「獻給台灣人的希望之書。」橫跨百年的文藝復興,在台灣這片土地上響起掌聲,喚起記憶裡的美好時光。消失與重生,曾經崛起,曾經沒落,在時間洪流中,原本活躍的在地事物和庶民文化換了面貌、翻新蛻變,有些一度消失,有些仍保留當初的獨特性,融入新世代的樣貌,再生,成了另一種風格──董陽孜大筆一揮將【書法】變當代藝術,重現線條、點捺之美!放上蟲膠唱片,留聲機轉動,【台灣歌謠】唱出我們的美麗與哀愁……故鄉文化復活!宜蘭頭城的百年陣頭,再現【大仙尪】出巡遶境的榮光。堅持用手繪看板的台南全美【老戲院】,不僅是李安電影夢的起點,連孫越、葉石濤都曾是常客。玉兔鉛筆學校開學了!永不褪色的【鉛筆】字跡,保存你我的思想、塗鴉與記憶。可以寫、可以吃、可以穿、植物可以在上面生長,【台灣紙】承襲中日技術,獨創台灣韻味!五十年老葡萄樹的寧靜革命,釀造出米其林三星主廚肯定的台灣【蒲桃酒】!電影《艋舺》帶動【柴屐】風潮,夾腳的人字屐原來是古早的藍白拖?台灣國寶魚【櫻花鉤吻鮭】數量曾經多到「撞到腳」,卻因人為發展近乎絕跡……感動台灣24個舊日美好,期許未來24個希望,讓我們一起進入文化、傳統技藝、環境建築與生物的領域中,讓我們一起回顧,一起展望,一起走過,記錄我們微小的偉大。本書特色曾經輝煌,才懂得延續的重要。曾經遺忘,才懂得存在的美好。曾經消失,才懂得重生的可貴。
作息規律如果要健康,生活作息一定要規律!而且是要持續地規律!我早上四點就起床,我就會把門窗都打開,因為早上樹吐氧,所以先呼吸一下,這才回床上開始練功。先是龜息法。仰臥在床上,舌頭輕輕地抵住上顎任督二脈交會處,然後慢慢吸氣,就好像吸又沒有吸的感覺,吸氣到不能再吸,而且光吸不吐,慢慢把氣吸到到丹田,收小腹、兩手放鬆掌心向上,以意導氣,一點點一點點做,這樣練上一個半小時。接著,就練床上保健功半小時。然後才吃早餐,這樣差不多就是早上六點。等做完全套功法之後,我才起身去洗臉刷牙。我用鹽乾刷牙,刷了牙之後我會吐一口和著鹽的口水,然後蘸著洗眼睛,鹽洗眼睛100天之後,好處可多了,像我就沒青光眼、沒白內障、沒角膜炎、沒結膜炎、沒老花,這就是五大好處。不過,這鹽可不能用粗鹽,要不然會傷牙肉,要用食用鹽。刷完口之後,嘴巴裡如果還有鹽粒,可以直接咬一咬,鍛鍊鍛鍊嘴部肌肉。我是66歲退休後,重新開始練習功法,也開始用鹽巴洗牙,這方式我告訴過許多人,他們嘗試著做過,也都覺得有效。切記啊,漱口刷牙的力道要輕輕地,要細鹽。其實我一天會刷4回牙,早、中、晚飯後還有睡前,因為有一口好牙齒,是健康第一關,嚼得碎、嚼得爛,食物容易吸收,我還因此得過全國健牙獎呢!崔爺爺長壽之道1.長壽之道,一、開心樂觀,凡事不計較。二、生活規律,順天地。三、多運動,即使累了也要動一動。2.每日持續練床上保健功20式:胎息、梳頭、揉眼、擺臀、搓耳根等20個動作。3.多練龜息法:呼吸細、長、勻、自然、有恆,來完全放鬆,產生自我修護力。4.早餐一定要吃,麥片、豆漿、稀飯什麼都可,不奢侈。5.早餐後到戶外、公園散步。6.多走路,走得到的地方一定徒步。7.飲食多蔬果,什麼都吃,均衡不挑食。8.少吃肉類、油炸、冰冷、重辣、重鹹的食物。9.不迷信有機產品,買一般市場蔬菜,先泡水20分鐘,再沖洗、烹調。10.粗茶淡飯,不吃鮑魚、魚翅等高貴品。11.晚上7點以後,除了喝水,什麼都不吃。12.不抽煙、不喝酒,不吃檳榔。隨書贈崔爺爺健康操DVD示範內容:說到運動,崔介忱說,民國22年間在察哈爾省涿鹿縣清涼寺的光明法師處學得一套「床上保健功夫」,他從退休開始練,迄今未曾間斷過,這套功夫首先要練氣功,練氣功有五要,就是呼吸要細、要長、要均勻、要自然、要有恆。其後則是雙手分別在頭部枕骨、前額後腦、鼻樑兩旁、內眼角、上下眼皮、耳跟上下、肚臍、右大腿等處按摩、推拿各108下。然後雙腿分別做各式伸展運動,並每天做仰臥起坐6次、伏地挺身36個。崔介忱說,運動練身時一定要心靜神寧、不能有雜念,且貴在有恆,堅持每天練習,才使他長保健康。除了運動外,崔介忱提醒老年人飯不要吃太飽、營養不可少、儘量找快樂,切莫尋煩惱,才是養生之道。以圖片為主,文字為輔,以促使讀者一目瞭然養生動作,將原老先生養生操動作,依身體部分分為五大式,請爺爺指導,中天主播示範其中每一動作,再針對其目的簡要說明,邀請專家針對動作說明健康養生概念。第一式--學會呼吸-胎息第二式--賴床十分鐘 面部做運動 左搓右揉好舒暢1.手指梳頭 (功能:增加腦部血流量、防腦血管疾病/防中風)2.洗洗臉 (功能:血管暢通、防黑斑、皺紋)3.揉揉眼睛 (功能:眼部血管正常、眼皮保彈性、防視力退化、流目油)4.輕揉耳輪 (功能:使經絡疏通、防治耳鳴、目眩、健忘等症)第三式--躺著也能養生!摸摸肚子 好健康 1.繞著肚臍 (功能:預防腸胃病、防便泌)2.山根保養 (功能:防攝護腺肥大)3.下腹壓一壓 (功能:防頻尿)第四式--踢腿 甩腳 身體彈性不老化 1.伸縮腳運動 (功能:防坐骨神經及骨刺)2.腳尖內鉤式 (功能:治內外痔、防腿抽筋)3.挺起腰桿來 (功能:促進頸部靈活、防50肩、腿部退化)4.雙手托天 (功能:防50肩)第五式--坐著繼續動 養生一氣呵成1.仰臥起坐軟軟身2.伸直腿 (功能:促進內臟、椎骨健康、降低腹部脂肪)3.伏地挺身 (功能:增強腰、腿、臂力)4.盤腿深呼吸本書特色元氣百歲爺爺的長壽祕密,超簡單的健康養生書 人生66開始也不晚,103歲能劈腿,頭能頂地,腿可繞頸退休至今沒有上過醫院、沒用過健保卡,持之以恆勤練操,連退休前的老花眼、青光眼也不藥而癒!指導示範:崔介忱先生動作示範:中天新聞5位甜美主播 張雅婷、呂怡萱、劉盈秀、劉涵竹、吳依潔飯勿吃太飽,覺要睡得好,運動每天做,營養不可少。盡量找快樂,切莫尋煩惱,赤子心常在,百年也不老;不作虧心事,人格比天高,為人不貪墨,子孫也逍遙。 --崔爺爺的長壽口訣高齡103歲的崔介忱老先生,每當說出自己的年齡,旁人莫不抱著質疑的眼光,除了他的外貌一點也不像百歲人瑞,最教人驚訝的是他健步如飛的身手,輕輕鬆鬆可做20個伏地挺身,一口氣走完6公里,仍舊氣不喘,連30歲的年輕人都自嘆弗如。「腰不痠、背不疼、眼不花、耳不聾、健牙賽、第一名、年雖高、體尚好、為人忙、到處跑、心常樂、永不老」,日前在一項敬老活動中,103歲老翁崔介忱,就自豪的唸出這句自編的順口溜,來顯示自己雖然已屆百歲高齡,仍然身強體健,還露出一口健康牙齒說「到現在我什麼都能吃」。崔介忱年輕時,在大陸時曾任小學校長,後來從軍隨國民政府來台,上校退伍,他自豪的說「從66歲退休到在30多年,沒生過一次病,沒吃過一顆藥、也沒拔過一顆牙」。此外,他說自己退休時有350度老花眼,但是現在沒近視、沒老花,拿起報紙就能讀。 什麼原因讓崔介忱如此健康長壽崔介忱說,除鍛鍊身體外,他也強調心境樂觀的重要性,他認為人生要快樂,要有四個要件就是營養夠、睡眠夠、運動夠以及愉快心情,此四者缺一不可。他說自己從來不把煩惱放心上,每天9點躺上床,不到5分鐘就睡著,一覺睡到清晨4點多,開始他的「床上保健功夫」,每天都過得輕鬆又自在。
想在曼哈頓談情說愛,這些男人女人,你不能不參透。林書豪.歐巴馬.富豪索羅斯.虎媽蔡美兒.伍迪艾倫網路灰姑娘.Mr. Mom.豪門保姆.超級拜金女彼得潘.慈善家.摩門教徒.華爾街金童想在曼哈頓安身立命,這些生存潛規則,你不能不熟記。心理醫生.性騷擾.上流社會俱樂部.夜遊黃金時段.地下鐵.合作公寓.反勞動症候群.種族陷阱紐約惡司機.小費.幼兒長春藤.帽子理論想在曼哈頓從心所欲,這些關鍵字,你不能不瞭解。百老匯.超商情趣用品.性冷感.肉毒桿菌.吻戲戀母情結.法拉利.Yellow Fever.性格分裂.自慰宣言.Pop Up.偷情.臨老入花叢本書特色曼哈頓夜不眠、慾不歇、性不休。而人卻,無法不語。就算它老是兀自拿著鏡子照自己而樂此不疲,經過的男男女女卻不由自主地著了迷。 我承認,它老是讓我半醉又半醒。 --龔邦華我們都嚮往紐約大蘋果,全世界的好男好女齊聚在此,成了最激烈的國際愛情市場。 我們也留戀午夜的曼哈頓,微醺沉醉,流連忘返,曖昧慾望在此迸發流轉。旅美多年的龔邦華,熱衷日美文化觀察,長期擔任中視駐紐特派記者,透過她的「連線報導」,我們彷彿親臨一幕幕最真實的曼哈頓人生!全書共五輯,分別以【他】、【她】、【她們X他們】、【它X紐約】、【我】等角度,從野獸禁慾的偽善到最性感的門房,從超級拜金女到網路灰姑娘;談愛情、談慾望、談時事、談文化,也談林書豪、談伍迪艾倫、談百老匯,龔邦華以其精準又戲謔的筆觸,注視城市中的人物風景,描繪各式各樣的紅男綠女。書中並精選龔邦華的城市攝影作品,捕捉曼哈頓的吉光片羽,如大都會歌劇院、爵士酒吧、洋基球場、西城街景等,營造迷人的氛圍。
繼《步步驚心》、《后宮甄嬛傳》 穿越愛情x宮廷鬥爭 最新鉅作八O後現代女岳晶晶穿越重生為5歲大夏公主葉明淨大陸「起點女性網」《女帝生涯》點閱超過200萬.點評網前3名.好評指數高達9.4分鉅細靡遺地描繪女子掌權之路,面對國家、君臣、後宮、傳統男權社會……,諸多衝擊下如何運籌帷幄,求生存! 《女帝》要展現的是一位立體的女主,而她的智慧、奮鬥、愛情等等都是情節中不可或缺的部分,書中主角性格真實,是很令人喜愛的,不管是葉明淨、承慶帝、或四位伴讀,還是女主手下的一眾官員,都各有各的性格特點,沒有任何兩個人是簡單的相似。貫穿整部小說的女人翁現代女岳晶晶,帶著前世的記憶,穿越到大夏重生為5歲的公主葉明淨,如何完成白無常託付的任務,她一步一步的拓展自己的勢利與人脈,因為她不是天才,不像周太祖李若棠一樣有強大的「作弊器」(從現代穿越,把現代科技知識輸入到腦裡),葉明淨就像我們中的任何一個普通人一樣,除了穿越這一件事,她的成長環境不可謂不艱難,但是她很努力、很勤奮。葉明淨的成功不是上天眷顧的結果。情節精采,扣人心弦,讓讀者能夠感受到女主布局的辛勞和收穫的來之不易,又可以使讀者時時感受到新鮮情節的刺激。本書內容超現實的穿越、愛情、宮廷、架空歷史小說大周朝傳世347年,共有兩位女帝。一位是開國女帝,一位是亡國女帝。開國女帝周太祖皇帝李若棠,文武皆能,天賜神人。年號熙照,在位32年。亡國女帝周肅宗皇帝李青瑤十歲登基,年號景豐,由皇夫葉承祜攝政王臨朝攝政。景豐15年,女帝禪讓帝位于皇夫。至此,大周朝完結,大夏朝高祖葉承祜即位,立周朝末代女皇成為皇后,年號新堯。大夏朝傳至四代世宗,皇嗣漸稀。承慶帝生六子五女,前後夭折。唯遺澤皇五女葉明淨,該女五歲逢大難,奄奄一息。被現代獨生女岳晶晶魂魄附身。獨身嬌嬌女如何執掌男尊天下?世族貴勳又有多少名門公子等著當上皇夫,重演禪讓之事。風起雲湧,山雨欲來……獨生女岳晶晶是一九八○年代後出生的天之驕女,衣食無虞、父母疼愛,循著父母的安排習琴有成,大學畢業後嫁給一個家境富裕、樣樣出類拔萃的「好男人」。原本以為一切都會如此幸福的持續下去,可一瞬間,丈夫要求離婚,原因是他早和舊情人破鏡重圓,且外遇對象已經懷孕,自己成了感情上的小三?晴天霹靂的是,自己竟被告知只剩下兩年的壽命……勾魂使者白無常「白鴻」,與岳晶晶協議,讓她放棄還剩下兩年的陽壽,買上七、八份人生意外保險,白鴻作弊幫她弄個意外事故死亡。大額的保險賠償金留給岳媽媽和岳爸爸安度晚年。岳晶晶的魂魄去異世,完成「冥界事故處理處」給她安排的任務。他輕描淡寫的描述說,「完成一個父親的心願。」岳晶晶沒想到,這個願望竟是成為「女帝」。她穿越時空回到大夏朝,就是為了一圓父親承慶帝的心願,搖身一變成為五公主葉明淨,開始了公主生涯。葉明淨的四位伴讀,總角之交一塊學習、一塊成長,一塊度過內有宮鬥、外有政爭的少年時光。她擁有著現代人千年歷史先見之明的優勢,可是承慶帝是否會將帝位傳給女兒呢?還是選擇族內其他子弟繼承大位?一關一關的考驗著葉明淨的智慧。主要人物介紹大夏朝:國姓葉。第一代:高祖葉承祜。第二代:成祖。第三代:太宗。第四代:承慶帝。(架空時代,約為隋朝之後。之前的歷史背景與古代中國一樣。)承慶帝:27歲即位,出場時42歲,葉明淨之父皇。皇后薛怡(梓潼):晉國公之妹,生二皇子。出場時40歲。安嬪╱安妃:五公主葉明淨的生母。出身卑微。五公主葉明淨:出場五歲,挾著前世岳晶晶(享年27)記憶重生大夏。薛凝之:伴讀,皇后侄兒,晉國公第三子,嫡次子,薛家排行第五。齊靖:伴讀,皇帝外甥,福壽公主之子。父親景鄉侯齊績。孫承和:伴讀,慶國公胞弟嫡次子,孫家排行第五。江涵:伴讀,思康伯嫡孫。生日三月初六。陸詔:伴讀孫承和之表哥,東陽侯府大少爺。廖其珍:文華殿大學士,內閣大學士,太子太傅。狀元。為人方正。林珂:學士,五品,教歷史和地理。為人機變。參與事件:打探情報,科舉舞弊案。蕭炫:靖海侯世子,教公主音樂吹笛。輔佐公主朝政之事。有一嫡長女蕭曼。譚啟:內侍總管,承慶帝貼身大太監,天波衛羅睺,馮立乾爹,計都師父。計都:為葉明淨的天波衛,隱身侍衛。
穿越愛情x宮廷鬥爭 最新鉅作大陸「起點女性網」點閱超過200萬.點評網前3名.好評指數高達9.4分皇太女葉明淨面臨事業與愛情,貴勳與清流臣子之間的權利爭奪……如何挾著現代人的知「今」鑑「古」,充分搜括腦袋中的現代知識運用在古代,造就她女帝之路。穿越小說最讓人心醉的,在於重來一次的機會。若你的人生有機會重新再來一次,你會怎麼過呢?隨命運安排莫名過完一生?還是把握住機會轟轟烈烈的過完一生?女主角葉明淨充分把握住了重來一次的機會,努力的讓自己往幸福路途前進,努力讓所有身邊的人也都能幸福。作者流晶瞳是大陸知名的網路作家,敘事能力強,營造出動人的情節,且扣人心弦,一反男尊社會,著力在女尊描繪,角色人物鮮明,討人喜歡,看著葉明淨從少女成為帝王,就像「女帝生涯」一樣,走完她的一生,感受到她布局的辛勞以及一切收穫的得之不易。這是一部架空的歷史小說,作者創造了周太祖李若棠這個穿越前輩,建立了新的制度、器物與人們的觀念等,讓承接的葉明淨發展相對的平順與合理,前世情感的挫敗,轉之明顯的專注在政事、治國上,冷靜自持。 她與親人、臣子、朋友的感情互動,著墨也非常吸引人,如四位伴讀,各人性格分明,默契良好,從少年陪伴到最後,一直是她最重要的精神依靠,為了不破壞之間的和諧,葉明淨對於她們始終保持著朋友與君臣的關係。至於愛情,葉明淨始終保持著謎樣色彩,不著痕跡,她和陸詔之間一直存在利益交換與算計,即使有那麼一點愛情成分,也不純然。而她與計都之間,依賴習慣以及絕對的信任,至少都是真心誠意的相處。本書內容大夏朝傳至四代世宗,皇嗣漸稀。承慶帝生六子五女,前後夭折。唯遺澤皇五女。該女五歲逢大難,奄奄一息。被現代獨生女岳晶晶魂魄附身。獨身嬌嬌女如何執掌男尊天下?士族貴家又有多少名門公子等著當上皇夫,重演禪讓往事。風起雲湧,山雨欲來……【卷一】岳晶晶穿越時空回到夏朝,就是為了一圓古代父親承慶帝的心願,成為女帝。她擁有著現代人千年歷史先見之明的優勢,如何獲得承慶帝的認可封為太女,還是被族內其他子弟繼承大位?葉明淨看清了這一切的現實,如果她沒有贏得儲君之位,這意味著她只有死路一條,所以只能奮力的加強自己的實力與勢力,得到承慶帝與眾臣子的認可。為了穩固勢力與陣容,葉明淨逐步展開計畫,首先得破除眾臣建議,由其他族內子弟繼承大位,利用一次科考的機會,請君入甕,擊退了葉家兩位公子息觀和息聆;利用天波衛的情報系統,得知葉息矜與貴勳之間的計謀,他們想要利用秋狩時,廢了葉明淨,並趁勢造反,葉明淨以螳螂捕蟬,黃雀在後之計,一舉擊退敵人,獲得承慶帝信賴與其他臣子的信任,挾著太女的優勢,雖宮廷之路漫漫其修遠兮,她仍一步步的走向女帝之路。主要人物介紹大夏朝:國姓葉。第一代:高祖葉承祜。第二代:成祖。第三代:太宗。第四代:承慶帝。(架空時代,約為隋朝之後。之前的歷史背景與古代中國一樣。)承慶帝:27歲即位,出場時42歲,葉明淨之父皇。皇后薛怡(梓潼):晉國公之妹,生二皇子。出場時40歲。安嬪╱安妃:五公主葉明淨的生母。出身卑微。五公主葉明淨:出場五歲,挾著前世岳晶晶(享年27)記憶重生大夏。薛凝之:伴讀,皇后侄兒,晉國公第三子,嫡次子,薛家排行第五。齊靖:伴讀,皇帝外甥,福壽公主之子。父親景鄉侯齊績。孫承和:伴讀,慶國公胞弟嫡次子,孫家排行第五。江涵:伴讀,思康伯嫡孫。生日三月初六。陸詔:伴讀孫承和之表哥,東陽侯府大少爺。廖其珍:文華殿大學士,內閣大學士,太子太傅。狀元。為人方正。林珂:學士,五品,教歷史和地理。為人機變。參與事件:打探情報,科舉舞弊案。蕭炫:靖海侯世子,教公主音樂吹笛。輔佐公主朝政之事。有一嫡長女蕭曼。譚啟:內侍總管,承慶帝貼身大太監,天波衛羅睺,馮立乾爹,計都師父。計都:為葉明淨的天波衛,隱身侍衛。陸詔:陸詔:伴讀孫承和之表哥,東陽侯府大少爺。
你是否整夜輾轉反側、難以入睡?你是否經常半夜醒來、早上起床精神疲倦?你是否換了枕頭也睡不著、越睡頭越痛?小心,睡眠障礙已經找上門!數羊、睡前喝酒都能助眠?找回本能五感--聽覺、視覺、觸覺、嗅覺、味覺,追求「睡眠力」!自以為睡相標準?身體完全不動會讓血液循環不良,造成身體浮腫、關節疼痛!睡太多反倒會頭暈腦脹、全身無力?睡姿有問題,睡再久都累!趴睡姿勢最容易入睡? 導致整夜無法翻身,上演神經麻痺、臉部水腫的慘劇!老公打鼾一整夜,妻子忍氣吞聲?可能罹患睡眠呼吸中止症,不治療會要了枕邊人的命!長途飛行靠著甜甜圈空氣枕睡,更舒服? 脖子有縫隙無法貼合,晃來晃去更危險!調整適合自己的枕頭高度,挑選軟硬適中的床墊,讓身體自然翻身,符合仰睡和側睡的黃金十五度,遠離噪音、明亮、刺鼻味,營造適合入眠的臥房環境,問題解決了,睡一夜好覺,就這麼簡單!本書特色台灣的夜晚已經被失眠綁架?平均每4個人就有1人睡不好!1年消費超過200,000,000顆安眠藥…… 資料來源:《康健》2012.11月號選對枕頭,充滿活力!身體有自我入睡的睡眠力!翻身是促進優質睡眠的關鍵力!
被雨困住的威尼斯,究竟藏著什麼祕密?旅人們的傳奇軼事,竟貿然闖入異世界。奧黛爾和新婚夫婿D伯爵來到古老而美麗的威尼斯度蜜月,巧遇她的前男友齊格菲和新女伴艾蜜莉,同行的還有一位神祕人物希斯。大雨淹沒了城市,來自各地的旅客束手無策,圍聚餐廳枯等,他們約定每晚分享一則故事,但天亮後,為何他們都憑空消失?難道是薇拉在婚禮上的詛咒被應驗了……「你很快就會發現,你遠比自己所想像的要強大許多,奧黛爾。」D伯爵用一種故意做出來的歡快調子說,「因為這裡是屬於你的世界,歡迎回來。」有別於描述魔鬼、吸血鬼等人物,《餘暉》首度加入奇幻題材──關於水、土、風、火四個元素精靈,人魚的鱗片、矮人的卷軸、風鳥的黑羽毛、蜥蜴的紅尾巴,齊聚四種物件就可以令人起死回生?透過濃霧,踏上橋樑,跟隨他們穿梭危機四伏的平行時空。我已經擁有了一個全世界製作最精緻的面具,取魅惑與魔咒為絲,令甜言蜜語凝結為寶石,巧手編織,渾然天成。我還需要什麼面具呢?無論我怎麼努力,我也看不到他面具後面的臉。我看不到他的心。本書特色《天鵝》三部曲:《光源》、《閃耀》、《餘暉》★中國狂銷突破35萬冊!★《天鵝》三部曲 強勢登場★ 穿梭平行時空的世紀巔峰巨作★ 魔法與元素精靈.最獨特的異世界★「每一扇門都通往不同的世界,每一扇窗之後都是奇蹟。在這裡,未來沒有任何預測的可能。我們自身難保。」上海最世文化年度選書:「恆殊在本書架起一整個宇宙,透過型態各異的『橋樑』到達變幻莫測的異空間,看到不同維度裡存在眾多神奇生物。沒有人能比她更擅長將左腦的豐富知識,與右腦無限的想像力結合得天衣無縫!請拋開所有奇幻小說的閱讀結構,因為到最後你會發現,再多的猜測都注定落空。」
本書共計專訪下列曾與楊導共事之台灣電影專業人士:小野、吳念真、柯一正、余為彥、舒國治、杜篤之、廖慶松、陳博文、張惠恭、鴻鴻、陳以文、王維明、陳駿霖、金燕玲、張震、柯宇綸。訪問內容除以楊德昌電影為主軸,更旁及多位資深影人的從影小史,並從各自的專業出發,談及對電影的看法。小 野:楊德昌有句名言:「我們何其幸運地生長在這個不幸的時代。」(We are luckily unlucky.)身為戰後這一代,我們經歷過台灣非常破落而貧窮的階段,早期又面臨戒嚴,是非常不幸的時代,但又何其幸運,因為我們甚麼都得靠自己,必須反抗威權、反抗貧窮、反抗這個破敗的城市,由此給我們帶來力量。吳念真:他的創作起點通常是來自於一個概念,而非在生活中品嚐到了甚麼才有感而發,他也許是綜合了所有事情後,創造出一種理念,再填入細節。柯一正:如果沒有楊德昌,台灣電影會再落後很多年,因為很多導演是受到他的刺激。鴻 鴻:當時我受楊導影響非常深,看很多電影,都會覺得這電影有問題,包括看安哲羅普洛斯(Theodoros Angelopoulos, 1935-2012)的片子都會覺得太膚淺而片面,不若楊導想得嚴密。後來我很努力掙脫,依循著我寫詩的體驗,試圖要離開他的影響,但是,可能真的太根深柢固了。張 震:與楊導共處或拍他的戲,會一直不斷收到的訊息就是:一個人一定要知道自己要的是甚麼;一個人如果不知道自己要的是甚麼,就代表有一點危險了。這句話時常會在我心裏浮現。本書特色2012年 台灣新電影30周年11月6日 楊導65歲冥誕新書同步上市致敬2011年,台北金馬影展執行委員會策劃「影史百大華語電影」,邀請華語電影專業人士及傑出影人共同評選,針對影史初始時期迄2010年票選期間完成的所有華語影片進行投票。其中,楊德昌有多部作品上榜,包括《牯嶺街少年殺人事件》(第2名)、《一一》(第7名)、《恐怖份子》(第11名)等。同時,依據所有得票影片,加總計算出「五十大華語導演」,楊德昌更名列第二,僅次於侯孝賢。2007年,台灣新電影重要旗手楊德昌因癌症病逝於洛杉磯,迄今五年,台灣始終未有企劃完善的專書詳實剖析其創作梗概。兼之,自1982年起始的「台灣新電影」至今恰屆滿三十年,近年台灣電影重又發光,於此之際,更有必要對於影響新一代電影人甚巨的影史浪潮做一回顧。過去,楊德昌相關專文多從評論的角度切入,有別於此,本專書計畫深度專訪曾與楊德昌共事的若干電影人,藉由口述歷史,深入台灣電影的創作現場,留下可貴紀錄。這些原始素材一方面可作為社會大眾親近楊德昌作品的渠道;另一方面,也可作為學術研究的重要參考史料。作品年表 1981《浮萍》(電視劇)1982《指望》(《光陰的故事》其中一段,兼音樂)1983《海灘的一天》1985《青梅竹馬》1986《恐怖分子》1991《牯嶺街少年殺人事件》(兼藝術指導)1994《獨立時代》(兼藝術指導、服裝設計)1996《麻將》2000《一一》
我必須離開這裡,我必須甦醒。但是留下來,卻能夠得到一切?魔鬼奧黛爾.洛特巴爾終於恢復了記憶,恢復她和吸血鬼D伯爵六百年來的感情。夏天,他們相偕去巴黎度假,巧遇一位如罌粟花般美豔的女子莫菲,嫉妒心作祟,奧黛爾對D伯爵的行蹤起疑,而她自己似乎也背叛了他?掙扎轉瞬之間,奧黛爾卻回返初抵倫敦的時光,回到那段中國女孩負笈求學、著迷吸血鬼與哥德的人生。在那個美好世界裡一切穩當,她有好友、有戀人,甚至即將論及婚嫁,但她總是記不得生活的細節、記不得身在何處,彷彿所有都已被設定、被安排、被快轉……穿梭在夢境與現實的魔鬼詩篇,究竟誰是萬能或失格的造夢者?只要把一點點沙粒放在人的眼瞼上,人們就會陷入沉睡,來到墨菲斯的夢中王國。在那裡,人們徜徉在夢的世界裡,不老也不死,所有心底的願望都會成真。本書特色《天鵝》三部曲:《光源》、《閃耀》、《餘暉》★ 終於等到--華人的奇幻傑作!★ 揉造夢境 幻化現實★ 繼《天鵝.光源》後再掀吸血鬼風暴★ 挑戰智慧和想像力的巨型迷宮★ 「如果某一天你突然在另一個世界裡甦醒,卻發現,自己從出生到現在所經歷的一切都是一場夢,你會怎麼辦?」
手釀發酵人要活,就需要食物。在古代,食物的取得沒有今日方便,又沒有冰箱幫助食物的保鮮,如何延長食物的保存就成為重要的生活智慧。把食物醃漬,發酵,自然就可以避免或延緩食物的變質與腐敗,延長食物的保存。不只如此,食物被發酵後,會有特殊的風味出現,營養價值會變得更好,也更容易讓人體吸收利用。這樣的智慧,至少已經延續數千年了。這,就是發酵食品。食物經過特定菌種的發酵,也會產生特定的化學變化。益菌會產生酵素,分解食物中的醣類、蛋白質等大分子的營養素,分解成小分子的寡糖、葡萄糖、胜(月太)或是胺基酸等等,不但更好消化吸收,減輕腸胃的負擔,也提供了更多的風味物質,讓食物有更多的甘鮮及香氣。發酵還能夠產生多種維生素,並軟化纖維,使食物中的礦物質變得更好吸收。這些發酵菌還會製造出各種不同的營養物質,還不乏對身體有大大的好處,能夠調理體質,防治疾病的。醬物日本最夯的健康食品——麴菌麴菌是黴菌的一個類別,在中華與日本料理中經常被用來發酵米穀與大豆,作成酒、醋、味噌、納豆、醬油與多種醬料。日本人的飲食生活和麴菌分離不了:從富含米醋的壽司飯、扮飯吃的納豆,餐餐必備的味噌湯、沾食用的醬油,用米麴醃漬的醬菜,到使人放鬆的清酒,都是麴菌的產物。2006年10月12日,日本釀造學會大會上通過了將米麴菌(Aspergillus oryzae)認定為日本的國菌。當麴菌被「種」在煮熟的飯與豆類後,麴菌就開始生長、茁壯、繁殖後代。人要吃,麴菌也要吃,怎麼吃?麴菌會製造澱粉(酉每)、蛋白(酉每)等酵素,分解穀類與豆類中的澱粉與蛋白質,把它們變成分子比較小的葡萄糖、麥芽糖、寡糖,及胺基酸、胜(月太)等物質,就可以吸收利用。對人體來說,當大分子變成小分子時,人體就不必製造這麼多的消化酵素來分解吃下去的東西,可以減輕消化系統的負擔。營養也容易被吸收利用。醃漬傳統手釀更健康醃漬食品的目的是為了防止食品腐敗變質,延長食品的食用期,是一種很古老的保藏食品的方法。醃漬食品不僅有特殊的風味,有的還有刺激食欲,幫助消化,去油解膩的功效,一般家庭也都會在不同的季節醃漬當季食。食品的醃漬方法可分類為四種:1.鹽醃漬法是將高濃度的鹽分滲入食品的組織內,將組織內水分降低,用此方法抑制細菌生長。此種方法常用於魚、肉、鴨蛋、與蔬菜等食物。2.酸醃漬法有兩種,一是利用醋酸等食用酸抑制細菌生長,防止食品腐敗變質,常用於蔬菜類;另一種是酸發酵醃漬法,利用微生物在食品中發酵產酸,抑制細菌生長,最常見的是利用乳酸菌發酵。這些乳酸菌是蔬菜中本來就有的,古法製作的泡菜、酸菜就會利用這樣的發酵方式。3.油漬法是是利用橄欖油淹沒食材,達到防腐保鮮的效果,並加入香料來增加風味。油漬法是常見於義式的料理,也是地中海飲食的一部份。雖然很「油」,但卻很有健康概念。4.糖醃漬法是用高濃度的糖醃漬食品,常見於把水果作成蜜餞與果醬,要用很的高濃度才可抑制細菌生長,所以糖漬的食品都可以當成甜食看待。如果脯、蜜餞、果醬等。釀醋喝好醋,最健康!古人造字,講到醋這個字,意思就是「從前的酒」,酒精發酵的最後結局就是醋。理論上,幾乎任何含有糖分的液體都可以發酵成酒,再變成醋。古人發現醋不但可以調味,還可以用來防腐。現代人也利用醋來調味,並且也越來重視醋的具備的食養效益。釀造醋,是以糧食或水果為原料,通過微生物發酵釀造而成。遵古法釀造的醋除了會把糧食或水果的礦物質浸泡出來,還會在發酵的過程產生很多有益人體的營養物質與風味物質。醋的好很多,是良好的調味品及飲品。可善用醋來減少食鹽的使用,和善用它來使人體的新陳代謝順暢,減輕疲勞,並調節生理機能。本書的食譜則是提供簡單且實用的方法,讓一般的市售醋再花點時間浸泡發酵,成為食養效益高的手釀醋,使現代人能用更方便的作法,自製出對身體更好的食物!釀酒適量飲酒健康又美麗酒精是很好的溶劑,它可以把藥材或食材中有用的成分浸泡出來,讓身體有更好的吸收,例如紅酒對健康的好處,就在於葡萄發酵的過程中,葡萄皮中的多酚、原花青素與白藜蘆醇等物質一點一點地溶入酒液之中。秋冬天氣轉涼,適量的小酌可以促進血液循環,改善女性容易手腳冰冷現象。營養師表示,水果酒類中含有抗氧化物質,最適合女性飲用,尤其葡萄酒中含有豐富的單寧酸、維生素及礦物質等,可以降低血液中的膽固醇,預防新血管疾病的發生率,其中所含的花青素還有美白的功效。法國雖然多食油膩肉類,但是女性仍能保持身材,主要是佐餐喝的葡萄酒中含單寧酸能暢通血路。還有,華人最愛的補酒(複方酒),具有調理身體的作用,如釀枸杞、紅棗、菊花複方酒中的枸杞與杭菊舒肝明目,山藥與紅棗健脾滋補。釀酒則可以美容養顏,潤膚補血,亦具有明目之功。本書特色發酵力──防癌、抗老、瘦身醃漬的目的是為了防止食物腐敗變質,延長食物的食用期,是一種很古老的保藏食物的方法。醃漬食品不僅有特殊的風味,還具有刺激食欲,幫助消化,去油解膩的功效。透過發酵過程,製造出酸性環境以及產生了發酵的菌種,促進益菌生長,如乳酸菌、酵母菌、納豆菌等各式菌種;益菌生存透過本身的酵素系統,將原料成分代謝轉換成其他可利用的營養物質,增加了原食材中沒有或少存的新營養物質,這個轉換過程就是像黃豆變納豆、蔬菜變泡菜,讓營養更加倍。發酵是一門科學,一門藝術,更蘊含了先人智慧的結晶,我們既可以利用發酵的技術開發出更具風味更有保健效果的發酵產品與保健食品,也可以傳承祖先「手釀」的藝術,追求養生與樂活並存的飲食生活。示範料理Wendy老師從小住在鄉間,跟著家裡的長輩學習料理以及自製釀物,最常利用粗鹽、紫蘇再加上蔬菜去天然發酵的醬菜,絕對比市售的醬菜嚐起來更具有健康概念。Wendy老師經過多年的釀製經驗,以最簡單、自然的發酵方式,讓任何人都可以在家裡輕鬆釀物,無論是季節水果、蔬菜、魚肉等,變化出50種「醬、醃、泡、釀」常民美味,輕鬆守候家人的健康。另外,本書還搭配了陳建志營養師針對不同的醃漬方式、營養成分、食材類別、發酵方式,做最詳盡的食養效應分析。並建議即使身處在都會中,只要多花一點點的時間,依照本食譜的作法,不但美味且最具食養效益,同時也兼顧了方便性,可以增加日常生活飲食的多樣性。
所有的傳說都等待被證實,所有的愛戀都等待他出現。藝術大學的女孩奧黛爾,魔鬼洛特巴爾,吸血鬼D伯爵。深邃的灰色眼眸,神祕的古老城堡,跨越國度與時空的吸引力。為了所愛的人,你願意拋下一切,用生命換取永恆的關係?「我只想讓你再看我一眼,就一眼。然後我就可以死去了。」迷戀吸血鬼的中國女孩奧黛爾遠赴倫敦求學。她和魔鬼洛特巴爾不期而遇,兩人之間存在著心電感應,能感受彼此的情緒。在萬聖節的化妝舞會上,她結識了吸血鬼D伯爵,瞬間迸發的情感卻令她心煩意亂。同時,她收到好友薇拉的簡訊,邀請她去吸血鬼故鄉──羅馬尼亞的布朗城堡。平安夜,他們久別重逢,沒想到薇拉的身分竟已是伯爵夫人……「我愛你。」我聽到自己終於小聲吐出了這個字,不再害怕,不再猜忌,不再逃避。他的眼中不再下著冰冷的雨,我終於在裡面找到了我自己。「我愛你。」我閉上眼睛,再次清晰地開口,感覺他溫柔吻去了我的淚水,再覆上了我的嘴唇。本書特色《天鵝》三部曲:《光源》、《閃耀》、《餘暉》★ 超越暮光之城的吸血鬼傑作★ 重塑經典 顛覆想像★ 百萬網友 嗜血推薦★ 中國暢銷18萬冊 高踞當當網、卓越網排行榜★ 出品人∕暢銷作家 郭敬明:「整部小說瀰漫著讓讀者們怦然心動的窒息般的愛情,無數浪漫的描寫在死亡陰影的籠罩下,讓人異常著迷。」以《天鵝湖》原作為藍本、原著人物為引線,賦予新的年代、新的城市背景、新的故事與命運,讓小說呈現出意外驚豔的美感,大膽而叛逆,同時保守而古典,是一部包羅萬象的史詩般的作品!英倫玫瑰獨特芬芳:被郭敬明讚譽為《英倫玫瑰》的作者--恆殊,畢業於倫敦傳媒學院,旅居英國至今十年,中文是她的母語,她的小說裡天生就有中文的細膩與瑰麗,奇妙與雋永;但同時,多年的旅居生涯使她的文字充滿了歐洲文學復古典雅的韻味,而且她狂熱地愛好哥德文化,她的文字與審美力都瀰漫著哥德式的,神祕陰霾卻又瑰麗堂皇的質感,散發特有的芬芳。中國傳媒爭相追捧: 「在《暮光之城》之後,再沒有一本同類型題材的作品能夠打動讀者?恆殊的《天鵝.光源》破除了魔咒!當當網、卓越網及各大書城的熱銷,躍升目前最受青少年歡迎的吸血鬼與人類愛情小說。恆殊所具備的獨特能量,讓本來對吸血鬼文化不熟悉的異邦人,順利融入古歐洲的文化系統。」台灣版本特殊裝幀:為營造浪漫的吸血鬼氛圍,並於封面局部印刷夜光油墨,能在黑暗的視覺效果中呈現閃爍神祕的光芒。希望以獨具匠心的裝幀方式,呈現《天鵝.光源》迷人的、立體的美感。
台灣電影人楊德昌(Edward Yang)經歷了不平凡的一生。他在中國大陸出生、台灣長大,自幼深受日本漫畫文化的影響。年輕時曾前往美國學習,並成為資訊工程師,卻在33歲時,懷著一股對電影的狂熱愛好,選擇了轉行拍電影,開啟自己的另一段人生。本書的第一部分介紹楊德昌的生平,第二部分詳解楊德昌的八部作品,第三部分收錄了許多珍貴素材:首先是喚起人們對楊德昌作為一位藝術家的記憶的大量視覺資料,由楊先生的遺孀彭鎧立女士提供,其中有許多未曾出版;接著是楊德昌本人所寫並發表在當時報紙上的兩篇文章,第一篇有很強烈的自傳特徵。第二篇則是對當代科技變革的思索。然後是其他導演們的見證,有的是楊德昌在台灣好友們(如侯孝賢導演、戴立忍),有的則極為看重楊德昌的作品(如中國導演賈樟柯、美國導演馬丁.史柯西斯〔Martin Scorsese〕),以及楊德昌的朋友資深影評人皮耶.里斯恩特(Pierre Rissient)撰寫關於楊德昌的回憶,他在歐洲不遺餘力地推廣楊德昌的作品。最後的三篇文章則由三位電影權威人士從特殊的角度撰寫,深入挖掘楊德昌作品的重大面向,這三位分別是法國導演奧利維耶.阿薩亞斯(Olivier Assayas)、英國的亞洲電影專家湯尼.瑞恩斯(Tony Rayns)和台灣的教授吳珮慈。本書特色「對楊德昌的認同來得太晚了。」世界著名影評人尚.米榭爾.弗東(Jean-Michel Frodon)如是說;曾任法國《電影手冊》雜誌主編的弗東並給予楊德昌極高的評價:我們幾乎可以說他是二十世紀八、九○年代最偉大的電影藝術家之一。2012年適逢台灣新電影30周年,楊德昌導演逝世5周年,時周文化特別企劃出版由弗東先生所撰寫的《楊德昌的電影世界》繁體中文版,成為繼李安之後,編入「世紀名導書系」的第二位台灣導演,以此向這位台灣新電影運動的代表人物致敬。
賀!最後島嶼紀錄片榮獲第47屆金鐘獎《最佳教育文化獎》退守舟山─國共內戰從內陸打到海上歷經遼瀋、徐蚌、平津三大會戰之後,國軍損失超過百萬,並且節節敗退。一九四九年,原本戍守大陸各地的六十萬國軍終於退無可退,於是浙江外海的舟山群島,成為接納六十萬國軍的海上第一站。當時,整個舟山群島共有十二萬五千名國軍駐防,擁有幾乎和台灣一樣多的駐軍,可以看出蔣介石重視舟山群島的程度。一九四九年年底,共軍進犯登步島,島上三千多名國軍被一萬多名共軍逼到雞冠礁,在冬季風雨交加的惡劣天候下苦戰。四十八小時後,國軍從台灣派出一百多架次戰鬥機,密集轟炸,切斷了共軍的補給線,戰局終於逆轉,共軍潰敗。國軍堅守舟山一年,最後在蘇聯介入暗助共軍的情況下,不得不忍痛撤退。期間抓伕情事層出不窮,平民百姓的命運在烽火連天的大時代裡,顯得微不足道。許多年輕人,甚至小孩子,就這樣被迫離鄉背井,來到舉目無親陌生的台灣……迷霧海南─共軍裡應外合以小搏大自東北延燒到海南島上的國共衝突,除了軍力的競賽,國民黨必須面對的是內部的不合,以及共產黨日漸增強、裡應外合的力量。當時南天王陳濟棠長期和中央分庭抗禮,在薛岳接下廣東省主席、海南防衛總司令後,陳濟棠的地位,受到動搖。一九五○年初,薛岳開始布局戰略防線,林彪的四野部隊和隱匿山區的土共,掌握到國軍分散佈防的弱點。於是,東北虎和海南土共聯手,以船海戰術攻破了薛岳的「伯陵防線」,數萬名共軍搶攻上岸,湧進了海南島。十萬名國軍邊打邊撤的同時,又發生了一起世紀謎團─「永清輪」事件。原本應該四小時到達海南島載運部隊的永清輪,竟然延遲十小時才到,造成部隊人員嚴重折損。軍事指揮官李鐵軍差點槍決辦人,以示謝罪。但在撤退台灣行經香港外海時,李鐵軍卻以盲腸炎為由,要求下船到香港治病。李鐵軍為何轉向香港,又為何在可能面對軍法處置之餘,仍然選擇來到台灣?跟著薛岳撤退來到台灣的兩廣部隊,上岸時竟然被迫繳械,一度和駐守的國軍發生緊張對峙。難道當時部隊中也有所謂的「省籍情結」?南日快打、東山遺恨─反共救國軍身先士卒為了牽制共軍在朝鮮戰場的部署,美國中情局(CIA)以「西方企業公司」為白手套,和蔣介石合作發動沿海突襲。各地「海裡來、浪裡去」剽悍的鄉勇游擊隊,就被國防部保密局收編成了「反共救國軍」。據說,當年反共救國軍由兩種分子組成,一是胡宗南整編的海盜分子,二是「三軍飯店」出去的人,所謂「三軍飯店」就是牢房,因此沒一個是好惹的。反共救國軍的武力從哪兒來?通通都來自美國的「西方公司」。一九五二年十月,美國決定在朝鮮半島發動一場決定勝負的生死戰─上甘嶺戰役。為了分散共軍在韓戰的戰鬥力,西方公司決定和蔣介石在距離金門東北方一百四十公里的南日島,發動一場大型騷擾戰。反共救國軍和國軍聯合作戰,拂曉搶灘突擊,快打成功。隔年,在福建和廣東交界處的東山島,又發動了一個代號叫「粉碎計劃」的東山島戰役。這次計劃的最大特色,就是投入了傘兵部隊,共同執行新的作戰實驗。但誰都沒有想到,西方公司錯估潮汐時間,使得國軍無法搶灘登陸。胡璉與蔣介石商討將作戰計劃往後延,等在東山外海的大量軍艦卻讓計畫曝光,埋下了東山島戰役失敗的第一步。傘兵降落東山島時,當時只有一千多名共軍駐守。面對上萬名登陸的國軍,共軍只能展開心理戰。「親愛的父老兄弟們,中國人不能打中國人。你們的父母、兄弟、姐妹、子女都在這兒,盼望你們回來吧…」這樣的聲聲呼喚,讓戰場上的國軍聽得心寒,聽得眼淚奪眶而出。這場以實驗傘兵部隊作戰能力的東山島戰役,就在中國人不忍打中國人,加上作戰有所疏失的情況下,即使傘兵成功插旗,最後卻以失敗收場。而在這兩場戰鬥中上天下海、出生入死的游擊部隊「反共救國軍」,在退出歷史的舞台後,早已被無情遺忘。血染一江山─赤膽忠魂王生明 和大陳島相距八海浬的一江山島,打從一九五四年浙江路橋機場建設完成後,就成為解放軍攻擊的目標。一九五五年一月十八日,萬餘共軍攻打一江山,在六十一小時又十分鐘轟炸下,面積不到八個中正紀念堂大的一江山,總共被擲彈八百五十一枚,打了八萬一千三百零九枚砲彈,全島籠罩在一片火海中。得不到支援的千餘守軍只能孤立奮戰到不剩一兵一卒,一江山司令王生明把最後一顆手榴彈留給了自己壯烈犧牲。戰況之慘烈,可比美日間的硫磺島戰役,連美軍顧問也落淚:「韓戰都沒有那麼慘烈,海水都是紅的…」這場戰役開打不到一個月之前,王生明在台灣接受蔣介石表揚「贈勳」。千古艱難唯一死,已受到暗示的他,只淡淡留給妻小隻字片語的家書。訣別,在基隆碼頭,王生明的獨子王應文回憶起下著大雨的那一天,多麼後悔躲開了父親的親吻和擁抱,父親在雨中不斷揮手目送公車上的他離去的身影,像一根刺在他的心頭的針,盤桓不去半世紀。然而,傷心的何止王應文,每一位一江山遺族都有說不完的故事,道不盡的辛酸…大陳殘夢─國府最後大撤退一九四九年大陸全面失守,最後戍守四川的將領胡宗南到了台灣。一九五一年九月,胡宗南再次銜命離開家人,前往距離台灣四百二十五公里之遙的大陳列島。就這樣,曾經統率四十萬大軍的「西北王」胡宗南,變成領導海上游擊隊的大陳防衛司令,直到一九五三年七月為止。為了避免中共注意,來到大陳的胡宗南是以「秦東昌」這個化名活動,但在台灣情報員被俘後曝露了身分,導致共軍猛烈進攻拿下了積榖山。一江山和積穀山淪陷後,大陳居民日夜飽受共軍轟炸折磨,有時一天竟有二十餘次之多。當年文人國防部長俞大維曾經數度前往島上視察,膽識過人的俞大維看出大陳長期固守下去只有死路一條,毅然建議蔣介石撤守。以大陳換取金馬的安全,成了鞏固台灣這個唯一的反攻基地,不得不然的抉擇。一九五五年二月七日,蔣介石發表《大陳撤退播告海內外軍民同胞書》,次日開始,一個以「金剛計劃」(Operation Kingkong)做為撤運大陳代稱的計畫,正式啟動。這是一場海陸空三軍聯合掩護的撤運行動,世居大陳的「義胞」,有人背著棉被、帶著行囊,有人背著祖先牌位和神像,在中美聯軍的指揮下,扶老攜幼地上了船艦,離開了國府「最後的島嶼」,也迎向了歷史新的一頁。本書特色50年代,退守浙江沿海的國軍,輾轉遷徙在島嶼之間,他們獻上了生命,拚搏、奮戰,放棄了所有,僅為了保衛那遙遠而未曾見過的島嶼─台灣。旺旺中時媒體集團在2011年推出《最後島嶼》系列紀錄片,這是百年遷徙系列之一,希望拋磚引玉,讓1950-1955年冷戰時期國共之間的島嶼戰爭,有更多的歷史切面,讓近代台灣兩岸遷徙史,出現更完整的面貌。《最後島嶼》記錄「舟山群島」、「海南島」、「南日與東山島」、「一江山」和「大陳列島」在戰火下的血淚故事。這五個島嶼連成保護網,分隔台灣與大陸,讓戰火只在這些島嶼上蔓延,保衛台灣的安全,編織了長長一段卻幾乎被遺忘的歷史。在紀錄片播出甚至已經販售DVD之餘,再次以文字敘述這一段歷史,只為了讓我們牢牢記住這些人與這個時代的滄桑!也彌補了電視播出當時,在諸多因素考量下,紀錄片無法詳述細節與受訪者心情的缺憾。將近百位人物採訪:研究者、將軍之後、大時代見證人、參戰軍官、大時代下的無奈百姓、作戰國軍、解放軍老兵、國共戰俘、竹籬笆外的大陳義胞…
你一定聽過「鐵達尼號」,卻不一定聽過「太平輪」。1912年4月14日發生的「鐵達尼號」船難,已經屆滿百年,相關的紀念活動與系列報導,陸續同步進行、熱鬧展開,就算是不清楚「鐵達尼號」事件原委的人,多少都因為1997年風靡全球的電影「鐵達尼號」,而知道世界上曾經發生過這起船難,而這部大片,在「鐵達尼號」事件,滿百年紀念的時候,使用了現在最新的3D科技重製並放映,企圖再次喚醒人們對「鐵達尼號」的記憶,他們懷念「鐵達尼號」、紀念逝去的人們、檢討失事原因,幾乎全球性的,同時回顧起這個事件「鐵達尼號」等於是大英帝國向全世界炫耀,自己身為工業大國所製造的最高級作品,其極盡奢侈的炫富象徵,任何輪船都遠遠不及。1912年,「鐵達尼號」出廠,同時被全世界傾力關注。然而,號稱不沉巨輪的「鐵達尼號」卻在處女航就失事了,人們大肆報導她短暫的生命,盡其所能的渲染她在沉沒之前,因奢華而產生的腐敗,因炫富而衍生的陰謀,帶著接近惡意的嘲諷討論「不沉的鐵達尼」的沉沒原因,她被大肆報導、被書寫成冊、被拍成電影,「鐵達尼號」就這麼讓全世界都認識了她。真實人生往往比電影更具戲劇性,當人們目眩於「海洋之心」牽引的愛情故事,笑中帶淚的同時,許多人的一生因此而改變,「鐵達尼號」上知名與不知名、真實與虛構的人們的傳奇故事得以傳世。38年後,1949年的小年夜,一艘頻繁往來於中國上海與台灣基隆,滿載客貨的輪船,在航程中不幸與另一艘貨輪「建元輪」對撞,沉沒於舟山群島附近的茫茫海域。夜極深而海極遼闊,這艘鳴咽於海上的客貨輪叫做「太平輪」。「太平輪」遇難人數和「鐵達尼號」同樣超過千人,「鐵達尼號」因炫富的背景受到全世界注目,但背負更深沉的中國遷徙歷史的「太平輪」,卻連自己人都沒有提起甚至討論,因為國難太沉重,船難太悲傷,傷逝者沒有機會再為自己多言一句,倖存者不願再回首離亂歲月的悲哀,甚至無法問天,「為什麼是我?」「太平輪」就這麼遺落在茫茫大海,遺落在史頁的角落。兩起東西方的最重大船難,被以幾乎偏心的方式,分別記憶與遺忘。「歷史」總是用特殊的方式繼續書寫,說著你熟識或不熟識的無數人生歷程,每一個人都可以參與並理解這個未完成的故事。
你從未見過的草莓圖騰掏自內心最深最真的告白……「這本書寫的,是我曾經有過但卻失落的時光。」 生命中或多或少都曾有過一段失落的時光,當下感到寂寞與孤單,但仍勇往直前,一直到某個中站,驀然轉身,回憶起當時種種,才終於明白--我們擁有過許多,也失去過大半,但真正留下的,是曾經共有的時光,與不曾遺忘的,懷念。 全書分三輯,以「我記得的」、「我親愛的」、「我懷念的」為題從味道的香氣、從親人的感情、從難忘的回憶一點一滴,拼湊出草莓圖騰的童年與過往鬼影幢幢的香蕉林藏著什麼秘密?熱騰騰的豬油拌飯蓋上一顆半熟荷包蛋,啊就是童年的滋味!女媧或者可以鍊石補天,但靈魂的破洞該怎麼修補?我埋在母親清香的懷抱中聽她說:「寶貝妳一點也不醜……」紅鞋配長裙上鮮艷的紅花,我越想越愛,卻越得不到。
本書特色美學存在於生活各處,旅遊也是其中一項。如果想在旅遊中也充分體驗生活美學,挑選風格住宿,可以說是最能身歷其境沉浸薰陶。台灣旅遊的優勢以及最吸引人之處,除了風土人情等軟實力,各地多有獨樹一格的風格民宿,展現文化美學硬實力,而且無論異國城堡風或休閒自然風或民俗人文風,應有盡有,更能滿足各種旅人的喜好與嚮往。本書介紹36間風格民宿,涵蓋全台跟離島(宜蘭.新北市.新竹.南投.嘉義.台南.墾丁.花蓮.台東.蘭嶼.馬祖.澎湖),要讓大家放假不必出國,利用周休二日,就能徜徉不同生活情境並且大開眼界。異國風格從北到南,不用出國,台灣各地就有浪漫城堡、白漾地中海、南洋木屋等異國風情。自然風格台灣靠海依山,民宿主人無不精心設計讓空間與自然結合,營造最休閒放鬆的生活情境。民俗風格台灣有閩南、客家、原民等不同族群,延伸出多樣文化圖騰,將之與空間結合,即展現最道地的庶民人文情懷。主題風格獨具設計感的北歐民宿風格,洗滌身心靈的Spa風格民宿。
爆笑噴淚 溫暖救贖獻給即將接受、正在進行,或已經經歷過不孕症治療的所有夫妻們!更推薦現在單身、不想生小孩,或已為人父母的朋友也來一起分享!漫畫之神手塚治虫的愛徒--堀田明夫與妻子佳代真實紀錄治療不孕症長達十年的感動手記!為了成功受孕,醫生強烈建議我們從後面來?加菜囉,山藥、蛇酒、鰻魚,今晚要一決勝負!量完體溫,就是現在!可是,太睏了雞雞站不起來啊~~~佳代的身體會殺精蟲?明夫怒:妳這女人竟然這麼狠心!喝中藥、調身體,終於搞大肚子?誤會啦,飯吃太多結果變胖了~~~ 「我還是想幫你生個自己的孩子!」「可是這麼一來,妳又會很辛苦喔。」「我不想放棄嘛!」「謝謝妳啦!我好高興。」歷經子宮內膜異位、流產、多次人工受孕……堀田夫婦兩人攜手跨越了各種磨難!就算沒有孩子,兩個人一定也能相親相愛幸福的活下去!
有沒有一種可能,我們可以重現當初民歌運動的精神,從生活中去觀察去尋找創作的靈感、去擷取身邊片刻的感動,先不論這首歌有沒有市場,先不論這首歌會不會賺錢,就只是單純的為了喜歡音樂、抒發自己的熱情與想法而寫歌呢?本書完整呈現大學城十一年的黃金歲月,從一個寓教於樂的電視節目開始,到大學城大專創作歌謠比賽,每一屆的人物、故事和歌曲,不僅對於現在的流行音樂界產生了深刻的影響,同時也鼓舞了八○年代的年輕人,讓他們追隨著前人的腳步,勇敢地站在舞台上唱自己的歌!
「我愛籃球,我對籃球比賽有著無比強烈的感情。」巨大奇蹟的背後林書豪的挫折與成長、蟄伏與爆發《體壇周報》資深籃球記者傳記式報導9萬字匯整父母、兄弟、室友、隊友及教練訪問全記錄林家父母與眾不同的育兒理念、方法林書豪經典戰例背後林父林母、親兄弟回憶其童年、少年小學中學隊友、哈佛室友回憶軼聞趣事林氏魔鬼訓練全紀錄苦辣的NBA早期職業生涯簽約紐約尼克隊後一連串匪夷所思的故事兩岸籃協搶人大戰內情美國籃球圈裡那些不為人知的事林書豪戀愛觀,以及擇偶標準林書豪個人愛好、信仰
本書特色再見!農藥 你好!大自然台灣小農有機好物 變身世界美食料理「雖然我沒有賺大錢,但我賺到!」作者黃惠玲在接受《商業周刊》封面故事專訪時道出的心聲。風和日麗好寶島都說台灣是寶島,身在台灣時可能不覺得這個小小島嶼有何出眾特點,但走出台灣遍遊全球之後,很多人開始發現這個小島可不簡單,它,因為四季如春,花果豐盛,生長在這裡的人,一年到頭都能享受大地奇妙的獻禮。我們不僅有美不勝收的草木蟲魚珍禽異獸可供觀賞,更有滋味不凡的五穀蔬果滋養五臟六腑。高山迭翠大地芬芳,除卻自然風災,這裡真是世上罕見的寶島。寫下樂活經濟奇蹟寶島上最寶貴的還有辛勤耕耘孜孜不倦的各行各業,即使是在土地上耕種的小農,個個都像儒雅書生勤於求知,向大自然不斷學習。這些大地的耕耘哲學家們現在要透過這本小書,為你敘述寶島的美好,也要跟你分享融入自然的樂活哲學;他們要展現和資本主義以生產為導向完全相反的樂活經濟觀。於是,你會看到,蓮花爺爺一個人經營的有機蓮園,一個人以手工乾燥上千斤蓮花茶的經濟奇蹟,酪梨爺爺用自然發酵黃豆種出奶香濃郁的酪梨,歡喜果園裡有喝香菇湯長大的柿子,千秋農場細心呵護出連皮都可以安心吃下肚的有機檸檬……,這些可愛可敬的小農沒有一個人是以市場為導向做思考,但他們堅持單打獨鬥十數年也不放棄繼續貢獻自己微小的力量。讓我們一起加入這個樂活經濟時代,為他們,也為自己的健康,加油!本書是作者三年來探訪小農的感想,也是嘗試之後的心得,「在地食材×世界料理」,分享給大家!