泡好茶,喝好茶,跟著本書的腳步一同踏入品味人生的旅途吧!台灣茶、大陸茶、紅茶、綠茶、奶茶、花草茶…,各有不同的沖泡方法、各有獨特的茶香茶味、各有各自的特色跟愛好者。本書從通俗大眾的內容談起,從簡單容易的角度切入,敘述簡潔易懂、圖文並茂。烏龍茶的沖泡不再一成不變,瓷壺的選擇,冷泡的方式,本書皆詳細介紹。多元的泡茶法,讓您輕易變成泡茶達人。 想要泡出道地好喝的英式紅茶,水溫的控制、茶壺的選擇皆是影響最後口味的依據。泡一杯好喝的紅茶,享受一杯午後濃醇香的奶茶,本書教您如何提升生活品質。 淡淡的花香,清新的草香,花草茶的魅力銳不可擋。失眠時來一杯洋甘菊茶,讓您不用數羊就能輕易入眠;一早精神不振時喝一杯薄荷茶,沁心涼的薄荷香讓您活力滿點。本書絕對值得您細細品嚐,好好珍藏。
本書共分六個單元:1.「話.茶壺」2.「選.茶壺」3.「養壺.賞壺」4.「賞.名家茗壺」5.「賞.石壺」6.「賞.現代銘壺138」 教導讀者如何選購好壺、養壺的訣竅以及正確的養壺知識,並且介紹數十款名家紫砂壺、數十款名家石壺與一百多把精選好壺。本書提供讀者有關辨識古壺、選購現代壺的必備知識,讓讀者在購買茶壺時免於吃虧上當。