親親毛小孩 食譜照護自己來

根據報導，現代社會型態的轉變，不婚和不生子的比例攀高，故致使現代人對寵物產生移情作用，使寵物不但成為心靈的伴侶、精神上的支柱，甚至比人還尊貴呢！不惜花大錢讓寶貝吃大餐、穿新衣、甚至上寵物安親班等，將寵物視為自己的小孩來疼愛，因此定義這個族群為「寵物新貴」。 有鑑於現代人將親密關係移轉至寵物身上，故寵物食品近年都持續有10~15%成長。但貓狗罐頭吃多了，毛主人怕毛小孩營養不良，故近年來「親手為寶貝毛小孩做飲食的書籍」也如雨後春筍般，一本一本搶攻書市。台灣第一本由寵物營養師執筆的寵物健康飲食書《親親狗寶貝 愛的飲食書》（行遍天下）即是人氣部落格格主金寶拔對他的愛子曾金寶愛的體現，透過手作鮮食的過程，寵寶貝可以感受到寵爸媽滿滿的愛。像是烤蜜排，小編就覺得製作方法很簡單，因為豬肉是B群維生素取得的很好來源，有些寵寶貝有分離焦慮的問題，每天定量B族群的攝取，可以協助緩解這些情況；而寵爸媽們只需要在料理烹調過後，再加…

藝術投資，從增進藝術知識和鑒賞力開始

CBS電視台《60分鐘》節目曾拍了一部紀錄片《誰是他媽的傑克森．波拉克》，敘述一個美國女卡車司機泰芮．霍頓，為了鼓勵她失意沮喪的朋友，到一家二手商店，花了美金5元買了一副明亮配色的油畫。 後來發現這副麻將桌大小的油畫實在太大了，擺不進朋友住的拖車裡，霍頓跟她的朋友甚至還想把油畫當鏢靶來練習射飛鏢。幸好她們沒這麼做，把這幅畫放上了網站跟其他一堆舊貨一起拍賣。 而當地有個美術老師眼尖地發現：這可能是波拉克的作品？！後來鑑定了畫作上擁有波拉克的指紋之後，有人願意開價250萬美元收藏了——而這位女卡車司機依然壓根不知道波拉克是哪位，還脫口而出：「誰是他媽的傑克森．波拉克？」 泰芮無意間從藝術品賺了一筆巨款，但這樣的傳奇可不是天天有。不過你若喜好欣賞藝術，你有品味、欣賞美好事物的能力，這樣的喜好若能為你帶來一筆小財，豈不是一舉兩得！ 藝術投資新手錢總是要花在刀口上，若是買到偽品可就欲哭無淚了。藝術投資專家黃河…

食安問題一波波 如何吃的安心最重要

黑心醬油、毒奶粉、假天然香精麵包、黑心豬油……食安問題一波波，消費大眾到底要如何才能吃的安心？根據報導，國人每天吃下七成以上有問題的食品。有鑑於此，小編這次要來介紹一些關於「健康飲食」的書籍，希望大家都能對恐怖食品添加物，有進一步的認識，都能聰明吃對、選對食品。 根據台灣食品法規，台灣合法的食品添加物品項高達800種，我們每人平均每年吃下肚的添加物重量更是高達驚人的6~7公斤，在現代生活中想要完全避開食品添加物，可以說是幾乎不可能。那麼，你是否曾細究自己每天吃下肚的食品添加物，究竟哪些是安全的、哪些又存在著可怕的致病風險？遠流出版的《食品中你所不知道的致命添加物》一書由日本暢銷食安作家渡邊雄二所著，他在書中為讀者破解食品安全迷思，深度檢驗121種超市、超商常見食品的食用安全性，「市售的果醬用湯匙舀起來會呈現Q彈的質地，這是因為成分中加了膠化劑的關係。只是。為了增添酸味，提高保存效果而添加的酸味劑，因為添加…

老的優雅 活的開心

隨著全球性老年人口快速增加，老年照護已成各國健康照護政策優先及重要議題，也是台灣目前急需因應的課題。不過，老了才開始思考老後生活，或是當問題出現才想著解決方法並不是長遠之計。所以，當初老時就開始規劃未來退休生活，甚至更早就開始將「好生活」用時間積存下來，優雅而睿智地老去，絕對比只想健康地活久一點，更具魅力。 「好生活不是用錢買的，而是花時間經營出來的。」－－津端夫婦（《2014210016056》作者） 曾經是建築師也是大學教授的津端修一和他妻子津端英子，是一對年齡加起來175歲的老夫婦，他們用三十多年的時間，過著沒有積蓄，卻令人羨慕的好生活。不過這裡的「好生活」不是指奢華的物質生活，而是指用時間積存下來的，執著而有紀律地做著他們喜愛的事情，像是自己種植蔬果、烹調美味食物、手織禮物……甚至生活中的器物、傢俱，除了自製的，還有一個觀念就是「購買的東西要傳給下一代，要買就買好的，絕對不可以買便宜貨。…

彩虹編織風靡全球 大人小孩為之瘋狂

手作世界從串珠到幸運繩，不過你知道橡皮筋，也能做出可愛的造型手鏈和小錢包嗎？現在國小女學生界流行一種叫做「彩虹編織器」的DIY玩具，只要有小小一個編織器，和橡皮筋就就可以在短短10分鐘內，做出任何造型的裝飾品，各個「彩虹編織器」也在媽媽界爆紅。 原來，2011年住在底特律的馬來西亞華裔黃章竣（Cheong Choon Ng）發明「彩虹織機」產品，研發構想源於平日幫兩個女兒編織手鍊的心得。這就是從美國流行到台灣的彩虹編織器，原本只是一個華裔父親做給女兒的小玩具，卻意外爆紅，台灣媽媽搶買，但是通通大缺貨，手拿簡易版編織器，不停勾呀勾，一條手鏈完成了。有鑑於這股商機，所以書市也趁機出版「彩虹編織器」這類手作設計DIY書籍，待小編介紹來。 8月新出版的《2014260301942》（華文精典）即邀請知名部落客及手作達人MOMO媽，為讀者帶來利用各種編織器，簡單就能編出美美的手環、耳環等飾品，書中適用各型編織器，…

愛上鑄鐵鍋 輕鬆好料理

在北美的西方家庭裡，有一個鑄鐵鍋是非常基本的，就像在台灣家家戶戶都有大同電鍋一樣；而在法國，鑄鐵鍋幾乎是家家戶戶必備的廚房道具，甚至有婆婆將自己的鍋具致贈給媳婦、女兒繼承母親甚至祖母老鍋具的習慣。到底鑄鐵鍋的魅力在哪裡？ 鑄鐵鍋源自於荷蘭鍋（Dutch-Oven），距今已有500多年歷史，在十七世紀後期，荷蘭已有砂模鑄鐵技術，比任何英系國家都來得先進，爾後在西元1704年一位英國人亞伯拉罕‧達比(Abraham Darby)前往荷蘭學習鑄鐵，研習四年後將技術帶回英格蘭，並開始大量生產鑄鐵廚具，才慢慢傳遍歐洲。由於無論是煮、煎、燉、炸、烤皆可派上用場，在移動時頗為方便，於是歐洲移民者帶著它飄洋過海來到美洲，在當時深受殖民者的喜愛，甚至成為傳家寶，例如：美國開國總統華盛頓的母親瑪麗．鮑爾．華盛頓，就曾在遺囑中註明，她的鐵製廚房鍋具有一半要留給他孫子，另外一半則給他的孫女。鑄鐵鍋在當時受重視的程度可見一斑！…

新興獨居時代 一個人也快樂

根據媒體報導，獨居最盛行的歐美，瑞典有多達47％的獨居戶，北歐各國、英、法、日等地，也有30％以上的獨居比率。這股風潮也吹向台灣，全台有約163萬的一人戶，10年成長近1/6。由此可見，一個人住的效應正在發酵，全球吹起獨居風，樂單一族正崛起！ 然而獨居生活正流行，樂單族向你招手，它創造了什麼新商機？又為這個社會帶來哪些改變？在八月最新出版的《2014960335339》（天下文化）即在告訴讀者獨居戶即將成為主流家庭型態，一人化消費行為，將主宰未來經濟。根據作者三浦展的觀察發現──中年男性「居家化」，他們所得較年輕人高，衣食無虞之際，也會開始注重生活品質，因此居家裝潢、傢俱等費用支出增加。而銀髮族女性和中年女性「活力化」，她們會外出積極參與活動，三五好友一起去SPA、健身、欣賞表演，因此「三溫暖」「理容、美容電器用品」「運動學習費」「音樂學習費」「捐款」等項目支出增加。所以只要知道如何滿足獨居時代顧客需求，…

夏季水果豐富 果療正當時

大家都聽過外國諺語說：「An apple a day,keeps doctor away.（一日一蘋果，醫生遠離你）」；而「香蕉具有改善免疫系統的功能」「檸檬水七個不可思意的好處」等果療方式，更是在媒體或社群網路廣為流傳，可見吃對水果對人體健康益處多多。夏季水果豐富，雖然新鮮的水果最安全，也最美味，但是不同性味的水果也有不同療效，吃對時機、依照個人體質吃進對的水果，防病之餘還能緩解病情；反之因吃水果不當，也是有可能引發多種疾病。所以，瞭解水果的營養和食用知識，覺對有其必要！ 水果千百種，每一種水果都有自己的特殊寒熱性、味道和營養成份。有些水果清涼退火，有些則補血強身；熱性體質的人吃了西瓜覺得消暑降火，寒性體質的人卻可能因為吃了過量的西瓜腹瀉難忍。所以我們不得不依個人去量身訂作，瞭解自己體質所適合的水果，否則想吃出健康與美麗是遙不可及。 你知道蘋果飯前吃治便秘，飯後吃治腹瀉；易暈車者，行前吃點芒果…

勇敢就能找到愛 七夕情人節快樂

七夕情人節即將來臨，尤其今年是象徵「愛你一世」的2014年，你/妳是不是還在為要送什麼禮物而傷腦筋呢？小編認為，情人節這天最重要是如何將滿滿愛意傳達給心愛的人，只要勇敢說愛，就能擁有幸福。 有鑑於此，小編這次要來介紹讀者一些關於「家庭/兩性」的心理勵志書籍，希望大家在追求愛情的道路上，都能走得更加順順利利，幸福常伴左右。 七月出版的《2015440470847》（平安文化）一書就是「勇敢說愛」的最佳典範。作者百勒絲在2010年遇見了先生雷門，人生和夢想才真正啟航，兩人一同在世界各地拍攝的「手牽手」照片，引起了廣大網友們的共鳴和迴響。在書中，她即分享自己的愛情觀，「不管妳曾遇見了多麼糟糕的對象，或是妳現在的生活有多少苦痛，只要不放棄自己，不放棄愛的信念，就有找到真愛的可能。」雖然也有人對她經常在網路上分享自己的愛情生活感到不以為然，甚至覺刺眼；但她還是希望能將這份愛與溫暖的正面力量，持續傳達到世界上的每個…

從一顆足球，看德國的運動教育

二○一四年七月十三日，距離一九九○年奪冠後睽違了二十四年，德國再度站上冠軍寶座！四年一回的世界盃足球賽，引起全球足迷騷動瘋狂，這樣的「足躁症」，對熱愛足球的德國人來說，二○一四年該是強度最猛的一回！ 為什麼能得到世足冠軍？ 七月十三日德國晚間十一點多，德國足球隊以一：○戰勝了阿根廷，當天夜裡，煙火汽車喇叭聲一直歡鬧到十四日的凌晨兩點多──住家外遠遠近近的煙火齊放，行走在馬路上的車肆無忌憚高八度的喇叭聲。我猜，這一夜應該有很多人跟我一樣，心情過度亢奮而無法成眠。 看足球賽我不是專業球迷，喜歡上看足球賽只不過是這兩年的事。思考到德國為什麼能夠得到世界足球冠軍，我與身邊許多友人聊過，大多數人都提到：德國球隊不訴求單一足球明星，卻講求團隊間的合作無間；德國超級守門球員諾伊爾過人的眼明手快；以及勒夫教練過人精準的訓練績效──朋友提到，在諸多專訪時常聽到「尤阿希姆．勒夫（Joachim Loew）」教練強…

清涼一夏 節能省電有撇步

最近頻頻飆高的氣溫，相信大家都大感吃不消吧！面對氣溫節節升高的毒辣夏日、以及年年調漲的驚人電費，相信大家心中的OS都是：「有沒有不開冷氣也能自然涼的方法？」「如何既環保又健康的度過炎炎夏日？」其實，只要知道一些節能省電的小撇步，你也可以清涼一「夏」。 有鑑於此，小編這次想來介紹一些「生活指南」的書籍，教讀者如何可能盡量不用電，也能舒適度過夏天的方法，並針對各類家電產品，提供許多隨手可做的「節能省電」妙點子。 你知道嗎？終日待在冷氣房，會損害自律神經及免疫系統，並對環境造成巨大傷害！所以在《2014200047541》（如何）一書中，即從食醫住行的觀點，介紹盡量不用電，也能舒適度過夏天的方法──像是多吃夏季蔬菜可以預防夏天流汗時因肌肉收縮而引起的中暑症狀；用毛巾包裹保冷劑冷卻脖子或腋下，冷卻後的血液會流通全身，藉此降低體溫，若沒有保冷劑，用冰涼的罐裝飲料也可以；選擇吸汗快乾、觸感好的材質衣服；此外，還可以…

雙手萬能，一起來玩獨一無二的創意指印畫

想在紀念冊、日記、手帳、各式卡片……畫點不一樣的小玩意兒，但又覺得自己不會畫畫，害怕畫的不好看，這時千萬可別退縮。其實，每個人的手指頭都是獨一無二的畫具，只要運用你的手指紋路，再加上簡單幾筆勾畫，就是可愛的指印畫，輕鬆傳達美好心意。 指印畫是很簡單的作畫媒材，任何沾手後可以清洗的色彩，無論是文具店裡常見的印泥、超商集點換購的印台，或是水彩顏料、廣告顏料、壓克力顏料，伸手一沾，放膽蓋下去，就是一個輪廓，再搭配簡單線條，即興完成一個又一個活潑生動的指印畫，滿足想要親手創作的念頭。人氣美術老師阿彬叔叔說：「現在的指印畫，除了是訓練孩子手眼協調的有趣課程，更是大人抒發情懷、書寫故事、表現自我的最佳方式。」 為了讓大家找回童年美好的心情，讓大家想重新拾起筆和紙，隨興塗鴉，享受作畫的樂趣，於是阿彬叔叔近日出版了《2019477364827》（水滴）和《2019477372150》（教育之友）兩本書。，前者從帶領大家…