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彩色藥用植物圖鑑《超強收錄500種》

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出版情報

什麼是毒草?什麼是藥草?看了就知道

2013/08/08 看到《認識毒草藥草事典》書名時,讓我想起國二、三時的趣事。那時,母親像是被開發到未知能力似的,瘋狂迷上園藝,並且開始在家中以及院子裡擺放了大大小小的盆栽,然後每天樂此不疲地整理她口中所說的「皇家花園」(其實只是家門口前的小空地而已)。而我和妹妹也心血來潮幫她找了許多的植物圖鑑,但這讓我們兩姐妹意外地發現其實我們家不是「皇家花園」,而是個「大毒窟」,嚇得我和我妹直叫母親把這些植物給丟掉,害她難過了好一陣子。後來,我們只要看到母親買新的花卉回來,總會先翻圖鑑看看它有沒有毒。 長大後,才覺得自己很可笑。其實仔細翻看植物圖鑑,幾乎每樣植物的解說都標示著有毒性:有的是慢性毒,有的則是急性毒、也有的是神經毒;就連有些因為醫學上的需求而被歸類為藥草的植物,都可能帶有輕微的毒性;因此,「藥」和「毒」只有一線之隔。這也讓我想起一則新聞,在幾年前,有位婦人因為家人咳嗽不止,聽到友人介紹有草藥可以治療這樣的症狀,而煮了俗稱喇叭花(即洋金花)的曼陀羅花給家人喝,結果一家人食物中毒送醫。確實,曼陀羅花是有治療的功效,但是如果沒有經過醫師囑咐而食用過量,它仍是令人害怕的「毒藥」。 因此當我在看這本書時,從頭到尾都是持著兩個宗旨:一、「適量是『藥』,過量是『毒』」;二、「毒無所不在,但一定能避免。」這也是此書作者所想傳達的。因為世上有許多我們不知道的植物(生物),我們不能用二元關係論去判別一樣事物,這樣那些植物也太可憐了,畢竟它們就生長在那裡,會主動去接近的,是我們;如何運用這些植物的特性,是我們;而界定有害跟有益的,依然是我們人類。雖然有秉持之前所講的兩個宗旨看完這本書,但是看到有些熟悉的植物(例如花卉類的)是有「劇毒」的,還是有點震驚到。 《認識毒草藥草事典》是一本半圖鑑的書,主要是因為作者在介紹植物時,會將自己平常生活中所遇到的事帶入其中,可以說是很有「故事性」的圖鑑,讓我們覺得這和我們的生活是息息相關的。這也讓人想拿著書,走到戶外觀察自己住家附近的植物。儘管在書裡看到讓人有些頭疼的化學符號,作者也會利用最簡單清楚的文字去敘述,完全不影響閱讀速度,加上大量的圖片,不但可以觀賞到植物的美,也能更清楚的分辨及了解植物。

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內容簡介

本書是中國醫藥大學黃冠中教授之學術精華,黃教授為中國醫藥大學年度研究績優獎獲獎人,曾獲許鴻源博士中醫藥學術獎,以其學識深度,再結合知名藥用植物作家黃世勳博士及洪心容醫師,三位博士共同打造了這本好書,其中收載了台灣常見藥用植物500種,內容圖文並茂,照片精美,文字簡潔,可作為辨別野外藥用植物的重要工具書。

作者

黃冠中 現職:中國醫藥大學助理教授 學歷:國立臺灣大學農業化學研究所博士 中國文化大學生物科技研究所碩士 中國文化大學食品營養系學士 經歷:中國醫藥大學(含附醫)96學年度研究績優獎 第八屆許鴻源博士中醫藥學術獎 臺北醫學大學講師 中央研究院博士後研究 黃世勳 現職:弘光科技大學講師 學歷:中國醫藥大學中國藥學研究所博士 國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士 中國醫藥大學藥學士 經歷:中國醫藥大學

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866784101
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 178
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
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