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好音樂的科學Ⅰ(二版):破解基礎樂理和美妙旋律的好聽秘密

大寫出版  出版
2023/09/25 出版

Amazon長青暢銷的全方位音樂指南 愛樂朋友圈口耳相傳的床頭讀本 你覺得自己喜歡音樂,但總是不得其門而入嗎? 你小時候學過鋼琴、小提琴打擊樂器,但始終搞不清音樂噪音有什麼不同嗎? 你喜歡唱歌,很大聲而且五音不全,該怎麼把握旋律、節奏與音準呢…… 就讓這本出自物理博士的作品,導你航向廣闊無邊的音樂海洋! 為什麼巴哈的C大調前奏曲,和齊柏林飛船的Stairway to Heaven那麼像? 聲音與噪音的差別究竟在哪裡? 絕大多數的人都不是音樂家,但絕大多數的人都喜歡聽音樂;什麼樣的音樂作品,會讓你想跳舞或哭泣?你會好奇音樂家的創作究竟是即興還是一場精心巧妙的策劃? 是什麼原因讓一個音符與其他聲響有所分別?如果能發出完美音準,你又該怎樣分辨出來?為什麼十把小提琴所能發出的音量,只有一把小提琴發聲時的兩倍?你手上的鮑勃.迪倫(Bob Dylan)專輯CD或黑膠版本的音質比較好? 約翰.包威爾,以他同時身為「物理學家」和「音樂家」的身分,揭示了鮮為人知的科學事實和迷人音樂的背後故事,解釋最基本的和絃、音程、音高和節奏,很容易讓大家理解,在《好音樂的科學》一書中為你詳細回答以上問題。 在這本有趣原創且對聲學深入詮釋的指南,為讀者開啟了一條明確、易被接受的愛樂捷徑,包威爾以令人愉快的科學和心理學,描述在音樂表面之下的各種秘密,並且讓讀者著迷不已,隨著熱烈討論和聲、音色、音階、和弦、響度以及音樂作品的背後意義,這將是每位愛樂者家中必備的一本書。 (本書為改版書,前版書名為:好音樂的科學:破解基礎樂理和美妙旋律的音階秘密) 好評推薦 但雖然身為科學家,但包威爾在輸出這些材料時,仍然保持了足夠的幽默感,因此本書不致於讀來生澀乏味(例如我「分貝」發明於一間酒吧,在一個深夜裡,由醉酒電氣工程師組成的委員會,他們因為找不到舞伴,所以想對這個世界報復)充滿了各種旁徵博引、豐富多元的事實(當我們現在聽莫扎特的音樂時,我們其實聽到了他本來打算讓聽眾聽到的高上半音),這些資訊即使在夜半捧讀也很有趣。──〈出版人週刊〉 「通過閱讀包威爾的書,我們可以加強自己的音樂基礎,以及更加紮實的知識,從而能夠更好地欣賞它。」──阿曼達.馬克,紐約圖書雜誌  「任何熱愛音樂的讀者,如果不知道音樂其中的內在原因,只要往技術方面進行探索一定會找到 結果。這是一次徹底的研究,偶而還會在陳舊的底漆上面,跳出新的啟示。」── 詹姆斯.沃爾頓,旁觀者月刊 「音樂是怎樣的,以及為什麼是這樣的?這本書提供了一個非常詳實的討論......同時本書以清晰的邏輯呈現給讀者,即使是像我這樣的外行人都看得懂,但這本書並不迎合或過於簡化該議題。簡單地說,這是我在這個議題上面見過最好的書。」── 格雷格.巴布雷克,西雅圖郵報特派員 「在科學論文和讓人哈哈大笑的評論之間,本書充分展現作曲家和物理學家的這種獨特混合的優勢。包威爾......塑造出一個有趣的利基,也就是用幽默來讓原本枯燥的聲學介紹變得有趣好讀。這裡面是人人都該收藏的音樂習題以及一些有用的背景,讀者可以同時從中獲得無限樂趣」──巴里.薩斯洛,圖書館雜誌 「作者......採用易於遵循的對話式語言,帶領讀者進入音樂學...這是驚人的,只要按照包威爾的解說,只要在幾個小時後,即使是音樂新手(像我一樣),都可以開始「讀」音樂。原來音樂是一種語言形式,以前作為外人的我們大多數人都以為它是古印度語一樣複雜難解」── 菲利普.曼寧,科技圖書新聞  

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好音樂的科學II(二版):從古典旋律到搖滾詩篇──美妙樂曲如何改寫思維、療癒人心

大寫出版  出版
2023/09/25 出版

★這是寫給愛樂者的大腦科學,也是寫給認真聆樂者的音樂心理學+實用社會學 ★從聽見到覺察,重新認識音樂的內涵 ★音樂猶如一帖良藥, 可以凝聚人心 可以振作精神 可以紓解壓力 更可以治癒我們內心深處的靈魂 你知道嗎?你的音樂品味,透露了許多關於「你」這個人的訊息。對心理學家來說,只要一張你最愛的十大曲目清單在手,就能看出你是否外向、來自什麼樣的背景,甚至是年紀有多大。我們喜歡、討厭、或無感的樂曲不僅僅是妝點生活的背景音樂,實際上還塑造了我們的生活。 人們喜愛音樂的原因之一,就是音樂能給予大腦適度的刺激,並同時產生愉悅的感受。以科普作家的妙喻來說,音樂「不過就是大腦的健身房罷了」。當然,音樂遠不只是能讓大腦維持良好狀態而已,更是一種強大的情緒興奮劑。 平時,你喜歡哪種音樂?叛逆的搖滾樂、旋律複雜的古典樂、充滿活力的電子樂、還是訴說著故事的電影配樂?音樂就像大腦的健身房,不同音樂帶來不同的刺激,就讓這本書告訴你,音樂如何以各種形式與大腦產生碰撞,轉化情緒,造就我們的各種感受。 我們的大腦如何將音樂轉化為情緒? ♦腦幹反射:突然發生聲響時示警;而其他腦區負責剎車 ♦節奏誘導:心跳速率與外界合拍,欺騙大腦去感受情緒 ♦評價制約:將樂曲與愉快事物相連結,使人有美好印象 ♦情緒感染:在正面旋律或歌詞中,同時轉變為開心狀態 ♦視覺心像:白日夢讓人放鬆──腦海浮現風景和其他影像 ♦情節記憶:「親愛的,他們正在播我們的歌」的情緒效應 ♦音樂預期:由猜對或猜錯下面幾個音,感覺高興或激動 此外,本書還收錄許多你從未聽聞的實用音樂小常識: ★隨身攜帶任何一件樂器,就能讓人的吸引力倍增? ★音樂能治好人們的失眠,並且改變葡萄酒的味道? ★搖滾歌手巴瑞‧曼尼洛的歌,可用來控制青少年? ★「莫札特效應」與這位音樂天才本人沒什麼關係? ★地球上除了人類之外,只有鸚鵡能夠隨拍子起舞? ★在生活中,我們為何常被電影音樂的作曲者戲弄? 好評推薦 「關於我們身處,「音樂過剩」時代的機會和陷阱,作者拋出了令人著迷的議題,並與之回應。」──《金融時報》 「作者的寫作風格很健談,樸實無華;仿如安坐家中,以非正式的姿態開講,並為讀者帶來有趣的音樂時光。」──《衛報》 「如果你曾覺得樂理中的半音、音階、和弦等術語隱晦難明,那麼本書將讓你感到放心。」──《華爾街日報》 包威爾在本書中對音樂的貢獻,堪比馬斯特與強森對性學的貢獻。──音樂家暨生物聲學家、《壯麗動物交響樂》(The Great Animal Orchestra)作者伯尼.克勞斯(Bernie Krause)博士 包威爾由他人(在心理學與社會學領域)幾十年的研究中汲取精要,透過自身的幽默感,協助讀者用全新的角度聆聽音樂⋯⋯本書提供了堅實的案例基礎讓我們瞭解:毫無疑問地,為什麼人們愛(同時需要)音樂。──《出版人週刊》  

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好音樂的科學套書(兩冊):《好音樂的科學I(二版)》+《好音樂的科學II(二版)》

大寫出版  出版
2023/09/25 出版

本套書組合:《好音樂的科學I(二版)》+《好音樂的科學II(二版)》共兩冊Amazon長青暢銷的全方位音樂指南愛樂朋友圈口耳相傳的床頭讀本你覺得自己喜歡音樂,但總是不得其門而入嗎?你小時候學過鋼琴、小提琴打擊樂器,但始終搞不清音樂噪音有什麼不同嗎?你喜歡唱歌,很大聲而且五音不全,該怎麼把握旋律、節奏與音準呢……就讓這本出自物理博士的作品,導你航向廣闊無邊的音樂海洋!為什麼巴哈的C大調前奏曲,和齊柏林飛船的Stairway to Heaven那麼像?聲音與噪音的差別究竟在哪裡?絕大多數的人都不是音樂家,但絕大多數的人都喜歡聽音樂;什麼樣的音樂作品,會讓你想跳舞或哭泣?你會好奇音樂家的創作究竟是即興還是一場精心巧妙的策劃?是什麼原因讓一個音符與其他聲響有所分別?如果能發出完美音準,你又該怎樣分辨出來?為什麼十把小提琴所能發出的音量,只有一把小提琴發聲時的兩倍?你手上的鮑勃.迪倫(Bob Dylan)專輯CD或黑膠版本的音質比較好?約翰.包威爾,以他同時身為「物理學家」和「音樂家」的身分,揭示了鮮為人知的科學事實和迷人音樂的背後故事,解釋最基本的和絃、音程、音高和節奏,很容易讓大家理解,在《好音樂的科學》一書中為你詳細回答以上問題。在這本有趣原創且對聲學深入詮釋的指南,為讀者開啟了一條明確、易被接受的愛樂捷徑,包威爾以令人愉快的科學和心理學,描述在音樂表面之下的各種秘密,並且讓讀者著迷不已,隨著熱烈討論和聲、音色、音階、和弦、響度以及音樂作品的背後意義,這將是每位愛樂者家中必備的一本書。(本書為改版書,前版書名為:好音樂的科學:破解基礎樂理和美妙旋律的音階秘密)……………✽ ✽ ✽……………★這是寫給愛樂者的大腦科學,也是寫給認真聆樂者的音樂心理學+實用社會學★從聽見到覺察,重新認識音樂的內涵★音樂猶如一帖良藥,可以凝聚人心可以振作精神可以紓解壓力更可以治癒我們內心深處的靈魂你知道嗎?你的音樂品味,透漏了許多關於「你」這個人的訊息。對心理學家來說,只要一張你最愛的十大曲目清單在手,就能看出你是否外向、來自什麼樣的背景,甚至是年紀有多大。我們喜歡、討厭、或無感的樂曲不僅僅是妝點生活的背景音樂,實際上還塑造了我們的生活。人們喜愛音樂的原因之一,就是音樂能給予大腦適度的刺激,並同時產生愉悅的感受。以科普作家的妙喻來說,音樂「不過就是大腦的健身房罷了」。當然,音樂遠不只是能讓大腦維持良好狀態而已,更是一種強大的情緒興奮劑。平時,你喜歡哪種音樂?叛逆的搖滾樂、旋律複雜的古典樂、充滿活力的電子樂、還是訴說著故事的電影配樂?音樂就像大腦的健身房,不同音樂帶來不同的刺激,就讓這本書告訴你,音樂如何以各種形式與大腦產生碰撞,轉化情緒,造就我們的各種感受。我們的大腦如何將音樂轉化為情緒?♦腦幹反射:突然發生聲響時示警;而其他腦區負責剎車♦節奏誘導:心跳速率與外界合拍,欺騙大腦去感受情緒♦評價制約:將樂曲與愉快事物相連結,使人有美好印象♦情緒感染:在正面旋律或歌詞中,同時轉變為開心狀態♦視覺心像:白日夢讓人放鬆──腦海浮現風景和其他影像♦情節記憶:「親愛的,他們正在播我們的歌」的情緒效應♦音樂預期:由猜對或猜錯下面幾個音,感覺高興或激動此外,本書還收錄許多你從未聽聞的實用音樂小常識:★隨身攜帶任何一件樂器,就能讓人的吸引力倍增?★音樂能治好人們的失眠,並且改變葡萄酒的味道?★搖滾歌手巴瑞‧曼尼洛的歌,可用來控制青少年?★「莫札特效應」與這位音樂天才本人沒什麼關係?★地球上除了人類之外,只有鸚鵡能夠隨拍子起舞?★在生活中,我們為何常被電影音樂的作曲者戲弄?

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料理的科學(二版):好廚藝必備百科全書,完整收錄50個烹調原理與密技

大寫出版  出版
2023/03/06 出版

★廚房裡絕不可缺少的料理寶典,輕鬆變身為烹飪達人 ★亞馬遜近千讀者破天荒五星好評;長年不敗的廚藝經典版本 ★整合上萬次實驗成果:每位料理人,此生都該明白的50項實用觀念。 ★世上最具求證精神的專家作者群,集結其20年烹調Know-How於一書。 ★400道經典食譜,不只跟你說怎麼做,還告訴你銀藏的美味關鍵,讓你一出手就是大師級的水準 如果你總是遵照食譜做菜,卻怎麼也煎不出外酥內嫩的牛排?如果你反覆練習同一道料理,卻總是做不出餐廳一半的美味?那麼放下坊間一般的食譜吧!這本料理百科全書會讓你知道問題出在哪裡。 很多人認為,傑出的廚師們是靠直覺進行操作,他們似乎有某種內在第六感,並在做菜時由內而外展現出來。不可諱言的,世上的確很多偉大主廚心裡只是知道如何做飯,並深知廚房中一舉一動幕後的潛規則基本原理。但,這些原理後面究竟有什麼依據呢?答案是「科學」。 實務派的你,放下坊間食譜書的時候到了,此刻起,翻開這本深入淺出的「料理白皮書」,用最科學的方法,揭露「全世界都在用」的烹調法則! ◎好科學造就美味食物 《廚藝畫刊》的實驗廚房團隊已投入20年探索料理的基本原理,並且首開風氣,讓隱藏在食物烹調背後的科學原理,廣泛為世人所重視。現在,他們將超過三百本內容翔實的雜誌內容、上千個小時的電視節目精髓,全部濃縮整合在《料理的科學》一書裡面。也就是說:這本劃時代的書把成千上萬次的實驗成果,有條理地整理成每位廚師都該知道的五十項實用觀念。舉例來說: ♦即使只是放在料理檯上,食物還是可能會過熟 將食物煮到理想的最終溫度並非最佳的解決辦法。你必須知道,經高溫烹煮後,食物會繼續加熱,即使只是放在料理檯也一樣! ♦小蘇打讓烘烤料理更美味 小蘇打不只協助烘烤食品膨脹,還能改變食材酸鹼值、促進褐變反應、製造更美味的口感! ♦醃汁不加酸 拋棄酸溜溜的醃汁食材,改用「加鹽」的醃汁,這才是讓醃過的肉又嫩又多汁的要素! ♦肉要先「擦乾」再「香煎」 表面水分蒸發後,褐變反應才會開始。除了將肉擦乾贏回香脆口感,將肉放進冷凍庫或烤箱的極端手段,有時也很值得! ♦蛋不是一種食材,是「兩種」 雖然蛋白和蛋黃都裝在蛋殼裡,但並不代表它們必須永遠在一起。多加幾顆蛋黃是炒蛋的美味秘訣,少加點蛋白可讓糕點味道更濃郁! ♦可可讓巧克力味更濃郁 可可粉的脂肪較少、氣味香濃,從奶油霜到慕斯,它可是秘密配方。想發揮極致的巧克力味,就從熱水或咖啡沖開的可可粉開始! ♦在家也能做出品質穩定的派皮 完美的派皮必須在「綿密度」和「緊密結構」間取得平衡,如果沒把握揉出最佳狀態的麵團,那就讓酒精濃度40%以上的伏特加幫忙,就能輕鬆製作出軟硬適中的派皮。 ♦不需浸泡,也能讓米飯變蓬鬆 米中的澱粉質決定飯粒的口感,關鍵不在浸泡,而是米與水的「比例」以及選用入菜的稻米品種。 ◎史上最完整權威、深入精要、易上手、好操作的料理寶典! 我們敢說:這本革命性的料理全經典,是短時間精通烹調藝術與科學的最根本方式。在看完本書之後,不論入門新手或廚房老鳥,隨時翻閱本書,都可以按圖索驥,煮出既紮實又美味的食物。讓人完全不憑運氣,就能煮得一手好料理!那些你以為必須在廚房工作多年才能擁有的信心與知識,憑著深入閱讀本書,很快就能擁有。而且你會在這個過程中,親眼見證自己廚藝如何獲得大躍進!

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口感科學(經典二版):透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)

大寫出版  出版
2023/02/06 出版

★研究學者與知名主廚聯手,完整解答「食物美味」的世紀之謎 ──很多書傳授的是烹煮技藝;《口感科學》則教會我們品嚐食物的藝術 ★★掌握食材原理,讓烹調就像一場華麗的化學饗宴 ★★圖文並茂的50道無國界料理,讓你輕鬆上手 ★★隨書附錄超過400個專有名詞解說,你的「烹調知識」將更豐富! 《口感科學》教我們如何「品嚐」,並了解食物質地與口感之間的交互運作機制 丹麥科學家歐雷・莫西森與主廚克拉夫斯・史帝貝克聯手,穿梭於實驗室和廚房之間,合力探索不同食物的質地如何影響味覺經驗。兩人為美食愛好者及食品科學家帶來了獨樹一格的最新力作:結合科學分析、靈感創意及豐富的烹飪知識。 書中深入剖析口感的運作機制,揭露口感與飲食偏好之間的神祕關聯:在口感的幫助之下,我們不僅可以利用其他食材來重現喜好食物的物理感覺,還可以學著培養更健康的飲食偏好。而掌握食物質地的調整方法,也帶來了在廚房大膽嘗試的機會,讓我們得以探索境界更高的味覺感動。 實用口感小知識 ◎咀嚼快慢才是判斷食物軟硬的關鍵! ◎少了咀嚼,單靠味覺辨認食物的正確率只有41%! ◎葡萄酒中的澀味感,其實是屬於觸覺的一種! ◎蘋果清脆爽口,是體積中佔有25%空氣的緣故! ◎越薄的柴魚片,釋放鮮味物質的速度就越快! ◎沒吃完的麵包放冷藏反而會因澱粉回凝而變得更硬! 透過科學理解, 我們會更了解食物質地如何挑動味蕾,也更能烹調出營養且美味滿分的料理 口感不是只有剛入口的感覺,還包括入口前對食物的視覺,味道,入口後咀嚼時間的長短,食物與唾液的交互影響,或是嚥下食物那一瞬間大腦接收到的訊號,這些細節在在影響我們對食物的觀點與評價,也因此,如果能了解各種食材的質地,那麼就能應用它們的特性與其產生的化學作用,呈現出我們想要的烹調結果。 本書由「口感」這項鮮為人知的要素出發,檢視口感在味道知覺中扮演的角色;深入淺出介紹味道、口感和質地背後的科學原理,以及有系統地探討不同食材的特性,進一步瞭解其結構和口感,以及介紹改變口感的諸多方法。 兩位作者試圖對人類的「味覺之謎」做出深刻且完整的上下游整合──由腦神經傳導講到飲食文化;由氣味、味道、口感、化學感知來追溯為何我們會對兒時吃過的味道念念不忘,甚至形塑了你我的世界觀。本書提供了一套完整認知,深入淺出地為我們解說神經美食學的宗旨──所有風味,盡在大腦。 ●正確理解味覺機制:不再過度使用鹽、糖、脂肪。經由適當烹煮食物的方式,提昇自身健康,大幅避免疾病發生的可能性。 ●深入學習神經美食學:瞭解口感和其他感覺印象的相互作用,就能以不同方式烹調色、香、味、音效、口感俱全的有趣新創菜色。 ●有效掌握「風味經驗」中的要素:充分把握包括牙齒、皮膚的「體感覺系統」對於食物品嚐的影響,例如:咬嚼時舌頭辨認食物大小形狀和質地。 ※本書為貳版書,前版中文書名:《口感科學──由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源》  

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愛麗絲夢遊仙境與鏡中奇緣【跨世紀珍藏精裝版】:從不絕版的西方奇幻經典──完整收錄科普大師加德納精彩注釋──

大寫出版  出版
2021/12/22 出版

【奇想經典.世紀注解】 耗時半世紀編寫增修注釋,世界唯一公認的「愛麗絲」權威注釋本! 55年史料考究、380條注解、近200幅插畫 最豐富完整的名作指南,全方位揭露奇幻旅程的創作秘密 《出版人週刊》編輯選書、《紐約時報》專題報導   我的任務並非進行原創的研究,而是竭盡所能地從既存的文獻裡取材、編寫注釋,藉此讓你們更能享受閱讀「愛麗絲」系列小說的樂趣。──馬丁.加德納   愛麗絲那身經典的藍洋裝,其實不是原作認證的顏色? 「三月兔」是由古代學者伊拉斯默斯寫下的「跟沼澤兔一樣瘋狂」演變而來? 經由《愛麗絲鏡中奇緣》裡的啟示,人類或許可以開發出永續潔淨的能源形式?   二十世紀美國最著名的數學家與科普大師──馬丁.加德納,畢生窮盡55年,持續研究「愛麗絲」系列小說,在1960、1990、1999年陸續出版了《愛麗絲夢遊仙境》與《愛麗絲鏡中奇緣》的三個注解版本,其中富涵大量注釋,為當代讀者釋疑解惑。本書即為這三本注解版集大成的終極版本,並輯錄了加德納逝世前撰寫的一百多個未曝光的更新研究結果。最後,特地商請臺大翻譯碩士學位學程助理教授陳榮彬,為本書進行翻譯;除了挑戰小說裡古雅英文在文字與語言遊戲上的大量雙關語,並增添67個譯者注釋,幫助中文讀者迅速理解奇妙的「卡洛爾式」語言魅力。   ●以智性的角度,帶你重新認識百年傳頌、經典雋永的英倫文學大作!   在1862年盛夏的某個金黃午後,數學教師查爾斯.道吉森帶著里德爾三姊妹與達克沃斯牧師出遊。在波光粼粼的愛西絲河上,應孩子們要求臨時說起故事來,他沿途編織著奇幻複雜又饒富幽默的「愛麗絲仙境夢遊記」。之後,道吉森彙整了整個故事,並且使用大量譬喻與諷刺手法,融合自身喜愛的語言學、文學、邏輯、數學、哲學以及神學等多重領域的知識,以路易斯.卡洛爾為筆名,就此寫出《愛麗絲夢遊仙境》與《愛麗絲鏡中奇緣》兩部流傳於世的名作。   透過馬丁.加德納所編注的這本「終極版」,你將對這兩部不朽之作有更完整的認識和理解: ★全面揭示夢境中的文學與理科元素,解開小說中的科學、數學幾何與物理之謎。 ★深入分析故事核心精神,重溫大英帝國在維多利亞時期輝煌細緻的語言與歷史。 ★集結全球讀者之力進行考證,充分還原十九世紀牛津鎮的風俗習慣與佚失史實。 ★長達半世紀的史實考據,發掘原作者歷年日記,探究愛麗絲原作的真心大告白。   ●全方位增訂考究,極具公信力──有史以來,最鉅細靡遺的權威注釋本   儘管《愛麗絲夢遊仙境》和《愛麗絲鏡中奇緣》問世長達150年,全球已有多達174種語言與方言譯本;但在許多方面,這兩本小說仍像是個未解之謎。歷經各派學者專家挖掘其中文辭進行心理分析,也僅能解讀故事核心之冰山一角。如果想徹底體會這兩本「愛麗絲」系列小說的箇中風味與樂趣,讀者勢必需要精通許多文本以外的內容。   加德納運用了自身在學術領域的淵博學識,以及對路易斯.卡洛爾的徹底研究,破解小說中的哲學、數學、物理學,並深入考究史料,堪稱畢生代表作。在人文和語言學方面,書中重現小說許多早已失聯的幽默元素與典故、還原維多利亞時代的歷史文化,以及十九世紀英國學術核心區域「牛津」之風俗民情。除此之外,加德納更進一步解答了小說中的「數學」與「邏輯」相關謎題,詳盡地說明英式成語;讀者即使不具備學術知識背景,也能輕易瞭解並感受到故事的趣味性。   ●深度分析文本脈絡,呈現前所未見的「愛麗絲」   現今讀者若對愛麗絲系列小說感到艱澀難懂,主要是因為原作者的創作背景是在十九世紀的牛津鎮。不只受到地區限制,這兩部小說也有很多私人成分的內容指涉、趣聞佚事,只有牛津大學基督教堂學院里德爾院長家的三個女兒才懂得。但是透過馬丁.加德納經年累月考證史實,並還原當下的時空背景,本書全面拆解了埋藏已久的諸多秘密,其中包含有:   ♠♥♦♣ 柴郡貓的身世之謎 卡洛爾的原稿中是沒有柴郡貓的,因此作者是以何為靈感,將牠寫入故事中?難道只是從維多利亞時代一句常見成語「像柴郡貓一樣咧嘴笑」演變而來?還是卡洛爾父親任職的教堂東牆上所刻的貓頭?抑或是「起司貓」(cheesy cat)唸起來就像柴郡貓(Chessy cat)?你可知道NBC電視台製播的愛麗絲電視劇,是由知名喜劇女演員伍碧戈柏飾演柴郡貓?   ♠♥♦♣ 紅心王后是個酒鬼? 卡洛爾曾經撰文表示:「根據我自己對於紅心王后的想像,她象徵著某種無法控制的熱情,一種盲目而沒有目標的暴怒。」這是否影響原書插畫作者田尼爾爵士,替紅心王后畫上一副有著酒鬼意涵的酒糟鼻?   ♠♥♦♣ 瘋帽匠究竟何人? 卡洛爾運用維多利亞時期常用成語 “mad as a hatter” 創造出「帽匠」這個角色,但真的是以十九世紀的帽匠為藍圖?或是其靈感來源是發明了「鬧鐘床」的牛津鎮傢俱商呢?除了《愛麗絲鏡中奇緣》的白棋騎士,瘋狂帽匠是否亦為卡洛爾影射自身的一個角色?   ♠♥♦♣ 書中多處藏有「42」這組數字,有何特殊意涵? 《愛麗絲夢遊仙境》有42張插圖,而在《愛麗絲鏡中奇緣》裡,愛麗絲的年紀設定為七歲又六個月大,七乘以六也是42。即便是在《愛麗絲夢遊仙境》第一章,愛麗絲掉進兔子洞時隨口說出的「穿過地心」,以物理計算後所需的時間也僅比42分鐘多一些。這些巧合是卡洛爾的精心安排,或是純屬巧合?   ♠♥♦♣ 物理學家總愛引用「愛麗絲」,替科學發現命名? 紅心王后的一句:「妳懂的,在這裡妳得拼命地跑,才能夠留在原地。」這被物理學家拿來比擬「相對性的分子模型」,並命名為「卡洛爾分子」(the Carroll particle)。所謂「愛麗絲把手」(Alice handle),則是指某個具有不可定向性的「蟲洞」,任何穿越它的東西原先所具有的「掌性」(chirality)都會被逆轉。而擁有這種蟲洞的「假設性宇宙」自然而然稱為「愛麗絲宇宙」(Alice universe)。一個電荷如果只有量值,但並沒有持續可以辨認的極性,那就是「柴郡電荷」(Cheshire charge)。在「玻色-愛因斯坦凝聚」(Bose-Einstein condensate)向量中的半量子漩渦,更是直接被取名為「愛麗絲線」(Alice string)。   ♠♥♦♣ 蛋頭先生是貓咪「黛娜」的化身? 如果我們將蛋頭先生的名字(Humpty Dumpty)之縮寫反過來,就便成了D.H.,也就是黛娜這個名字(Dinah)的第一個和最後一個字母。   (節錄)

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別讓平庸埋沒了你:自媒體奇才告訴你:600位頂尖創意人如何找回獨特的自己

大寫出版  出版
2017/10/12 出版

獨特,勝過完美 在這個任何人,都能輕易被取代的年代, 你想成為組織內的「小齒輪」,還是重寫規則的「獨創者」?   ◤斯里尼瓦思徹底解構了這項迷人的因素、心態和習慣:我們必須結合所有的一切,才能創造出「獨創自我」的人生。 ——《Deep Work深度工作力》作者 卡爾・紐波特(Cal Newport)   ♦從小到大,盡可能低調、不引起騷動──不問太多問題、服從學長與上司。 ♦學習沒興趣的課業,從事錯誤的工作──屈就夢想,活在他人的期望裡面。 ♦堅持走一條狹窄筆直的「光明」道路──依循公司現有升遷階梯,往上爬。 ♦按照學校、職場、社會的潛規則行事──與現狀妥協,連自己也討厭自己。 你老是被迫選擇、別人提供的既定選項,老是持續地「委屈」自己? 請注意!你正在扼殺自身獨一無二的創造力!   ◎真正的成功,是為自己創造「無法複製」的作品 本書作者擁有名校MBA學歷,畢業後發現自身被困在沒有靈魂的企業裡,成為踩著組織巨輪不斷揮汗向前的企業倉鼠。衝浪這項運動由內而外激勵了他,並自此成功轉型為自媒體奇才,也是在iTunes獲得全球觀眾超過400顆五星評價的播客節目主持人。由節目延伸出版的著作《獨創自我的藝術》(The Art of Being Unmistakable),長期盤踞《華爾街日報》暢銷書榜單。   他在自己的播客節目中,親身採訪了世上多位創意先驅者:賽斯・高汀、艾拉・盧娜(Elle Luna)、提摩西・費里斯、賽門・西奈克、丹妮爾・萊波特(Danielle LaPorte)……這些全球知名人士如何開闢自身專屬的道路,並且學會抵制來自社會、組織、文化當中墨守成規的壓力。   本書將帶領你── 打破「不知其所以然」的職場成規; 放下非要「超越別人」的競爭思維。 要成為真正的贏家,請找出自身與他人0.1%的與眾不同,替成功重新下定義。   ♦非得用別人規定好的方式,才能獲得夢想的成就? 因為學費高昂,讓原先準備放棄申請資格的維特‧薩德,改而在一年內參與11項不同屬性的實習工作;更以TEDx演講作為畢業成果,獲得貴族名校的MBA學歷。 ♦只有等著他人慧眼識英雄,才有躍上舞臺的機會? 還在唸哈佛大學的麥特戴蒙不想被動等待電影公司的試鏡,於是決定與班艾佛列克著手撰寫《心靈捕手》的劇本;藉由創造自身專屬角色,開啟進入演藝圈的契機。 ♦在固定場合、做眾人期望的事,才算是出類拔萃? 琳西‧斯特林將自己的演奏結合舞蹈、電影運鏡等藝術形式,成功顛覆了大眾對小提琴家的刻板印象;也使得其表演影片在YouTube創下破天荒的1億次點閱紀錄。 不想一輩子庸庸碌碌?那就鼓起勇氣質疑現況、拒絕世界既定的樣貌!   ◎本書特色   本書將破除我們自小被灌輸的循規蹈矩觀念,和整個社會氛圍強力輸送的競爭意識;指引完整人生方向、挖掘出潛藏已久的個人特質、著手打造自身的關鍵指標;有效推動並執行我們早已擱置多年的夢想藍圖,邁向具有創意與自我風格的獨創之道!

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