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創業不困難
初心者的創業天書：A dream is created by many thoughts，夢想是由無數想法創造出來的。很多正在打工的人都有自己的理想，亦想創一片天，卻只停留在「想」的階段，而沒有踏出多一步去做 ...... 首先要改變打工求安穩的狀態，把個人生活層面的事業，擴展到整個香港市場的前進，才會有創業精神。不要因為失敗而感到丟臉！創業，應該接納挫敗、錯失感，反而應該把失敗說出來。年紀輕輕便多次成功創業的創業達人 Andy Ann，原來也經歷過大大小小的失敗，才造就現在的成就。透過本書，他毫不吝嗇地分享他的成功與失敗，讓年輕人能以此為鑒，走出屬於自己的成功路。【創業一定要有錢？】很多人以為沒有錢就不能創業，事實上創業並沒有既定的步驟，只有是否踏出這一步，你才會知道機遇會在何時出現的，跟錢毫不相干。創業最大的阻力，往往是那些在過程中打擊你的人和言語，例如有人會說你的計劃都是天方夜譚，或說你的念頭人人都能想到根本沒有新意……人一旦衝破不到這些障礙，就會開始說服自己沒有經驗、要存錢、遲點再實行。所以要行動，才會有突破。【跨越「理念」的限制】不要被任何因素限制自己的意念延伸，更不要被別人的想法限制，就按自己的心意去一步步推進、落實。曾經有人問我為何不介意將自己的經歷告訴別人，其實這不需要介意，因為創業就是要不斷告訴別人自己的意念和願景。【要掌握善於溝通的能力】如果能問了再算，對結果抱著無所謂，不行就不行的心態，那你所得到的將會是無法預計的好處。其實很多人都很樂意在自己成功了之後，跟別人分享成功之道，但前提還是要肯去問。【更多更多… 創業路上的疑惑，為您一一解答！】逾二十篇從心理準備、起動、發展到克服失敗的真實創業心得，以經驗豐富的過來人身份為你逐一分析及解答，讓你在創業路上少走很多彎路，避開更多危險陷阱；更附上創業 Q&A 環節，為還在苦惱的您逐一釋疑，是一本創業路上不可或缺的天書。
移民其實可以好簡單
提起移民二字，相信大家腦海中會浮現一堆問號。移民哪個國家好？有什麼條件和限制？子女就學情況如何？本書透過一方面請來移民專家為大家推薦適合港人的移民方案，另一方面，透過Augmented Reality 擴增實境 （簡稱 AR）科技， 令相關資訊活潑呈現，無論是已決定移民抑或心大心細的朋友，讀過本書後，相信大家都會認同，《其實可以好簡單》。【最適合的移民計劃】全書除收錄了5大熱門移民國：英國、美國、澳洲、加拿大和日本的優勢外，更由移民專家為大家搜羅出最適合港人的「A級國家」移民計劃，同時介紹新興移民國家荷蘭與愛爾蘭，讓讀者掌握最新市場趨勢。此外，亦收錄了各國的成功移民個案，以及移民所需要知道的冷知識，全面滿足讀者需要。【3W移民學】無論移居何處，當人在異鄉，絕大多數都會經歷一種心理上的迷惑，也必然會遇上不適應及負面情緒。說實，與其出發後才糾結，倒不如開始計劃時想清想楚。每個人、每個家庭也有不同情形，融入新環境的難度也有分別，3W：Why、Where、When，就是從根本地去警醒大家，預先做好準備，勿忘初心，繼而找對原由、地點、時間；在心理上預備好才走出來，這個安排，較任何只討論硬件、地域要求的工具書，來得有意思。【移民陷阱 專家拆解】市場上移民資訊林林種種，移民專家憑藉豐富經驗，為讀者過濾與Fact Check，移民陷阱和忠告，令讀者免讓讀者免墮其中。移民陷阱包括：1. 風景如畫背後的現實2. 取盡便宜3. 華麗的推銷手法4. 胡選不合適國家5. 提防「掛職」陷阱6. 跳板式移民【AR 移民資訊影片一嘟即睇】為豐富受眾的閱讀體驗，活化傳統資訊，本書破天荒運用AR科技， 讓讀者透過iOS / Android手機或是平板電腦的上網裝置，把鏡頭對準書內附有 AR 圖示的相片，裝置進入瀏覽器的專屬AR 介面後，便可欣賞移民相關的影片內容。過程中完全不用下載任何 App，易於使用，也有助讀者吸收移民訊息。
小薯設計師的職場求生指南
設計是藝術與商業的拉鋸，創作是個人與客觀的平衡新晉插畫家蝦賣燒餃，以清新畫風、簡約文字，破除大眾對設計師「click個掣，畫兩下」的誤解﹕工作進度慢？每個修改牽一髮而動全身，心思熟慮，才能挽救長輩圖很難溝通？大家認知不同，除了好好討論，也請相信專業不願做攝影？設計和攝影根本是兩回事呀~避免爛porfolio、作品兼具實用與美感、Freelance切記保身價。職場難關關關闖，小薯設計師與萌寵鯊魚，陪你一起趕Deadline﹗
不韓不食 尋找韓國的原味道
「心緒不寧時，在家做料理就是最佳的良方。」「EAT AT HOME 食•家」專頁Karen Lee於2018年旅居韓國，在人生路不熟的環境下，以飲食自癒，感受當地最樸實的一面。 以熱治熱不寒不食「醫食同源」是韓國人的飲食觀念；「夏天進補，冬天嚐冷」更是他們飲食觀的獨特之處。春天的甜米露、夏天的辣拌麵、秋天的梨熟、冬天的紅豆粥，背後沒有複雜的理論，正正是韓國人從日常中實踐養生之道。拒絕大眾口味 探索韓食原貌無法滿足過於商品化的大眾口味，拒絕一支醬汁走天涯。在超過一年的首爾當地生活，矢志發掘韓國家家戶戶的在地美食原貎，遠遠超越炸雞和燒烤的層次。擺脫K-pop潮流元素，抹去新派 Fusion魔幻，Karen日復一日用心在首爾家中，還原一道道韓國家常菜。原材料純手工 品嚐真味道抽絲剝繭，按部就班，以最原始的食材和手工自調的韓式百分百原味醬汁，逐一呈現真正韓食的原味道。韓人嗜辣，卻不只有辣，吃盡甜、酸、苦、辣、鹹，方知何謂滋味。伴菜以小為大 不可缺少若要了解韓國料理，伴菜從不能缺少，一頓飯有三、五道伴菜是平常事。由泡菜類、蔬菜類，再到小吃類，精心挑選、簡單烹調、容易保存，每次製作多餐份量，讓伴菜成為每餐的亮眼點。穿梭小店市場 零距離接觸韓食根源「超市方便，也不及市場的人情味」走訪首爾的傳統市場買菜，跟當地人交流飲食心得，了解小市民的飲食習慣和文化，零距離接觸韓食的根源。跟隨本地廚藝導師深造韓國料理、參與泡菜節慶典、拜會文人故居，親身體驗韓國的飲食文化。韓國廚具價廉物美，近年逐漸受到更多關注，Karen 為滿足粉絲好奇，細心介紹韓國廚具批發和零售，使用傳統廚具和食器，感受韓國料理的精髓。
可愛造型便當
賣點： 打開飯盒，便感到快樂！ 大熊貓、小企鵝、鬆獅犬、玩具車、小熊、復活節小雞、聖誕老人⋯⋯ 一步步詳細圖解，輕鬆完成簡單易做的可愛造型。 親手為孩子製作愛心料理，注入滿滿正能量，輕鬆解決挑食問題， 讓孩子在午餐時間成為焦點，大人看了也愛不釋手！ •工欲善其事、必先利其器。基本小工具大公開，添置適當的常用工具和食材，讓你更零煩惱地製作可愛又美味的便當。 •第一次就能做出令人眼前一亮的便當！教你以天然食材製作色彩繽紛的顏色飯糰，介紹常用的定型飯糰技巧，運用創意讓孩子胃口大開，天天都把便當吃光光！ •五大主題：動物園篇、寵物篇、男孩篇、女孩篇、節日篇。多元化的主題和圖案、生動活潑的造形為平日帶來活力，每天都元氣滿滿！製作特別的節日主題便當，為節日更添氣氛。 •清晰易明的逐步詳細圖解，手把手教你製作精緻便當，百分百成功！
米太廚房的超級食物美味提案
賣點： 飲食界「網紅」米太分享 36道「超級食物」創意食譜 藜麥、三文魚、羽衣甘藍、紅菜頭、牛油果、奇亞籽、黃薑、花椰菜、鷹嘴豆…… 它們有個共通點，都是「超級食物」！ 現為多間廚藝中心擔任導師的米太，擅長把創意和健康元素融入家庭料理，曾獲多個烹飪比賽獎項。她的第一本食譜書，以近年備受推崇的「超級食物」（Superfood）為主題，巧妙利用各種食材特色，炮製出36道「超級」創意食譜。 「You are what you eat」，今日起就由飲食出發，建立持續的健康生活方式。 * 認識「超級食物」，教你烹調 Do’s & Don’ts * 菜式大改造，同一種食材，也可變身中式、韓式、印式完全不同的料理 * 米太分享貼士，一齊為自己和家人的健康而下廚 * 簡單易煮的家庭料理，新手也不怕，輕鬆擺脫「無飯主婦」行列
誰也能輕鬆上手的派對料理書
賣點： 要舉辦精彩絕倫的派對，少不了美食點綴。 開派對最費神的，莫過於滿足不同來賓口味。 這本書提供四十七種選擇，四十七種美味，四十七種私人訂製的滿足感……. 即使面對再大型的派對，也不用「頭痕痕」、「心荒荒」！ 不論首先進場的頭盤、設計暖意的主菜、輕鬆一口的小食、綿綿窩心的甜品、爽心透涼的飲品…… 通通一次過滿足所有人的願望！ 打造個人化的私人派對，由你選擇！ •五大範疇：頭盤、主菜、小食、甜品、飲品，輕鬆打造多元化派對菜式。 •齊集中、韓、美、意、日、泰味，建立不同風味的性格派對！ •香口的小吃，點綴興奮、瘋狂的時光。 •精緻的甜品，為親愛的來賓送上一點甜。 •親自調製甜酒，將派對推進最浪漫的一刻。
一人前：60道充滿幸福感、製作輕鬆的一人份料理
一個人用餐，也要吃得幸福又豐盛！「獨自吃飯」不再是件尷尬的事情。自己選購食材、做菜、品嘗，好好享受屬於自己的餐桌時光吧！即使住在一個人的小蝸居，只有最基本的工具，也可煮出屬於您的小確幸。下班後的晚餐、難得的假期、悠閒的下午茶時光、想小酌一杯的晚上……由前菜、主菜、特飲、湯品、甜品到下酒菜，通通都是專屬您的一人份。以愉悅的心情，輕鬆製作簡單又美味的單人料理吧！跟著四個法則，由零開始輕鬆建立一個適合自己的「一人前廚房」。中、港、西、日、韓各種菜式，一個人的餐桌也可豐富多樣化！步驟簡單，讓您下班後能快速完成晚飯製作的15mins+食譜。各種甜品、小吃，做給自己，過一個愜意的假日下午。難得的假期，好好預備豐盛的晚餐慰勞自己吧！親自製作下酒菜，陪伴您享受「獨酒」時光。
攪拌新煮意
在您的印象中，攪拌機是否只是用來榨果汁？NO～只要多花心思、發揮創意，便能為食物帶來不同的吃法和口感！【真正零難度！備好食材一攪即煮！】食物與食物時間產生甚麼「化學反應」？有了攪拌機，不論多難弄的菜式，都能在「攪埋一碟」之後稍加烹煮就能吃。只要注意「攪拌機應用手冊」，小心及按部就班預備食材，之後的步驟就能簡單而快速地完成。【舊菜新煮！健康搭配！攪出驚喜！】你不會想象到不同食材在攪拌後的味道、口感及當中的層次會帶來怎樣的驚喜。而不同的食材又該如何搭配？搭配後又能達到甚麼特別口感或營養效果？除了能找到千變萬化的「煮意」，切勿錯過作者留下的Tips！跟你的健康息息相關哦！【初學廚的救星！複雜菜式輕鬆煮！】初初下廚，得先學懂準備食材、學習基本功，如分量的拿捏及刀工的訓練！攪拌機能簡化食物的製作程序，食材一經攪拌，輕鬆煮出美味，不必在乎先下後下，只需對準時間，夠鐘就有得吃！
愉快料理一鍋煮 - 韓流加強版
忙不再是不煮飯的藉口！為家人煮準備豐盛一餐吧！ 由烹煮至上餐桌，一鍋到底輕鬆煮出好味道。 【韓式滋味！簡單在家也能動手弄】 以為只能在韓式餐廳、到韓國才能吃到地道滋味？只要跟著 sandy mama，就能在家製作多款韓式美味菜式，簡單易弄又好吃，省下上館子的費用，多去幾次韓國也可以！ 【只需一個鍋子！助你輕鬆烹調各款料理】 本書為上班一族量身打造，只需一個鑄鐵鍋，把材料放進鍋中，一鍋就能煮出美味又健康的料理，下班後也能輕鬆自在快速上菜。加上鑄鐵鍋保溫性能佳，既實用又體面，將整個鍋子一起端上餐桌，集味覺與視覺一大享受。由烹煮至上餐桌，只需一個鑄鐵鍋，既縮短烹煮時間，又能減省清潔功夫，一鍋到底就是這麼簡單！ 【煮食神器！煮出超美味料理】 鑄鐵鍋不只顏色繽紛亮眼，外觀經典耐看，利用鑄鐵廚具烹煮食物更節能、省時同時保持食物的原汁原味。鑄鐵鍋傳熱性均勻，煮食時熱力十足，可快速帶走食物多餘水分，將食物水分、營養快速鎖住。配合重身鍋蓋蒸煮，更能鎖住蒸氣，迫出食材本身的水份，因此味道不會被倒汗水沖淡，反而保持食物的原汁原味，輕易煮出美味可口下飯菜。 【豐富多變的健康家常菜式】 全書逾47個豐富多變的家常食譜，針對二至四人小家庭，教你如何廣泛運用大、中尺寸的鑄鐵鍋設計湯水、小菜、粉麵飯、甜品等各式料理。簡單烹調步驟，新手也能輕鬆煮出豐盛又熱騰騰的一餐！
Bruno一口小吃大百科
Bruno多功能電熱鍋持續風靡日本、香港！ 在家輕鬆煮，取代家中煮食用具、邊煮邊吃！ 發揮創意，煮出多元化美食，讓家人每一口都吃進驚喜！ 【派對之選！易吃精緻美觀又美味】 派對不比盛宴，食物只是配角，而多骨、大件的食物，即便香氣四溢、外觀吸引，也對參與派對者帶來麻煩，將時間花在飲食上，且一般沒有讓人坐下來慢慢吃的場地。因此，Bruno在派對上除了能弄即吃，保持新鮮溫熱，更是精緻美觀，讓人一口吃盡，方便又美味。 【四位作者、四種口味、四種配搭】 用盡Bruno烤盤，每位作者重新構思十多道新菜式。有自創菜式，讓你看到煮食中的創意，發揮食物與Bruno的功能，品嚐到不一樣的配搭與口味。 舊菜新煮，如何加一點減一點，讓平常不過的菜式一入口即帶來驚喜？ 詳細步驟刺激讀者思考，在家自煮之餘，也嘗試創新食譜，發揮Bruno及食材的可能性。 【創意滿滿！齊集中西日意泰】 主食化成一口小吃，方便美味又飽肚。除了中西式食譜，此書還有日意泰的菜式食譜，並將複雜的煮食方式簡化，善用Bruno各款烤盤，煮出令人驚喜、並能一口吃掉的菜式。 「小花盆」有飯有肉，如何製作？多士不再是一塊塊，而是令人驚喜的球狀的「蝦多士波波」，只需稍稍點醬汁、不需刀叉。 不需焗爐，也能製作出清新的「迷你水果撻」、「薑糖蝴蝶酥」。 餐廳常見的西式主菜「西京燒銀鱈魚」、「黑松露芝士素牛肉焗啡菇」，及中式主菜「西檸甜脆雞」、「酒香黃金蝦」，也能用Bruno多功能電熱鍋，在家輕鬆煮。 既有創意，又多元化，平日也能讓家人每一口都吃進驚喜！
自煮‧簡蔬食
單單是蔬菜，也能做出意想不到的多變菜式？ 徹底滿足視覺與味蕾的無肉料理！ 《我行我素》作者－尹嘉蔚全新作品。 以全蔬食製作，64道全新花樣美食，華麗上桌！ 【吃對食材，發揮天然蔬食美顏力！】 不吃肉會缺乏營養？只吃蔬菜會缺少鈣質？通通也錯！只要了解各種蔬食特質，蛋白質、鐵質與鈣質等營養素，通通不缺少，更能發揮天然蔬食療癒力，由食物出發，吃進美麗與健康！ 【更懂得蔬菜！入廚必學小秘技】 吃得多肉總會膩，只吃蔬食怕會餓？不怕！蔬食一樣可以飽肚又滿足，只要跟著作者善用各種豆類、五穀雜糧等等，就能製作出花樣的美食與充足的飽肚感。不懂好好處理蔬菜？書裡的豐富Tips，看畢就能成為蔬食專家！ 【64款花樣美食，湯品X輕食X包點X主菜，一書收錄！】 蔬食也能大滿足，變化多得讓您意想不到？全書收錄多達64個食譜，分門別類地保存，隨時隨地就能製作華麗豐盛的蔬食大餐，三餸一湯還是大宴親朋也難不了您。既可推廣低碳生活，讓自己與家人更健康，也能讓世界更美好，何樂而不為？
Bruno Grill Pot 優雅上桌的休日料理
【6 人6式，各主廚合力炮製不同風格料理】 6 位主廚各擅勝場，使用相同的煮食神器，卻變化出 6 種意想不到的新煮意！主廚們 Allie、Mrs. Horse、Chris Wong（我的C家廚房）、東主有喜、SandyMama及維維媽，聯手合作給你耳目一新的食譜體驗。 【零失敗！美味全日供應】 BRUNO 果然堪稱煮食神器，只消切換不同烤盤，徹底取締家中所有煮食器材！不單早、午、晚餐及甜點也能弄出來，就是前菜、主菜及飯麵也難不到它。 【餐桌前，邊煮邊吃邊聊！】 真正一鍋搞定的炆煮鍋料理，方便在宴客時，簡單快捷地大展身手！想不到弄些甚麼好？主廚們分享私藏好食譜，讓你運用簡單食材及技巧，製作出讓人嘖嘖稱奇的美味菜餚。 本書特色 BRUNO 多功能電熱鍋的風潮，由日本席捲香港。現在再下一城，全新BRUNO產品Grill Pot 多功能炆煮鍋，除了大家都熟悉的火鍋，更多意想不到的一鎬料理都可輕鬆烹調出來。 一眾資深食譜博客、作者及主廚們都對它大讚不已！繼《BRUNO 主廚神器の究極料理》後，雲集全城人氣主廚分享經驗，幻變出6 種不同BRUNO 烹調變化，各不相同，各具特色！
小護士闖江湖－學護辛酸私日記
我自小便很喜歡畫畫，在小M 和小祖的鼓勵下，我開始把作品放上Facebook。若沒有他們倆的鼓勵，大家也不會見到這本書了。 有很多朋友看過我的作品後，都說：「你很淒涼啊！」其實小護這個人物不單止代表我、還代表我的同學和同事，而他們的遭遇和經歷都一一藉小護反映出來。 最後，希望能藉著這本書，為我和醫護界的朋友們出一口氣，也盼望大家喜歡《小護士闖江湖》。 •護士與醫生，緋聞特別多？ •病房靈異事件！？ •咩病人最乞人憎？ •學護實習爆笑收錄 •行內術語逐個捉 本書特色 小學護辛酸上位！？ 病房裡的爆笑日常 護士，貴為最讓人期待的女性職業， 晉身小學護，在病房裡、 在宿舍裡、在實習過程裡， 新手「小護」，憑著一顆樂天的心， 又會遇到甚麼意想不到的人與事？ 人氣facebook專頁「小護士闖江湖」 透過趣味圖文，與您分享箇中苦樂辛酸！
小米媽媽讓寶寶愛上吃的78道副食品料理
每個寶寶都是父母的心肝寶貝。但是，媽媽這個角色也是才剛剛接手，對於寶寶的一切需要，如何照顧、如何回應、如何給最適合寶寶的營養、身教、以及教育，媽媽都是在邊養邊學，努力做好這個角色。寶寶長大到大約4至6個月時，每個媽媽都會戰戰兢兢，也會躍躍欲試想為寶寶加固，令寶寶可以吃得好，養得肥肥白白。 到底要如何開始？在開始時要準備甚麼工具？孩子出現哪些狀況必須多加留意？乃至如何不費神地同時準備大人餐點與寶寶副食品，本書由頭到尾，為您娓娓道來！ 【新手媽媽別怕！所需知識全收錄！】 米媽從過來人的身份，分享加固心得，提供一些覺得大家在為寶寶加固時會想知道的資訊，這樣媽媽就不用四處搜尋資料，無從入手。這本書裡的每一個食譜，都是女兒吃過，愛吃的食物，每一張圖片，都是米媽親自拍的，一字一句，都是米媽寫下的。希望大家從中感受到米媽對女兒的愛，也希望大家從這本書中找到需要的資料及煮出寶寶愛吃的健康菜式。 • 食物質感表時間表 • 食物敏感表與宜忌 • 營造進食環境 • 嬰幼身體語言知識 • 與寶寶外遊！不煩惱的外食攻略 【大小共享！一道菜式，同時滿足大人餐點與嬰兒副食品需要】 總是需要花很多精神及時間，製作分量少少的寶寶副食品？米媽親身示範，只要花少許心思，同一道菜式，也能變化出同時滿足寶寶與大人需要的不同味道。不用額外多買食材，不用多花煮食時間，留下來的時間就用來享受親子樂吧！ 【千變萬化不沉悶！78道美味健康的天然嬰兒副食品】 寶寶的食物最重要健康新鮮，一歲以下寶寶的食物不添加任何調味料，一歲以上的寶寶食物，即使使用也是以愈少愈好為原則，但是不下調味料，不代表食物單調乏味、淡如水，因此米媽在小米的加固中，不斷思考及嘗試煮出美味健康的食物，也自製了一些天然調味粉，無論大人，小朋友都可以用來在食物中調味，以及利用不同食材的配搭及煮法，令食物美味，味道豐富。 【在職媽媽放心！英文與印尼文同時收錄，家傭也能輕鬆弄。】 米媽也是在職媽媽，明白有些媽媽雖然要工作，但都想親自準備一些造型漂亮、健康的小食及菜式給自己的寶寶吃；加上，也希望平日在家裡幫忙照顧的家人、僱工都可以輕鬆簡單的煮出一些美味、健康的副食品給自己的寶寶。於是，米媽此書有齊中，英，印三個版本對照的食譜，不論是家人，或是家傭，都能跟著書的食譜煮出美味健康的副食品。
豆腐物語
我們都知道豆腐健康、美味、清新⋯⋯ 然而，在餐桌上，除了煎釀豆腐、清蒸豆腐，這個食材還可以有多少變化及可能性？ 有沒有試過用豆腐去張羅一頓從前菜到主菜、主食，都用豆腐烹煮的「全豆腐宴」？ 【健康之選！營養師簡介豆腐營養價值】 健康的豆腐，是如何地健康？其營養價值在哪裏？吃了之後，除了能讓女士皮膚柔滑，還有甚麼益處？又有甚麼在飲食上——如吃法、選材、分量等，需要注意的地方？ 【清新之選！無可避免地成為食物帶來驚喜】 豆腐的清新，能讓味濃的食物吃起來有不一樣的感覺，淡然、低調地給人清新的驚喜。湯類、甜品、主菜、主食中，豆腐似乎是配角，但要如何配搭烹煮，才能給人這種合乎中道、突出清新之味的效果？ 【創意之選！50道不同口感的食譜】 除了中西式食譜，此書還有不少日韓台的豆腐菜式，還有不同國家口味交替的食譜，如味噌豆腐獅子頭，為中式及日式的配搭；又如和風秋葵豆腐沙律，為西式及日式的配搭。另外，還有不同的新穎食譜，如豆腐燒賣、豆腐蔬菜卷、豆腐扒漢堡等，又是如何發揮豆腐這個食材，讓人吃進口才發覺那份停留在齒頰間的平淡而特色之味，給豆腐不一樣的口感？
10分鐘OK燜燒料理
在您的印象中，燜燒罐只是保溫瓶、真空煲只是一具只能用來燜牛腩的鍋子？ 錯、錯、錯！只要懂得運用，它們根本就是一具懂得變魔法的煮食神器！ 【真正不失敗！注入沸水，就能千變萬化的燜燒罐魔法。】 有了燜燒罐，不論在 Office 工作期間、在親子旅行期間、在戶外享受大自然，一樣能不用開火、煮出千變萬化的健康美食！只要學會書裡收錄的「不失敗的燜燒步驟」，以後有沸水就能弄出超好吃的甜品、小菜、飯麵與湯品！好吃的菜式跟著你走，去到哪，吃到哪！ 【拿起帶著走！新一代的便攜真空煲，外出野餐也能用！】 真空煲只有銀色、很沉悶？只是您還沒接觸過最新型號的萬能真空鍋！它不單跟燜燒罐一樣，外型的的骰骰又輕巧，設計又可愛非常，具手柄設計還可拿著走！只要花 5 分鐘將食材煮沸，蓋上蓋子就可出發，完全不佔爐頭，不用看火，燜燒出來的食物卻比其他爐具更入味、更軟滑！相約朋友外出野餐，這萬用鍋能變出各種驚異的美食吧。 【創意主廚加持！45道美味健康的親子家庭料理】 突破只是用來弄嬰兒副食品或燜燒肉類的框架，由新一代女煮人、前香港小姐 － 梁雅琳親自炮製，構想出 45 道以健康食材製作的超美味家庭料理，創造超乎想像的燜燒料理！諸如透心涼的草莓蒟蒻凍、惹味非常的越式撈檬、特色韓式辣醬拌飯、大人氣的番茄大蝦五穀粥等，新穎菜式讓您意想不到。 【全書中英對照，方便不同語系讀者需要！】
英國物業投資勝經
●本書作者為資深物業投資專家，對英國房地產市場有充分認識。並不時親身飛赴英倫當地作直接考察，更與當地發展商及物業仲介緊密聯繫，掌握第一手市場資訊。 ●全書提供豐富數據、相關新聞訊息及精簡資訊圖解，祈助讀者輕鬆理解英國置業步驟、資金分配及各式各樣的市場規則！ ●書中推介實地優質樓盤作個案研討，讓讀者切實了解哪些物業值得買、買得過！ ●繼前作《加拿大物業投資必勝讀本》後再下一城，這次目標是香港的前宗主國、世界文明搖籃之一──英國！ 英國，歐洲文明搖籃之一，倫敦泰晤士河畔的恬靜知性，更是港人最嚮往的美景！ 近年，英國因脫歐風波及其他因素，英鎊持續貶值。換言之，現在正是掃英國貨的好時機！掃高質貨又想有回報，掃商品？不如掃磚頭！ 怕英國物業太昂貴？ 的確，紐（約）、倫（敦）、（香）港合稱全球樓價頂峰。但是，其實專家也不想告訴別人的是──英國一樣有抵玩優質物業！ 康宏海外物業投資專家再揭密， 理想的英國樓，不止瑰麗，回報率更超乎想像！ 香港樓市持續狂升，當發展商投地呎價亦索價近萬元之際，港樓呎價根本不可能下跌！目前本港物業投資門檻太高，不少朋友遂轉攻海外樓市。而論社會環境及法制的優質，歐美必屬首選！當中，與香港關係千絲萬縷的英國，更令港人趨之若鶩！ 英國曾是香港宗主國，故兩地的典章制度相近。同時，英國向為港人移民及留學的熱門地，與及最理想（或夢想）的海外居庭。近年港人時興海外置業，適逢近年英鎊匯率跌，故投資英國物業漸見升溫趨勢。 打開這本書，您會發現，在香港絕買不起一般住宅的資金，用來購置英國物業居然不是夢！說的，當然未必是倫敦，但可能是相去不遠的地方，如曼徹斯特、利物浦等，看英超聽得多，有機會買那裡的樓宇，卻未想過！
一人份剛剛好！Recolte創意三文治機
風摩日韓的最新煮食小家電 － Récolte 三文治機，登陸本港！迷人小巧的粉紅機身裡，引爆不一樣的美味創意！由 5 位人氣食譜作者－ Chris Wong、Honney、Meiyin.H、成波之路與安彦arionc，攜手運用並構思各種別出心裁的嶄新食譜，誰還敢說三文治機只能弄三文治那麼單調？（作者排名不分先後，順序依字母及中文筆劃排列） 【簡單食材配搭，變化無限美味！】 說到三文治，就只是想到芝士、火腿、還是雞蛋這些悶蛋的配搭？把機器敗回去卻想不到有趣的食材配搭？只要稍加技巧與控制，原來運用 Pizza Cheese 與雞蛋，就能弄出能拉絲的溫泉蛋三文治；在烤盤上先灑上砂糖，配搭忌廉芝士與士多啤梨，就能烤出焦糖脆面的新式三文治... 早餐與下午茶，從此不再一樣！ 【不只三文治，還有主菜、零食與甜點！】 機身小巧，想像空間卻殊不簡單。簡單易用的設計，居然可以製作各式主菜與甜點，諸如越南香茅牛肉、日式梅子豚肉燒、洋蔥玉子燒、韭菜盒子、糖醋兩面黃、酥皮 Pizza 批、醬燒芝麻湯圓、拉麵漢堡、大阪燒、芝士波特菇... 有了它，家中的烹調神器又增一員！
一人份的百變果花茶
冬日的午後，把水果、花茶與各式茗茶灑落茶隔，隨隨沸水一沖，滿室一陣茶香。雙手捧著杯子，溫熱由外滲進內，暖身也暖心！ 【瞬間療癒身心，為肌膚與身體添上活力】 一杯茶，不光是飲料，更是身體的補充劑與能量！精選 80 種冷熱茶飲，讓你輕鬆對應身體不適，輕鬆調養與改進肌膚體質！ 【沖泡的美學！一杯好茶也有黃金法則！】 不同體質也有不同喝茶要竅，不同茶種也有不同用途。只要配搭得宜，成分、分量及時節等，每一口茶也是喝進好健康！ 【人氣 VitantonioTwistea 扭扭泡茶杯對應！】 本書之材料分量特別針對 Twistea 扭扭泡茶杯容量而設，依食譜就能輕鬆泡出好茶。活用 Twistea 的獨特杯身設計，濃度相宜時輕輕一扭，即可隔絕茶水與茶隔，茶味就不會過濃了！
