你的身體，不可或缺的分子：賀爾蒙、營養素、基因、酵素......210種維持人體機能的生物圖解

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內容簡介

將人體體內200種以上化學物質的主要功能與特徵加以「擬人化」！
無論是蛋白質、醣類、維他命、消化酵素、激素、DNA等……全部都是生物分子！
搭配淺顯易懂的插圖，帶你快速加深認識解剖學生理學、生物化學、分子生物學和營養學的相關知識！
 

我們的身體裡，正在上演哪些神奇小劇場？

除了工作細胞，還有哪些超重要的人體物質開啟認真模式？

為了維護我們的健康身心，它們每天到底都在忙什麼！？
 

✤ 組成身體與器官的關鍵物質

◆蛋白質：胃蛋白酶、麩醯胺酸、天門冬胺酸、膠原蛋白、肌動蛋白…

◆醣類：葡萄糖、肝醣、乳糖、糊精、赤藻酮糖、纖維素、果糖…

◆脂質：膽固醇、亞油酸、類固醇、三酸甘油脂、磷脂、花生四烯酸…

◆酵素：氧化還原酶、轉移酶、澱粉酶、解離酶、合成酶…

◆血液與尿：血紅素、白血球、膽紅素、凝血酶原、尿酸、普林、草酸…

◆維生素與礦物質：B-胡蘿蔔素、視黃醇、蒜硫胺素、鈣、鎂、碘…

◆組成其他器官的物質：淋巴系統、呼吸系統、牙齒、胃的構造與消化液、感覺系統所扮演的角色與眼球的構造…

 

✤ 維持身體機能正常運作的賀爾蒙＆激素

◆大腦：生長激素、腦啡肽、催乳素、褪黑素、瘦體素、血清素、多巴胺…

◆性腺：黄體素、雌激素、前列腺素、睪固酮、胎盤激素、活化素…

◆内臟器官：胰島素、升糖素、胰多肽、腸泌素、紅血球生成素、腎素…

◆其他腺體：甲狀腺素、腎上腺素、降鈣素、副甲狀腺素、礦物皮質素…

◆神經系統：組織鞍、大麻素、胸腺激素、乙醯膽鹼、髓磷脂…

◆基因：DNA、RNA、mRNA、聚合酶、抑制子、活化子
 

醫師、護理師、藥師、物理治療師、照顧服務員、運動傷害防護員等……必讀之書！

作者

姓名:鈴木裕太
一九八二年出生於千葉縣，明治學院大學心理學部主修臨床心理學，大學畢業後成為自由編輯和作家，從事健康、商業、歷史和兒童等多種類型書籍和雜誌的編輯工作。近年來，在各類媒體平台從事醫學、護理和營養領域的採訪、寫作和編輯工作。

姓名:川畑龍史
監修
醫學博士，名古屋文理大學短期大學部副教授。大阪大學醫學研究科畢業後，於國立長壽醫療中心從事病理研究，現今於名古屋文理大學短期大學部食物營養學系負責解剖生理學、生物化學、生物學、病理生理學等科目的授課。

譯者

姓名:楊家昌
楊家昌
熱愛攝影、旅遊、烘焙的自由譯者，譯有《消失的名畫》、《和菓子絕美圖鑑》、《原來，這才是拉麵》和《香藥草自癒全書》等書。

目錄

前言

本書的閱讀方式

第一單元 組成身體的物質

第一章   蛋白質

第二章   醣類

第三章   脂質

第四章   酵素

第五章   血液與尿

第六章   維他命與礦物質

第七章   組成其他器官的物質


 

第二單元 維持身體機能的物質

第一章    腦×激素

第二章   甲狀腺×激素

第三章   腎上腺皮質、髓質×激素

第四章   性腺×激素

第五章　內臟器官×激素

第六章 神經系統與其他的器官×激素

第七章 基因

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詳細資料

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9786267683279
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 256
  • 商品規格
  • 23*17*1.52
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

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