光是看就好想吃的京都美食，這些平易近人的城市書寫，讓你找到出發京都的衝動。 ◇◆◇◆◇◆重新‧ 觀看‧ 京都◇◆◇◆◇◆ 經過兩年沒有大量觀光客湧入的京都，到底是什麼樣貌呢？作者私房的散步路線是哪些地方？想體驗看看不一樣的京都，不妨和作者一起探遊，京都的秘密。 ◆在京都散步連看地圖都是樂趣─比起騎腳踏車，走路更能看見京都的「細節」，從小路、小巷子、每個轉角都可能藏有悠久的歷史在其中。 ◆「幸神社」的神猿負責打鬼─京都人很迷信嗎?從祭拜負責打鬼的神猿，和種植可以祛鬼門的南天竹，或者以白砂淨化空間可以知道。 ◆俯瞰京都的最高點「將軍塚青龍殿」─京都為了保護景觀而不蓋高樓大廈，但京都有不少寺廟卻都建造高塔。標高216尺的「將軍塚青龍殿」就是俯瞰京都街景最好的選擇。 ◆一日秘湯「鞍馬溫泉」─以天狗出沒的傳說聞名的「鞍馬寺」，泡湯之餘還能欣賞四季遞嬗的風景，特別推薦新綠季節和冬天的雪中泡湯。 ◆睡在鴨川旁邊─從先斗町通穿過玄關進入京都建築旅館，沿著細長的石板路，來到靠近鴨川的房間，你可以在鴨川的流水聲中入眠，在用心準備的早餐香味中醒來。 ◇◆◇◆◇◆大快朵頤‧京都美食◇◆◇◆◇◆ 跟著作者柏井壽依自己的步調，在城市裡尋找美食。可能是高級但實惠的割烹，或是天天都會想念的平價食堂。日積月累，形成一張非吃不可的私人的美食地圖。 ◆來京都吃一頓精緻的割烹晚餐─理想形式的割烹店，應該用自己的速度，吃自己想吃的東西，然後一邊津津有味品嚐美食，一邊看黑板的菜單，決定下一道料理。 ◆CP值高的老字號料亭「下鴨茶寮」─守護日本料理傳統的同時，又順應時代推出創意料理，可以在用餐時，欣賞精心照顧的庭園、高野川和綠意盎然的東山。 ◆帶著京都的便當出門去─便當的烹煮關鍵在冷掉之後，吃起來依然美味。沒有譁眾取巧的派頭，春秋季節色彩妝點下， 戶外吃便當感覺會更美味。 ◆京都的水造就美味的豆腐─在天龍寺境內，可以吃到嵯峨豆腐森嘉豆腐的餐廳「西山艸堂」，用親民的價格就能品嚐樸實無華的湯豆腐。 ◇◆◇◆◇◆在京都‧想吃什麼都有◇◆◇◆◇◆ 京都人會把不同的料理，發展成很「京都」的風味，京都人的食物愛好、京都人的料理偏見，究竟是怎麼一回事？看下去就知道了。 ◆京都人對牛肉的愛─經過濃郁的醃醬醃過的肉品，先放在網架上烤，再進洗醬中涮一下後吃，這就是「天壇」風格的吃法。 ◆吃牛肉是京都人的日常─「十二段家」接在前菜後端出來的沙朗涮涮鍋，可以嚐到牛肉的極致美味，人稱不外傳的芝麻醬，更是好吃到讓人想單把沾醬舔個精光。 ◆京都特色的咖哩應有盡有─三條大橋附近的「篠田屋」賣的豬排簡餐，餐盤上的飯放上豬排，再淋上清爽的和風咖哩醬，雖然味道清爽，吃起來卻很過癮。 ◆比起京拉麵更推薦中華麵─「殿田食堂」的中華麵外觀更簡單，不過跟「Menbo Yamamoto」相比，湯頭更加濃郁，美味到讓人欲罷不能。 ◆吃一口京都餃子─祇園「泉門天」餃子沒放大蒜，而且做成一小口，是舞妓吃都沒問題，如果期待與舞妓不期而遇，這裡旦好選擇。 ◇◆◇◆◇◆邊走‧邊學‧京都的歷史◇◆◇◆◇◆= 千年古都不是開玩笑，隨處一個角落可能都是說不完的故事，哪些是必訪的去處，值得一見的景勝，接下來我們一起在京都散步，一邊聊聊有趣又雋永的過去。 ◆走進千本鳥居，請抱著虔誠的心─穿越千本鳥居時細細思索神社的起源，一定就能得到神明的保佑。臉映成了朱紅色，心靈被淨化了，那瞬間也進入了無我的境地。 ◆沉浸在「千本釋迦堂」的古色古香─築地牆從左右兩側往前延伸，在長長的石板路上筆直前進會走到山門，門口與門內都種有櫻花樹，其實是一個私房的賞櫻景點。 ◆二十五間洛陽天滿宮巡禮─天滿宮祭拜的是「學問之神」的道真公。京都有五十間天滿宮，但大家會從眾多的天滿宮中選出二十五間參拜。第一間是「菅大臣天滿宮」據說是他老家的遺址。 ◆嵐電一日遊─搭嵐電到嵐山站，沿線走走逛逛，光是認識每站的站名都很愉快，沿線神社寺廟、觀光景點與美食，是一趟樂趣無窮的旅程。 ◆在京都的庭園哲學一下─「龍安寺」廣大的池水周遭開了四季不同色彩的花，花又會倒映在水面上，漫步時可以欣賞花草和池水，不需要思索琢磨，只要放空欣賞就好。 疫情下重新觀看這座城，起了很多變化，那些往常佈滿各國旅人的觀光地或是街道，如今卻靜謐的不可思議，那是你沒看過的京都。堅持不提供外帶服務的料理老舖，也因為疫情的影響，開始了社群的行銷、有了外帶甚至外送的服務，這些都是新的京都，柏井壽這一次，帶著你走一遍疫情之後的京都，重新挖掘這些地方背後的故事和當下的情節，可以說是這兩年的京都實況轉播。 ───｜京都關鍵字｜─── 自稱是「京都通」、「京都達人」、「京都人」，在這《京都，再去幾次都可以》裡 的京都關鍵字你認識的多少。 #狛犬 #摘草料理 #妙見 #幸神社 #用之美 #風水四神 #割烹 #料亭 #板前 #鴨川 #鞍馬溫泉 #哲學之道 #金團 #嵯峨豆腐 #練切 #京漬物 #幕之內便當 #京都茶泡飯傳說 #天壇 #座賣 #座賣 #十二段家 #京都餃子 #稻荷桑 #小鍋立 #常照寺 #吉野窗 #豬鼻窗 #千本鳥居 #千本釋迦堂 #東寺 #天滿宮 #命婦稻荷社 #方丈庭園 #枯山水 #狸貓蕎麥麵
\\人還在京都，就在計畫下一次的京都旅行//// 京都不是「尋覓」的城市，而是「發現」的城市 跟著京都資深作家柏井壽，一起看疫情過後的京都的變化 這個城市，總是讓人想一去再去，去不膩？ ───｜景點QR code設計｜─── 繁體中文版特別整理出書中介紹的117個推薦餐廳及景點，定位Google 地圖位置以QR code方式收錄書中，讓你旅行更方便邊走邊看。 柏井壽從京都的飲食，日常風景一路閒聊，像是住在京都的老朋友跟你聊天，介紹他的家鄉。介紹他每天、每天都在生活的城市，有常去的食堂餐廳、最愛的散步路線，還有那些神社名勝背後的小故事，甚至很多是不曾刊登在任何媒體的景點訊息，都在這本書裡，獲得一個恰到好處的整理。48個漫遊散步京都古城的分享，老店或是神社背後的傳說小故事，還有只有京都人的潛規則。光是讀也能聽見鴨川潺潺的水聲，光是看就好想吃的京都美食，這些平易近人的城市書寫，讓你找到出發京都的衝動。 ◇◆◇◆◇◆重新‧ 觀看‧ 京都◇◆◇◆◇◆ 經過兩年沒有大量觀光客湧入的京都，到底是什麼樣貌呢？作者私房的散步路線是哪些地方？想體驗看看不一樣的京都，不妨和作者一起探遊，京都的秘密。 ◆在京都散步連看地圖都是樂趣─比起騎腳踏車，走路更能看見京都的「細節」，從小路、小巷子、每個轉角都可能藏有悠久的歷史在其中。 ◆「幸神社」的神猿負責打鬼─京都人很迷信嗎?從祭拜負責打鬼的神猿，和種植可以祛鬼門的南天竹，或者以白砂淨化空間可以知道。 ◆俯瞰京都的最高點「將軍塚青龍殿」─京都為了保護景觀而不蓋高樓大廈，但京都有不少寺廟卻都建造高塔。標高216尺的「將軍塚青龍殿」就是俯瞰京都街景最好的選擇。 ◆一日秘湯「鞍馬溫泉」─以天狗出沒的傳說聞名的「鞍馬寺」，泡湯之餘還能欣賞四季遞嬗的風景，特別推薦新綠季節和冬天的雪中泡湯。 ◆睡在鴨川旁邊─從先斗町通穿過玄關進入京都建築旅館，沿著細長的石板路，來到靠近鴨川的房間，你可以在鴨川的流水聲中入眠，在用心準備的早餐香味中醒來。 ◇◆◇◆◇◆大快朵頤‧京都美食◇◆◇◆◇◆ 跟著作者柏井壽依自己的步調，在城市裡尋找美食。可能是高級但實惠的割烹，或是天天都會想念的平價食堂。日積月累，形成一張非吃不可的私人的美食地圖。 ◆來京都吃一頓精緻的割烹晚餐─理想形式的割烹店，應該用自己的速度，吃自己想吃的東西，然後一邊津津有味品嚐美食，一邊看黑板的菜單，決定下一道料理。 ◆CP值高的老字號料亭「下鴨茶寮」─守護日本料理傳統的同時，又順應時代推出創意料理，可以在用餐時，欣賞精心照顧的庭園、高野川和綠意盎然的東山。 ◆帶著京都的便當出門去─便當的烹煮關鍵在冷掉之後，吃起來依然美味。沒有譁眾取巧的派頭，春秋季節色彩妝點下， 戶外吃便當感覺會更美味。 ◆京都的水造就美味的豆腐─在天龍寺境內，可以吃到嵯峨豆腐森嘉豆腐的餐廳「西山艸堂」，用親民的價格就能品嚐樸實無華的湯豆腐。 ◇◆◇◆◇◆在京都‧想吃什麼都有◇◆◇◆◇◆ 京都人會把不同的料理，發展成很「京都」的風味，京都人的食物愛好、京都人的料理偏見，究竟是怎麼一回事？看下去就知道了。 ◆京都人對牛肉的愛─經過濃郁的醃醬醃過的肉品，先放在網架上烤，再進洗醬中涮一下後吃，這就是「天壇」風格的吃法。 ◆吃牛肉是京都人的日常─「十二段家」接在前菜後端出來的沙朗涮涮鍋，可以嚐到牛肉的極致美味，人稱不外傳的芝麻醬，更是好吃到讓人想單把沾醬舔個精光。 ◆京都特色的咖哩應有盡有─三條大橋附近的「篠田屋」賣的豬排簡餐，餐盤上的飯放上豬排，再淋上清爽的和風咖哩醬，雖然味道清爽，吃起來卻很過癮。 ◆比起京拉麵更推薦中華麵─「殿田食堂」的中華麵外觀更簡單，不過跟「Menbo Yamamoto」相比，湯頭更加濃郁，美味到讓人欲罷不能。 ◆吃一口京都餃子─祇園「泉門天」餃子沒放大蒜，而且做成一小口，是舞妓吃都沒問題，如果期待與舞妓不期而遇，這裡旦好選擇。 ◇◆◇◆◇◆邊走‧邊學‧京都的歷史◇◆◇◆◇◆= 千年古都不是開玩笑，隨處一個角落可能都是說不完的故事，哪些是必訪的去處，值得一見的景勝，接下來我們一起在京都散步，一邊聊聊有趣又雋永的過去。 ◆走進千本鳥居，請抱著虔誠的心─穿越千本鳥居時細細思索神社的起源，一定就能得到神明的保佑。臉映成了朱紅色，心靈被淨化了，那瞬間也進入了無我的境地。 ◆沉浸在「千本釋迦堂」的古色古香─築地牆從左右兩側往前延伸，在長長的石板路上筆直前進會走到山門，門口與門內都種有櫻花樹，其實是一個私房的賞櫻景點。 ◆二十五間洛陽天滿宮巡禮─天滿宮祭拜的是「學問之神」的道真公。京都有五十間天滿宮，但大家會從眾多的天滿宮中選出二十五間參拜。第一間是「菅大臣天滿宮」據說是他老家的遺址。 ◆嵐電一日遊─搭嵐電到嵐山站，沿線走走逛逛，光是認識每站的站名都很愉快，沿線神社寺廟、觀光景點與美食，是一趟樂趣無窮的旅程。 ◆在京都的庭園哲學一下─「龍安寺」廣大的池水周遭開了四季不同色彩的花，花又會倒映在水面上，漫步時可以欣賞花草和池水，不需要思索琢磨，只要放空欣賞就好。 疫情下重新觀看這座城，起了很多變化，那些往常佈滿各國旅人的觀光地或是街道，如今卻靜謐的不可思議，那是你沒看過的京都。堅持不提供外帶服務的料理老舖，也因為疫情的影響，開始了社群的行銷、有了外帶甚至外送的服務，這些都是新的京都，柏井壽這一次，帶著你走一遍疫情之後的京都，重新挖掘這些地方背後的故事和當下的情節，可以說是這兩年的京都實況轉播。 ───｜京都關鍵字｜─── 自稱是「京都通」、「京都達人」、「京都人」，在這《京都，再去幾次都可以》裡 的京都關鍵字你認識的多少。 #狛犬 #摘草料理 #妙見 #幸神社 #用之美 #風水四神 #割烹 #料亭 #板前 #鴨川 #鞍馬溫泉 #哲學之道 #金團 #嵯峨豆腐 #練切 #京漬物 #幕之內便當 #京都茶泡飯傳說 #天壇 #座賣 #座賣 #十二段家 #京都餃子 #稻荷桑 #小鍋立 #常照寺 #吉野窗 #豬鼻窗 #千本鳥居 #千本釋迦堂 #東寺 #天滿宮 #命婦稻荷社 #方丈庭園 #枯山水 #狸貓蕎麥麵
☆小說家張國立睽違10年最新美食旅遊力作☆ ──美食並未消失，只是變成了記憶的形狀── 走回味覺和故事的起點，肉眼看不見的往往最重要， 人生最重要的東西，有時候不是主餐，而是隱藏在菜單外的另加。 ★ 特別收錄：被小說家耽誤的大廚──趙薇首次公開張家十二道私房食譜 ★ 隨書附贈：裝幀插畫設計師木木Lin特別繪製「時間之味──老台北手繪地圖」 ■食物之於小說家，更像一張地圖，構築出不同時期的人生軌道。 本書以小說家的童年之味開始，以味蕾走過時間的長廊，穿越國境，以食物記錄生命，說到底，人常常以為滿足的是食慾，到後來才驚覺吃的竟然是時間。 ───｜最好的一定藏在記憶裡，而非在遙遠的未來｜─── 小說家自承從小是媽寶，母親是記憶中的美食巔峰。 母親的味道是爆蔥、煮肉和甜甜的醬油味，一定得添入紹興酒，最後以冰糖增添光彩，那又香又嫩又帶些許甜味的紅燒肉，成了日後一再追尋的靈魂之味。 記憶中最棒的蛋糕，亦是母親做的，費了好幾天準備了餡再準備糯米，以蒸籠蒸出好大個鬆糕。圓的，鬆軟，裡面是紅豆沙的餡，甜甜的，像蛋糕，但並非兒時小說家想像的那種蛋糕，然而糯米生日蛋糕確定了她的永恆，誰也無法超越母親留在舌尖上的記憶。 ───｜比老媽做得好的叫美味，不如老媽的，就吃吧，少廢話｜─── 母親離世後，面對空蕩蕩的廚房，他翻出母親留下的筆記本，高中的作業簿上都是食譜。和市面上賣的書不同，不寫幾匙鹽幾匙油、怎麼燉怎麼燜，寫的是：「諾，雞和蔥薑放進鍋，水燒到開，把上頭的泡沫舀掉，要舀得乾淨，懶不得。」 廚房開始進駐生活，一碗雞湯、一把細麵，一開火，整間房子都是暖的。 ───｜旅行之中與之後．世界的小說家之味｜─── 有了懂吃擅廚的旅伴和人生伴侶，又能坐等菜餚上桌。妻子愛烹飪，無論到哪裡，市場是第一要逛的地方，買回當地食材是延長假期的良方。夏天，他們用手動義大利麵機自製麵條，在秋末時用日式便盒裝好菜，到民生公園野餐。 ∥張家戶長趙薇的經典私房食譜∥ 從小說家旅行美食足跡中，那些讓人忍不住想一探究竟的私房食譜。經過趙薇複刻重製後的料理，每一道都是百吃不膩的宴客級家常菜。 ☉馬鈴薯燉肉─日本京都某處家常小館，馬鈴薯燉肉配白飯，這道菜是澱粉配澱粉吃得滿足，經過趙薇幾次改良，成為我們家最日常的菜色。 ☉紅燒肉─說起紅燒肉，起碼五百種做法。小時候我媽做的分三種，一是連蛋一起紅燒，為了帶便當；一是燒墨魚，就過年過節時的大菜了；一是燒鹹魚，由於味道重，可以騙我多吃幾碗飯。趙薇不用糖上色，儘量保持紹興酒的香味。 ☉番茄燒肋排─韓國慶州意外吃到驚為天人的番茄燒肋排，不過趙薇這道菜的靈感來自電視上的白種元老師。吃完吸手指，所以飯前請務必洗手。 ☉南瓜醬汁義式麵疙瘩─第一次在托斯卡尼吃到麵疙瘩，這種用麵粉與馬鈴薯做的小東西，和中式麵疙瘩的粗獷不同，細緻而可口。我熱愛麵食，也愛南瓜，南瓜麵疙瘩最讚了。 旅行、食物、生活，是小說家的家常滋味，並延伸進人生裡每一個角落。 ───｜雙面書衣插畫繪製概念｜─── 由本書封面裝幀設計「木木Lin」特別繪製「時間之味─老台北手繪地圖」，透過作者提供的老台北照片，結合書中「我陪大象散過步」篇章內容，繪製從南京西路美而廉西點店一直延伸到民權東路行天宮，和記譩中的華國飯店、美琪飯店、兒童樂園、馬戲團等。 名人推薦 Liz 高琹雯／Taster 美食加創辦人 王偉忠／製作人 冬陽／「故事與它們的產地」主持人 杜祖業／Condé Nast創意與商業顧問 姚舜／資深旅遊美食記者 許心怡／愛飯團美少女團長 葉怡蘭／飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 蔡瑞珊／青鳥書店創辦人 韓良憶／作家、電台主持人 謝哲青／作家、旅行家 （以上依姓氏筆畫排序）
不是斷捨離就好，而是在生活裡的各個面向保持簡單的循環， 日子自然就會保持剛剛好的質感和品味 ＊＊＊ 日本知名料理研究家有元葉子的日常實踐紀錄， 實際去做，其實都是容易讓生活品味提高的小動作。 今年已經80歲的有元老師，舉手投足都是自然而然的優雅，卻又能讓人感覺親近沒有距離，這份歲月積累的智慧與品味是怎麼來的？本書即將帶你走進有元老師的日常，貼身觀察有元老師的生活實踐。當你試著跟隨有元老師的建議照著做，進而發展出自己的一套生活儀式，獨特的品味就此養成，而這份品味正是迷人的「生活感」。 ◎「剛剛好」的不積累處世哲學，45則從料理開始的好感生活練習 當斷捨離成為一種風潮，有元老師早已經行之有年，甚至延伸出更好入門的整理練習。在挑選物品時，一定會留意「做什麼用途」、「是否耐用」、「真的有需要嗎？」這三大主軸。這本書有元老師從飲食、廚房、居住、個人保養和愉快生活五個主題，分享她如何維持簡單、剛剛好的生活型態；跟著有元老師，練習過得自在有風格，簡單又豐盛的生活油然而生。 ◎讓生活越來越有品味的簡單原則，跟著料理研究家一起嘗試吧！ ▌飲食・不浪費食材、不累積下廚壓力的料理祕訣 ─絞肉是最棒的常備菜，可以包生菜、做成沙拉、煎蛋捲、煮成湯品。 ─試著買一整隻雞，可以享受到那種物盡其用的滿足感。 ─蘿蔔皮千萬不要丟，做成高湯會有意想不到的美味。 ▌廚房・維持清爽容易運用的空間感，讓下廚成為日常療癒的一部分 ─冰箱每十天就整理一次，「冷凍庫」裡的食物要分裝成小份，標示內容物和日期。 ─籃子是廚房收納的好幫手，外型好看，使用、拿取都方便。 ─用出遠門的心情面對冰箱的食材，下廚過程會有新發現。 ▌居住・練習順手、不心煩的收納和打掃，維持日常起居的舒適氛圍。 ─做家事一次只要五分鐘、做一件事情、一個地方/區域就好，沒做完就先放著。 ─實體的信件和文件，準備一個「待處理」的箱子，以三天為單位處理一次。 ▌個人保養・讓身心不囤積廢物，就是過好簡單生活的基本原則。 ─不用過度控制飲食，但天天都要攝取到足夠的蔬菜和水分。 ─憤怒的表達、悲傷的眼淚，都是發洩壓力的方式，不要太過忍耐了！ ▌愉快生活・不管是一個人吃飯，還是招待朋友用餐，都應該沒有壓力的情況下下廚。 ─招待朋友來家裡吃飯之前，可以先試作當天的料理給家人試吃看看。 ─想一個人慢慢喝的葡萄酒，挑選稍微貴一點、放兩天也還是風味飽滿的酒。
不是斷捨離就好，而是在生活裡的各個面向保持簡單的循環， 日子自然就會保持剛剛好的質感和品味 ＊＊＊ 日本知名料理研究家有元葉子的日常實踐紀錄， 實際去做，其實都是容易讓生活品味提高的小動作。 今年已經80歲的有元老師，舉手投足都是自然而然的優雅，卻又能讓人感覺親近沒有距離，這份歲月積累的智慧與品味是怎麼來的？本書即將帶你走進有元老師的日常，貼身觀察有元老師的生活實踐。當你試著跟隨有元老師的建議照著做，進而發展出自己的一套生活儀式，獨特的品味就此養成，而這份品味正是迷人的「生活感」。 ◎「剛剛好」的不積累處世哲學，45則從料理開始的好感生活練習 當斷捨離成為一種風潮，有元老師早已經行之有年，甚至延伸出更好入門的整理練習。在挑選物品時，一定會留意「做什麼用途」、「是否耐用」、「真的有需要嗎？」這三大主軸。這本書有元老師從飲食、廚房、居住、個人保養和愉快生活五個主題，分享她如何維持簡單、剛剛好的生活型態；跟著有元老師，練習過得自在有風格，簡單又豐盛的生活油然而生。 ◎讓生活越來越有品味的簡單原則，跟著料理研究家一起嘗試吧！ ▌飲食・不浪費食材、不累積下廚壓力的料理祕訣 ─絞肉是最棒的常備菜，可以包生菜、做成沙拉、煎蛋捲、煮成湯品。 ─試著買一整隻雞，可以享受到那種物盡其用的滿足感。 ─蘿蔔皮千萬不要丟，做成高湯會有意想不到的美味。 ▌廚房・維持清爽容易運用的空間感，讓下廚成為日常療癒的一部分 ─冰箱每十天就整理一次，「冷凍庫」裡的食物要分裝成小份，標示內容物和日期。 ─籃子是廚房收納的好幫手，外型好看，使用、拿取都方便。 ─用出遠門的心情面對冰箱的食材，下廚過程會有新發現。 ▌居住・練習順手、不心煩的收納和打掃，維持日常起居的舒適氛圍。 ─做家事一次只要五分鐘、做一件事情、一個地方/區域就好，沒做完就先放著。 ─實體的信件和文件，準備一個「待處理」的箱子，以三天為單位處理一次。 ▌個人保養・讓身心不囤積廢物，就是過好簡單生活的基本原則。 ─不用過度控制飲食，但天天都要攝取到足夠的蔬菜和水分。 ─憤怒的表達、悲傷的眼淚，都是發洩壓力的方式，不要太過忍耐了！ ▌愉快生活・不管是一個人吃飯，還是招待朋友用餐，都應該沒有壓力的情況下下廚。 ─招待朋友來家裡吃飯之前，可以先試作當天的料理給家人試吃看看。 ─想一個人慢慢喝的葡萄酒，挑選稍微貴一點、放兩天也還是風味飽滿的酒。
不是斷捨離就好，而是在生活裡的各個面向保持簡單的循環， 日子自然就會保持剛剛好的質感和品味 ＊＊＊ 日本知名料理研究家有元葉子的日常實踐紀錄， 實際去做，其實都是容易讓生活品味提高的小動作。 今年已經80歲的有元老師，舉手投足都是自然而然的優雅，卻又能讓人感覺親近沒有距離，這份歲月積累的智慧與品味是怎麼來的？本書即將帶你走進有元老師的日常，貼身觀察有元老師的生活實踐。當你試著跟隨有元老師的建議照著做，進而發展出自己的一套生活儀式，獨特的品味就此養成，而這份品味正是迷人的「生活感」。 ◎「剛剛好」的不積累處世哲學，45則從料理開始的好感生活練習 當斷捨離成為一種風潮，有元老師早已經行之有年，甚至延伸出更好入門的整理練習。在挑選物品時，一定會留意「做什麼用途」、「是否耐用」、「真的有需要嗎？」這三大主軸。這本書有元老師從飲食、廚房、居住、個人保養和愉快生活五個主題，分享她如何維持簡單、剛剛好的生活型態；跟著有元老師，練習過得自在有風格，簡單又豐盛的生活油然而生。 ◎讓生活越來越有品味的簡單原則，跟著料理研究家一起嘗試吧！ ▌飲食・不浪費食材、不累積下廚壓力的料理祕訣 ─絞肉是最棒的常備菜，可以包生菜、做成沙拉、煎蛋捲、煮成湯品。 ─試著買一整隻雞，可以享受到那種物盡其用的滿足感。 ─蘿蔔皮千萬不要丟，做成高湯會有意想不到的美味。 ▌廚房・維持清爽容易運用的空間感，讓下廚成為日常療癒的一部分 ─冰箱每十天就整理一次，「冷凍庫」裡的食物要分裝成小份，標示內容物和日期。 ─籃子是廚房收納的好幫手，外型好看，使用、拿取都方便。 ─用出遠門的心情面對冰箱的食材，下廚過程會有新發現。 ▌居住・練習順手、不心煩的收納和打掃，維持日常起居的舒適氛圍。 ─做家事一次只要五分鐘、做一件事情、一個地方/區域就好，沒做完就先放著。 ─實體的信件和文件，準備一個「待處理」的箱子，以三天為單位處理一次。 ▌個人保養・讓身心不囤積廢物，就是過好簡單生活的基本原則。 ─不用過度控制飲食，但天天都要攝取到足夠的蔬菜和水分。 ─憤怒的表達、悲傷的眼淚，都是發洩壓力的方式，不要太過忍耐了！ ▌愉快生活・不管是一個人吃飯，還是招待朋友用餐，都應該沒有壓力的情況下下廚。 ─招待朋友來家裡吃飯之前，可以先試作當天的料理給家人試吃看看。 ─想一個人慢慢喝的葡萄酒，挑選稍微貴一點、放兩天也還是風味飽滿的酒。
那些你說不出口、被困住已久、痛苦不已的情感難題 「植物香氛力量」能為你傾訴內心對愛最深的感受與需要… 透過芳療+脈輪能量、60個調香療心配方，一步步引導你走出愛的迷茫！ 【《解愛芳療》乙書+花草繪紋特製書盒（含48張植物畫牌卡、7張脈輪卡）】 【牌卡內容】 ◇適用各種感情狀況解惑，應用書中不同牌陣探索問題核心與自我需求 ◇牌面圖樣代表植物特性及表徵，能加以分析內在直覺聲音並給予感情建議 ◇牌卡雙面全彩／8x11.5cm，約掌心大小、易抽易翻／附收納用特製書盒 【書籍內容】 面對愛的迷茫失望，讓植物香氛力量為你說出心底最深刻的傷！透過本書內容及「解愛芳療牌卡」，能細緻表白你在當下情感裡的「狀態、關係、需要」，不僅能更深刻地讀懂自己，更可進一步剖析對方的想法感受、以及你們之間難以跨越或待解決的癥結點。透過植物能量和牌卡牌陣為人們發聲說話，進而剖析情感破口，點出那理不清或不敢直視的問題背面，邀請您親自體會看看這難以言喻、只要嘗試一次就會驚訝不已的療癒力量… ︱療癒愛情的48種植物介紹︱ ◇書中共有48種植物介紹與各自的香氣調配夥伴，每種植物精油皆有日常生活中的應用詳解，範圍廣泛多元，包含調飲、烹煮、調製護膚品、沐浴浸泡或足浴使用、簡易香氛用品製作、室內擴香…等。 ◇鄭雅文Vivian老師更運用了書中收錄的所有植物設計48款「療心配方」讓讀者們簡單做調香，並一一說明香氛使用傳遞及使用安全規範。 ︱解愛芳療牌卡使用說明︱ 「解愛芳療」將協助你透過牌卡覺察解析情愛的迷障，經由不同牌陣所透露的植物特質及文字剖析，用以深入探究情愛冰山下的眞實樣貌，結合阿育吠陀Ayurveda脈輪牌卡的自我檢測，找出混亂的主因，賦予你面對的勇氣與養分，伴隨你暖心自在擁愛前行。書中牌陣可運用於解答各種情感狀況，包含求愛、談愛、猶豫分手、關係停滯或卡關、斷聯…等，無所不問。 ◇單一牌陣：每天為自己抽一張牌，讓植物療癒陪伴你渡過日常。 ◇三角牌陣：開啟自身的身心覺察，了解自己的外顯、情緒、內在 ◇關係牌陣：以菱形牌陣比對並釐清關係，抽出代表「自己」、「對方」、「雙方關係」、「建議」的四張牌卡。 ◇互動四方牌陣：進一步了解你／妳眼中的自己、你眼中的他／她、他／她眼中的你、他／她眼中的自己，突破感情盲點。 ◇脈輪療癒牌陣：48種植物能量再加上「印加脈輪」的療癒元素一同解牌、深度了解身心需求，協助每一位在愛裡痛過、傷過、迷惘無助過的你妳，勇敢佇立、幸福暖心去愛。 ︱療癒自己與推進各種情感關係的調香解愛配方︱ 書中收錄的所有植物屬性都與愛情課題有關，對於不同感情狀態的療癒所需與關係推進，特別精心設計了12款能隨身呵護你的御守馨香，為你的愛情打氣、給予最需要的療癒能量。 ◇解愛配方1：愉悅的愛－溫暖 ◇解愛配方2：溫柔的愛－為不擅言詞的自己發聲 ◇解愛配方3：甜蜜的愛－熱戀 ◇解愛配方4：踏實的愛－和諧相伴 ◇解愛配方5：情趣的愛－性愛溫存 ◇解愛配方6：需要勇氣的愛－告白 ◇解愛配方7：重拾的愛－為愛加溫 ◇解愛配方8：揪心的愛－療癒 ◇解愛配方9：困住的愛－找回自己 ◇解愛配方10：迷失的愛－釐清 ◇解愛配方11：虐心的愛－放手 ◇解愛配方12：重生的愛－海闊天空 療心推薦 SKimmy 你的網路閨蜜／YouTuber&作家 宋怡慧／丹鳳高中圖書館主任、作家
