生酮飲食：擺脫脂肪、糖尿病、慢性病、高血壓、癌症……，從飲食改善體質
活動訊息
內容簡介
生酮飲食好麻煩？
生酮食材都高單價？
生酮療法真的有用嗎？
這些使我們對生酮飲食望而卻步的各種疑問，
本書一一為你擊破！
精簡易懂的說明，讓你了解糖分食品的危害；
簡單基礎的步驟，帶你進入生酮飲食的世界。
進入生酮生活真的不麻煩，只要你下定決心；生酮食材也都不貴，這是一種投資；生酮療法的真實案例，作者現身說法告訴你。不用再提心吊膽自己的健康報告，也不用再背負著疾病這個大包袱，生酮飲食的生活既輕盈又美好！
本書特色
◆我們生來就能吃生酮飲食
除了教你如何實行生酮飲食法，更教你擺脫對生酮飲食的錯誤觀念，開啟真正的生酮生活。
◆食品廠、大藥廠不能說的秘密
食品業者、大藥廠、餐廳在飲食中添加了甚麼？糖分化身為56種名稱藏身於食物成分表中，我們的生活中到底攝取了多少糖分？
◆七個簡單步驟就開始生酮生活
清理食物櫃、敞開心胸學習生酮飲食、計算個人巨量、實行生酮飲食生活……等七個簡單步驟，讓你健康又輕盈。
誠心推薦
Martyn Chen——《生酮哪有那麼難》作者、FB社團「了解生酮飲食」創立者
陳俊旭——美國自然醫學博士
郭錦珊——酮話-護理師料理廚房創辦人
(順序按首字筆劃排列)
編輯推薦
生酮飲食的生活，不再是望而卻步
（文／四塊玉文創編輯 黃子瑜)
有人說：「要吃生酮飲食，就等於什麼都不能吃！」
也有人說：「生酮飲食會引發酮症很危險！」
更有人說：「那是上流人士才能做的飲食法……」
網路上眾說紛紜的說法，總讓我們不知道到該相信誰好？又或是一堆專業醫學的說明，就算看了也是一知半解，霧煞煞，到底什麼才是生酮飲食？
這本書輕鬆地解決了這些困擾，作者透過淺顯易懂的文字，向你說明為何要拒絕這些糖分，現代的速食習慣導致多少人成為糖尿病的高風險患者，又有多少食品業者與藥廠的行銷策略，讓大眾在不知情的狀況下，落入他們的商業圈套中。你會相當震驚地發現，原來自己吃了這麼多致命的東西。
不僅如此，作者還向讀者們說明「心態」的重要，這會直接影響我們進行生酮飲食的動力，建立好正確的心態，可以避免我們受到周遭雜亂不一的資訊混淆，也是持之以恆的重要關鍵，畢竟，只有「你」可以決定自己的健康。
面對生酮飲食的生活，不再只是望而卻步，為自身的健康負責、擺脫各種病痛的糾纏，我們都可以輕鬆開啟美好的生酮生活。
目錄
致謝
Chapter 1 每個人都曾因健康問題痛失親友
Chapter 2 為自己的健康負責：開始你的美好人生永不嫌遲！
Chapter 3 實踐生酮生活的幾個簡單步驟
Chapter 4 西式飲食正危害我們
Chapter 5 我們生來就適合生酮飲食
Chapter 6 別拿你的歷程跟他人比較
Chapter 7 生酮飲食並非開銷，而是投資
Chapter 8 為自己做主／自己做功課
Chapter 9 敞開心胸學習新事物
Chapter10 在家及出外時如何實行生酮飲食法
Chapter11 總結與訊息：這段歷程引領我們達成的目標！
關於作者
序／導讀
序
特別感謝帕諾瑪（Panoma Press）出版公司的每一位成員，尤其是敏蒂‧吉本斯－克萊（Mindy Gibbins-Klein）及愛瑪‧賀伯特（Emma Herbert）；她們在我們寫作、編輯、設計和行銷的過程中，一路殷切不懈地引導我們。也感謝她們發掘出我們渴望傳達的訊息中所蘊藏的價值，並協助實現我們的願景。
我們也感謝安迪‧拉茲里斯（Andy Lazris）醫生提供資料並同意我們引述這些極其寶貴的資訊。還有提供我們重要資料的每個人，感謝他們同意我們加以運用，促成這本書的完成。
我們也要感謝眾多醫生和醫療專業人士；他們在正統的教育系統之外自發鑽研和學習，而他們所發現的，是所謂正統教育中無法提供的資訊。你們讓我們看到，我們也應該要為自己做主。我們十分感激從你們身上學到的一切，也會持續向你們學習。
我們還想感謝願意花時間閱讀本書並給予珍貴反饋的所有人。我們非常珍視他們，也感激他們付出時間讓此書變得更好。我們也感謝我們的臉書粉絲團團員們願意相信我們傳達的訊息，並和我們一同成長。
吉姆想謝謝他的妻子譚美（Tammy）和家人們給予支持。伊安想感謝他的妻子貝西（Betsy）；她花費無數時間檢閱及編輯本書，而她的付出更確保我們在最後期限內完成了整本書！
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