【上市後立即再版！日本Amazon食譜類第一名！】精打細算的主婦、獨自生活的小資族、忙碌晚歸的上班族透過「冷凍常備肉料理」，任何時刻都能用美食款待自己！✦冷凍常備肉料理，實踐毫不費力的美味生活有了冷凍常備肉料理，在家就能輕鬆料理美味，不用擔心叫不到外送、外食踩雷！只要透過調味、醃漬、冷凍三步驟，製作冷凍常備肉料理，不管任何時候，都能立即享受熱騰騰的美味。不管是要飽餐一頓，或是作為便當菜、下酒菜，都很適合。✦「冷凍常備肉料理」的魅力1. 只要15分鐘，美味輕鬆上桌預先製作好的冷凍常備肉，大大的縮短料理時間，免切免洗，加熱過後立即享用！2. 製作簡單，料理小白也不怕準備好冷凍袋，將食材與調味料放入，搓揉入味即完成，簡單到不可思議！3. 經濟實惠，不剩食、不浪費透過冷凍延長食材期限，再也不用擔心吃不完造成浪費。還能一次購買大分量食材，更為精打細算。4. 增加料理變化、豐富餐桌透過各式調味，享受韓式、台式、泰式、義式等風味料理，吃不膩的好味道。✦56道冷凍常備肉×快熟蔬菜本書收錄了適合冷凍、而且冷凍後會更美味的肉類食材，例如雞腿肉、雞胸肉、豬五花、牛肉片、漢堡排、鮭魚、蝦子等，再透過各種調味醃漬出風味，不管是清淡的檸檬雞、香草嫩雞，還是濃郁的韓式辣醬肉片、番茄牛肉，多變料理，滿足味蕾。再搭配上易處理、快熟的配菜，像是洋蔥、小黃瓜、彩椒、毛豆、葉菜類等，打造營養均衡的餐桌。
【上市後立即再版！日本Amazon食譜類第一名！】精打細算的主婦、獨自生活的小資族、忙碌晚歸的上班族透過「冷凍常備肉料理」，任何時刻都能用美食款待自己！✦冷凍常備肉料理，實踐毫不費力的美味生活有了冷凍常備肉料理，在家就能輕鬆料理美味，不用擔心叫不到外送、外食踩雷！只要透過調味、醃漬、冷凍三步驟，製作冷凍常備肉料理，不管任何時候，都能立即享受熱騰騰的美味。不管是要飽餐一頓，或是作為便當菜、下酒菜，都很適合。✦「冷凍常備肉料理」的魅力1. 只要15分鐘，美味輕鬆上桌預先製作好的冷凍常備肉，大大的縮短料理時間，免切免洗，加熱過後立即享用！2. 製作簡單，料理小白也不怕準備好冷凍袋，將食材與調味料放入，搓揉入味即完成，簡單到不可思議！3. 經濟實惠，不剩食、不浪費透過冷凍延長食材期限，再也不用擔心吃不完造成浪費。還能一次購買大分量食材，更為精打細算。4. 增加料理變化、豐富餐桌透過各式調味，享受韓式、台式、泰式、義式等風味料理，吃不膩的好味道。✦56道冷凍常備肉×快熟蔬菜本書收錄了適合冷凍、而且冷凍後會更美味的肉類食材，例如雞腿肉、雞胸肉、豬五花、牛肉片、漢堡排、鮭魚、蝦子等，再透過各種調味醃漬出風味，不管是清淡的檸檬雞、香草嫩雞，還是濃郁的韓式辣醬肉片、番茄牛肉，多變料理，滿足味蕾。再搭配上易處理、快熟的配菜，像是洋蔥、小黃瓜、彩椒、毛豆、葉菜類等，打造營養均衡的餐桌。
知識漫畫第一品牌、百萬暢銷作者「賽雷」專為小學生打造，最爆笑的恐龍漫畫，好看到停不下來！冒險漫畫 × 爆笑對白 × 恐龍知識當外星人來到白堊紀世界，該如何在恐龍四伏的世界，順利存活並完成任務呢？ 你知道白堊紀時期的海中霸主是哪種恐龍嗎？ 「地球已知最大的飛行動物」是什麼恐龍？ 身上有尖刺、頸盾、鎧甲的恐龍，卻是草食性恐龍？ 為了尋找能源雷電，三個賽雷星人來到了白堊紀的地球， 他們遇到了霸王龍、三角龍、滄龍、風神翼龍等各種恐龍， 一路上，他們利用各種高科技裝備化險為夷， 誤打誤撞越來越深入恐龍世界，展開了一連串的冒險！ 究竟他們能不能順利找到能源呢？ 賽雷用爆笑有趣的方式，讓孩子身歷其境地瞭解生物知識。 快跟這群可愛外星人一起去冒險吧！ 本書特色1. 兼具知識性與趣味性：以幽默的方式介紹知識，讓孩子在哈哈大笑中輕鬆理解，在三分鐘之內掌握重點！2. 沉浸式學習恐龍知識：全面介紹白堊紀的特色恐龍，如霸王龍、三角龍、滄龍……3. 方便閱讀的大開本：可愛呆萌的畫風、全彩印刷，跟著賽雷踏上恐龍世界大冒險吧！【適讀年齡】無注音，適合7-12歲閱讀
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【108課綱閱讀素養】 最有趣的國高中古文補充教材 10位詞人╳10齣人生劇本╳超過200首經典名作 課本沒教的真實人生，一場兼具知識與趣味的學習之旅 在亂世中看見掙扎，在困頓中讀懂宋詞。 十位宋代最具代表性的詞人，十篇跌宕起伏的生命故事。 李 煜．范仲淹．晏 殊．歐陽脩．王安石 蘇 軾．宋徽宗．李清照．陸 游．辛棄疾 在複雜多變的大時代巨輪下， 不論是蘇軾的苦中作樂、李煜的赤子之心、范仲淹的大公無私、李清照的敢愛敢恨…… 他們都曾一次次遭遇愛情、工作、人生的暴擊，卻沒有失去面對現實的勇氣， 難解的人生習題，從來沒有正確答案， 但他們的選擇和態度，教會我們如何活出更好的自己。 ▍人生好難，於是他們寫「宋詞」 ★嗚嗚嗚，遇到渣男怎麼辦？ 身為大宋第一位打贏離婚官司的女詞人李清照表示： 「有愛時溫柔婉約，不愛時也能果斷離開。 姐的人生裡，不需要委曲自己的關係！」 ★在職場一路順遂、升官加薪的祕訣是什麼？ 皇帝曾誇晏殊認真讀書，不像其他人經常出去玩。 他誠實回答：「我不出去玩是因為沒錢，要是有錢，我也喜歡玩。」 結果因為誠實的性格大受皇帝喜愛，更加重用。 ★遇到各種困境時，要如何不怨天尤人？ 這題就讓前半生風光無限，人到中年卻被一貶再貶的蘇軾來回答吧。 比起花時間煩惱已失去的，他更關注當下自己所擁有的， 在黃州吃東坡肉、在海南島大啖生蠔，不分古今，美食總是使人快樂！ 本書邀請你一起穿越大宋，邂逅詞家，走進他們的心靈世界， 作者周公子用現代觀點重新演繹古人的人生， 不僅還原課本上詩詞背後的創作脈絡和真實情感， 更讓你在閱讀中產生共感，在生命中獲得啟發。 好評推薦 羊咩老師 高中國文老師／作家 綠君麻麻 閱讀推廣KOL 詞所表現的是比詩更為細膩更幽微的感情，每闕詞都是人生的縮影，這本書將帶你走進不同的人生，看看文豪們的生命故事。──綠君麻麻（閱讀推廣KOL） 讀者好評推薦 「詩詞篇章裡蘊含的人生經歷，無限延展了讀者的生命體驗。這些鮮活的名字不再是學生口中的『文學常識』，而是一段段勵志的人生故事。」 「時常被歷史人物的家國情懷觸動，他們是如此天資卓越、豪情萬丈，卻又會被社會和制度桎梏。有些情節讀時會起雞皮疙瘩，感覺某一刻就這樣相通共情了。」 「周公子的文風，打破了對古人單一的理解和認識，感覺很多名士都不是我們認識的樣子，還有文末的配圖，太有意思了！」
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打呼、淺眠、總是睡不飽？ 問題就出在「鼻子」上！ 4大鼻塞原因分析╳睡眠品質差的2個潛在訊號╳有效緩解鼻塞的3種療法 從「鼻呼吸」開始，重建身心健康 日本鼻科權威黃川田徹醫師，三十年來，治療超過14,000人的鼻塞， 發現很多健康問題，其實是因為我們忽略了「用鼻子呼吸」的重要性。 ▍鼻子塞住了，不只讓你睡不好，還會引發各種身心問題 ＊晚上睡覺時會打呼、淺眠、睡眠品質差 ＊早上起床口渴，白天嗜睡、疲倦不堪 ＊注意力不集中、學習和工作效率下降、容易心浮氣躁 ＊經常感冒，或是容易駝背、跑一下就很喘…… 我們普遍認為睡不好，是因為睡前滑手機、壓力大、作息不規律……。 不過，事實上還有一個很大的因素會造成睡眠障礙， 那就是「隱性鼻塞」，指的是「白天時正常，只有睡覺時才鼻塞」的狀況。 由於鼻子不通，隱性鼻塞患者會自然而然地用嘴呼吸， 因此才會出現打呼、半夜容易醒來、睡不飽等問題， 進而產生注意力不集中、學習和工作效率下降的情況， 嚴重的話甚至會導致「睡眠呼吸中止症」。 ▍最被低估的疾病──鼻塞，有效緩解鼻塞的三種療法 作者透過最新醫學研究和超過三十年的看診經驗， 發現睡眠品質與鼻子呼吸是否順暢息息相關。 因為鼻塞而來看診的患者，高達七成都有睡眠障礙的問題； 而治療鼻塞後，有八成患者的睡眠品質都獲得了顯著改善。 在本書中，他從專業角度分析導致鼻塞的四大原因， 以及有效緩解鼻塞的三種療法， 除了詳細介紹醫院常見的治療手段， 他也推薦在家就能輕鬆自己做的療法──洗鼻子， 只要一週，就能明顯減輕流鼻水、鼻塞等症狀，進而改善睡眠品質！ ※特別收錄：成人與兒童的「隱性鼻塞」檢查表 日本亞馬遜讀者好評回響 「睡眠品質明顯變好！生活中各個面向也都連帶改善了，太驚人了！」 「我一直有淺眠的困擾，直到遇見本書後，才發現最根本的原因竟然是『鼻塞』。親身實踐本書的方法後，半夜上廁所的次數顯著減少了。非常受用！」 「很久以前就聽說洗鼻子是個治療鼻塞的好方法，卻始終不敢嘗試。本書介紹的洗鼻法非常輕鬆簡單，現在我終於能夠在家洗鼻了！」 專業推薦 「改善打呼與睡眠呼吸中止，就從鼻子呼吸開始！學習讓鼻子重新掌控呼吸，找回睡眠自癒力！」──張廷碩（查克醫師）／臺北醫學大學附設醫院耳鼻喉科主治醫師
打呼、淺眠、總是睡不飽？ 問題就出在「鼻子」上！ 4大鼻塞原因分析╳睡眠品質差的2個潛在訊號╳有效緩解鼻塞的3種療法 從「鼻呼吸」開始，重建身心健康 日本鼻科權威黃川田徹醫師，三十年來，治療超過14,000人的鼻塞， 發現很多健康問題，其實是因為我們忽略了「用鼻子呼吸」的重要性。 ▍鼻子塞住了，不只讓你睡不好，還會引發各種身心問題 ＊晚上睡覺時會打呼、淺眠、睡眠品質差 ＊早上起床口渴，白天嗜睡、疲倦不堪 ＊注意力不集中、學習和工作效率下降、容易心浮氣躁 ＊經常感冒，或是容易駝背、跑一下就很喘…… 我們普遍認為睡不好，是因為睡前滑手機、壓力大、作息不規律……。 不過，事實上還有一個很大的因素會造成睡眠障礙， 那就是「隱性鼻塞」，指的是「白天時正常，只有睡覺時才鼻塞」的狀況。 由於鼻子不通，隱性鼻塞患者會自然而然地用嘴呼吸， 因此才會出現打呼、半夜容易醒來、睡不飽等問題， 進而產生注意力不集中、學習和工作效率下降的情況， 嚴重的話甚至會導致「睡眠呼吸中止症」。 ▍最被低估的疾病──鼻塞，有效緩解鼻塞的三種療法 作者透過最新醫學研究和超過三十年的看診經驗， 發現睡眠品質與鼻子呼吸是否順暢息息相關。 因為鼻塞而來看診的患者，高達七成都有睡眠障礙的問題； 而治療鼻塞後，有八成患者的睡眠品質都獲得了顯著改善。 在本書中，他從專業角度分析導致鼻塞的四大原因， 以及有效緩解鼻塞的三種療法， 除了詳細介紹醫院常見的治療手段， 他也推薦在家就能輕鬆自己做的療法──洗鼻子， 只要一週，就能明顯減輕流鼻水、鼻塞等症狀，進而改善睡眠品質！ ※特別收錄：成人與兒童的「隱性鼻塞」檢查表 日本亞馬遜讀者好評回響 「睡眠品質明顯變好！生活中各個面向也都連帶改善了，太驚人了！」 「我一直有淺眠的困擾，直到遇見本書後，才發現最根本的原因竟然是『鼻塞』。親身實踐本書的方法後，半夜上廁所的次數顯著減少了。非常受用！」 「很久以前就聽說洗鼻子是個治療鼻塞的好方法，卻始終不敢嘗試。本書介紹的洗鼻法非常輕鬆簡單，現在我終於能夠在家洗鼻了！」 專業推薦 「改善打呼與睡眠呼吸中止，就從鼻子呼吸開始！學習讓鼻子重新掌控呼吸，找回睡眠自癒力！」──張廷碩（查克醫師）／臺北醫學大學附設醫院耳鼻喉科主治醫師
從韓國風靡到臺灣的MBTI， 是全世界最廣泛使用的人格類型測驗之一， 也是500強企業HR面試的首選， 更是幫助你找出職場優勢、有效溝通的工具！ 「說服、談判、簡報……關鍵時刻怎麼說才能取得成果？」 「跟老闆報告時，如何讓上司點頭買單？」 「在工作中找不到想做的事，或是無法發揮自己的長處？」 這些在職場卡住的關，MBTI有答案！ ▋認識自己、理解他人，就能發揮優勢、獲取最佳成果！ MBTI是以榮格理論為基礎，透過四組傾向，將人的性格分成十六種類型的測驗： ＊休息時你習慣與朋友相聚，還是在家獨處？→外向（E）／內向（I） ＊做筆記時你習慣一字不漏地照抄，還是會寫下自己的想法？→實感（S）／直覺（N） ＊傾聽別人抱怨時，你是先分析誰對誰錯，還是先同理對方的情緒？→思考（T）／情感（F） ＊旅行時，你是按著事先規劃的行程走，還是認為行程只是參考？→判斷（J）／感知（P） 但MBTI並非唯一正解，有些人誤以為「因為我是內向型，所以我不適合當業務」，其實，內向型的優勢是「跟少數人建立深度關係、擅長文字溝通」，因此內向型業務的獨特策略就是「善於經營社群媒體、一對一服務VIP客戶」等等。 也就是說，當你理解自己的類型，就能在職場上找出最不費力又有效的成功路徑！ ▋從溝通表達到職涯規劃，從兩千人歸納出的「MBTI職場洞察學」 韓國知名領導力專家、職場教練白種和，累積了超過900小時的指導、分析超過2000名上班族，整理歸納出「MBTI最強職場攻略」，包含： ＊詳述16型人的工作方式、優勢和弱勢，找到自己的職場定位 ＊分析16型人的想法和行為，讓你更能理解主管、同事和下屬 ＊給16型人的成長建議，幫助你發揮優勢、改善弱勢 ＊透過MBTI找到與主管、同事、下屬的相處之道，讓溝通更順暢 ＊剖析團隊、部門、企業體的MBTI，對症下藥，快速提升全體業績 透過MBTI，我們發現每個人的內在運作模式和面對壓力的方式都不同，理解到每個人都是獨一無二的存在，就能與同事和主管相處得更自在，並學習如何妥善利用彼此的不同，做出最佳成果！ 推薦人 Alicia｜自媒體頻道「外商獵頭的職場生存記」 S姐｜女力學院校長 米鹿｜感性系YouTuber ──好評推薦 MBTI讓我理解了我的感性與溫柔，也讓我更了解自己該如何與他人共處，再來，讓我們一起找到屬於INFP的職場天賦！──米鹿（感性系YouTuber）
從韓國風靡到臺灣的MBTI， 是全世界最廣泛使用的人格類型測驗之一， 也是500強企業HR面試的首選， 更是幫助你找出職場優勢、有效溝通的工具！ 「說服、談判、簡報……關鍵時刻怎麼說才能取得成果？」 「跟老闆報告時，如何讓上司點頭買單？」 「在工作中找不到想做的事，或是無法發揮自己的長處？」 這些在職場卡住的關，MBTI有答案！ ▋認識自己、理解他人，就能發揮優勢、獲取最佳成果！ MBTI是以榮格理論為基礎，透過四組傾向，將人的性格分成十六種類型的測驗： ＊休息時你習慣與朋友相聚，還是在家獨處？→外向（E）／內向（I） ＊做筆記時你習慣一字不漏地照抄，還是會寫下自己的想法？→實感（S）／直覺（N） ＊傾聽別人抱怨時，你是先分析誰對誰錯，還是先同理對方的情緒？→思考（T）／情感（F） ＊旅行時，你是按著事先規劃的行程走，還是認為行程只是參考？→判斷（J）／感知（P） 但MBTI並非唯一正解，有些人誤以為「因為我是內向型，所以我不適合當業務」，其實，內向型的優勢是「跟少數人建立深度關係、擅長文字溝通」，因此內向型業務的獨特策略就是「善於經營社群媒體、一對一服務VIP客戶」等等。 也就是說，當你理解自己的類型，就能在職場上找出最不費力又有效的成功路徑！ ▋從溝通表達到職涯規劃，從兩千人歸納出的「MBTI職場洞察學」 韓國知名領導力專家、職場教練白種和，累積了超過900小時的指導、分析超過2000名上班族，整理歸納出「MBTI最強職場攻略」，包含： ＊詳述16型人的工作方式、優勢和弱勢，找到自己的職場定位 ＊分析16型人的想法和行為，讓你更能理解主管、同事和下屬 ＊給16型人的成長建議，幫助你發揮優勢、改善弱勢 ＊透過MBTI找到與主管、同事、下屬的相處之道，讓溝通更順暢 ＊剖析團隊、部門、企業體的MBTI，對症下藥，快速提升全體業績 透過MBTI，我們發現每個人的內在運作模式和面對壓力的方式都不同，理解到每個人都是獨一無二的存在，就能與同事和主管相處得更自在，並學習如何妥善利用彼此的不同，做出最佳成果！ 推薦人 Alicia｜自媒體頻道「外商獵頭的職場生存記」 S姐｜女力學院校長 米鹿｜感性系YouTuber ──好評推薦 MBTI讓我理解了我的感性與溫柔，也讓我更了解自己該如何與他人共處，再來，讓我們一起找到屬於INFP的職場天賦！──米鹿（感性系YouTuber）
父母、伴侶、朋友， 那些人與人之間的關係，有時走著走著就走偏了， 明明覺得不幸卻又捨不得、離不開、斷不掉…… 這本書，想給予這樣的你溫暖而堅強的安慰 ▍每個人從出生，便開始交織各種「關係」 每個人一出生便與父母、手足產生了血緣關係，你無法選擇你的父母，同樣地，你也無法選擇你的孩子。這些血緣關係看似親密卻又是隨機組合，不喜歡時，離不開也斷不掉，該怎麼辦？ 當我們長大，可以選擇想要結交的朋友，想要結婚的對象，想要合作的關係，明明擁有選擇權，為什麼卻又常常走到了死胡同裡？伴隨著許多無奈與無解難題。 不管是否擁有選擇權，每個人總是會被各種「關係」所綑綁，能否放掉這些讓人傷神傷心的關係，找回與自己的關係呢？ ▍走出那些傷人的關係 「健康的依附關係指的不是兩人一起生活而已，也不是兩人完全分開生活，而是雙方能夠面對彼此，心意相通。」 「面對各種關係時，內心會有許多想法消長著，不要以為可以過濾那些想法、只留下好的，而是在心中準備好一個容器，盛裝我們的各種想法。」 本書作者為首爾大學臨床/諮詢心理學系博士，十多年來與充滿各種煩惱的諮詢者面談，許多人往往都是為關係所苦，她總是告訴大家：「如果是會傷害你的關係，就應該為了你自己而離開。」在無數的關係中，為了守護「自己」，需要擁有最低限度的保護措施。 她提出了許多關係案例，也丟出了很多思考角度，並適時提出了個人的脫困解方。 【本書重點】 第一章：脫離父母的心理上的獨立。 第二章：認知自我情緒並適當表現的重要性。 第三章：在關係中守護自我的同時，又能與他人保持連結感的方法。 第四章：不否認自我想法，與自我和解。 溫暖推薦 諮商心理師/情緒取向伴侶治療認證心理師 石瀝新 唯品風尚集團執行長 周品均
父母、伴侶、朋友， 那些人與人之間的關係，有時走著走著就走偏了， 明明覺得不幸卻又捨不得、離不開、斷不掉…… 這本書，想給予這樣的你溫暖而堅強的安慰 ▍每個人從出生，便開始交織各種「關係」 每個人一出生便與父母、手足產生了血緣關係，你無法選擇你的父母，同樣地，你也無法選擇你的孩子。這些血緣關係看似親密卻又是隨機組合，不喜歡時，離不開也斷不掉，該怎麼辦？ 當我們長大，可以選擇想要結交的朋友，想要結婚的對象，想要合作的關係，明明擁有選擇權，為什麼卻又常常走到了死胡同裡？伴隨著許多無奈與無解難題。 不管是否擁有選擇權，每個人總是會被各種「關係」所綑綁，能否放掉這些讓人傷神傷心的關係，找回與自己的關係呢？ ▍走出那些傷人的關係 「健康的依附關係指的不是兩人一起生活而已，也不是兩人完全分開生活，而是雙方能夠面對彼此，心意相通。」 「面對各種關係時，內心會有許多想法消長著，不要以為可以過濾那些想法、只留下好的，而是在心中準備好一個容器，盛裝我們的各種想法。」 本書作者為首爾大學臨床/諮詢心理學系博士，十多年來與充滿各種煩惱的諮詢者面談，許多人往往都是為關係所苦，她總是告訴大家：「如果是會傷害你的關係，就應該為了你自己而離開。」在無數的關係中，為了守護「自己」，需要擁有最低限度的保護措施。 她提出了許多關係案例，也丟出了很多思考角度，並適時提出了個人的脫困解方。 【本書重點】 第一章：脫離父母的心理上的獨立。 第二章：認知自我情緒並適當表現的重要性。 第三章：在關係中守護自我的同時，又能與他人保持連結感的方法。 第四章：不否認自我想法，與自我和解。 溫暖推薦 諮商心理師/情緒取向伴侶治療認證心理師 石瀝新 唯品風尚集團執行長 周品均
水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派 讓法式美味派塔，成為你家的餐桌日常 正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心 美味、營養、大滿足！ ▎酥脆塔皮，派塔美味的靈魂所在 塔皮看似普通不起眼，卻是派塔美味的精髓，並且需要一點製作技巧，為了兼具美味與便利性，若山曜子老師設計出一款百搭的特色塔皮，具有以下特色： 1. 甜鹹派塔皆宜：塔皮的製作，通常會配合內餡分成甜麵團、不甜麵團兩種，作法也不同，而本書介紹的是不甜的基本塔皮，不管製作成鹹派或甜塔都很適合。 2. 大幅提高成功率：由於是用同一種麵團製作，很容易掌握攪拌麵糊、鋪入烘焙模具的訣竅，更容易上手。 3. 香脆口感的祕密：只要預烤一次塔皮，無論放上什麼食材餡料，都能保持香脆口感。 4. 單吃塔皮也美味：時間不夠充裕時，將塔皮擀開，撒上砂糖或鹽烘烤，充滿麵粉與奶油的香氣，美味又迷人。 ▎鹹派✕塔✕派塔點心 鹹派裡的蛋奶液，帶來滑順又豐富的口感，還提供了顆粒芥末醬或豆乳等變化版。 甜點塔則是注入起司醬或杏仁醬，再妝點上水果或巧克力醬，吸睛又美味。任何時刻，都能大口享用。 1、可當正餐的鹹派：咖哩南瓜鹹派、雞胸肉青花菜鹹派、花椰菜起司鹹派等，有肉有菜、營養滿分，大人小孩都喜歡的正餐鹹派。 2、可當下午茶的水果塔：綜合莓果塔、檸檬塔、翻轉蘋果塔，不管是一人的午後時光，還是與好友的相聚下午茶，輕甜滋味，為生活充電！ 3、可當宴客點心的澎湃派塔：布丁塔、巧克力奶油塔、草莓紅豆塔，就用一端上桌就會造成熱烈討論的華麗派塔，展現宴客的滿滿心意吧！
水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派 讓法式美味派塔，成為你家的餐桌日常 正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心 美味、營養、大滿足！ ▎酥脆塔皮，派塔美味的靈魂所在 塔皮看似普通不起眼，卻是派塔美味的精髓，並且需要一點製作技巧，為了兼具美味與便利性，若山曜子老師設計出一款百搭的特色塔皮，具有以下特色： 1. 甜鹹派塔皆宜：塔皮的製作，通常會配合內餡分成甜麵團、不甜麵團兩種，作法也不同，而本書介紹的是不甜的基本塔皮，不管製作成鹹派或甜塔都很適合。 2. 大幅提高成功率：由於是用同一種麵團製作，很容易掌握攪拌麵糊、鋪入烘焙模具的訣竅，更容易上手。 3. 香脆口感的祕密：只要預烤一次塔皮，無論放上什麼食材餡料，都能保持香脆口感。 4. 單吃塔皮也美味：時間不夠充裕時，將塔皮擀開，撒上砂糖或鹽烘烤，充滿麵粉與奶油的香氣，美味又迷人。 ▎鹹派✕塔✕派塔點心 鹹派裡的蛋奶液，帶來滑順又豐富的口感，還提供了顆粒芥末醬或豆乳等變化版。 甜點塔則是注入起司醬或杏仁醬，再妝點上水果或巧克力醬，吸睛又美味。任何時刻，都能大口享用。 1、可當正餐的鹹派：咖哩南瓜鹹派、雞胸肉青花菜鹹派、花椰菜起司鹹派等，有肉有菜、營養滿分，大人小孩都喜歡的正餐鹹派。 2、可當下午茶的水果塔：綜合莓果塔、檸檬塔、翻轉蘋果塔，不管是一人的午後時光，還是與好友的相聚下午茶，輕甜滋味，為生活充電！ 3、可當宴客點心的澎湃派塔：布丁塔、巧克力奶油塔、草莓紅豆塔，就用一端上桌就會造成熱烈討論的華麗派塔，展現宴客的滿滿心意吧！
滿足所有蔬食新手、蔬食愛好者的「蔬食常備菜」 Vegan也可以很輕鬆、很享受、很滿足 118道吃飽飽、身體卻輕盈無比的料理提案 ◎ 眾多好萊塢明星、日韓明星都在執行的Vegan飲食 在動物保護、生態議題、健康管理等議題的影響下，越來越多人選擇Vegan飲食。而Vegan飲食除了不吃肉類、魚類，也會完全避開蛋、乳製品，以及蜂蜜等動物性食品。少了一些食物的選擇，該怎麼吃得滿足，又不會缺乏蛋白質攝取？這本書將帶大家輕鬆實踐Vegan生活。 ◎ 善用「蔬食常備菜」，享受輕盈無負擔的Vegan生活 想要進行Vegan飲食，卻不知如何開始？已經開始全植飲食，卻會遇到一些執行難題？本書的庄司老師，擅長蔬食料理、廚藝經驗豐富，將利用「蔬食常備菜」概念，幫助大家解決執行上的大小問題，進入美好的Vegan生活。 ＊ 外食不便，又沒時間下廚怎麼辦？ → 製作常備菜，一次做好足夠分量，再放人冰箱冷藏、冷凍，餓了馬上就能開動！＊ 廚藝不佳，也做出美味Vegan料理嗎？ → 蔬食常備菜，只要切一切、拌一拌、煮一煮，就這麼簡單！ ＊ 蔬食變化少，很容易就吃膩了？ → 本書有超過100種料理的搭配，除了利用食材本身的天然色彩搭配出美味外，還可善用調味料、高湯等，做出義式、法式、韓式等風味料理。 ＊ 少了蛋、肉類、海鮮，蛋白質的攝取該如何補足？ → 利用豆腐、豆皮、車麩等食材，補充蛋白質，還能製作出豐厚滿足的口感。 ◎ 食材好取得，料理豐富多變 本書原著雖然為日文書，但大部分的食材在你家隔壁的超市就能買得到，像是洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、小黃瓜、豆芽菜、番茄等，食材方便取得。厲害的是，這些常見的食材，經過庄司老師的精心設計後，變化出一道道你以前從沒想過的料理方式與搭配組合。 當然，如果你是日式料理愛好者，還可以在本書中學習到像是金平牛蒡、筑前煮等日式風味料理。
滿足所有蔬食新手、蔬食愛好者的「蔬食常備菜」 Vegan也可以很輕鬆、很享受、很滿足 118道吃飽飽、身體卻輕盈無比的料理提案 ◎ 眾多好萊塢明星、日韓明星都在執行的Vegan飲食 在動物保護、生態議題、健康管理等議題的影響下，越來越多人選擇Vegan飲食。而Vegan飲食除了不吃肉類、魚類，也會完全避開蛋、乳製品，以及蜂蜜等動物性食品。少了一些食物的選擇，該怎麼吃得滿足，又不會缺乏蛋白質攝取？這本書將帶大家輕鬆實踐Vegan生活。 ◎ 善用「蔬食常備菜」，享受輕盈無負擔的Vegan生活 想要進行Vegan飲食，卻不知如何開始？已經開始全植飲食，卻會遇到一些執行難題？本書的庄司老師，擅長蔬食料理、廚藝經驗豐富，將利用「蔬食常備菜」概念，幫助大家解決執行上的大小問題，進入美好的Vegan生活。 ＊ 外食不便，又沒時間下廚怎麼辦？ → 製作常備菜，一次做好足夠分量，再放人冰箱冷藏、冷凍，餓了馬上就能開動！＊ 廚藝不佳，也做出美味Vegan料理嗎？ → 蔬食常備菜，只要切一切、拌一拌、煮一煮，就這麼簡單！ ＊ 蔬食變化少，很容易就吃膩了？ → 本書有超過100種料理的搭配，除了利用食材本身的天然色彩搭配出美味外，還可善用調味料、高湯等，做出義式、法式、韓式等風味料理。 ＊ 少了蛋、肉類、海鮮，蛋白質的攝取該如何補足？ → 利用豆腐、豆皮、車麩等食材，補充蛋白質，還能製作出豐厚滿足的口感。 ◎ 食材好取得，料理豐富多變 本書原著雖然為日文書，但大部分的食材在你家隔壁的超市就能買得到，像是洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、小黃瓜、豆芽菜、番茄等，食材方便取得。厲害的是，這些常見的食材，經過庄司老師的精心設計後，變化出一道道你以前從沒想過的料理方式與搭配組合。 當然，如果你是日式料理愛好者，還可以在本書中學習到像是金平牛蒡、筑前煮等日式風味料理。
美國暢銷十年系列作品 「美國第一健身強人」麥可．馬修斯，最新著作 這不只是一本健身書，更能幫助你對抗老化、終身強壯！ 健身鍛鍊並非是年輕人專屬， 隨著年紀增加，每一個人都需要練肌力、抗老化！ 透過本書的科學化訓練法， 任何人、任何階段都能執行，有效增肌減脂、打造精實體態！ ▌飲食＋訓練，4週精實有感 美國第一健身強人說，要把身體打造成理想的樣子，不須要做什麼很了不起的事，只要做這三件事： 1. 控制熱量和蛋白質攝取。 2. 多吃有營養的食物。 3. 每週運動幾個小時，以提升肌肉量和肌力為目標。 許多人靠著他科學化的飲食和訓練方法，成功減去多餘脂肪、增加肌肉量，打造出自信體態，並大幅降低生病和身體功能失調的風險， ▌美國第一健身強人的「終身強壯」計畫 1.五大肌力訓練公式 肌力訓練是抗老化效果最好的運動，想要打造出精實體態，掌握5大訓練法則： 3-5：每週做3至5次肌力訓練。 5-7：主要肌群至少每5至7天要訓練一次。 9-15：每次訓練至少做9至15個扎實訓練組。 60-80：用一下最大反覆次數的60至80%來訓練。 2-4：扎實訓練組之間要休息2至4分鐘。 2、掌握增肌減脂的四大原則 你可以享受食物，也能同時擁有健康的身體，只要掌握這四個飲食原則： 1. 根據身體組成目標來調控熱量攝取。 2. 攝取大量蛋白質。 3. 大部分的熱量攝取來自整全食物，及營養價值高的食物。 4. 用適合自己的方法來調配碳水化合物與脂肪的攝取量。 3、製訂個人專屬飲食菜單 只要符合以下的飲食原則，選擇自己喜歡吃的食物，可以每天都吃一樣的食物，也可以天天變換不同的菜單。 ．計算熱量與巨量營養素 ．決定要吃幾餐 ．決定飲食的內容 ．決定飲食的分量 ◎ 本書實證分享 【案例分享1】 36歲的珍娜，曾經在健身房裡花很多時間做有氧運動，卻毫無效果，而且隨著年紀越大，運動效果越差。開始本書的計畫，讓他在前六個月就瘦了16公斤，體力和心情也都更好了！ 【案例分享2】 年逾五十、體重破百的丹，常常覺得沒有太多活力參與小孩的活動。進行了本書的訓練計畫後，不到一年時間，他的體重降至86公斤，體脂率只剩10％，生活與睡覺品質都大幅提升！
芳香植物九型人格 x 45支精油 帶你突破人生困境，找回內在力量 ▌陪你面對人生課題的「能量芳療」 作者過去曾為護理師，在安寧病房中遇到了許多正承受病痛的人，與辛苦的照護者。她發現她的護理專業雖然可以減緩病患身體上的不適，卻無法幫助他們排解心理與情緒上的苦。 直到進入芳療的世界，發現運用天然精油的力量，可以帶來支持與撫慰，陪伴大家面對人生課題，跨越難關。 ▌什麼是「芳香植物的九型人格」？ 如同大家熟悉的十二星座，又分成風、火、水、土四個星象，芳香植物依萃取部位與主要功能，可對應到九型人格，例如香料類精油代表著享樂型，木質類精油代表著領袖型、藥草類精油代表助人型等。 透過這九種類型的解析，幫助你在面對「自我」、「關係」、「困境」時的人生解法，並用精油香氛清理內心的負面能量，找回充滿力量的生命狀態。 ▌芳香植物九型人格 x 45支精油，聽見內心聲音 書中將帶領你發現自己的芳香植物九型人格，並解說45支精油的涵義，透過這些精油的調配應用，可引領你方向、帶來支持。 •花朵類型的你 充滿女性特質的香氣，是人群中最閃耀的焦點。抽到花朵精油的此時，是時候放下事事求全的執著，記得回過頭來愛自己，重新展現屬於女性的魅力。 >>參考精油｜玫瑰｜茉莉｜橙花｜永久花｜依蘭 •葉片類型的你 井然有序、責任心強，是不可或缺的最佳綠葉。抽到葉片精油的此時，請好好正視心中的傷痛，你會走過低谷的，邁開步伐往前進吧！ >>參考精油｜藍膠尤加利｜苦橙葉｜澳洲茶樹｜絲柏｜綠花白千層 療癒推薦 植物系女巫 Claudia 執業會計師、連續創業者 潘思璇 星締創研香氣設計學苑 創辦人 毛毛老師 芳療師、瑜伽老師 汪詩敏 國際漢方芳療學院院長 林君穎 鼎妍中醫院長．《養顏聖經》作者 林孟穎 華人正念減壓中心創辦人 胡君梅 《漢方芳療自癒全書》作者 陳啟志 Daniel Chen 「藥理詩詩」廣播節目主持人 簡詩敏 國立陽明交通大學產學講座教授 蔡英傑 •藥草類型的你 關懷他人是一種本能，也是天生的助人者抽到藥草精油的此時，當你發現身心已經無法負荷時，就應該先停止付出，愛人的方式有許多種，有時放手讓他長大也是一種愛。 >>參考精油｜真正薰衣草｜天竺葵｜甜馬鬱蘭｜德國洋甘菊｜廣藿香
其實在教養小孩之前，你需要先學會照顧自己。 兒童職能治療師 × 臨床心理師聯手，給崩潰父母的療癒之書 21題測驗×9種大類型──檢視自己需要照顧的內在需求 「停」「緩」「破」三步驟，打破重複的情緒爆炸循環。 由「需求」「動機」到「行為」，照顧7大內在需求 在育兒打怪的路上，你做了好多努力， 所有的教養書都說要溫和而堅定，傾聽接納孩子的情緒， 但卻沒有人告訴你如何接納自己的情緒。 ──兒童職能治療師童童老師×臨床心理師鍾宛玲這樣說── 身為家長，有情緒很正常，情緒爆發往往是內在需求尚未被滿足的結果，藉此發出訊號告訴你，還有什麼沒照顧到。為了確保生存，人類基因裡埋藏著許多「天生程式」推動行為。 這些基礎心理需求和餓了要吃飯，渴了要喝水一樣，和生存、生理及心理健康息息相關，是最「基本」的需要。 ──與其忍耐抗拒，不如先找到照顧內在需求的方式── 本書從兒童職能治療師和臨床心理師在教養現場的觀察出發，針對7大基礎心理需求的設計情境測驗，分析「依附」「預期」「控制」「成效」「自尊」「道德」「歸屬」等內在需求，並找到照顧自己的方式。 （（（（改善緊繃的親子互動，從照顧內在需求開始）））） ★「為什麼你做什麼事都只想到自己，都沒有想到爸媽？」 ──被忽視的〔依附需求〕背後，是情緒也需要被理解的家長。 ．學習照顧〔依附需求〕>>>練習明確地說出情緒、原因及需求，學習情緒共享。 ★「叫你看書，你就真的只看一頁，將來你怎麼辦？」 ──被忽視的〔預期需求〕背後，是家長對事情不如預期的不安。 ．學習照顧〔預期需求〕>>>練習面對「未知」，找到不只一種可能性的預期。 ★「我數到三，把電視關掉。」 ──被忽視的〔控制需求〕背後，是家長需要可掌控的安全感。 ．學習照顧〔控制需求〕>>>練習從失控中找到深層的本質問題，一一解決。 ★「為什麼字寫得像鬼畫符，擦掉重寫。」 ──被忽視的〔成效需求〕背後，是家長需要付出和收穫成正比的成就感。 ．學習照顧〔成效需求〕>>>將對孩子的標準轉化成「可測量」的方式，也透過溝通形成共識。 ★「別人都會幫爸媽做家事，叫你洗個碗在那邊唉唉叫！」 ──被忽視的〔自尊需求〕背後，是自我價值需要肯定的家長。 ．學習照顧〔自尊需求〕>>>練習平衡自我評估與社會回饋，建立自我價值的交集。 ★「我好糟糕！我真不是個好媽媽／爸爸。」 ──被忽視的〔道德需求〕背後，是羞愧、自我價值感低落的家長。 ．學習照顧〔道德需求〕：練習透過行為修正，彌補破壞規範時對孩子造成的影響。 ★「你都肯不分享，這樣以後沒有人想跟你做朋友。」 ──被忽視的〔歸屬需求〕背後，需要維護團體和諧的擔憂。 ．學習照顧〔歸屬需求〕：練習進入團體前先確定規則，歸屬需求需要的不是「互相比較」，而是「被接納」 ──除了看見自己，也要訓練心理肌耐力── 「雖然是我生的，我真的不知道孩子到底在想什麼」」 「很想在育兒的過程中有成就感，只有煩躁和滿滿的挫敗感啊！」 >>>建立儀式行為──幫身體和大腦重新開機。 >>> 10題認知彈性與成就感練習──將「自己的想法」與「孩子的想法」做切割，習慣看到孩子努力，也找回育兒的成就感。 我想要依附，所以我會珍惜親密關係； 我想要預期，所以我會試著面對改變； 我想要控制，所以我會思考如何解決問題； 我想要成效，所以我知道付出很重要； 我想要自尊，所以我會認同自己的自我價值； 我想要道德，所以我會修正自己的行為； 我想要歸屬，所以我會重視人與人之間的相處。 當我們找到平衡的方式照顧自己，就不再需要透過情緒訊號來當警訊。 因為需要而產生的動力，讓我們能永保赤子之心。
資訊爆炸時代，是誰在左右我們的終選擇？ 日本教育專家齋藤孝，將40年經驗總結為100個思維練習 「整理資訊」X「高效溝通」X「深度閱讀」X「潛能激發」 讓頭腦時刻保持清醒、獨立思考，正確完成「輸入」與「輸出」的人。 ◆◆◆ ───不被洗腦，即是屬於現代與未來的大智慧─── 運用正確的思維方式，解決工作和生活中遇到的問題 如今資訊接收遠比過去更為快速容易；AI的進步在加速科技發展的同時，卻也似乎讓人類的「思考」行為逐漸走向遲滯。在這樣的情況下，將海量資訊化繁為簡、從中萃取知識並納為己用的能力，成為未來最可貴的資產。 本書作者齋藤孝，身兼千萬暢銷作家、知名教育學者及溝通專家等多重身分。他凝聚四十餘年的教育經驗與專業見解，結合大眾讀者在職場及人生各階段面臨的各個情境題，精煉出100個受用一生的思考習慣指南。透過整理資訊、高效溝通、深度閱讀、潛能激發，正確地聽、正確地回答、正確地看、正確地表達，在關鍵時刻做出正確的決定。 【整理資訊的思維─將海量資訊化繁為簡的整理力】 ・無論是電影、書籍或新聞時事，練習將任何內容濃縮為「三個關鍵字」 ・不斷自問自答，就能把碎片資訊變成系統化知識 ・朗讀有助於減少錯誤，大腦喜歡聽自己的聲音 ・三色思考法，用顏色分類能養成理解力，對輸出也很有效。 ・讓資訊圖像化的「箭頭思考法」，關鍵字用符號連結 ・資訊分組更能吸收，資訊更要斷捨離 【高效溝通的思維─讓人脈拓廣又深化的溝通力】 ・培養聆聽的能力，是有效溝通的第一步 ・引用他人意見時，大聲地「指名道姓」，能讓對方好感度與信任度激增！ ・以「總而言之」開頭吸引對方注意，並每句話控制在5秒左右。 ・不要引導對方問自己想回答的問題 ・善用提問來激發靈感，並建立自己的創意寶庫 ・喚醒你的潛能，你該和一流高手做朋友 ・創造對話的二個記憶點，是一種思考整理法 ・舉例能反映品味和理解力，高效溝通多舉例就對了。 【深度閱讀的思維─有效閱讀、納為己用的精準學習力】 ・怎麼選出自己的命定之書？看目次就對了！ ・邊讀邊吐槽，培養「不被牽著鼻子走」的獨立思考能力 ・難懂的書更要享受「不懂的部份」，邊讀邊吐槽也是好的思考練習 ・好的說書人會加入自己的經驗談，輸出有共鳴的文字 ・相同類型的書，先從艱深的看起，接觸真正的知識才能拓展智慧 ・試著買一本不感興趣的書或是別人推薦的書，會有拓廣知識的機會 ・自己規劃「每月主打作者」或是選五本主題相同的書來鍛鍊閱讀力 【潛能激發的思維─受用一生的聰明思考習慣】 ・珍惜每一個讓你驚嘆：「太厲害了！」的瞬間 ・在發想出「打破框架」的創意前，得先塑造「框架」 ・用「座標XY軸思考法」用邏輯角度思考、處理事情。 ・成功者的共通點是對世界「保持好奇」，珍惜那心動的瞬壯 ・養成跟誰都能「閒聊三十秒」的習慣，打聽自己不知道的事 ・透過心流重生，達到「渾然忘我」能讓工作更快樂 ・「愛迪生思考法」不把失敗當失敗的習慣 【學習像天才的一樣的思維】 ・向歌德學習專注的力量，鎖定一個目標，讓才華開花結果 ・跟夏目漱石一起養成反省習慣，從挫敗中找出指向希望的線索 ・愛因斯坦─在工作空檔建立獎勵機制，懂得休息工作更積極 ・彼得‧杜拉克─透過紙筆進行目標管理，打破拖延症 ・村上春樹─鍛鍊身體就能調整大腦 名人推薦 【專文推薦】 趙胤丞｜《拆解問題的技術》作者、《高效人生商學院》podcast共同創辦人 【激賞推薦】 瓦基｜「閱讀前哨站」站長、梅塔｜自媒體百萬獲利法則作者 楊斯棓｜《人生路引》作者、鄭俊德｜閱讀人社群主編
