生物尋古：生物歷史與生物科技
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內容簡介
遠在人類社會初期，古人就已在從事最簡單的採集、漁獵的生產過程中，開始學會辨別一些有用和有害的動物與植物，並逐步形成了中國古代的生物分類體系。
人們辨認和品嚐各種野生動植物，從中獲得了種種經驗和知識，並以當時的方式記錄。
而寄生於其他植物生長的菌類，也被視為食療聖品。菌類種類繁多，不僅營養豐富，而且藥用價值甚高，它側面反映了中國古代文明光輝的歷史。
昆蟲則是整個生物界中最大的類群，牠們形體雖小，卻種類和數量眾多，關係著人類的生產和生活，歷代人民在昆蟲研究和害蟲防治方面都取得了顯著的成績。
明清兩代對幾千年浩如煙海的典籍文物進行了收集、訂正、考辨和編纂，成就了中國文化史上的重大貢獻。
本書特色：
本書從遠古人類辨識、利用動植物的經驗出發，梳理中國生物知識的早期發展，依序介紹早期生物學、動植物分類、菌類與昆蟲的利用，以及明清時期的生物學成就。並透過甲骨文、《禹貢》、《莊子》等古代文獻，呈現古人對動植物、自然環境與生物資源的觀察與認識，勾勒中國生物學知識由古至今的發展脈絡。
人們辨認和品嚐各種野生動植物，從中獲得了種種經驗和知識，並以當時的方式記錄。
而寄生於其他植物生長的菌類，也被視為食療聖品。菌類種類繁多，不僅營養豐富，而且藥用價值甚高，它側面反映了中國古代文明光輝的歷史。
昆蟲則是整個生物界中最大的類群，牠們形體雖小，卻種類和數量眾多，關係著人類的生產和生活，歷代人民在昆蟲研究和害蟲防治方面都取得了顯著的成績。
明清兩代對幾千年浩如煙海的典籍文物進行了收集、訂正、考辨和編纂，成就了中國文化史上的重大貢獻。
本書特色：
本書從遠古人類辨識、利用動植物的經驗出發，梳理中國生物知識的早期發展，依序介紹早期生物學、動植物分類、菌類與昆蟲的利用，以及明清時期的生物學成就。並透過甲骨文、《禹貢》、《莊子》等古代文獻，呈現古人對動植物、自然環境與生物資源的觀察與認識，勾勒中國生物學知識由古至今的發展脈絡。
目錄
序言
生物古記——早期生物學
歸類研究——動植物分類
菌類研究——菌類的利用
昆蟲研究——昆蟲的利用
近世成就——明清生物學
生物古記——早期生物學
歸類研究——動植物分類
菌類研究——菌類的利用
昆蟲研究——昆蟲的利用
近世成就——明清生物學
試閱
生物古記——早期生物學
遼闊的中華大地蘊藏有豐富的動植物資源，從遠古時候起，中華民族的祖先就在這塊富饒的土地上繁衍生息。他們辨認和品嚐各種野生動植物，從中獲得了種種經驗和知識，並以當時的方式記錄。
甲骨文象形文字表明了人們對生物世界的思考；《禹貢》等早期古籍，展示了當時華夏大地動植物分布概況；《莊子》等對食物鏈的記載，對後來動植物研究有積極影響；此外，古人對環境的保護意識，反映了早期生物資源保護思想，具有生態學意義。
甲骨文中的動植物知識
甲骨文是殷商時期使用過的一種文字。這些刻在動物骨骼上的象形文字，反映了三四千年前人們對生物世界的思考。商代甲骨文中有不少動植物的名稱。反映了當時人們已能根據動植物的外形特徵，辨認不同種類的動、植物，從而出現最早的動植物分類雛形。透過殷墟甲骨文中有關動物的文字，可以發現古人對自然界的觀察是非常細緻的，說明當時人們對文字的概括與總結具有較高的科學性。
西元一八九九年秋，清代朝廷任國子監祭酒的王懿榮得了瘧疾，就派人到宣武門外菜市口達仁堂買了一劑中藥。王懿榮是金石學家，也是個古董商，他擔任的國子監祭酒是當時朝廷教育機構的最高長官。
國子監是中國古代隋朝以後的中央官學，為中國古代教育體系中的最高學府，又稱「國子學」或「國子寺」。明朝時期行使雙京制，在南京、北京分別都設有國子監，設在南京的國子監被稱為「南監」或「南雍」，而設在北京的國子監則被稱之為「北監」或「北雍」。
中藥買回來後，王懿榮無意中看到其中的一味叫龍骨的中藥上面有一些符號。龍骨是古代脊椎動物的骨骼，在這種幾十萬年前的骨頭上怎會有刻畫的西安出土的甲古文符號呢？這不禁引起他的好奇。
對古代金石文字素有研究的王懿榮便仔細端詳起來，覺得這不是一般的刻痕，很像古代文字，但其形狀非大篆也非小篆。
為了找到更多的龍骨進行深入研究，王懿榮派人趕到達仁堂，以每片二兩銀子的高價，把藥店所有刻有符號的龍骨全部買下。後來又透過古董商范維卿等人進行收購，累計共收集了一千五百多片。
王懿榮把這些奇怪的圖案畫下來，經過長時間的研究，最後確信這是一種文字，而且比較完善，應該是殷商時期的。
王懿榮對甲骨的收購，逐漸引起當時學者重視，而古董商人則故意隱瞞甲骨出土的土地，以壟斷貨源，從中漁利。王懿榮好友劉鶚等派人到河南多方打探，都以為甲骨來自河南湯陰。
後來，清代末期另一位金石學家羅振玉經過多方查詢，終於確定甲骨出土於河南安陽洹河之濱的小屯村，從而率先正確地判定了甲骨出土處的地理位置。
後來的研究者根據這一線索，找到了龍骨出土的地方，就是現在的河南安陽小屯村，那裡又出土了一大批龍骨。
因為這些龍骨主要是龜類獸類的甲骨，所以研究者們將它們命名為「甲骨文」，研究它的學科就叫做「甲骨學」。而王懿榮也被稱為「中國甲骨文之父」。
據學者研究，商朝甲骨文是中國比較成熟的，刻寫在龜甲或獸骨上的文字，漢字的「六書」原則，在甲骨文中都有所體現。甲骨文主要用於占卜，同時其中還有許多關於動植物的訊息。商代甲骨文中有關動物的漢字，說明了商代人與自然密切的關係。
六書是漢字造字方法。漢字的構成和使用方式的六種類型，包括象形、指事、形聲、會意、轉注、假借。六書說是最早的關於漢字構造的系統理論。六書是後來的人把漢字分析而歸納出來的系統。然而，有了六書系統以後，人們再造新字時，都以該系統為依據。
從甲骨文中，不僅可以考察到當時生存在這個環境中動物的類別，而且還可以瞭解到商代社會的各項活動，特別是田獵、農業與畜牧業、手工藝、宗教儀式等，都以動物群體的生存和利用為社會支柱。
在商代人心中，動物是圖騰、是祖先、是天帝使者、是人類伴侶，又是殘害人類的惡魔，還是人類征服的對象，是善與惡的不同角色，這使動物成為商代文化表現的主要內容。
圖騰是原始人群體的親屬、祖先、保護神的標誌和象徵，是人類歷史上最早的一種文化現象。運用圖騰解釋神話、古典記載及民俗民風，往往可獲得舉一反三之功。圖騰就是原始人迷信某種動物或自然物同氏族有血緣關係，因而用來做本氏族的徽號或標誌。
甲骨文中關於動植物的字形結構很有特點。比如，植物有禾、木兩類，甲骨文的草、木不分，有時草、竹也不分，禾，即由木分化而來。
甲骨文中的「禾」字，就像成熟下垂的禾穗，是禾本科作物形象的反映。甲骨文中有許多帶禾的字，如黍、稻等。
甲骨文中的「木」字，就是樹木的形狀，從木的栗字，就形似結滿了栗子的樹木，其他帶木的字還有桑、柳、柏、杏等。
甲骨文中還有四種象形鹿類動物的名稱，就是鹿、麝、麋、麞。雖然它們整體形象不同，有的有角，有的沒有角；有的角短，有的角長並有分枝；有土的甲骨文的腹下有香腺，有的沒有。
遼闊的中華大地蘊藏有豐富的動植物資源，從遠古時候起，中華民族的祖先就在這塊富饒的土地上繁衍生息。他們辨認和品嚐各種野生動植物，從中獲得了種種經驗和知識，並以當時的方式記錄。
甲骨文象形文字表明了人們對生物世界的思考；《禹貢》等早期古籍，展示了當時華夏大地動植物分布概況；《莊子》等對食物鏈的記載，對後來動植物研究有積極影響；此外，古人對環境的保護意識，反映了早期生物資源保護思想，具有生態學意義。
甲骨文中的動植物知識
甲骨文是殷商時期使用過的一種文字。這些刻在動物骨骼上的象形文字，反映了三四千年前人們對生物世界的思考。商代甲骨文中有不少動植物的名稱。反映了當時人們已能根據動植物的外形特徵，辨認不同種類的動、植物，從而出現最早的動植物分類雛形。透過殷墟甲骨文中有關動物的文字，可以發現古人對自然界的觀察是非常細緻的，說明當時人們對文字的概括與總結具有較高的科學性。
西元一八九九年秋，清代朝廷任國子監祭酒的王懿榮得了瘧疾，就派人到宣武門外菜市口達仁堂買了一劑中藥。王懿榮是金石學家，也是個古董商，他擔任的國子監祭酒是當時朝廷教育機構的最高長官。
國子監是中國古代隋朝以後的中央官學，為中國古代教育體系中的最高學府，又稱「國子學」或「國子寺」。明朝時期行使雙京制，在南京、北京分別都設有國子監，設在南京的國子監被稱為「南監」或「南雍」，而設在北京的國子監則被稱之為「北監」或「北雍」。
中藥買回來後，王懿榮無意中看到其中的一味叫龍骨的中藥上面有一些符號。龍骨是古代脊椎動物的骨骼，在這種幾十萬年前的骨頭上怎會有刻畫的西安出土的甲古文符號呢？這不禁引起他的好奇。
對古代金石文字素有研究的王懿榮便仔細端詳起來，覺得這不是一般的刻痕，很像古代文字，但其形狀非大篆也非小篆。
為了找到更多的龍骨進行深入研究，王懿榮派人趕到達仁堂，以每片二兩銀子的高價，把藥店所有刻有符號的龍骨全部買下。後來又透過古董商范維卿等人進行收購，累計共收集了一千五百多片。
王懿榮把這些奇怪的圖案畫下來，經過長時間的研究，最後確信這是一種文字，而且比較完善，應該是殷商時期的。
王懿榮對甲骨的收購，逐漸引起當時學者重視，而古董商人則故意隱瞞甲骨出土的土地，以壟斷貨源，從中漁利。王懿榮好友劉鶚等派人到河南多方打探，都以為甲骨來自河南湯陰。
後來，清代末期另一位金石學家羅振玉經過多方查詢，終於確定甲骨出土於河南安陽洹河之濱的小屯村，從而率先正確地判定了甲骨出土處的地理位置。
後來的研究者根據這一線索，找到了龍骨出土的地方，就是現在的河南安陽小屯村，那裡又出土了一大批龍骨。
因為這些龍骨主要是龜類獸類的甲骨，所以研究者們將它們命名為「甲骨文」，研究它的學科就叫做「甲骨學」。而王懿榮也被稱為「中國甲骨文之父」。
據學者研究，商朝甲骨文是中國比較成熟的，刻寫在龜甲或獸骨上的文字，漢字的「六書」原則，在甲骨文中都有所體現。甲骨文主要用於占卜，同時其中還有許多關於動植物的訊息。商代甲骨文中有關動物的漢字，說明了商代人與自然密切的關係。
六書是漢字造字方法。漢字的構成和使用方式的六種類型，包括象形、指事、形聲、會意、轉注、假借。六書說是最早的關於漢字構造的系統理論。六書是後來的人把漢字分析而歸納出來的系統。然而，有了六書系統以後，人們再造新字時，都以該系統為依據。
從甲骨文中，不僅可以考察到當時生存在這個環境中動物的類別，而且還可以瞭解到商代社會的各項活動，特別是田獵、農業與畜牧業、手工藝、宗教儀式等，都以動物群體的生存和利用為社會支柱。
在商代人心中，動物是圖騰、是祖先、是天帝使者、是人類伴侶，又是殘害人類的惡魔，還是人類征服的對象，是善與惡的不同角色，這使動物成為商代文化表現的主要內容。
圖騰是原始人群體的親屬、祖先、保護神的標誌和象徵，是人類歷史上最早的一種文化現象。運用圖騰解釋神話、古典記載及民俗民風，往往可獲得舉一反三之功。圖騰就是原始人迷信某種動物或自然物同氏族有血緣關係，因而用來做本氏族的徽號或標誌。
甲骨文中關於動植物的字形結構很有特點。比如，植物有禾、木兩類，甲骨文的草、木不分，有時草、竹也不分，禾，即由木分化而來。
甲骨文中的「禾」字，就像成熟下垂的禾穗，是禾本科作物形象的反映。甲骨文中有許多帶禾的字，如黍、稻等。
甲骨文中的「木」字，就是樹木的形狀，從木的栗字，就形似結滿了栗子的樹木，其他帶木的字還有桑、柳、柏、杏等。
甲骨文中還有四種象形鹿類動物的名稱，就是鹿、麝、麋、麞。雖然它們整體形象不同，有的有角，有的沒有角；有的角短，有的角長並有分枝；有土的甲骨文的腹下有香腺，有的沒有。
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